เพราะโลกก็มีเดดไลน์และขีดจำกัด! ผุด Climate Clock นาฬิกานับถอยหลังสู่หายนะโลกร้อน เราเหลือเวลาแค่ 7 ปี! ในการช่วยโลกมุ่งสู่คาร์บอนศูนย์ ไม่ให้อุณหภูมิโลกสูงเกิน 1.5 องศา ก่อนที่เราจะเผชิญหายนะโลกร้อน แบบไม่มีวันกลับมาเหมือนเดิม (หรือเวลาอาจจะน้อยกว่านั้น ขึ้นอยู่กับเราทุกคน)
•
ขณะนี้โลกกำลังเผชิญอุณหภูมิที่สูงขึ้นเฉลี่ย 1.1 องศา (หากเปรียบเทียบกับระดับอุณหภูมิเฉลี่ยก่อนยุคอุตสาหกรรม ปี 1850-1900) ที่ทำให้เราเผชิญสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง ร้อนหนัก แล้งหนัก ไฟป่า น้ำแข็งละลาย ระดับน้ำทะเลสูงขึ้น การสูญพันธุ์ และอื่นๆที่คาดการณ์ไม่ได้
•
ทั่วโลกจึงมีข้อตกลงร่วมกันในความตกลงปารีสที่จะให้อุณหภูมิโลกไม่สูงกว่า 2 องศา และพยายามลิมิตไม่ให้เกิน 1.5 องศา
•
เพราะหากโลกร้อนเกิน 1.5 หรือ 2 องศาเซลเซียส หรือมากกว่านั้น เราอาจจะเผชิญวิกฤตสภาพภูมิอากาศที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศนั้นจะรุนแรงกว่านี้หลายเท่าตัว
•
ซึ่งสิ่งที่ทำให้อุณภูมิโลกสูงขึ้นก็คือก๊าซเรือนกระจก ก๊าซคาร์บอน ที่ถูกปล่อยออกมาอย่างมหาศาลจากกิจกรรมต่างๆของเรา ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกฝาชีครอบความร้อน
•
ทั่วโลกจึงมีความมุ่งมั่นในการลิมิตจำกัดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนที่ถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศ เพื่อที่จะไม่ให้อุณหภูมิสูงเกิน 1.5 องศาเซลเซียส เราจึงมีปริมาณจำกัดของก๊าซเรือนกระจกที่สามารถปล่อยได้ เรียกว่า "Carbon Budget"
•
และหากเรายังปล่อยก๊าซเรือนกระจกอยู่แบบนี้ เรามีเวลาเหลือเท่าไหร่กัน ก่อนที่เราจะใช้ Carbon Budget นี้หมด? (ปล่อยคาร์บอนเกิน) และทำให้อุณหภูมิสูงเกิน 1.5 องศา หรือ 2 องศา
•
จากรายงานในปี 2018 IPCC Special Report on Global Warming of 1.5°C เผยว่าเรามีลิมิตปริมาณคาร์บอนที่สามารถปล่อยได้ (Carbon budget) ไม่เกิน 420 gigatonnes (Gt CO2) ในการที่จะทำให้อุณหภูมิไม่สูงเกิน 1.5 องศา
และเรามีลิมิตปริมาณคาร์บอนที่สามารถปล่อยได้ (Carbon budget) ไม่เกิน 1170 Gt CO2ในการที่จะทำให้อุณหภูมิไม่สูงเกิน 2 องศา
•
โดยในปัจจุบันนี้โลกเราปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซ์ประมาณ 42 Gt CO2 ในแต่ละปี และหากเรายังปล่อยอยู่แบบเดิม เราจะเหลือเวลาอีกนานเท่าไหร่ที่จะใช้ Carbon Budget หมดกันนะ?
