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　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#吳克己來了 #聖誕節該吃的節慶麵包 #Panettone #花40萬元去義大利學的麵包 #長得像蛋糕的麵包 #必須長得高的麵包 #花三天製作的麵包 #用水式酵母的麵包 #烤好再倒吊的麵包 #第四天才好吃的麵包 #德國StoIIen麵包 #安德尼斯烘焙坊 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家f...

panettone 好 食 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳解答

意大利衣食住行- KK Life in Italy By 意大利衣食住行- KK Life in Italy

2021-09-30 18:30:06 有 375 人按讚
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今日開live特登多謝一個星加坡fan
姜太太同埋佢先生

訂購意大利
傳統聖誕慶祝食品Panettone
聽日會帶個杏桃味味去拿坡里
同屋企人一齊分享

記唔記得上年你哋食到嘴舐舐
上年香港市場賣出2000個
等你哋一齊同我打破呢個紀錄
全部都係靠你哋嘅支持口碑
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🇮🇹非一般嘅Panettone 😋
上年聖誕推出大受好評
香港及全球賣出超過2500 個
今年特別推出KK 自家品牌精美禮盒

36小時長時間發酵
絕無人造色素防腐劑
用料上乘口感軟熟
極力推薦「無花果朱古力味」
上年FANS 食到搵匙刮紙皮😅
一啲都唔好嘥

今年四種味道

～CLASSIC原味
～無花果朱古力
～杏桃
～TIRAMISU

每個 1 kg
保鮮期至到2022 Feb
每個港幣$578

繼 KK Sorrento檸檬蛋糕之後
第二個自家品牌嘅食品
意大利傳統聖誕新年食品
今年可以試新口味
Tiramisu Panettone

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意大利衣食住行- KK Life in Italy

About author
Kellie Ko(KK)香港人.中學畢業後往美國Dallas當交換生.前機艙服務員.在意大利差不多二十年.曾居米蘭.拿坡里.現居羅馬.熱愛烹飪.時裝及旅遊.希望可以跟大家分享意大利的美食及各種不同的文化
40934 followers 32758 likes "http://www.kklifeinitaly.com/"
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panettone 好 食 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最讚貼文

意大利衣食住行- KK Life in Italy By 意大利衣食住行- KK Life in Italy

2021-09-27 14:26:22 有 319 人按讚
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Buon giorno Roma

訂購意大利
傳統聖誕慶祝食品Panettone
是日早餐
今日食Classico 原味

記唔記得上年你哋食到嘴舐舐
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等你哋一齊同我打破呢個紀錄
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🇮🇹非一般嘅Panettone 😋
上年聖誕推出大受好評
香港及全球賣出超過2500 個
今年特別推出KK 自家品牌精美禮盒

36小時長時間發酵
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用料上乘口感軟熟
極力推薦「無花果朱古力味」
上年FANS 食到搵匙刮紙皮😅
一啲都唔好嘥

今年四種味道

～CLASSIC原味
～無花果朱古力
～杏桃
～TIRAMISU

每個 1 kg
保鮮期至到2022 Feb
每個港幣$578

繼 KK Sorrento檸檬蛋糕之後
第二個自家品牌嘅食品
意大利傳統聖誕新年食品
今年可以試新口味
Tiramisu Panettone

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Kellie Ko(KK)香港人.中學畢業後往美國Dallas當交換生.前機艙服務員.在意大利差不多二十年.曾居米蘭.拿坡里.現居羅馬.熱愛烹飪.時裝及旅遊.希望可以跟大家分享意大利的美食及各種不同的文化
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panettone 好 食 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-26 16:55:23 有 125 人按讚
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#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

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panettone 好 食 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文

超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2020-12-23 20:11:05 有 672 人看過 有 9 人喜歡
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#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。
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panettone 好 食 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-23 19:15:11 有 21,963 人看過 有 389 人喜歡
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｜經典西式甜品｜Panettone意大利聖誕麵包 $400個貴在手工超繁複 配Mascarpone最好味
技術上來說，panettone是麵包而不是蛋糕，但卻是一個像蛋糕的麵包，因為它含有大量的糖分和牛油。要做出一個panettone，以現今的工業化、高科技化麵包工業來說，一點都沒有難度，隨便用乾酵母再加先進機械，每日就可大量生產一大堆。但如果要回到最基本，以天然酵母製作panettone，是完全另一回事。Levain Bakery 創辦人李國彰（KC）說：「採用酸種麵包（sourdough）發酵的panettone，才是一個正宗的panettone，其細菌可以將小麥粉的麩質盡量去分解和降低，使panettone內裏達至好濕潤、好軟熟、好煙韌，有點像白糖糕的質感。」味道要具乳酸香味、和牛油味和蛋糕甜味，如果panettone內加進浸酒乾果，亦應該帶點點酒香和果香，若香味太濃烈即表示不夠天然，或許混入了香精或添加劑。

