//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思,這週末突然被小廚師抓去擺攤😃,所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚,此公司有個「SOS服務」
白話文:其他廠商出包時,就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿,小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位,則是其他廠商承包,但今年突然中止合作(傳聞是素行不良,搞惹了周圍擺攤的小農,結果就被罷免了😰)
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恩,簡而言之,這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時,#不到一週非常倉促,加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅,#畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一,2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照,考題主餐加甜點,其中甜點就是福袋可麗餅,但法國可麗餅機非常貴,#所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作,老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎,ㄜ...但使用可麗餅機,小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題,突然多了一個攤要顧,就需要一個服務生
服務生要負責:攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
(擺攤一天超過十小時是常態,但有些法國人工作8小時後就急著閃人,收攤收的很隨便😰)
老闆找不到適任的人選,#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作,小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節,#但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展,他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀,雖然聽不懂中文,卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力,
小廚師表示「太恐怖了,認識你快十年,我都不知道你有這一面😳,在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小,但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點,#甜點坊帶人本來就該嚴格;至於直接跟客人接觸,#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之,#做什麼事_就要有什麼樣子,在其他外燴公司當服務生打工時,受到了很多特殊待遇:時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺,薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容,但不管在上菜、供應酒水、前置與收場,#速度都是你們的兩倍,在內場看起來很嚴肅,但一到外場,隨時都在微笑....(以下老闆碎碎念省略)」
恩,端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重,平時我是面癱😂
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—👾回到正題,擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床,七點前開著小卡車出發,八點前到達現場擺攤,晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項,#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促,很多貨來不及送達,第二天早上凌晨四點,小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動,獲得了寶貴的經驗,非常有趣❣️
#照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,NBA 總冠軍賽開打🏀🏀 太陽 VS 公鹿的精彩廝殺!目前比分又追平了實在是有夠緊張~~ 但看了那麼多年的球賽,你是不是對這兩支球隊的城市好像有點不太熟呢? 所以這次除了幫大家整理NBA的門票、直播平台外,還有他們所在城市的旅遊資訊喔! 當地的交通、球迷必吃美食、經典必訪景點全部一整包都給你啦...
