怎麼找出最值得收藏的威士忌酒廠?
你腦中可能會浮現出很多品牌,有的是你很喜歡的,也有你不以為然的。但如果單以投資收益來說,是有很多客觀統計數據可以去參考的。像是Rare Whisky 101或是Whiskystats的威士忌指數(WWI)
我們來看一個具標誌性的酒廠Port Ellen,在Whiskystats可以觀察到其價格波動,這家已經消失的酒廠從2013年到2018年價格漲了2.5倍,但到了2018年初就停滯不前,從2019年4月至2019年12月,價格甚至大幅下降,但在2020年又開始上漲。分析指出2019年下跌的原因,有可能來自於帝亞吉歐集團宣布恢復酒廠的消息,因為與下跌的時間點是相當貼合的。
另外,如果你想知道你手上的Port Ellen 現在值多少錢?也可以輕鬆取得。舉例來說,我最近喝到一款Port Ellen1979年的IB,在2006年裝瓶,共裝了150瓶,是當年比利時Whisky Live的紀念版。在Whiskystats可以找到這款酒的參考價格,在2018年10月是671歐元。這是一個冷門的酒款,但還是能夠找到成交的參考價格。
現今威士忌的投資已成為顯學,其中很重要的因素,就是有人願意去收集並分析資料,讓收藏家能夠有參考的依據,從而做出正確的決定。
(資料表格來自whiskystats網站)
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當你有很長的時間沒去關心你珍藏的威士忌,拿出來猛一看,酒液又少了一些,這時候心裡肯定在淌血,這天使稅是要抽到什麼時候?
在威士忌的投資中,酒瓶內的液面高度可是會嚴重影響酒的價值,因為這是評斷酒有沒有被良好儲存的一個重要參考依據。
Rare Whisky 101有一個英國拍賣會的統計,當酒液減少到只略高於瓶肩時,價值會比正常液面的酒少了25%的價值,當減少到瓶肩的中間時,會少40%的價值,真的是失之毫釐,價格也差之千里。如果少到瓶肩下緣,建議你還是喝掉吧,假設它還好喝的話(不過不開瓶誰也不知道)。
酒會變少可能有幾個原因 : 封口不好,造成漏酒、沒將酒直立放置、存放環境溫差過大或是有人偷喝又封了回去。
總之,為了收藏價值,趕快去檢查一下你的藏酒,用封口膠模包一下,並放在涼爽的地方。如果不幸低於瓶頸,還是打開來和朋友分享吧!
(資料圖片來自Rare Whisky 101)
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