Resepi Set Nasi Minyak
Nasi minyak ramai orang suka makan tiap Kali kenduri,mesti rindukan NK makan nasi minyak..,malah,sekarang musim PKP,kenduri pula perlu ditangguhkan,Yang teringin Nak makan nasi
minyak..boleh la Cuba masak dirumah,saya sertakan RESEPI NASI MINYAK & DAGING MASAK HITAM & ACAR TUMIS
👩🏻🍳👩🏻🍳Beras basmati 5 pot
Susu Cair =1 cawan
Bawang merah 5 biji dihiris halus
Bawang putih 3 biji dihiris halus
Halia 2cm dihiris/atau ditumbuk
Serai 1 batang (dikatok)
Bunga lawang 1 biji
Buah pelaga 3 biji
Kayu Manis 1 batang kecil
Bunga cengkih 3 biji
Minyak sapi 2@3 sudu besar
Sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit(hujung sudu)
Garam Dan serbuk perasa(agak2)
✨✨rendamkan beras basmati selama 30-45 minit Dan toskan
P/S sukatan air = 1 pot beras basmati= 1 ¼ pot air
👩🏼🍳👩🏻🍳🐐RESEPI DAGING MASAK HITAM🐄
Bahan bahan
1 kg daging(direbus sehingga empuk)
Kacang peas Dalam tin 4@5 sudu besar(jika suka)
Kismis 1 kotak kismiss @ 4 sudu besar
½botol kecil kicap Manis(cap kipas udang saya Guna)
1 batang serai dikatok
Daun kari 2 batang
1 sudu besar air asam jawa
2 biji bawang besar dihiris halus
2 sudu besar Serbuk Kari daging
1 sudu besar serbuk sup
1 batang kayu Manis,1 biji buah pelaga,1biji Bunga lawang,2 biji Bunga cengkih
Gula pasir@gula Melaka 3 sudu besar
Garam Dan serbuk perasa
Minyak masak untuk menumis
Air rebusan daging 4 senduk
Bahan Kisar:
5 batang batang serai
10 tangkai cili kering - boleh tambah jika suka pedas
Halia sebesar ibu jari
20 biji bawang merah atau @ biji bawang besar
4 biji buah keras
10 biji bawang putih
Caranya
1)panaskan minyak,Dan masukkan daun kari, serai,bawang Yang dihiris,Bunga lawang,buah pelaga,Bunga cengkih,kayu manis, masak sehingga Naik bau atau sedikit kekuningan
2.masukkan bahan Yang dikisar Dan masak sehingga pecah minyak Dan masak
3.apabila Sudah pecah minyak,masukkan serbuk Kari,Dan serbuk sup.(masak seketika)
4.masukkan air asam jawa 1 sudu besar
5.masukkan kicap Manis Dan air rebusan daging(4 senduk) Dan masukkan sekali daging Yang telah direbus
6.masukkan kismis ,kacang peas Dan masakkn agak sedikit kering ..(Kalo suka.berkuah Pon tak pe)
7.perasakan dengan gula melaka,gula putih,garam,Dan serbuk perasa(Rasakan secukup rasa Yang dimahukan)
8.siap dihidang...
👩🏻🍳👩🏻🍳RESEPI ACAR TIMUN BERTUMIS
Timun 1 biji(dipotong)
Lobak merah 1 biji(dipotong)
Bawang kecil 15 biji
Bawang putih 15 biji
Halia 2 cm dihiris halus2
Biji sawi 1 sudu besar
Cili kisar 3 sudu besar
Rempah Kari ikan 1 sudu besar
Gula melaka 1 sudu besar
Gula putih 1 sudu besar
Kismis 2 sudu besar
2 sudu besar cuka
Garam(agak
Serbuk perasa
Daun kari 1 batang
Minyak masak 3 sudu besar
Caranya
1.panaskan minyak masak,Dan masukkan biji sawi dam daun kari
2.Tumis cili kisar sehingga pecah minyak,
3.Masukkan serbuk Kari Dan masak seketika
4.masukkan ,halia,bawang kecil Dan bawang putih,masak sehingga lembut(API perlahan)
5.apabila Sudah lembut,masukkan cuka,garam,gula melaka,gula putih,serbuk perasa,Dan kismis...
