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https://youtu.be/7ugxhVN4AQY
Braised Roast Duck with Bitter Gourd🦆Great Use of Leftover Peking Duck😋
燒鴨炆苦瓜
片皮鴨鴨殼唔好嘥
Braised Roast Duck with Bitter Gourd
蜜糖苦瓜汁https://youtu.be/kzT81aDn880
涼瓜牛展https://youtu.be/OUk5OsJSupY
梅子鴨https://youtu.be/ZkewSHGllIY
可樂檸檬鴨https://youtu.be/4jw7frUNyJU
🤣台北烤鴨排行提供參考一下
我這一兩個月還是有抽查一下，目前的評價如下，我越來越喜歡吃金馥記烤鴨，有時太餓的時候，金馥記烤鴨就是穩定輸出，從未失望過，有什麼沒吃過的也歡迎跟我說
🤣金馥記烤鴨-品質穩定到不行，烤鴨界公務員
🤣味津烤鴨-鹹酥三杯都超強，但肉有時不穩定
🤣京城烤鴨-櫻桃鴨、吃法多、穩定度還行
🤣龍江烤鴨-味道穩定，但餅皮悲劇
🤣萬香烤鴨-還可以但口味我沒那麼愛
🤣新軒烤鴨-鹹酥鴨出色，但片鴨肉普通
🤣香之味烤鴨-片鴨優秀，炒鴨架依舊普通
👍金馥記烤鴨 https://nash.tw/golden-roast-duck/
👍味津烤鴨 https://nash.tw/wei-roastduck/
👍京城烤鴨 https://nash.tw/peking-rostduck2/
👍👍台北烤鴨排行 https://nash.tw/roastduck-ranking/
🦆🔥
Half $300 HKD
Full $600
_
@Michelinguide 米芝蓮也有推介的 【井巷子 Jing Alley】個烤爐, 還要畀粵菜姐妹店 鋒膳 Flower Drum 要強. 所以基本上一定會叫連鴨髀吃的 北京烤鴨 Peking Duck 或者 燒腩仔 Roast Pork Belly. 其實我有問過佢會唔會做埋樟茶鴨 🦆
今次無叫茅台醬油雞 Maotai Soy Sauce Chicken. 隻片皮鴨要快啲影相拿拿林食.. 最好係30秒內. 因為呢種切法比較易冷卻得快！
蜜糖苦瓜汁https://youtu.be/kzT81aDn880
涼瓜牛展https://youtu.be/OUk5OsJSupY
梅子鴨https://youtu.be/ZkewSHGllIY
可樂檸檬鴨https://youtu.be/4jw7frUNyJU
其他肉類?羊/鴨/鵝/鹿?等
(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QgSmzLlIwRqDxjpuDec5U5
Braised Roast Duck with Bitter Gourd?Great Use of Leftover Peking Duck?
燒鴨炆苦瓜
片皮鴨鴨殼唔好嘥
Braised Roast Duck with Bitter Gourd
Flame Barrel Broiled Duck / 炭火烤鴨 - Taiwanese Street Food
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