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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#意大利聖誕麵包 #聖誕甜品
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panettone 好 食 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳貼文

一大粒人妻 By 一大粒人妻

2020-12-21 21:05:32 有 147 人看過 有 10 人喜歡
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🎊「抽獎文」終於可以分享去年在EATALY學做🇮🇹義大利聖誕麵包 - 潘娜朵妮（Panettone）的影片了！去年真的太趕來不及分享，只好留到今年的聖誕前夕在分享給大家～

義大利🎄聖誕麵包 - Panettone 因為添加果乾，所以也稱為「義大利水果麵包」

Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，而Panettone這個名詞的誕生， 有著ㄧ段最廣為流傳的愛情故事，傳說有位名叫Ughetto的年輕貴族，愛上了一位麵包師Toni的漂亮女兒Adalgisa。但Ughetto的家人卻反對他與不起眼的麵包師女兒相愛， 碰巧Adalgisa的父親因店裡缺人手，所以可憐的Adalgisa 必須工作很長的時間，Ughetto深感不忍，決定隱姓埋名地來店裡當幫手。 並且修改了ㄧ款麵包的口味，在食譜中加入了蜜餞和雞蛋與奶油，在即將到來的🎄聖誕節季節，他更添加了酒漬葡萄乾，使麵包更具節日氣氛。 這款麵包在城裡造成了ㄧ片好評且熱賣，當地的公爵非常喜歡，做爲恩賞還賜婚給他們，同時將這種麵包命名為Pane-Toni（Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，後來才逐漸演變成今天的Panettone）。Ughetto的家人也不再瞧不起麵包師這個職業了，於是他和Adalgisa從此過著幸福的生活。

👨🏻 ㄧ大粒先生從小就超喜歡吃Panettone，每到12月這個月份，他可以「每天」都吃！記得婚前他曾經說過小時侯就幻想ㄧ定要娶會做Panettone的女生， 所以那時候他還曾經撂下狠話說，如果我做的出來，他就娶我～ 哈哈哈哈！結果就是～ 我就真的給他做出來啦！
他就只好娶我囉～ 啊不然咧？！🤣

其實我做出來是還在新加坡的時候，為了做Panettone要耗時3天，要做湯種、要2次發酵，這次因爲新加坡太熱，廚房溫度太高麵糰打不起來還丟了2次我辛苦從日本扛回的凱薩琳麵粉⋯超級心痛！ 所以大半夜冷氣給他18度，整台攪拌機搬到客廳打！ 雖然很艱難，但 超有成就感！

去年回來義大利🧔🏻就偷偷幫我報名，看正統的Panettone 是添加了什麼小秘密 （其實根本是他自己想吃），真的到EATALY參加課程後終於發現義大利的Panettone 匯那麼香的小秘密原來是蜜餞果泥😳！！ 有沒有烘培魂在這裡想要食譜的歡迎私訊我喔！（但🙇🏻‍♀️可以的話歡迎訂閱我的YouTube 頻道，給我鼓勵喔🥰）

自2005年起panettone已成為受義大利法律保護的百項食品之一。法律規定，除非原料符合法定成份，否則不能以「panettone」之名販售。且正統的panettone以老麵發酵，製程非常繁瑣需至少30小時，且需經三次發酵後烘烤，出爐後需倒掛ㄧ夜以維持圓頂不塌陷，所以來自🇮🇹 義大利的Panettone 都是扎實且品質保證的！

🇮🇹 義大利人從十一月就開始吃起Panettone，當早餐，當下午茶、灑上厚厚的糖粉當甜點，配氣泡酒、甜白酒，小朋友則喜歡沾熱可可吃。

人妻這次也買了幾顆Panettone來當作抽獎的禮物 ，想跟大家分享義大利🎅🏻聖誕滋味！歡迎大家來參加 ！

🙋🏻‍♀️ 參加方法：
1. ❰ 按讚人妻的粉絲專頁並公開分享 ❱
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2. ❰ 訂閱人妻的Youtube 頻道 並 #截圖❱
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🙇🏻‍♀️以上的獎品都是人妻自掏腰包，送給參加抽獎的人一起享受義式聖誕，在此再次感謝大家，並期望粉絲專頁、社團與Youtube頻道都有更多人加入，能夠更穩定的發展～我會更有動力的分享義大利的慢活與旅遊給大家啦！