6.masukkan lobak merah Dan timun..masak lembut sehingga masak ..
P/s=sesuai dimakan dengan daging/kambing masak hitam ,ayam masak tomato,ayam masak merah,Kari ayam,Kari daging,masak kurma ayam,daging,kambing,atau telur,..atau ikut Yang disukai😍😍
Resepi: Nurul Ateekah
同時也有125部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅@sazalisamad,也在其Youtube影片中提到,BUBUR NASI DIET TOTAL LOCKDOWN FOLLOW SAZALI SAMAD DI IG : https://www.instagram.com/sazali.samad FB : https://www.facebook.com/sazalisamad.academy w...
「resepi nasi ayam」的推薦目錄:
- 關於resepi nasi ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 @sazalisamad Youtube 的精選貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 iamfuzy Youtube 的精選貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
- 關於resepi nasi ayam 在 Resepi Nasi Ayam - Memang terbukti sedap ... - Facebook 的評價
- 關於resepi nasi ayam 在 3 Jenis Resepi Nasi Ayam Paling Sedap - Pinterest 的評價
resepi nasi ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Sate Ayam dan sate Daging ..permintaan anak2....buat sendiri puas hati dan jimat...
Resepi...
isi ayam (kalau saya beli seekor ayam ..ambil isi...tulang boleh masak pedas@sup)insyaallah boleh dpt dlm 25-30 batang
daging lembu yang kurang uratnya...setengah kilo-1 kilo
(ayam atau daging di potong serong2 sederhana nipisnya...letak dlm bekas berasingan) pernah makan sate kan? sate tu ada 3 potongan kan..isi ayam, kulit ayam dan isi ayam kan..so kulit tu nanti disiat dan direbus seketika ..air rebusan kulit ayam ni nanti jangan dibuang...nanti taruk dlm kuah kacang..mmg mabeles..resepi rahsia tau dr kedai....?? kulit ayam tu juga nanti di potong kecil serong atau 4 segi
rempah perap
2 biji bawang besar sederhana besar - di potong kecik2
4 batang serai - dipotong halus
2 inci halia
2 inci lengkuas
1 sudu kecik jintan manis
1 sudu kecik ketumbar
garam
3 cawan gula
3 sudu madu
kunyit serbuk
#blend rempah perap (bawang, serai, halia, lengkuas ) sehingga benar2 hancur serainya...selagi tak hancur tambah air sikit je dan blend lagi..
kemudian bahan blend ni dicampur dengan garam, gula, madu dan serbuk kunyit...kacau sebati..nak rasa pun boleh..sate ni rasanya manis..tapi terpulang pada citarasa masing2 la
bahagikan rempah ni 2 bahagian (jika nak buat sate ayam dan sate daging) dan aduk sebati dengan isi ayam dan daging
perap dulu dlm 3 jam
kemudian cucuk
bahan tuk merenjis sate
masa nak bakar tu sediakan bekas kecil taruk minyak masak dan 3 sudu besar air sate ini utk kita renjis2 masa bakar sate nanti dengan sebatang serai yang diketuk ujungnya... bakar sate jangan terlalu lama sangat nanti kering ..dah sejuk kejung plak..agak2 nak masak angkat n taruk dlm aluminium foil..
kuah sate
2 biji bawang besar -blend
1/2 inci halia - blend
500gm kacang tanah goreng yang ditumbuk jangan terlalu kasar ngan terlalu hancur ..biar sederhana
3/4 cawan minyak masak
gula pasir dan gula melaka
2 btg Serai ketuk
2@3 sudu besar cili blend (mengikut kepedasan masing2)
perasa garam
air rebusan ayam ( yg kita rebus kulit ayam tadi)
air ikut kepekatan yg diinginkan..