•
และทั้งหมดนี้ก็คือที่มาของ Carbon Clock และ Climate Clock ซึ่งเป็นนาฬิกาที่นับถอยหลังนี้สู่วันที่เราจะใช้ Carbon budget หมดนั่นเอง โดยทำเพื่อที่จะตอกย้ำให้เรามุ่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้น้อยที่สุด หรือจนกระทั่งเป็น 0
•
Carbon Clock และ Climate clock (แถบสีแดง) นาฬิกาที่นับถอยหลังนี้เผยให้เห็น Deadline ว่าตอนนี้ (วันที่ 26 กันยายน 63)
1. เราเหลือ Carbon Budget 305 Gt CO2 ที่สามารถปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศได้ โดยที่จะทำให้อุณหภูมิโลกไม่สูงเกิน 1.5 องศา ซึ่งหากเราปล่อยก๊าซคาร์บอนแบบในปัจจุบันนี้ ในอีก 7 ปี คาร์บอน Budget นี้จะหมด (เราเหลือเวลา 7 ปีในการมุ่งสู่คาร์บอนศูนย์)
2. และเราเหลือ Carbon Budget 1055 Gt CO2 ที่สามารถปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศได้ โดยที่จะทำให้อุณหภูมิโลกไม่สูงเกิน 2 องศา ซึ่งหากเราปล่อยก๊าซคาร์บอนแบบในปัจจุบันนี้ ในอีก 25 ปี คาร์บอน Budget นี้จะหมด (เราเหลือเวลา 25 ปีในการมุ่งสู่คาร์บอนศูนย์)
•
นอกจากนี้บน Climate Clock ยังมีตัวหนังสือสีเขียวที่แสดงถึงเปอร์เซ็นต์การเติบโตของการผลิตพลังงานจากแหล่งที่หมุนเวียน เรียกว่า Lifeline ที่ ณ วันนี้ คิดเป็น 27% โดยเราต้องทำให้ Lifeline หรือการผลิตพลังงานจากแหล่งหมุนเวียนให้เป็น 100% ก่อนที่ Deadline ของเราจะถึง 0 หรือ ก่อนวันที่ Carbon Budget หมดนั่นเอง
•
นาฬิกานับถอยหลังนี้คงเป็นสิ่งย้ำเตือนให้เราเร่งลงมือปฏิบัติในวันนี้ ในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนจากกิจกรรมต่างๆในชีวิตของเรา เพื่อไม่ให้อุณหภูมิโลกสูงเกิน 1.5 หรือ 2 องศาที่จะทำให้เราเผชิญหายนะในอีก 7 ปี หรือ 25 ปีข้างหน้า
•
โดยนาฬิกานี้เปรียบเสมือนการนับถอยหลังสู่หายนะ ที่เราทุกคนจะต้องเผชิญเหมือนกัน หากไม่ลงมือทำอะไรเลย เพราะฉะนั้นเราทุกคน ทุกภาคส่วน จะต้องร่วมมือกันในการมุ่งสู่เป้าหมายปล่อยคาร์บอนศูนย์ เพื่อเราทุกคนเอง
•
ขณะนี้หลายๆเมืองที่ได้นำ Climate Clock นี้ไปติดตามตึกต่างๆ อย่างใน Berlin, New York, และ Paris เพื่อย้ำเตือนผู้คนถึงให้ตื่นละตระหนักถึงความเร่งด่วนในการลงมือ Take Action กับเรื่องสภาพภูมิอากาศ โดยทุกท่านเองก็สามารถมีนาฬิกาถอยหลังนี้ไว้ที่บ้าน มือถือ หรือเมืองของตัวเองได้ เพื่อย้ำเตือนตัวเองตลอดเวลาว่านี่คือเวลาที่เหลือที่เราจะช่วยโลกได้
•
และอย่าลืมว่าโลกก็มีเดดไลน์ และขีดจำกัดของมัน
•
Climate Clock https://climateclock.world/…
https://climateclock.world/mobile/index.html
Carbon clock https://www.mcc-berlin.net/en/research/co2-budget.html
ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจำกัดไม่ให้อุณหภูมิสูงเกิน 1.5 องศา ของ IPCC
https://www.ipcc.ch/sr15/
https://www.ipcc.ch/…/…/sites/2/2018/12/SR15_FAQ_Low_Res.pdf
หวั่นช่วยโลกไม่ทัน! รายงาน UN ชี้ โลกอาจร้อนเกิน 1.5°C เลยเกณฑ์ข้อตกลงปารีสตั้งไว้ ภายในไม่เกิน 10 ปี! ขณะนี้สูงขึ้น 1.1°C 5 ปีที่ผ่านมาร้อนสุด จ่อเผชิญภัยภิบัติรุนแรงหนักขึ้น วอนตัดมลพิษ-มุ่งคาร์บอน 0 ภายใน 2050
https://www.facebook.com/…/a.17572495377…/3027944964000597/…
ร่มธรรม ขำนุรักษ์
ณิชากร บัวทรัพย์
environman
•
ขอชวนทุกคนเข้าร่วมงาน The EnDay วันรวมพลคนรักษ์โลก ตอน โรคไป ใครเจ็บ? วันเสาร์ที่ 10 ตุลาคมนี้ ณ Siam Discovery โซน Ecotopia ชั้น 3-4 เวลา 11:00 - 20:00 น. มาหาทางออกโลกร้อนร่วมกัน
กดเข้าร่วม และติดตามข้อมูลเพิ่มเติมที่ https://m.facebook.com/events/688603932010819/
Because the world has a deadline and a limit! Climate Climate Clock. Countdown to global warming disaster. We have only 7 years left! In saving the planet, aiming to zero carbon, not over 1.5 degrees, before we face a never-ending global warming disaster. (or less time, it's up to us all)
•
The world is currently facing a temperature of an average of 1.1 degrees (compared to pre-industrial average temperature of 1850-1900) that has us facing climate change, hot warming, heavy drought, wildfires, melting ice, sea level rise, extinction, etc. Unpredictable
•
Globally, there is a mutual agreement in Paris agreement to provide global temperatures not higher than 2 degrees and try Limit not to get above 1.5 degrees.
