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晶華酒店近年在餐飲方面也是表現搶眼，有中價位強悍的Paul Lee，改裝後純走粵菜的晶華軒、摘星企圖強(雖然三訪真的掉漆)，還有神秘的蘭亭、老字號Robin's鐵板燒...
近期最火熱當屬Coast，打著一星MUME主廚林泉與泰國廚神Ian Kittichai合作開設的名號，以海鮮為主題的海岸料理、並融合了泰菜香料風味，晚餐2,280，小支的S.P氣泡水售110，這餐另外加了Cocktail pairing 880，很可惜四杯下來並沒有和料理產生太多火花，這方面可以好好構思改進。
整餐其實是普佳各半，外場妹子調教有素，即便這餐從頭吃到尾，心裡的波瀾起伏不大，但仍舊為舒服的一頓。
妹子：「請問覺得今天餐點如何？」我：「不錯吧~」「為什麼要加一個"吧"呢？」，嘿~居然被這樣問，只好回答「調味沒有想像中的強烈」，妹子說，因為很多客人反應口味太重…，所以和剛開幕時的口味相比有調整過，「真的是這樣啊？」，妹子點點頭，嗯~我瞭解了~🤔
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69380266
ROBIN'S 牛排館在台南跟台北各有一間店，
台北的ROBIN'S 牛排館開在晶華酒店，
而台南的ROBIN'S 牛排館則是開在晶英酒店之中，
兩者應該是類似的飯店體系。
高雄雖然也有晶英系列的飯店，
不過並沒有也跟進相同的牛排館，
而是引進日本米其林一星的Ukai集團的鐵板燒，牛排館跟懷石料理。
或許在一些細緻度上來說，
ROBIN'S 牛排館還沒有到高級牛排館的標準，
但是以價格跟用餐方式來說，
ROBIN'S 牛排館無疑的把門檻降到更多人可以接受的範圍，
當天在用餐的時候，
不只是看到很多情侶或是夫妻一起來用餐，
也看到有很多是爸爸媽媽帶著小孩，
或是跟爺爺奶奶全家人一起來用餐的溫馨場景，
這一點確實也是一種不同的走向。
ROBIN'S 牛排館給人的壓力沒有很大，反而有點輕鬆，
也許這樣談話時的聲量會變大，可能會讓人覺得有點吵，
沒有高級餐廳的安靜感，
但是，好像也沒有規定，高級餐廳一定要很安靜才可以。
ROBIN'S 牛排館的美國爐烤牛排很好吃，
沒辦法說在味道上贏過台北的牛肋排名店 勞瑞斯，
但是在口感其實還滿接近的，而且味道吃起來也很不錯了。
如果下次還想要吃牛肋排，
壽司羊會優先想到ROBIN'S 牛排館，
畢竟台南跟台北距離真的差很多，
而且...到魔都台北就是要吃壽司啊！！！
店名：Silks Place Tainan 台南晶英酒店
🥩🥩🥩ROBIN'S 牛排館鐵板燒🥩🥩🥩
地址：台南市中西區和意路1號1F
電話：06 390 3010
營業時間：06：30～10：30/12：00～15：00/18：00～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352656118
#台南 #壽司羊 #牛排 #西餐廳 #ROBINS牛排館 #台南晶英酒店ROBINS #美味 #好吃 #推薦 #牛排館 #美國爐烤牛排 #菲力牛排 #肋眼牛排 #沙朗牛排 #菜單 #自助吧
耳聞 #台北晶華 Robin's 許久，沒想到是先跑來 Silks Place Tainan 台南晶英酒店 的 Robin's 吃，且聽說，台南的較台北便宜約 2-3 成，被笑說搭高鐵來吃都划算 🤣
這晚是在最小的包廂吃，由在此任職四年的王以謙師傅到包廂內進行現場料理，因不會打擾其他客人，這頓餐我用 Profoto B10 來進行打光拍攝（拍攝幕後側拍照見最末張）。於是，這場由來自日本鹿耳島的 #A5和牛 與 #緬因州龍蝦 領軍的高級鐵板燒大餐，不僅吃的過癮，三個鏡頭放在桌上隨時替換，拍攝的也是非常盡興 🥳
📷 Zeiss Milvus 50mm f1.4, Zeiss Milvus 135mm f2.0
這餐是秋季套餐，用了不少秋天農作漁獲入菜，包括南瓜、松茸、柿餅，還有一道食材把我美好的旅行回憶給喚出來，那是來自北海道的秋刀魚，做成鐵板燒 #秋刀魚飯糰，那濃郁的油脂香氣，好想念 #道東釧路 啊…
不過這個秋季套餐即將接近尾聲，只供應到十月底，要吃得衝！預告一下，接下來的 #冬季套餐 將是 #藥膳主題，聽師傅這樣說，我很好奇當藥膳遇上鐵板燒、和牛、海鮮，那應該會非常有意思！
#最後竟推來一部甜點車也太猛
#吃鐵板燒還能使用精緻又豐盛的沙拉吧
#法籍甜點主廚的甜點吧不要錯過 #當然還要留些胃給哈根達斯
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#蓓你吃美食 #鐵板燒料理 #伊比利豬
今天來帶大家吃美食嚕~
認識我的朋友都知道我不吃牛肉
但台北有一家知名鐵板燒 他的豬肉吃起來像牛肉哀
真的是迫不急待了~
讓我們一起去吃吃看吧!!
如我有推薦的鐵板燒餐廳也可以留言告訴我唷~
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MMR and MISS官網:
https://mmrandmiss.com
墨紅代購 https://www.instagram.com/morhon_boutique
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IG: sabrinaa088
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任何合作邀約請洽
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晶英silks酒店提供 @貴賓樓層 (12 & 14 樓）14樓有專屬櫃檯check in而且可享用專屬lounge
同時@台南晶英酒店 下午2:30 特別開闢一段@杜樂麗下午茶 時段 供給不是住戶也可享受貴賓室服務 NT$580+10%
1樓提供半自助式料理，Robin’s 牛排館 鐵板燒，同樣一家餐廳在台南的價位就比台北晶華便宜多了
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