tumis bawang, halia dan cili blend dengan minyak masak (sukatan minyak ni biar lebih sikit sb kacang serap minyak) sampai pecah minyak..lagi lama lagi bagus tapi jangan hangit tau
kemudian dah naik bau dan pecah minyak masukkan serai dan taruk air rebusan ayam dan masukkan kacang tumbuk...air tu agak2 ye jangan banyaksangat nanti cair ..kuah kacang ni tak cair..sedikit pekat la..taruk gula dan gula melaka serta garam..dah mendidih tutup api...biasa kalau kuah kacang agak manis kan..
boleh la nanti dimakan dengan nasi impit..bwang potong dan timun
Kredit: Tahrunnisah jali
resepi nasi ayam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
*Nasi Tumpang Kelantan*
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
*Bahan-Bahan:*
½ kg beras
1000ml air
6 helai daun pisang
*Bahan Gulai Ikan:*
200gm ikan kembung
2.5cm kunyit hidup – dikisar halus
2.5cm lengkuas – dikisar halus
6 ulas bawang merah – dikisar halus
4 biji cili kering – dikisar halus
500ml santan pekat
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
*Bahan Telur Dadar:*
5 biji telur ayam
1 biji bawang besar – dimayang
50gm daun bawang – dimayang
1 biji cili merah – dimayang
Garam secukup rasa
*Cara Cara Masak Resepi Nasi Tumpang Kelantan Simple*
1. Nasi: Cuci beras hingga bersih dan masak bersama 1000ml air sehingga nasi itu lembut (seperti nasi himpit) kemudian biarkan ia suam. Ketepikan.
2. Gulai ikan: Semua bahan yang dikisar dicampurkan dengan santan, masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan biarkan masak.
3. Perasakan dengan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata sehingga kuahnya pekat. Ketepikan.
4. Telur dadar: Pecahkan telur dan campurkan bahan yang dimayang dan garam secukup rasa. Pukul sebati. Panaskan kuali dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
5. Untuk membungkus nasi tumpang: Kelongsongkan daun pisang kemudian masukkan nasi lembik 1/3 kelongsong tadi dan tekan hingga padat.
6. Kemudian masukkan hirisan telur dadar. Masukkan satu lapis lagi tekan sehingga padat dan masukkan lagi lauk gulai ikan.
7. Masukkan pula nasi ke atas lauk tadi dan bungkuskan. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat Mencuba 😄
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
resepi nasi ayam 在 @sazalisamad Youtube 的精選貼文
BUBUR NASI DIET TOTAL LOCKDOWN
FOLLOW SAZALI SAMAD DI
IG : https://www.instagram.com/sazali.samad
FB : https://www.facebook.com/sazalisamad.academy
web : https://www.sazalisamad.com/
EMAIL (BUSSINESS)
[email protected]
#Sazalisamad #BuburNasiDiet #TotalLockdown
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/IhHR5oOiEP0/hqdefault.jpg)
resepi nasi ayam 在 iamfuzy Youtube 的精選貼文
Resepi Nasi Lemak Kuning Ala Utara Sedap Dan Mudah
Bahan-bahan
5 cawan beras - sebaiknya beras yang jenis kurang kanji
2 sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
1 helai daun pandan - dipotong 3
Bahan Tumisan
4 ulas bawang merah, dihiris
3 ulas bawang putih, dihiris
1 batang kulit kayu manis
2 kuntunm bunga lawang
10 biji bunga cengkih
4 biji buah pelaga
1/2 sudu besar biji lada hitam
1 helai pandan - digunting dalam 4 inci
Cara memasaknya:
1. Rendam beras dalam 30 minit, basuh dan toskan atau boleh biarkan didalam periuk nasi dengan sedikit air.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan untuk tumis hingga bawang kekuningan dan naik bau
3. Masukkan bahan yang ditumis ke dalam periuk nasi, masukkan serbuk kunyit serta garam dan air secukupnya. Kalau nak masukkan daun pandan pun boleh. Masak seperti memasak nasi seperti biasa. Siap!
Nota : Kalau di Kerpan, kampung en suami, nasi lemak ni dijual dengan harga RM150 berlaukan ayam sambal tanpa lain-lain tambahan dan dibungkus.
