“ทำธุรกิจอะไรก็ขายดี เมื่อทำแบบ...(นี้)”
=====ก็ก่อนที่จะลงดีเทล
ก่อนที่ผมจะเฉลยในช่วงตอนท้ายว่า
ทำยังไงถึงจะขายดี
=====ผมอยากเล่าเรื่องของพี่นา
เจ้าของข้อความในpostนี้ก่อน
=====ซึ่ง
เป็น1ในคนที่จริงจัง
(ซึ่งDNAพี่น้องใน1year จริงจังเล่นสุดทุกคน)
(DNA ลุย10x)
ตอนสัมภาษณ์เข้า1year
ผมก็รู้แล้วว่าเค้า “พี่นา”
จริงจังมาก
เค้าเล่าเรื่อง
ขนมleanที่เค้าทำเค้าลงละเอียดมากในดีเทล
เค้าคิดหาสูตรใหม่ตลอดเวลา
วัตถุดิบทุกอย่างคัดสรรจริงจัง
ไข่เป็ดก็เป็นจากที่เค้าเลี้ยงเอง คุมคุณภาพเอง
ทุเรียนก็เป็นจากสวนของเค้าเอง
ดูเรื่องวัน เวลา การเก็บรักษา ละเอียดมาก
เอาจริงๆผมดูการทำงาน ดีเทลระดับนี้
เหมือนผมกำลังดู
รายการทีวีแชมป์เปียนส์ ในอดีต
(“เพียงแต่พี่เค้ายังไม่ได้ทำprocessออกมาให้คนเห็นการทำงาน”)
(และผมมีโอกาสได้ชิมแล้ว อร่อยมาก รู้สึกเลยว่าเป็นของคุณภาพ)
และราคาก็สมคุณภาพเช่นกัน
ไม่ได้ positioning ราคาต่ำ
แต่สร้างBrand
ทำราคาสูง แต่ คุ้มกับดีเทลและคุณภาพ
และ....
พี่นาเค้าไม่ต้องขายเองเลย
มีตัวแทน ร้านสุขภาพดังๆจากทั่วประเทศ
รับขนมร้าน “ลีนแอดจัน”
พี่นาไปขายเดือนละหลายหมื่นชิ้น
บางเดือน
ใกล้100,000ชิ้น
สร้างรายได้เฉพาะขนมหลาย1,000,000บาทต่อเดือน
ตั้งแต่เข้า1yearClubมา
“และลูกค้าบอกต่อซื้อซ้ำตลอด”
ทั้งตัวเลข
ยอดขาย
การซื้อซ้ำก็บ่งบอกถึงQuality
ได้เป็นอย่างดี
======และนี่ไม่ใช่ธุรกิจเดียวที่พี่นาทำ
อย่างในComment ที่พี่นา
Winning Storyไว้
ว่าทุกธุรกิจถูกจองเต็มหมดแล้ว
ทุกธุรกิจที่ทำ
ขนม/ร้านอาหาร/สวนผลไม้
ก็ไม่แปลกใน
เพราะ
เมื่อคืนนี้ตอน เข้ากลุ่มกันใน1year(กลุ่ม1M)
ซึ่งทุกคนในนั้นเป็นคน
จริงจังใส่สุดกันอยู่แล้ว
เวลาแชร์กันในกลุ่ม
จะเห็น DNA ของทุกคนว่า
ทุกคน
ใส่เต็มในธุรกิจตัวเองมาก
มันเลยสนุกเวลาคนเอาจริงอยู่ร่วมกัน
(อย่างในpostก่อนหน้าที่ผมเคยpostไปหน้าเพจ)
อย่างพี่นา
เมื่อวานก็เห็นมุมเจ้าของกิจการที่จริงจัง
ที่เค้าแสดงออกมา
เค้าเล่าว่า
อย่างในร้านอาหารที่คิวจองเต็ม
มีโต๊ะ80 แต่ คนล่วงหน้ามา400โต๊ะ
ก่อนที่จะเปิดจองจริง
เค้าทำโดยการที่
วิเคราะห์ ร้านตลอดเวลา
ว่านักร้องคนไหนมา
แล้วคนมาเยอะ
และเหมาะกับร้านเค้า
เวลากี่โมงลูกค้าสั่งอะไรเยอะ
พนักงานปฏิบัติแบบไหนแนะนำแบบไหน
ลูกค้าสั่งเยอะ
พี่นานั่งเฝ้าด้วยตัวเอง
วิเคราะห์ประมวลผล
จนรู้ว่า....
ทุกอย่างว่า....
ควรทำแบบไหนเวลาไหนในร้าน
“ที่ทำให้ร้านเต็ม”
=========Key
“เพราะเมื่อรู้ว่าลูกค้าต้องการอะไรแบบไหน
เราก็จะรู้ว่า...
ต้องทำยังไงลูกค้าถึงจะประทับใจ
และกลายเป็นแฟนพันธ์ุแท้ของธุรกิจเรา”
ก็ไม่แปลกใจเลย
ที่ทุกธุรกิจที่เค้าทำ
เติบโต ขายดี หมดก่อนกำหนด
เพราะเค้า
“จริงจังในการทำการบ้านลูกค้า”
และเมื่อธุรกิจ
สุดท้ายกลายเป็น บาลานซ์ชีวิตก็ดี
จากการวางระบบที่ดีด้วย
นี่ก็เป็น1ความสนุกใน1yearClub
ที่คนเอาจริงใส่สุดมารวมตัวกัน
และแชร์เคล็ดลับประสบการณ์
ที่ตัวเองทำในธุรกิจตัวเองซึ่งกันและกัน
แชร์กันแบบไม่มีใครหวงใครเลย
เปิดกันหมด(น่ารักกันมากๆ)
เพราะยิ่งแชร์กันก็ยิ่งเติบโตไปด้วยกัน
อยู่กันเหมือนFamily เหมือนพี่น้องร่วมรบไปด้วยกัน
ก็ยินดีกับพี่นาด้วยครับ
อ่านแล้วมีความสุขมากๆ
“คนเอาจริง ลุย10x อีกคนของ1Year”
เช้านี้
สวัสดีครับพี่น้องหน้าเพจทุกคน
“ถ้าอยากขายดี
จงใส่ใจทำการบ้านลูกค้า”
Key....
“เพราะเมื่อรู้ว่าลูกค้าต้องการอะไรแบบไหน
เราก็จะรู้ว่า...
ต้องทำยังไงลูกค้าถึงจะประทับใจ
และกลายเป็นแฟนพันธ์ุแท้ของธุรกิจเรา”
A10(เอเท็น)
#สังคมแห่งความเป็นไปได้
#1YearClub
#ลุย 100x
process ร้านอาหาร 在 8 ขั้นตอนสร้างมาตรฐานงานบริการ Step... - เพื่อนแท้ร้านอาหาร 的推薦與評價
8 ขั้นตอนสร้างมาตรฐานงานบริการ Step of Service พื้นฐานสำคัญที่ผู้ประกอบร้านอาหาร ต้องสอนพนักงาน ▭▭▭▭▭▭ ขั้นตอนการให้บริการ เป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญ... ... <看更多>