•
Because if the global warming is above 1.5 or 2 degrees Celsius or more, we might face an irreversible climate crisis. The climate impact is slightly more severe.
•
What makes the world higher is the greenhouse gases, carbon gases released greatly from our activities, causing the greenhouse, heated capsules.
•
Globally, it's determined to limit atmospheric carbon emissions limit, so that it won't be higher than 1.5 degrees Celsius. We have limited quantities of greenhouse gases that can be released as ′′ Carbon Budget
•
And if we still have greenhouse gases like this, how much time do we have before we use this carbon Budget? (Over Carbon Release) and make the temperature higher than 1.5 degrees or 2 degrees.
•
According to a report in 2018, IPCC Special Report on Global Warming of 1.5°C reveals that we have limited quantity of carbon that can be released (Carbon Budget) under 420 gigatonnes (Gt Gt) in the temperature. Not higher than 1.5 degrees
And we have a loose carbon limit (Carbon Budget) under 1170 Gt Gt to make the temperature higher than 2 degrees.
•
At this time, the world we emit approximately 42 GT Gt carbon dioxide each year, and if we keep releasing the same old way, how long will we have to spend our Carbon Budget?
•
And all of this is Carbon Clock and Climate Clock which is a clock that counts down to the day we use carbon budget. It's done to ensure we focus on minimal greenhouse gases or until 0
•
Carbon Clock and Climate Clock (red strip). The clock that countdown reveals Deadline now (September 26, 63)
1. We have a carbon Budget 305 Gt CO2 that can be released into the atmosphere, causing the Earth's temperature to not exceed 1.5 degrees, which is if we release the current carbon gas in the next 7 years. This Budget is almost gone (we have 7 years left to go to zero carbon)
2. and we have a carbon Budget 1055 Gt CO2 that can be released into the atmosphere, which will make the world temperature not higher than 2 degrees, if we release this current carbon gas in the next 25 years, Carbon. This Bon Budget is going to be sold out (we have 25 years left to reach zero carbon)
•
In the Climate Clock, there is a green book that represents the percentage of growth of energy production from renewable sources called Lifeline today. It's 27 % responsible for us having to make Lifeline or energy production from renewable sources to 100 % before our Deadline. Until 0 or before the day that Carbon Budget is sold out.
•
This countdown clock is a reminder to us to speed up today's action to reduce carbon emissions from activities in our lives, so that the world temperature is higher than 1.5 or 2 degrees will make us face disaster in our lives. 7 years or 25 years later
•
This clock is like a countdown to disaster that we all have to face if we don't do anything. Therefore, we all, all sectors, must cooperate to target carbon zero for all of us.
•
Now, many cities that are leading the Climate Clock follow buildings like Berlin, New York, and Paris to remind people to wake up and realize the urgency to take Action Action on climate matter. Everyone can have a clock backwards. It's your mobile home or city to remind yourself all the time that this is the rest of our time to save the world.
•
And don't forget that the world has a deadline and its limits.
