Saya tidak pasti dengan orang lain. Tapi saya memang dari zaman sekolah, menpunyai hobi mengumpul resepi sedap yang saya makan dan rasai sendiri. Setiap kali merasai makanan yang sedap, saya akan berusaha untuk menghubungi orang yang memasaknya sendiri.
.
.
Sebenarnya tidak mudah untuk mendapatkan resepi ketika itu. Hatta sekarang pun. Cuba perhatikan di Instagram, ramai bangsawan, kenamaan, selebriti yang berkongsi gambar masakan. Ramai yang menulis di bahagian komen seperti share resepi please, DM resepi dsb. Tapi tuanpunya instagram tidak akan layan atau respond pun.
.
.
Saya sendiri bila minta resepi turun temurun dari kawan kawan, diberitahu yang beliau dipesan oleh emak mereka supaya tidak share resepi. Siapa pernah alami situasi seperti ini?
.
.
Ada banyak resepi dalam buku masakan saya 101 Resepi Dari Azie Kitchen yang saya dapat setelah berbelas atau berpuluh tahun berusaha mencari dari orang yang menyediakan masakan tersebut. Contoh ayam percik, mee sup istimewa, kuah kacang dengan ayam dan banyak lagi. Saya sangat sayangkan resepi resepi tersebut. Jadi saya abadikannya dalam buku supaya kekal selamanya.
.
.
Sangat rugi mereka yang tidak membeli buku masakan saya. Apa lagi jika anda bertangguh tangguh sehingga kehabisan stock. Buku yang terhasil kerana cinta. Harganya pula sangat murah. Saya menyimpan banyak buah untuk anak anak, menantu dan cucu saya juga. Nak beli tak payah ke kedai buku, kos lagi mahal. Kos minyak, tol, parking dsb. Kalau boleh beli direct dengan saya, buat apa nak ke kedai. Betul tak?
.
.
Inilah cerita saya hari ini. Cerita semasa ketika negara melaksanakan perintah kawalan pergerakan.
.
.
#kalauhabisjangankatasayatakpayung
#stokterhad
#101resepidariaziekitchen
resepi ayam percik azie kitchen 在 Azie Kitchen Blogger Facebook 的最佳貼文
Saya pertama kali makan ayam percik sedap ini 30 tahun yang lalu di Bazar Ramadhan ketika balik kampung.
.
.
Sejak itu, memang tak senang duduk untuk merisik resepi. Setelah berpuluh tahun, akhirnya saya menggaggahkan diri untuk menanyakan sendiri resepi.
.
.
Tidak dapat digambarkan betapa gembiranya saya. Mendapat resepi umpama mendapat emas satu kilo. Itulah perasaan nya. Siapa sangka, hari ini, saya menpunyai buku resepi sendiri yang membolehkan saya berkongsi pula resepi ayam percik istimewa ini dengan orang ramai. Jika ingin mengetahui resepinya, boleh dapatkan dari buku 101 Resepi Dari Azie Kitchen.
.
.
Sesungguhnya hidup penuh rahsia. Allah merahsiakan untuk kita terus bersabar dan hidup dengan redha.
.
.
#resepiayampercikyangbukanbiasabiasa.
resepi ayam percik azie kitchen 在 Azie Kitchen Blogger Facebook 的最讚貼文
Ayam Percik Original Kelantan yang saya sediakan hari ini dapat melepaskan rindu untuk menikmati ayam percik yang rasanya sangat authentic Kelantan. Susah nak dapat ayam percik yang betul betul sedap dan menepati selera melainkan menyediakannya sendiri. Siapa suka makan ayam percik Kelantan, jom angkat tangan.
.
.
Klik resepi di blg Azie Kitchen di http://www.aziekitchen.com/2018/12/ayam-percik-original-kelantan.html dan video penyediannya di https://youtu.be/C3UXOdXKwjw
.
.
#resepiaziekitchen
#masakantradisionalkelantan
#masakankelantanaziekitchen
#ayampercik #ayampercikkelantan