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Please ready all your weights, resistance bands, a bench or chair.
For beginners weight 5kg is minimum. Training lower body can always try for heavier weight.
感謝 莊昕悅營養師 製圖 被營養耽誤的繪畫設計師🤣🤣
只是小筆記，有些paper還沒看完，之後都會有完整版發文，單純分享，歡迎互相討論唷！
希望我指導教授看到不會問我 阿我癌症的有沒有整理🤭
#吉米健身營養 #運動營養博士Jimmy #小筆記
碳水：
1. 碳水佔比：正常飲食佔50-60%、減醣飲食20-40%、生酮飲食10%以下。
2. 碳水主要來源是全榖雜糧、水果、蔬菜與牛奶，所以生酮飲食的碳水部分幾乎只能吃蔬菜、豆魚蛋肉、油脂與堅果種子。
3. 生酮飲食目前研究，不影響運動表現，但不建議在增肌期使用。
4. 精製糖（營養標示碳水化合物下面那行「糖」），每日建議攝取量：男生50g以下、女生40g以下。
5. 60公斤的人平均肝醣在肝中約100g，在肌肉中約350g。
6. 每公斤肌肉中肝醣含量為15g (1.5%)。肌肉約等於40%體重。
7. 肝醣帶水很重，肝醣1g會帶2.7g水，總重2.7+1=3.7g。如果你60 kg，肌肉量24 kg (佔24%)，肝醣量360g(1.5%)，水重為972g，肌肉加帶水總重為1.3 kg。
8. 運動後建議補充簡單醣類（精製醣）1.2g/kg體重，回補肝醣。
9. 碳水可以增加胰島素，胰島素不能幫助肌肉合成，但可以預防肌肉降解。
10. 飲食中碳水比例55%，最長壽。所以低碳飲食，除非攝取植物性蛋白與脂肪為主，不然不建議長期使用。
脂肪：
1. 肉類包含蛋白質與脂肪，肉吃多不會只有蛋白質攝取高，脂肪也會攝取過多。
2. 減脂時普遍不缺脂肪，酪梨與堅果都與屬於油脂類，再健康都不需要多吃。
3. 膽固醇大部分是內生性的，跟吃海鮮蛋黃無關，蛋黃一天可以超過一顆。
4. 脂肪補充不會增加耐力型運動表現。
蛋白質：
1. 減脂期飲食蛋白質高比例（1.6g/kg體重以上），可以幫助肌肉維持。
2. 重訓後，肌肉蛋白在48小時內，肌肉合成速度都會提高，這段時間都可以補充優質蛋白質或乳清。
3. 2001年Esmarck文獻認為運動後2小時內補充蛋白質對肌力提昇及肌肥大效果比較有效。（後幾年文獻很多不認同，認為蛋白質合成時間不應該這麼狹隘）
4. 平常人每餐一次吸收的蛋白質平均上限為20g。蛋白質攝取會隨著年紀而增加，老年人平均每餐上限約為40g。
5. 但有阻力訓練維持的人，蛋白攝入40g比20g有更高的肌肉蛋白合成。
6. 較新文獻認為，年輕人單餐攝入的優質蛋白質（即乳清）平均為0.31 g / kg。
7. 40 g蛋白質可以在夜晚睡眠中維持較高的肌肉蛋白質合成速率。
8. 最優質蛋白質（擁有全面性胺基酸）來源：蛋、牛奶、乳清。
9. 每公斤體重要吃多少g蛋白質？成人1.1、老人1.2、耐力訓練1.3-1.7、阻力訓練1.6-2.2。
10. 植物性蛋白缺乏全面胺基酸，可使用兩種素食蛋白（例如穀類與豆類）搭配使用及增加使用量，一樣有增肌效果。
11. 高蛋白飲食可以有效減少肝臟脂肪堆積。
牛奶與乳製品：
1. 豆漿是豆魚蛋肉類，牛奶是乳品類，不一樣。
2. 骨質疏鬆建議負重訓練與補充蛋白質以外，要額外補充鈣1000-1200 mg、維生素D3 800 I.U.，約等於3瓶牛奶、曬太陽20 min。
3. 即使都有補充蛋白質、維生素D3 、鈣，沒有負重訓練，可能會有骨密度下降的問題。
4. 增加骨密度最好的運動，跳繩！
5. 肌少症建議負重訓練與補充蛋白質，可減少TypeII肌肉降解，預防肌少症發生。
減重：
1. 減重的過程中，脂肪減少的比例要占減少總重量70％才算有效減重。（每減重1kg，要減脂肪重0.7kg以上。）
2. 減重一定要熱量赤字，沒有熱量赤字使用任何減脂方法都是無效的。
3. 隔日斷食：一天正常飲食，隔天吃800大卡內循環。
4. 五二輕斷食：五天正常飲食，二天吃500大卡內。
5. 186斷食：一天18小時不吃東西，6小時內進食完畢。
6. 間些性斷食可以減重/減脂、改善胰島素阻抗，降血糖血壓，降低體內發炎反應。但對於改善血脂差異不大。
7. 減脂期3個月後一定要進休息期，改善代謝適應造成的減重卡關。
8. 作弊日是指休息日，類是像五二輕斷食的那五天，是正常飲食，不是暴食！
9. 休息期的介入可以保留較多的肌肉並同時減少更多的脂肪，且基礎代謝率也不會因為熱量赤字而大幅下降。
10. 充足的睡眠有更好的減脂效果。
11. 科學文獻已經證實，沒有運動後燃脂效應。
12. 女生最健康體脂為22%，17％以下有停經的可能。
13. 訓練強度愈強，後續所帶來的減脂效果愈好。有氧減脂效果沒有比較好。