•
Climate Clock https://climateclock.world/?fbclid=IwAR3TG3UfrwaFxXYW6uJ7n6OgDvZ05ktkEPxl00HXS13DbMhM54xJjaeHsW8
https://climateclock.world/mobile/index.html
Carbon clock https://www.mcc-berlin.net/en/research/co2-budget.html
Learn more about limited temperatures above 1.5 degrees of IPCC
https://www.ipcc.ch/sr15/
https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/2/2018/12/SR15_FAQ_Low_Res.pdf
Fearless to save the world! UN reports indicate that the world could be hotter than 1.5°C. The Paris Agreement criteria set in under 10 years! Now it's up to 1.1°C 5 years ago. The hottest, severe disaster, heavier. Won cutting pollution - aiming carbon 0 within 2050
https://www.facebook.com/environman.th/photos/a.1757249537736819/3027944964000597/?type=3
Dharma Umbrella. Laughing Narak.
Nicha Khon Bua Sao
About Man
•
Inviting everyone to attend The EnDay, World Lovers Day, when the disease is gone. Who is hurt? Saturday October 10th at Siam Discovery son Ecotopia, 3-4th floor, 11:00 pm-20:00 pm. Let's find solutions to global warming together.
Press join and follow for more information at https://m.facebook.com/events/688603932010819/Translated
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,Hello friends! Today we're going to share with you how to make a classic carrot cake and velvety cream cheese frosting. Be honest, we’ve never tried...
「paris temperature」的推薦目錄:
- 關於paris temperature 在 Notep Facebook 的精選貼文
- 關於paris temperature 在 ติดโปร - PRO addict Facebook 的最佳解答
- 關於paris temperature 在 Jeanine, Chin Hsi 金禧 Facebook 的精選貼文
- 關於paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於paris temperature 在 Climate change: Paris Agreement and global temperatures 的評價
paris temperature 在 ติดโปร - PRO addict Facebook 的最佳解答
🥩 MoMo Paradise เปิดให้นั่ง 2 คนได้แล้วนะ รู้ยัง? แต่ต้องทานในรูปแบบของ New Normal นะ
‼️ มาตรการ New Normal ของทางร้าน MoMo Paradise จัดตั้งขึ้นเพื่อการจัดการรับมือกับสถานการณ์ Covid - 19 โดยจะต้องรักษาความสะอาด ให้ปลอดเชื้อโรค พร้อมทั้งมีการนำ Social Distancing มาใช้ภายในร้านด้วยนะ
.
⚠️ มาตรการการรับประทานอาหารร้าน MoMo Paradis แบบ New Normal มีดังนี้
- ตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายก่อนเข้าร้าน
- นั่งรอคิวแบบ Social Distancing ห่างกันอย่างน้อย 1 เมตร
- ภาชนะผ่านกระบวนการทำความสะอาดโดยใช้ความร้อนฆ่าเชื้อ
- มีการซีนภาชนะทุกอย่าง
- บริการกดน้ำ และตักผักให้ เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคสัมผัสโดยตรง
- มีฉากกั้นระหว่างโต๊ะ
- โต๊ะเล็ก นั่งได้ 1 ท่าน โต๊ะใหญ่ นั่งได้ 2 ท่าน หรือมากกว่า
.
☎️ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดจำนวนโต๊ะ และขนาดโต๊ะสำหรับการจัดที่นั่งได้กับสาขาที่จะใช้บริการได้
ดูเบอร์ติดต่อแต่ละสาขาได้ในคอมเม้นต์เลยน้า
.
***************************************
ติดตามโปรช่องทางอื่น ไม่ให้ตกโปร
กลับไปดูโปรเก่าๆ ทุกโปร : http://www.tidpro.net
Twitter : http://www.twitter.com/tidpromo
Instagram : https://www.instagram.com/tidpromo
#Momo #Momoparadise #Tidpro #ติดโปร
🥩 MoMo Paradise. Open for sitting for 2 people. Do you know? But I have to eat in the form of New Normal.
!!️ New normal measure of MoMo Paradise is established to manage Covid-19 situation. It has to be clean and have social distancing in the shop.
.
⚠️ Measures to eat at MoMo Paris in New Normal. Knife cuddle
- Check body temperature before going to the shop.
- Sit and wait for a social distancing queue. At least 1 meters apart.
- Container through the cleaning process using heat disinfect.
- There is a container of everything.
- Water press service and vegetable lap so that consumers don't touch directly
- There is a divider between the table.
- Small table. Can sit for 1 persons. Big table. Can sit for 2 persons or more.
.
☎️ You can call for details, table number and table size for seating with the service branch.
