「祥仔」由香港首屈一指名廚Ricky Cheung 張錦祥主理👨🏻🍳以獨門秘笈將不同的港式西餐經典菜式重新演繹🍴😋位於尖沙咀K11 購物藝術館K11的「祥仔」將貫徹其品牌概念🔖更將不同的新元素如鐵板🥘星級名廚🍝系列帶到K11😍
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♦湯品♦
🦑升級海龍皇 • 兩日兩夜羅宋湯 ($78)
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♦招牌菜♦
🍛日式汁燒鰻魚焗飯($128)
🐷祥仔脆脆豬扒飯 ($128)
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♦飲品♦
🍧麥精十勝紅豆冰 (+$25)
🍹雜果賓治($48)
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♦甜品♦
🍞西多士 • 雪糕 ($58)
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📌店名:祥仔 (K11購物藝術館) ‘
📍地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
ricky 焗 豬扒 飯 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳解答
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由名廚Ricky Cheung張錦祥主理既港式西餐廳祥仔,由長沙灣開到嚟尖沙咀啦!之前已經久仰祥仔大名,以嶄新手法將港式味道一一呈現。
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☆ 兩日兩夜羅宋湯 HKD$58
先講材料已經勁豐富,用上9種健康蔬菜,包括甘筍、西芹、洋葱、紅菜頭、椰菜、番茄、車厘茄、紅甜椒、黃甜椒等,配上茄膏及自家製雞湯煮成湯,經過兩日兩夜三次既烹煮及冷藏再翻熱,沉澱出醇厚且甜中帶酸既羅宋湯,絕對係心機巧手之作🤗
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☆ 祥仔脆脆豬扒飯 HKD$108
祥仔既炸豬扒飯係非一般既炸豬扒,港式炸豬扒加上由日本空運到港麵包糠,將麵包糠沾上豬扒上,炸至脆卜卜,口感更加酥脆鬆軟,係我食過最正既炸豬扒🤩
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☆ 經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 HKD$118
超級creamy既一道長通粉,芝味非常濃郁😍 芝士控食一定會勁滿足,特別加入幾片芝味脆片,令芝味更加昇華🧀
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☆ 法式芝士焗蟹蓋 HKD$78
先將蟹去殼拆肉,蟹肉加入法國芝士釀入蟹蓋,再沾上麵包糠炸至金黃色,每一啖都係滿滿既蟹肉🦀 個人覺得味道與香港既鹹魚香氣相似,法國芝士既鹹香味道估唔到原來跟鹹魚味道那麼相似呢😆😆
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📍祥仔
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
ricky 焗 豬扒 飯 在 Kago L Facebook 的最佳解答
今晚被邀請我和美魔女Ronah和俊男Nathan好友一起food tasting😋11.11正式開業"祥仔"由香港首屈一指名廚"Ricky Cheung"主理, 他以獨門秘笈將不同的港式西餐經典菜式重新演繹。 將懷舊嘅菜式再重新演繹,將食物質素和擺設全部昇華👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻就在K11,人流地段,價錢抵食
懷舊飲品:
❤️小忌廉(明治鮮奶冰, 雲呢拿布甸加忌廉)
❤️新鮮菠蘿冰
(新鮮菠蘿榨汁而成冰塊及青雪
葩配雪碧的配搭)
❤️十勝紅豆冰
(用日本十勝紅豆,明治鮮奶,特製紅豆慕絲及自製紅豆雪糕)
湯:
❤️兩日兩夜羅宋(好濃郁嘅香味)
❤️酥皮海鮮濃湯 (K11 店限定)
典菜式重新演繹系列:
❤️法式芝士焗蟹蓋
(將蟹拆肉釀入蟹蓋加上法國芝士
沾上麵包糠焗至金黃色)
❤️祥仔秘製乳鴿
( 秘製汁,麻而不辣, 皮香肉嫩)
❤️祥仔脆脆豬扒飯
( 厚切豬扒慢煮,麵包糠即叫即炸令豬扒酥脆配上新鮮蕃茄醬汁)
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Ricky's Kitchen ~祥仔
Shop B233A, B2/F, K11 Art Mall,
18 Hanoi Rd., Tst KLN
T:2885 2235
Opening Daily: 11am to 10:30pm @ K11