🎉抽獎截止日期為2020年12月22日 20:00 Pm
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1. 這次抽獎將抽出不同獎品共10名幸運兒
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3. 本活動之寄送使用7-11店到店並僅限臺灣本島的朋友
4. 若同時有姓名與地址相同的得獎者，則取消相同地址之得獎者資格。
5. 若以抽獎系統抽出後經核對，得獎者並未遵守活動參加辦法，得獎資格將會取消，並另外抽出其他幸運兒
6.公佈中獎名單後請自行私訊人妻核對中獎身份與提供收獎資訊，若超過5天沒有連絡表示放棄獎項，人妻會再另抽他人
7. 活動若有未盡詳細事宜，人妻保留隨時修正、暫停或終止本活動之權利。

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一大粒人妻

About author
義大利夫妻檔 ⇨人妻 Kayle 與 ㄧ大粒先生。 一大粒人妻與家裡的?? 在新加坡待了5年之後 感情路上像8點檔連續劇ㄧ樣狗血 兜了一圈再次與一大粒先生相遇 結婚 兩人在新加坡成立了小家庭ㄧ年後 為了更好的未來 決定搬回義大利囉！ 2019/4/1 (對!是愚人節~不想面對現實的我多想這真的是愚人節啊) 人妻就要啟程回義大利展開耍廢的新生活了 ~ 看急躁人妻如何在極度焦慮怕無聊的狀態下在慢步調的歐洲夾縫中「慢活」求生存～ 希望大家來跟我ㄧ起慢慢了解義大利 讓我的生活中有你們能ㄧ起分享 能感到還有朋友在身邊 ～? 對義大利的新生活感到既期待又怕受傷害 不要覺得我可以靠家裡這位義大利老公 ??本身也是ㄧ位離開歐洲多年的人 這浪子在上海待了10年，被我騙去新加坡兩年 所以搬回義大利 好多事也都好新鮮 在這裡跟大家分享人妻與一大粒先生??之前居住在新加坡??的生活趣事、搬回歐洲後的想法與生活差異，還有我們互相學習彼此文化(??+?? )時所產生的矛盾與鬧出的笑話 ～ 也會分享ㄧ些在歐洲內行人才知道的旅游景點及一些必買或價差非常大的明星商品! 希望這裡可以讓大家和我們ㄧ起分享亞洲與歐洲間跨文化的種種不同，也帶給大家ㄧ些歡樂by the way的也可以shopping~ ??‍♀️在分享給大家正能量的同時偶爾還是會帶點發洩的“負能量 ?”哈哈哈哈 ?～ 人總不能那麼偽善嘛！ 負能量也是生活中的一部份～是ㄧ種潤滑劑！ 所以這裡不會只講各國的好話！偶爾的抱怨是ㄧ定有的 ～ 大家別太玻璃心喔！ 人妻只是希望生活平衡點～? ᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘᚘ
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panettone 好 食 在 Costco好市多商品經驗老實說| 義大利節慶限定水果蛋糕 的推薦與評價

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#13. 潘尼朵尼蛋糕 - Gusto.tw

GALUP Pear & Chocolate Panettone 750g 水梨巧克力潘尼朵尼750g. NT$2,080 ... 好食多有限公司- GUSTO MARKET OF TASTE CO. LTD. - 統一編號52388931.

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#19. 義大利聖誕水果麵包Panettone - Instagram

joseiyu 我! ‍♀️我有買伐木老公公 。歐洲的聖誕限定水果蛋糕很多種，都好好吃。配咖啡超棒!... more. December 17, 2020.

#20. Loison Panettone - Madelife Wine 心品國際

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#21. 好食多有限公司- GUSTO MARKET OF TASTE CO. LTD

Hungry now? or you feeling like cooking? Get what you need online from Gusto-Market Of Taste好食多! We provide pickup and delivery services!

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#31. Top 5000件panettone - 2023年1月更新- Taobao

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超夯的生吐司直接到二樓「陽光食事所」品嚐～耶誕節必吃的Panettone 這裡也買 ... 酵母和我們一樣，生活作息好，活力就好，做出來的麵包才會好吃：）.

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▽源於米蘭，原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖漬柑橘、檸檬皮、葡萄乾，製作的要訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用，從和麵、發酵到烘焙完成，一個 ...