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🏡豪華木屋來趟森林浴🏡
—聽「蟬說 鳳凰亭序 」—折扣碼請自取
蟬說系列中:鳳凰亭序是透過藝術策展的概念將整個園區設計成一個展覽空間
以創作、裝置、空間改造、麒麟潭、茶樹櫻花
喚起人民在鳳凰駐足的渴望
都市的旅人來此放慢腳步 用心傾聽自然中給予你的回應
蟲鳴鳥叫 在鳳凰亭序並不奢侈
碧綠樹蔭 感受最舒適的氣溫
蜘蛛結網 給你一場真正的live演出
深深呼吸 這森林天然最純粹的芬多精
享受無形中的身心靈Spa
摳媽與摳比推薦給你來體驗
先到「鳳凰自然教育中心 」check in
再開車下坡抵達我們的
「鐵觀音綠建築木屋(中型3人房)」
.屋外
享有寬敞的前陽台
木製躺椅與戶外餐桌 家人可以好好在綠世界暢談泡茶嗑瓜子☺️
.屋內
印入眼簾是一個豪華卻充滿仙氣的「客廳」
寬敞的空間與挑高的木製工坊建築設計
利用透明玻璃增加採光度 同時看見綠意
擺房了
一張床/圓型四人餐桌/室榻榻米空間
左邊👈是「小廚房吧檯」提供淨水器、茶包
右邊👉是「主臥房間」
明亮的落地窗可看到窗外的躺椅
還有一張舒適的加大雙人床 電視和乾濕分離衛浴
「獨立衛浴」
小木屋內還有另一間寬敞的木桶衛浴間
讓奔波的都市人好好泡澡舒壓
提供的盥洗用品中 印象最深刻的就是鳳凰亭序*元泰竹藝社提供的木製牙刷
彷彿成為真的山中人家
我最喜歡的是屋內的「後陽台」
倚靠著山壁 紗網的設計讓投宿的旅人彷彿跟自然界依舊緊密不分
「餐點」
通常是在很美的霧屋餐廳
防疫期間採用餐盒由專人送到門口
·晚餐菜色(以現場出餐內容為主)
竹筍炊飯/義式烤蔬菜/鹽麴烤雞腿/瑪德蓮烘蛋
蘿蔔糕火腿夾心/月亮蝦餅、鳳梨丁
明太子、青醬烤地瓜/炒青菜
甜點or水果
·早餐菜色(以現場出餐內容為主)
地瓜香鬆飯
早餐三配料
明太子炒青菜
「森林浴步道」
都市人嚮往的綠世界 滿滿芬多精
Listen 蟬 在說話😌
漫步延伸的步道階梯 享受大自然的洗禮
與孩子來場親子探險賽
🕷️真正的巴掌蜘蛛 在我們面前live結網 大雨過後毅力不搖
🦎小小變色龍 跟我們玩 敵不動我不動
這豐富的自然生態我們讚不絕口
「心得」
我們在蟬說 鳳凰亭序
沒有什麼累死人的設施
就是讓眼睛耳朵放鬆享受
呼吸到的每一口 都是都市裡的奢侈
一家人單純漫步在森林中
🌟蟬說 3大系列
台中豪華露營 #蟬說山中靜靜
南投林木民宿 #蟬說和社山林
南投森林木屋 #蟬說鳳凰亭序
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蟬說:鳳凰亭序The Pavilion of Phoenix
🏠558南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
☎️ 0492 755990
phoenix餐廳 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《優質靚扒🥩喺屋企做到餐廳質素👨🏻🍳㊙️》
唔知大家記唔記得我哋介紹過呢間肉類專門店,仲喺#草根自家製 同大家分享過紙包三文魚同煎牛扒🥩? 最近佢哋仲開埋實體店,我哋當然要去支持吓🤟🏻😚。
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📍澳洲Phoenix M6-7和牛肉眼(約280g)($280)
澳洲和牛食起嚟冇日本和牛咁膩,未煎會見到脂肪分佈均勻,有大理石花紋。煎完後鮮嫩多汁,肉質柔軟🥩,好食過好多出面嘅西餐廳!
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煎牛扒㊙️訣:
1. 有塊靚扒當然係先決!
2. 大火燒熱平底鑊,落油,再加一塊牛油🧈
3. 煎好一面再煎第2面(唔好成日翻,翻一次就夠❗️)
4. 最後,加上粗鹽同黑胡椒搞掂🧂
5. 煎好上碟後記得放5-10分鐘等,等肉汁分佈更均勻,唔會有咁多血水走出嚟🩸。
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📍紐西蘭法式羊架 4支 ($108)
紐西蘭羊架一向都喺最頂級🐏,4支獨立包裝就算係細家庭都食得晒😆。食落肉質軟腍嫰滑,唔會羶。加上佢肉厚骨薄,帶少量脂肪,煎完中間仲保持嫰紅❣️,又香又油潤,超讚👍🏻!
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今次只係試咗兩塊扒,下次可以再買多啲返屋企儲定貨。
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牛扒屋 Steak House
🖥網上自助落單,順豐速遞上門
📲Whatsapp:6411-1126
門市:九龍長沙灣東沙島街171號富華閣F舖(順寧道交界)
營業時間:12:00-21:00
phoenix餐廳 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最佳解答
NBA 總冠軍賽開打🏀🏀
太陽 VS 公鹿的精彩廝殺!目前比分又追平了實在是有夠緊張~~
但看了那麼多年的球賽,你是不是對這兩支球隊的城市好像有點不太熟呢?
所以這次除了幫大家整理NBA的門票、直播平台外,還有他們所在城市的旅遊資訊喔!
