生酮披薩 🍕Keto Pizza🍕- 酪梨🥑起司🧀四重奏
無澱粉、無麩質、飽足感披薩
首次製作Keto Pizza.
👩🏻🍳材料：
1. 無麩質披薩預拌粉🍕
2. 奶油起司🧀
3. 蘋果醋
4. 帕瑪森起司🧀
5. 法國起司L'Emmental🧀
6. 荷蘭起司Edam🧀
7. 青醬
8. 亞麻仁油
9. 酪梨🥑
10. 研磨黑胡椒粉
11. 有機辣椒粉
👩🏻🍳作法:
1. 烤箱180度預熱10分鐘.
2. 將2匙蘋果醋＋1匙亞麻仁油與pizza粉攪拌均勻.
*預拌粉可能會因溫濕度有差異，如果太乾可以慢慢再多加入油攪拌。
3. 將烤盤上抹上1匙亞麻仁油.
4. 將餅皮鋪平在烤盤上，進烤箱烤5分鐘.
5. 取出後，餅皮上抹上青醬（也可以用蕃茄醬）再抹上cream cheese.
6.將兩種起司🧀撕小塊鋪在餅皮上，最後放上酪梨🥑，再撒上帕瑪森起司🧀.
7. 再放入烤箱烤10-15分鐘，完成。
＊最後可撒上胡椒、辣椒粉 或個人喜愛醬料。
☑️材料來源：
1. iHerb:
無麩質披薩粉, 蘋果醋, 有機辣椒粉(iHerb折扣碼：AIT6578)
2. 家樂福:
奶油起司, 帕瑪森起司, 酪梨, 研磨黑胡椒粉
3. 微風超市: 法國起司 L'Emmental , 荷蘭起司Edam
4. 義大利超市: 青醬
無澱粉又好吃的生酮披薩，配上四種起司及酪梨，最後撒上胡椒、辣椒粉真的太美味了😍
30分鐘內完成。提供給喜歡生酮飲食的朋友 ：）
👩🏻🍳Ingredients：
1. gluten-free pizza dough(almond flour mix)🍕
2. cream cheese (low fat)🧀
3. apple cider vinegar
4. parmesan cheese🧀
5. L'Emmental Francais cheese🧀
6. Edam mild cheese🧀
7. basil sauce
8. flax-seed oil
9. avocado🥑
10. black pepper grinded
11. organic red pepper mill
👩🏻🍳Steps:
1. Heat oven to 180 C(350 F).
2. Whisk 2 tsp of apple vinegar + 1 tsp of flax-seed oil and mix, stir well until a firm dough forms.
*Amount of dry mix may vary slightly. If dough is too dry, slowly add more oil as needed.
3. Spreading 1 tsp of flax-seed oil on a baking plate.
4. Bake crusts for 5 mins without topping.
5. Removing from oven, add basil sauce and cream cheese evenly on the pizza dough.
6.Slicing L'Emmental Francais and Edam and put them on pizza top, add avocado slices and topping on parmesan cheese.
7. Baking for additional 10-15 mins and done. Remove from oven, slice and enjoy!
＊Seasoning with pepper or red pepper mill or any seasoning flavor you like.
☑️Where do I buy：
1. iHerb:
gluten-free pizza dough, apple cider vinegar, organic red pepper mill(iHerb promotion code：AIT6578)
2. Carrefour:
cream cheese (low fat), parmesan cheese, avocado, black pepper grinded
3. Breeze market: L'Emmental Francais cheese, Edam mild cheese
4. Italy market: Basil sauce
＃小花絮：這次忘記加水lol，烤好才發現食譜中有說麵團要加6匙水。 不過還是蠻好吃的 下次加水試試看不同口感
#iHerb promotion code: AIT6578 可享5-10%直接折扣
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