14. 運動當下是燃燒肝醣不是脂肪，運動當下不會減脂。
15. 運動的減脂效應是肌肉搶走脂肪原本要拿走的碳氫能源，使的脂肪能量收入少，開始減脂。
16. 運動後馬上進食，對於整體減脂效果更好。
17. 訓前訓後的營養支持，對於運動表現沒有影響。
增肌：
1. 運動後補充碳水0.9g /kg +蛋白質0.3 g/kg體重，可以幫助肝醣回補及肌肉合成。
2. 增肌期，新手熱量多500-1000大卡，肌肉合成快。但老手建議多250大卡即可，肌肉成長慢，過多熱量容易轉為脂肪。
3. 肌肉合成需要：重訓刺激、全面性胺基酸（優質蛋白質）的補充。
4. 碳水補充不會增加肌肉合成。
運動營養：
1. 文獻中認為pre-workout中最有效的補充劑就是肌酸與丙胺酸，可以增加運動表現。
2. 水合型肌酸是目前被公認最有效形式，每天5g補充即可。填充期被證明不需要也可以慢慢到達肌酸最大存量。
3. 文獻中證實HMB，對於新手肌肉成長十分有效。
4. 運動前補充咖啡因可以提高運動表現。
5. 低肝醣對於短時間（45m）運動不影響運動表現，但長時間會。
6. 高肝醣存量可以增加耐力型運動表現。
7. 耐力型運動可以增加粒線體數目，心室容積增加，有氧產能提昇。
8. 運動後補充碳水與蛋白質比例3:1，效果最好！（量要依照每人每日熱量換算）
9. 喝水量每天被建議每公斤體重30-40c.c. 但是科學文獻證實沒有喝水量建議（因為個體差異太大，所以要適當調整）
10. 喝水不會提昇代謝率幫忙減脂。
11. 喝冰水可以降低中心溫度，增加運動表現。
12. 人體在缺水2％才會感到口渴，3%會降低運動表現。
13. 運動中建議每15分鐘要喝一次水。
14. 含有醣類、胺基酸的運動飲料跟水比，更能提昇長時間的運動表現。
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「大腿後側最好的訓練」
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🦵 你今天練腿了嗎？
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想要讓身體比例看起來均衡好看，就一定得練腿！腿部主要肌群包括臀大肌、臀中肌、股四頭肌、股二頭肌、內收肌群、腓腸肌與比目魚肌等等。其中女生最喜歡練的就是臀大肌與臀中肌－翹臀 🍑；而男生最愛練的則是股四頭肌，粗壯的股四頭肌正面看起來就是超帥、超殺的啊！
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💡 但是大家都很常忘記大腿後側肌群的訓練，如果想讓腿部整體視覺更好看、比例更逆天，大腿後側肌群的訓練也很重要！另外，腿後側肌群也是容易拉傷的肌肉之一 🤕，像是很多跑者最常發生的運動傷害就是大腿後側拉傷，所以我們務必也要把大腿後側的肌肉量與肌力建立起來才行啊！
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雖然越來越多人都喜歡用髖伸展的方式來訓練大腿後側，包括硬舉、羅馬尼亞硬舉、直腿硬舉 🏋️♂️ 等等，但是如果想更有效增加大腿後側肌群的刺激、並增加肌肉量的話，膝屈曲動作也是必要的！
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📄 今年三月的研究 [註一] 就探討了在四種不同姿勢的訓練下，大腿後側肌肉（股二頭長頭、股二頭短頭、半腱肌、半膜肌）的徵召程度，分別是：
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1️⃣ 在完全髖伸的姿勢下，做膝屈曲
2️⃣ 在髖屈 90 度的姿勢下，做膝屈曲
3️⃣ 在完全膝伸的姿勢下，做髖伸展
4️⃣ 在膝屈 90 度的姿勢下，做髖伸展
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💡 結果發現不管是股二頭長頭、半腱肌與半膜肌，都是在髖屈 90 度的姿勢下，做膝屈曲的動作，最能徵召與刺激這三條肌肉，因為在這樣的姿勢下，腿後側肌群是處在相對比較長的肌肉長度。而股二頭短頭因為只有連接到膝關節，所以不管是在髖伸或髖屈的姿勢下，短頭的肌肉徵召程度都是一樣的。
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另外，也有許多研究 [註二] 指出，當我們的肌肉擺在相對比較長的肌肉長度時，更容易徵召我們想練的肌肉，也因為肌肉長度較長，所以有更多的活動範圍，進而增加訓練量並創造更好的肌肥大效應 💪
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所以如果你也想要有效提升大腿後側肌群的肌肉量的話，除了硬舉、羅馬尼亞硬舉以外，也別忘了加入坐姿膝屈、或是其他膝屈曲的動作噢！