Nak tahu resepi sepenuhnya boleh jengah di https://www.dapursweetsourleyra.com/2021/05/resepi-nasi-lemak-kuning-ala-utara.html
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aKqAg1ZMgjc/hqdefault.jpg)
resepi nasi ayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Tak dapat balik kampung ni, mestilah kena masak rendang sendiri kat rumah kan? Hah.. Jom buat rendang ayam minang untuk raya esok! Rasanya yang pedas-pedas, dimakan pula dengan nasi impit memang ngam?
Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang
Bahan-bahan
1 ekor ayam
2 biji bawang merah
4 ulas bawang kecil
7-8 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
2 inci lengkuas
3 inci halia
4 batang serai
10 tangkai cili padi hijau
5 sb pes cili
5 helai daun limau purut
2 helai daun kunyit (dihiris)
1 cwn minyak masak
50 gm kerisik
250 ml santan
50 ml air
garam (secukup rasa)
1 keping asam keping
Cara memasak
1. Kisar halus bawang putih, bawang besar, bawang kecil, cili padi hijau, lengkuas, serai, halia, kunyit bersama minyak dan sedikit air.
2. Tuangkan bahan kisar ke dalam kuali dan tumis sehingga naik bau.
3. Kemudian, tambahkan pes cili dan masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Kacau seketika.
5. Masukkan sekeping asam keping.
6. Seterusnya, masukkan ayam. Biarkan mereneh dan ayam masak sepenuhnya.
7. Akhir sekali, masukkan kerisik dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah kelihatan sedikit kering.
8. Angkat dan hidangkan Rendang Ayam Cili Api Minang bersama nasi impit atau lemang.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Spicy Food Lovers, Let's Try Out Rendang Ayam Minang Recipe For This Raya!
Cannot go back for Raya and trying to cook your own rendang? Fret not! Try this special Rendang Ayam Minang recipe for Raya tomorrow! The spicy kick in addition to the classic flavor is super delicious. Serve with some Nasi Impit, totally irresistible!
Rendang Ayam Minang Recipe
Ingredients
1 whole chicken
2 whole shallots
4 whole onion
7-8 cloves garlic
2 inch turmeric
2 inch galangal
2 inch ginger
4 stalk of lemongrass
10 stalk green bird's eye chili
5 tbsp of chili paste
5 kaffir lime leaves
2 turmeric leaves (thinly sliced)
250 ml coconut milk
1 cup of cooking oil
50 gm toasted coconut paste aka kerisik
50 ml water
salt (to taste)
1 dried tamarind slice
Cooking methods
1. Finely blend garlic, onions, shallots, green bird's eye chili, galangal, lemongrass, ginger, with oil and a little bit of water.
2. Pour the blended ingredients into a pan and stir-fry until fragrant.
3. Then, add chili paste and cook until the oil begins to separate.
4. Add in kaffir lime leaves and sliced turmeric leaves. Stir well.
5. Add in dried tamarind slice.
6. Next, add the chicken. Bring to simmer until the chicken is fully cooked.
7. Finally, add in toasted coconut paste and coconut milk. Stir well until everything is combined and the gravy becomes a bit dry.
8. Remove from heat and serve Rendang Ayam Minang with Nasi Impit or Lemang.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#kisahdunia #rasaflix #rendang #rendangayam #rendangminang #nasiimpit #raya #masakanraya #lauk #resepi #recipe #TikTokChef #TikTokGuru #SeleraRamadan #mr_lovva #kdboom #aquamarine #fightingrose
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aKkH1GYx4wQ/hqdefault.jpg)
resepi nasi ayam 在 3 Jenis Resepi Nasi Ayam Paling Sedap - Pinterest 的推薦與評價
2022 Des 16 - Disini kami kongsikan 3 jenis resepi nasi ayam yang paling popular dan mudah. Resepi nasi ayam klasik, resepi nasi ayam hainan dan resepi nasi ... ... <看更多>
resepi nasi ayam 在 Resepi Nasi Ayam - Memang terbukti sedap ... - Facebook 的推薦與評價
Masukkan air rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya. Masak nasi seperti biasa. Cara untuk memasak sup: + Rebus air rebusan ayam bersama rempah sup bunjut, ... ... <看更多>