當地的交通、球迷必吃美食、經典必訪景點全部一整包都給你啦~
看完影片下次去就是地頭蛇啦 🛩🛩🛩
#NBA#鳳凰城太陽#密爾沃基公鹿
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:14 NBA 總冠軍賽 太陽 VS 公鹿 殊死戰!
0:38 密爾沃基公鹿隊 Milwaukee Bucks
1:30 威斯康辛州大解密&交通資訊
2:25 當地推薦景點&美食
4:03 鳳凰城太陽隊 Phoenix Suns
4:15 亞利桑那州大解密&交通資訊
5:32 當地推薦景點&美食
7:04 NBA 球賽直播哪裡看?現場看要多少錢?
8:51 到底誰會奪得這次的總冠軍!?
想要知道更多資訊請往這邊👇
跟肺炎說再見!美國解封,美國加州疫情相關旅遊資訊、新聞整理
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phoenix餐廳 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的最佳貼文
新竹山上有很多好玩的,不過那距離市區30分鐘車程內,有什麼好玩的?
帶你們去新竹的海岸線走走!還有1個隱藏景點、新竹最美的夕陽,在推薦你們一家職人手作咖哩飯!
以下為本集幾點:
00:21 鹽港溪畔賞牛
確切地點看文章: https://celiamrg.com/cow-xiangshan/
新竹17公里海岸線介紹: https://celiamrg.com/17km-hsinchu/
01:27 香山沙地-17公里海岸線
02:17 賞蟹步道-17公里海岸線
04:14 金城湖賞鳥區-17公里海岸線
05:02 南寮漁港
05:33 青青草原-北台灣最長溜滑梯
06:27 私嚐の吃飯-職人手作咖哩螺旋蛋包飯-寵物友善餐廳
08:36 鳳崎落日步道,新竹最美夕陽: https://celiamrg.com/phoenix-sunset/
#新竹景點 #香山景點 #約會景點 #約會行程 #新竹夕陽 #17公里海岸線 #香山沙丘 #步道 #新竹美食 #新竹咖哩飯 #私嚐の吃飯
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phoenix餐廳 在 Kimchi Pat Youtube 的最佳解答
今次跟大家分享韓國的白色冬天,去了江原道PHOENIX PARK滑雪場,雖然離首爾遠一點,但雪質真的比較好,還有大關領羊羊牧場都超值得去喔!
地址資料:
▼ Phoenix Park 휘닉스 스노우파크
地址:江原道平昌郡蓬坪面泰岐路174 (蓬坪面)
강원도 평창군 봉평면 태기로 174 (봉평면)
電話:+82-1588-2828
網址:http://www.phoenixpark.co.kr
▼ 다래 韓牛餐廳
地址:江原道平昌郡鳳平面太極路120
강원 평창군 봉평면 태기로 120
電話:033-332-9866
網址:http://www.daraetown.com/
▼ Samyang Farm 삼양대관령목장
地址:江原道平昌郡大關嶺面花田陽地街708-9
강원 평창군 대관령면 꽃밭양지길 708-9
電話:033-335-5044
營業時間: 09:00 - 17:30
網址:https://www.samyangfarm.co.kr/
▼ Haslla Art World 하슬라아트월드
地址:江原道江陵市江東面裕國路1441
강원 강릉시 강동면 율곡로 1441
電話:033-644-9411
營業時間:09:00 - 18:00
網址:https://museumhaslla.com/
??遙距遊韓全集
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#遙距遊韓 #冬天必去 #滑雪篇
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phoenix餐廳 在 Meat Up - 影片- Vacoas-Phoenix - 菜單、價格、餐廳評論 ... 的推薦與評價
The beef brisket at Meat Up. 10%off this weekend! On our menu this Saturday, the smoked meat lf your choice, fries and coleslaw . ... <看更多>
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新竹六福村生態渡假旅館 PHOENIX餐廳 自助晚餐. 79 views79 views. Jan 25, 2019. 0. Dislike. Share. Save. 香港旅遊資訊平台. 香港旅遊資訊平台. ... <看更多>