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[註一] Muscle Recruitment Pattern of the Hamstring Muscles in Hip Extension and Knee Flexion Exercises
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[註二] Hamstring activation during lower body resistance training exercises
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Regional differences in muscle activation during hamstrings exercise
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Duration: 35 Minutes
Sequence: 45 secs Workout - 15 secs Rest
Total Calories: 300 - 350 Cals
Lower Body
1. Resisted Squat
2. Reverse Lunge Single Arm Press
3. Glute Bridge
4. Glute Kickback
Upper Body
1. Narrow to Wide Row
2. Upright Row to Front Raise
3. Wide to Narrow Curl
4. Overhead Tricep Extension
5. Standing Chest Pull
Core
1. Woodchop
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The exercises and workouts provided in this video are for educational purposes only and are not to be interpreted as a recommendation for a specific treatment plan, product, or course of action.
Before beginning this or any exercise program, please consult a physician for appropriate exercise prescription and safety precautions.
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This 15 Minute Booty workout designed for beginners. All you need is a light to medium weight of booty band aka resistance band(i suggest you dont go too heavy so you are able to do the full range motion not just half way)
Heres 4 exercises
1. Steps and Burpee x10
2. Fire Hydrant x15
3. Knee bend 90 degree lift up x15
4. Straight leg lift up
Saria Chen is a fitness and lifestyle channel, focused on toning your body with quick, easy and fun at home workouts. Follow along as I upload new workouts every week, focusing on butt workouts, at home workouts, easy workouts, arm workouts, core workouts, toning workouts and leg workouts. Have a specific area you want to focus on, let me know and I will make a video for it.
這次的運動是給初級運動的朋友們。你只需要15分鐘一條彈力帶（我建議你使用輕到中強度的彈力帶不要用太重的，這樣你才可以完整的延伸而不會只做到一半）。
總共四個動作
1. 螃蟹走路加波比10次
2. 消防栓式15下
3. 膝蓋彎90度往上抬15下
4. 腿伸直往上抬15下