Check out the contact number for each branch in the comments.
.
***************************************
Follow the promotion in other channels. Not to fall in promotion.
Go back to see all the old promotions: http://www.tidpro.net
Twitter : http://www.twitter.com/tidpromo
Instagram: https://www.instagram.com/tidpromo
#Momo #Momoparadise #Tidpro #ติดโปรTranslated
paris temperature 在 Jeanine, Chin Hsi 金禧 Facebook 的精選貼文
@fridays_boracay I miss you already.
15 nov, #Paris early snow, I missed the appreciation while working in #Barcelona . When I returned to Paris, the snow had melted. The temperature of paris is 4 or 5 degrees, makes me want to see the photos when we were in Boracay. A little bit like “look at plums to quench thirst”.
11/15巴黎初雪,我在 #巴賽隆納 工作而錯過了欣賞。回到巴黎時雪已融化,4、5度的溫度讓我想拿出之前去 #長灘島 時的照片,古人是望梅止渴,我看我是否能望熱止寒一番。
#laperlaswimwear #laperla #yohana #ysl #louisvuitton #fridaysboracay
paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a classic carrot cake and velvety cream cheese frosting.
Be honest, we’ve never tried a carrot cake before, until we found this recipe. We’re so surprised that It’s so easy and super super yummy. Everybody loves it. This cake is totally different from sponge cake or chiffon cake, it’s dense, super soft and deeply moist. And adding the walnuts in the batter is the perfect combination.
Carrot cake is an old fashioned dessert. Many food historians believe carrot cake originated from Europeans in the Middle Ages, when sugar and sweeteners were expensive and many people used carrots as a substitute for sugar. Even use it to make desserts.
This recipe is from the famed Rose Bakery in Paris. Their carrot cake is the best selling item in each of its locations in Paris, London, New York, Tokyo, Seoul and etc. And now it’s also our best ever carrot cake. We invite you to enjoy and explore this new cake.
This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/ZqjaopvxLPg
---------------------------------------------------------------------------------------------
How to make Carrot Cake Recipe
Carrot Cake Recipe Recipe
☞ Cake pan size: 15cm/ 6inch
✎ Ingredients
☞ For the cake
carrots 250g, peeled
egg 2, at room temperature
granulated sugar 112g
vegetable oil 150ml (133g)
all-purpose flour 150g
ground cinnamon 1.3g (1/2 tsp)
baking powder 2g (1/2 tsp)
baking soda 1.5g (1/4 tsp)
salt 1.6g (1/4 tsp)
walnuts 75g
☞ For the icing
cream cheese 125g, at room temperature
unsalted butter 62g, at room temperature
vanilla extract 2g (¼ tsp)
powdered sugar 30g
✎ Intructions
1. Preheat the oven to 170˚C
2. Butter the cake pan and line its base with a parchment paper.
3. Roughly chop the walnuts and then place them into the food processor, use the pulse function so you don’t end up with walnut paste.
4. Peel the carrots and remove the top and bottom. Cut into small chunks. Place the carrot chunks into the food processor, finely grated. Or grate the carrots on the small holes of grater. Set aside.
5. In a large bowl, combine flour, baking soda, baking powder, ground cinnamon and salt together, mix well.
6. Beat the eggs and sugar on medium speed for 3 minutes with an electric hand mixer, until fluffy and a bit of light.
7. Gradually pour in the oil little by little while beating constantly until fully combined.
8. Add the carrots and fold evenly by spatula, then add the dry ingredients into the mixture until just to incorporate. Finally fold in the walnuts.
9. Pour the mixture into the prepared pan and bake for about 45~50 minutes or until a knife or sticker inserted in the center comes out clean.
10. Remove from the oven and let cool in the pan, once the pan is cool to the touch, remove the cake from the pan and let cool completely on the rack.
11. Make the icing. Beat the butter with vanilla extract, till smooth, then add the cream cheese and beat for a few minutes till the mixture is well combined. Add the powdered sugar and mix well.
12. When the cake is cold, ice the top with the icing, it can be as smooth or rough as you like.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:30 Ingredients
01:15 Butter the pan
01:50 Preparing the ingredients
04:31 Make the Carrot Cake batter
08:30 Baking
09:03 Make the icing
10:45 Icing the cake
11:33 Carrot Cake taste
-----------------------------------------------------------------------
#CarrotCake
#HealthyDessert
#easyRecipes
paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hello everyone, today we're going to show you how to make a beautiful pink-red jam with the wonderful fragrance of litchi, raspberry and rose, it’s inspired by classic french jam *Confiture Ispahan*, which was created by Pierre Hermé and Christine Ferber.