#47. 義大利聖誕麵包潘妮朵妮Panettone有8 個跟著做 - 愛料理

潘妮朵妮的製作，比較特別的是總共製程要發酵四次，少水多糖多奶油和充滿果乾及果皮屑是其特色，但是吃起來卻不會令人覺得甜膩，反而是果香滿滿清爽好吃。

#48. [蜜月, 義大利][美食]米蘭- Caffe Cova - Panettone

因為Panettone 如同字義, 是個"大"塊頭, 要是沒有趕快吃完, ... 要是大家到了米蘭, 擁有好咖啡, 著名Panettone, 可口甜點的Cova 真的值得一去呀.

#49. 聖誕節吃什麼？義大利人可不敢想像沒有Panettone蛋糕的聖誕節

Panettone 表面微焦，切開之後露出金黃，品嘗起來介於蛋糕和麵包之間的口感， ... 這個聖誕節就去嘗嘗米蘭人和美食雜誌甄選出的米蘭最好吃的10家新鮮 ...

#50. 聖誕節必吃！吳寶春世界賽版「義大利水果麵包」限量上市

潘尼朵妮（panettone）又稱為「義大利水果麵包」，是一種來自米蘭的甜麵包， ... 於不間斷、有周期的活化，「最好每天做，最少也要每周製作2 到3 次。

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下星期就到聖誕節，大家諗好整咩甜品畀朋友、屋企人食未呢？每年一到聖誕，在街上都會見到不少由糖漬橙皮製成的意大利Panettone麵包甜品， ...

#53. 寫食煮義 曠日耗時的傳統義大利聖誔麵包Panettone

將做法1的揉成表面光滑的麵團，蓋上保鮮膜，30度C發酵1小時． ... 第二次須要的材料: 麵粉180g／新鮮酵母2g／全蛋2顆／放室溫的奶油60g／細砂糖60g 發好的 ...

#54. 義大利聖誕麵包【潘娜朵妮】Panettone - 肥丁手工坊

義大利聖誕麵包【潘娜朵妮】Panettone. ... 糖漬橙皮的做法可見《當令好食》P.182，購書詳情 http://wp.me/p1KRbe-406.

#55. 認識潘納托尼的質地與風味學 - Brian Cuisine

PANETTONE 是一款圓頂外型，以緩慢發酵製成的蛋糕，出現時間僅在耶誕節前後，也是義大利一年之中最為甜蜜的時光。當然也絕非你到義大利隨便買就會好吃 ...

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只是，小夥伴們來義大利這麼多年竟然沒吃過最好的Panettone，可真是讓人有點潸然淚下。 時至聖誕，快來看看這些依然堅持著手工打造，天然食材造就的傳統 ...

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前幾天魯兄告訴我這個Panettone潘娜多妮小點心滿好吃的，但他沒分我吃 ，所以我又跑去麵包店買了2個，順便研究一下。Panettone潘娜多妮源自義大利 ...

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壯碩樸實的「大胖」—Panettone倒是一枝獨秀征服全義大利。就連出身美食之都帕瑪的 ... 利寇蒂想提醒大師交稿，又不好明說，於是透過送禮傳遞玄機。

#71. 有脾氣的天才麵包 - 歡迎蒞臨聯翔餅店

聯翔的【Panettone】完全遵循義大利繁複古法，更特殊的是，一種採自日本本州北方楓葉林的珍貴天然酵母，這種酵母只有私下 ... 你平時必須天天跟它套好交情，搞小圈圈，

#72. 第一次食Panettone 真係好味

第一次食Panettone 真係好味. 唔係朱古力fans嘅我都覺得好好味，唔太甜又唔黐牙，真係冇介紹錯。. Item Name Duo Panettone Tradizionale & Panettone Chocoviar.

#73. 吃货| 圣诞一定要吃的Panettone，米兰哪家强？？ - 搜狐

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#74. 聖誕快樂...PANETTONE饗宴 - 小魚的悠遊天地- 痞客邦

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前排同媽咪及細妹星期六特登一早去咗灣仔呢間Levain 試佢哋嘅sourdough 麵包，因為响Facebook 個sourdough bread 谷里面啲人係咁讚話係香港食過嘅最好味酸種包，所以 ...

