👩🍳 本集食譜👨🍳
五花腩 1 Pork Belly
薑 4slices Ginger
八角 1 Star Anise
大蔥 1/2 leek
生抽 65ml Soy Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
冰糖 35g Crystal Sugar
料理酒 100ml Cooking Wine
水 ~500ml Water
#東坡肉 #豬肉 #食譜 #煮食 #甜品
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食譜:
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「pork belly」的推薦目錄:
- 關於pork belly 在 點 Cook Guide Facebook 的精選貼文
- 關於pork belly 在 The MeatMen Facebook 的最讚貼文
- 關於pork belly 在 CiCi Li Facebook 的精選貼文
- 關於pork belly 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於pork belly 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於pork belly 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
- 關於pork belly 在 Tasty!Crispy Roast Pork Belly, Crispy Pork Skins Making ... 的評價
- 關於pork belly 在 13 Pork belly plating ideas - Pinterest 的評價
- 關於pork belly 在 Slow-Roasted Pork Belly | Gordon Ramsay - Facebook 的評價
pork belly 在 The MeatMen Facebook 的最讚貼文
Brrr.. the cooling weather got us craving for some hotpot.
Comment your favourite hotpot base and ingredients.👇
⬇️ Ingredients here ⬇️
4 cloves garlic
1½ tsp minced ginger
2 packet spicy mala hot pot soup base
1.5 litre of water
220g Konnyaku (cut into bite size pieces)
90g Japanese vermicelli
1 packet Dodo salmon seafood ball
1 packet Dodo fish maw seafood ball
1 packet Dodo mushroom seafood ball
1 packet Dodo cheesy cuttlefish seafood ball
1 packet Dodo prawn seafood ball
1 packet Dodo signature fresh fish balls
8 pieces shiitake mushrooms
1 piece lotus root (sliced)
1 whole carrots (cut into bite size pieces)
1 pack Seafood paste with scrapers (Tobiko prawn, Mushroom chicken, Fish maw)
1 packet Dodo snow crab leg
8 pieces of fresh prawns
1 pack of tofu
150g bok choy
1 stalk of leek (sliced)
300g pork belly slices
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Full recipe here: http://themeatmen.sg/homemade-mala-tomato-soup-base/
#meatmensg #chinesenewyear #SoupBase #MalaSoup #sgfoodies #shiok #simplerecipes #cnyrecipes #tomatosoup
pork belly 在 CiCi Li Facebook 的精選貼文
紅燒肉的做法~入口即化!
English Recipe: https://cicili.tv/red-braised-pork-belly-recipe/
pork belly 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的精選貼文
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\おかげさまで2年連続レシピ本大賞をいただきました♪/
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\お陰様で再度重版していただき10万2千部に!本当に本当にありがとうございます!/
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▽〝レンジ焼きうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/29/205637
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【レンジ焼きうどん】
今日はレンジで簡単に作れる『レンジ焼きうどん』を作りました!焼いていないのに、知らなかったら気づかないレベルで美味しいです。
しっかり水分が飛んで焼いたみたいで味もしっかり決まっています!!!味付けも調味料2つだけで超簡単!!
これはぜひ一度お試しいただき、気に入っていただけたら面倒な日のレパートリー入りしていただけたらと思います!!
〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
豚バラ肉 50g
キャベツ 30g
玉ねぎ 1/6個
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
かつおぶし 適量
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【Yaki udon made in the microwave】
Today, I made "Yaki udon made in the microwave" that can be easily made with a microwave oven! Even though it's not baked, it's delicious at a level that you wouldn't notice if you didn't know it.
It looks like it's been baked with the water dripping, and the taste is well decided! !! !! Seasoning is super easy with just two seasonings! !!
Please try this once, and if you like it, please join us in the repertoire of troublesome days! !!
〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
Pork belly 50g
Cabbage 30g
1/6 onion
Mentsuyu (4 times concentrated) 2 teaspoons
1/2 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil
Appropriate amount of dried bonito
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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pork belly 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
「キャベツの千切りが苦手。」
「なかなか繊細に切れない。」
「洗い物が増える。」
などのお悩みをこの千切りピーラーを使って一気に解決!
これが一本あるだけで料理の幅が広がって、とても重宝します♪
今回は豚肉と焼いてカリッと仕上げました。
あっという間におかずが一品できちゃいます!ぜひ、作ってみてくださいね。
豚キャべチ焼き
1枚分
材料:
キャベツ 100g
豚バラ肉 50g
ピザ用チーズ 20g
塩 ふたつまみ
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
食べるラー油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
糸唐辛子 適量
作り方:
1.キャベツはピーラーで千切りにする。
2.ボウルにキャベツ、ピザ用チーズ(半量)、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を並べ、(2)を入れ、両面をこんがり焼き、
残りのピザ用チーズを散らし、フライパンに蓋をして余熱でチーズを溶かす。
4.(3)を器に盛り、食べるラー油とオイスターソースを混ぜて上にかけ、糸唐辛子をのせたら完成!
===
Spicy Cheese Pancakes with Pork & Cabbage
Servings: 1
INGREDIENTS
100g cabbage
50g sliced pork belly
20g shredded cheese
Some salt
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon sesame oil
1 tablespoon chili oil flakes
1 teaspoon oyster sauce
Some chili threads
PREPARATION
1. Shred the cabbage with a peeler,
2. Put cabbage, pizza cheese (half amount), potato starch and salt in a bowl and mix well.
3.Sprinkle sesame oil in a frying pan, line up the pork belly, add (2), and brown both sides.
Sprinkle the rest of the pizza cheese, cover the frying pan and melt the cheese with residual heat.
4. Place (3) on a plate. Mix chili oil flakes and oyster sauce in a bowl and pour over (3). Put some chili threads on top.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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pork belly 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/2WgPhs8
#楊桃美食網
臘味煲仔飯
材料
A
白米 5杯 rice 5cup
水 5杯 water 5cup
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
臘肉 450公克 cured pork belly 450g
臘腸 180公克 Chinese sausage 180g
泡發香菇 50公克 shiitake mushroom 50g
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
花雕酒 2大匙 high-grade Shaoxing wine 2tbsp.
B
水 適量 water q.s.
作法
1. 臘肉切去硬皮再切小片;臘腸切小片:泡發香菇切絲備用。(把臘腸的硬皮切掉才不會影響口感)
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]功能30分鐘,鍋熱後放入豬油、臘肉、臘腸炒香,且煸出臘肉與臘腸的油脂。(用豬油煸臘肉臘腸,風味更加倍)
3. 加入蝦米、香菇絲炒香後加入花雕酒炒勻後,先取出一半炒料備用。
4. 鍋中加入白米炒勻,再加入材料A的水炒至米飯略吸收湯汁,再加入之前取出的炒料,蓋上鍋蓋。 (取出一半炒料蓋在米上面,下面的米才能完全浸泡水分而熟透)
5. 設定[米飯]功能煮至完成,即成臘味煲仔飯。
6. 沒吃完隔餐還能加入材料B的水,稍微蓋過飯一些。
7. 設定[煮粥熬湯]功能15分鐘,即成臘味煲仔粥。(晚餐吃煲仔飯 隔天早餐便煲仔粥)
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