This recipe is step by step guide to make a homemade preserve. It's easy and so delicious. Mix with 3 fruits to create a fantasy flavor to become a longtime favorite. Even a jam-making novice can make it easily.
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/uCul6dl7amI
---------------------------------------------------------------------------------------------
Confiture Ispahan Recipe
☞ This recipe can make 3 jars (150ml, each)
✎ Ingredients
raspberries 300g, fresh or frozen
litchi 200g, pitted and skinned
granulated sugar 350g
lemon juice 20g
rose water 25ml
✎ Instructions
1. Rinse and rub the litchis under a running tap, and soak them for 3~5 minutes. Then wash again, drain and pat them dry with a tea towel or paper towel.
2. Remove the skins and pits of litchis, and cut into 3-4 pieces.
3. Leave the frozen raspberries to finish defrosting at room temperature for 20 minutes.
4. Add raspberries into a food processor, pulse until mixture become smooth. Place a fine mesh strainer over a saucepan, pour the pureed raspberries into the sieve, mash and press with a spoon to remove the seeds. But if you don’t mind the seeds, you can ignore this step.
5. Add litchis, lemon juice and sugar to the saucepan, mix well and then heat to a simmer over medium heat, turn off the heat.
6. Pour the fruit mixture into a large bowl. Cover with a parchment and plastic wrap, let cool and then place in the refrigerator overnight.
7. The next day, to sterilize jam jars at first. Pour the mixture puree into a saucepan. Stir gently over a medium high heat, bring to a boil, and boil for more 10 minutes. stir frequently and skim skim the foam.
8. After 10 minutes, add rose water to the jam, and bring to a boil again.
9. Remove from heat and ladle hot jams into sterilized jars. Place lids and seal. Turning the jars upside down. Let cool and place in the refrigerator.
paris temperature 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make the strawberry jam in french way.
It’s strawberry season. It’s time to make strawberry jam to keep the flavor of spring. This recipe is a french style strawberry jam from the famous jam lady Christine Ferber’s jam book. It’s quite simple to make, you only need 4 ingredients and 3 days, it takes a bit longer but the results is amazing and worth to wait for it. You can enjoy the whole strawberry not mashed. If you are a lover of strawberry jam, you must try this recipe. Hope you like this video, enjoy. :)
This is an #ASMR ver, you can check out the other v er that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/BOEroc_OjCM
------------------------
French Strawberries Jam Recipe
☞ Yield: 2.5 jars (180ml)
✎ Ingredients
strawberries 500g (remove the stem)
granulated sugar 400g
lemon juice 25g
water 50g
✎ Instructions
1. Wash the strawberries under clean running water. Make sure each one gets washed.
2. Let them drain in the colander, and then pat them dry with a paper towel, be careful not to damage the fruit.
3. Remove the stem with a knife, and put all strawberries in a large bowl.
4. Add sugar, lemon juice and water, stir well.
5. Cover with a parchment and plastic wrap, then place in the refrigerator overnight.
6. The next day, bring the strawberries to a simmer. Remove from heat, pour them into a bowl. Cover with parchment paper and plastic wrap, let cool and store in the refrigerator overnight.
7. On the third day, to sterilize jam jars and lids in a boiling water for 2-3 mins, turn off the heat, remove the jars, drain well, set aside to dry on a clean surface.
8. Using the sieve to collect the strawberries syrup into a saucepan. Bring the syrup over medium-high heat to bring to a boil. The texture will getting thicken when the temperature reaches to 105°C.
8. Add the strawberries, bring to a boil again, then keep cooking for 5 minutes. Drop a small portion of the jam onto a clean, cold plate or spoon, leave it to cool, use your finger draw a line through the middle, if the line is clear, the jam is down. Turn off the heat.
9. Pour the jam into sterilize jars immediately, place a lid on each jar and screw down firmly. Turn upside down and let cool completely. Store in refrigerator to keep jams fresher longer.
----------------------------------------------------------------------
#strawberryJam
#FrenchDessert
#eastrecipes
paris temperature 在 Climate change: Paris Agreement and global temperatures 的推薦與評價
... <看更多>