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故事也有了美麗結局，演變至今成了廣受大眾喜愛的水果麵包PANETTONE。 ... 綴以白、紅、綠的裝飾，為聖誕節更添溫馨歡聚氣氛，是道好吃又應景的聖誕甜點。

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潘那朵尼Panettone- 義大利聖誕水果麵包-小 ... 麵團完全靠蛋黃和奶油揉製，以及海鹽的提味，那是心中最好吃的狀態，天然又濃郁的奶油香蛋香就留存在小小一片餅乾中。

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潘妮朵妮的製作，比較特別的是總共製程要發酵四次，少水多糖多奶油和充滿果乾及果皮屑是其特色，但是吃起來卻不會令人覺得甜膩，反而是果香滿滿清爽好吃。

#84. [甜點] 義大利Panettone 聖誕水果麵包、巧克力米蘭蛋糕

1.5Y 還不怎麼會說話的小豬蛋，除了一直來討食，還自己拿叉子下手XD！ 巧克力＆咖啡奶油的Panettone 非常好吃喔！ 雖說是咖啡奶油，但其實更像太妃 ...

#85. 【快樂聖誕】吃得像意大利人開酒吃Panettone - SENS

，每年聖誕都賣出超過1億個，甚至舉辦國際比賽Panettone World Championship，台灣的麵包大師吳寶春亦曾參加。 製作好講究，用天然酵母發酵，焗起後倒吊數 ...

#86. Libreadry 巢屋，東區「藍色招牌」麵包店 - 愛吃鬼芸芸

會知道巢屋這家麵包店也是徐天麟推薦的吼某天我們走在東區巷弄內徐天麟隨便指個方向說：那邊有一家藍色招牌的麵包店很好吃我上網一查， ...

#87. 義大利聖誕必吃甜點－潘娜朵尼 - tommy's baking 特蜜絲烘焙

隔日，幾位師父紛紛告訴唐尼，昨天帶回去的麵包家人都說好吃，是不是可以再多做 ... 為唐尼的麵包（Pane di Toni），在義大利大家都稱作「潘娜朵妮（Panettone）」。

#88. 耶誕節的分享甜點.... Stollen & Panettone( Penettone會有更好 ...

Stollen & Panettone( Penettone會有更好的方式請不要試做). 星期六的下午有客人一起和公婆喝咖啡吃stollen. 西方過耶誕節跟我們過農曆年一樣.

#89. 聖誕麵包Panettone - 徐仲的飲食文化研究

我問義大利朋友，這麵包怎會這麼好吃？他慢條斯理地說著，因為這是款代表「愛情」的麵包，很久很久以前，米蘭有個男子為了追求麵包師傅Toni的女兒，做 ...

#90. 【台中霧峰人氣好吃麵包店推薦】Panettone義大利水果麵包年 ...

Jan 06. 2022 18:39. 【台中霧峰人氣好吃麵包店推薦】Panettone義大利水果麵包年節禮盒法國節慶必吃國王派藍鯨手作&風土城堡烘焙坊. 1583. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹.

#91. 再做panettone (義大利聖誕麵包) - 花團錦廚

好 吃的panettone 要用天然酵母，才會有細緻的風味。這次我用了Peter Reinhart 的配方，兩個禮拜前就開始養酵，每天觀察餵養，認真一步一步跟著做，深 ...

#92. 聖誕傳統蛋糕你食過邊款？ - 即時新聞

輾轉多年後民間也可以使用，並加入橙皮、乾果和香草等材料，變成近代的Stollen。 款式最多意大利. Panettone、Pandoro及Struffoli. 素以美食聞名的意大利 ...

#93. 【麵包與甜點文化】 從古埃及麵包，到義大利聖誕麵包 ...

這款義大利製作的無花果口味Panettone每一口都吃得到無花果，滋味簡直太美妙。搭上匈牙利經典貴腐甜酒Tokaji也很好。

#94. 耶誕限定PANETTONE義大利水果麵包.bye bye blues-taiwan

而台南的bye bye blues也推出這款『PANETTONE義大利水果麵包』，六吋 ... 每次分享美食都一定有人會問小編說好不好吃，其實有時候不太想回答這個 ...

#95. 【台中霧峰人氣好吃麵包店推薦】Panettone義大利水果麵包...

【台中霧峰人氣好吃麵包店推薦】Panettone義大利水果麵包. 2022年1月6日—這間位於台中霧峰民生路巷弄內的「藍鯨手作&風土城堡烘焙坊」，是一間相當推薦的霧峰麵包店 ...

#96. 意大利聖誕潘多洛黃金麵包Pandoro - 一個人的饗宴

十二月還未到，踏入超市和商店，Panettone已經一個個地排好， ... 卻能嚐到純粹的牛油和麵包香氣；切片稍稍烤過，再抹上mascarpone伴食，天下美味。

#97. 義大利水果蛋糕/ MAINA PANETTONE

Costco好市多商品經驗老實說. ... 義大利水果蛋糕/ MAINA PANETTONE ... 在朋友家第一次吃到Panettone~ 很好吃~ 我好喜歡!