Search
在家防疫第三週
只能popo旅遊照
這是小琉球的龍蝦洞
很容易找到
但是要經過一個
岩石高低落差的攀爬
之所以叫龍蝦洞
是因為巨大岩石跟岩石間
中間露出天空的細縫形狀
乍看似隻龍蝦
咦？有嗎
好啦，可能吧
哈哈哈
#龍蝦洞 #小琉球 #小琉球景點 #liuchiu #liuqiu #view #traveling #travelblogger #宋宋迪去旅行 #travelphotography #tourism #tour #beach #rock #sky #holiday #taiwan #scenic #happy #boy #lobster #shrimp #friends #sightseeingspot #sightseeing
「動了該死的凡心，我用無情力推開快感…」
你要明白誘惑係一種好難抗拒既意識，
但對住眼前既新鮮生蠔、海產，you never
say no！我就當然唔例外啦，雖之我感覺
到惡魔就係身邊，但係呢刻，我已經豁出去，
黎啦！盡情蹂躪我個胃啦。Come on baby!
Come on！You make me hungry！👇
-
📌Oyster Seafood · Platter -
▪ O y s t e r -
▫ 由食客自選組合自己鍾意既生蠔拼盤，
當然無乜經驗既亦可以詢問staff幫拖救駕，
當晚就介紹左呢6款來自唔同地方既生蠔。
由味道淡味至濃味開始食起，第一隻來自南非
有石蠔之稱既「South Africa Rock」，味道
比較溫和，鮮甜順滑，口感相當creamy，
做第一道生蠔非常適合；第二隻來自愛爾蘭
東南部「Tia Maraa Pearl」，蠔肉相當清甜，
質感偏向爽滑少少；第三隻有法國藍寶石蠔
「Speciales Lambert No.1」開始進入重型
階段，肉質明顯較前兩隻更加肥美，食落有
豐富礦物味；第四隻同樣來自法國「Eske」
肉質鮮甜，加埋冰盤上面既檸檬汁，餘韻
份外持久；第五隻法國水晶生蠔「Krystale」，
海水味較前四隻特別濃郁，staff建議介埋
帶子一齊食，口感特別飽滿；最後一隻生蠔
界既勞斯萊斯「Gillardeau No.1」，肉質
最爽脆最有彈性，海水味係最重最濃，整體
生蠔呢part一定係滿分咖啦，無得傾。
-
▪ Hokkaido · Ark Shell - $78/pcs
▪ Hokkaido · Scallop - $38/pcs
▪ French · Blue Prawn - $38/pcs
▫ 而除左生蠔，platter仲可以組合當日唔同既
時令水產，staff就建議最好先食刺身先再食
生蠔。而今晚就試左餐廳主打既「北海道·活
赤貝」食落夠哂爽甜，相當新鮮；「北海道·
帶子」一入口就知絕對唔可以拎冰鮮貨去做
比較，果種鮮味相當高質；仲有第一次試既
蝦中極品「法國·藍蝦」，蝦身已經事先去
除中間殼位，夠哂方便；蝦肉真係呈淡淡既
藍色，食落口感黏滑得黎帶少少煙韌，
頭段既蝦膏甘香出眾，超級好食！
-
📌Chef · Recommendations -
▪ Clams Soup · Garlic and Sake Sauces - $238
▫ 食完精彩既頭盤，緊接下去當然係熱食啦。
第一道「清酒蒜蓉·煮活蜆湯」以紐西蘭大蜆
做打頭陣，每隻蜆肉相當肥厚，食落帶濃郁既
清酒味，加埋蒜蓉相當口感份外鮮甜；而且
要讚既係蜆肉完全無沙，食得特別放心。
-
📌P a s t a -
▪ Lobster Pasta Cream Sauces - $298/Large
▫ 第二道人氣最高「燴龍蝦·忌廉意粉」擺盤
上見到大廚用左新鮮龍蝦鉗做主角，龍蝦
啖啖肉之餘；仲用左大量洋蔥、橄欖油煮成，
所以每條意粉相當惹味，食落亦好夠咬口！
-
📎 蠔 灣 · Oyster Cove
📍天 后 水 星 街 28 號 耀 星 華 庭 地 下 1 號 舖
二月底前往 Lake Tahoe 賞景滑雪
第二天晚上來到了這家位於南太浩湖附近 Stateline 賭場飯店內的 The Oyster Bar 吃晚餐！
有朋友之前推薦這家
這次住在附近就決定去試試看。
出發之前打電話詢問
對方告知 The Oyster Bar 不接受訂位
第一天大約晚上 6:45pm 抵達位於 Hard Rock 飯店內的 The Oyster Bar
不過因為座位只有八個
服務人員告知我們前面排了 21 組人不建議再排
我們就決定隔天再來。
第二天我們離開 Sand Harbor 沿路逛回來
大約五點左右抵達餐廳
正好還有最後一個空位
便可以直接入座了！
剛點完飲料上了餐前麵包
瞬間看到餐廳外面排了六七組人
應該就是滑雪之後抵達的人
真的只要再晚一點點來可能又吃不到了。
The Oyster Bar 開幕於 2015 年
是南太浩湖附近第一家生蠔海鮮餐廳
結合紐澳良美南風味餐點
除了各種生蠔與海鮮
也有像是秋葵濃湯、海鮮湯、什錦飯等。
Creole Punch $12
我點了 Creole 水果調酒
酸酸甜甜的杯緣抹上微鹹的鹽巴
整體滿好喝的。
Coke $4
不在菜單上的可樂。
Half Dozen Oysters on the Half Shell $14
點了半打現開的新鮮生蠔
搭配三種不同的沾醬與檸檬
生蠔很新鮮可口！
Bouillabaisse $30
法式海鮮燉湯
海鮮配料超級豐富
有蝦子、半隻龍蝦、螃蟹腳、蛤蜊、淡菜以及鱈魚
調味我也很喜歡
吃到一半撈出一大隻龍蝦的時候超級開心
很推薦這一份。
Lobster Pan Roasts $30
有紐澳良式海鮮 Pan Roasts
海鮮選擇豐富
包含螃蟹、蝦子、龍蝦、特色搭配。
選了龍蝦
旁邊附上撒了調味辣粉的白飯
裡面有超級多塊龍蝦
吃起來很過癮。
整體滿推薦這家 The Oyster Bar
不過去年九月夏末拜訪南太浩湖之前有查過
印象中是可以透過 OpenTable 訂位的。
因為疫情關係位置間隔很開整個吧檯座位區就只有八張椅子
後來來了兩組三人組合
就又少了一個雙人座位
建議如果拜訪時不能訂位的話可以提早來
這樣就不用大排長龍等位置了！
Yelp: https://www.yelp.com/biz/the-oyster-bar-stateline
? 注意：
在影片5:54混合豉油汁打漏字欠(3杯水份量)
賀年套餐3
1)*蓮藕髮菜湯：
乾冬菇1安士(28克)
蠔豉2安士(56克)
浸泡好的髮菜1杯
紅蘿蔔1磅(453克)
蓮藕2磅(906克)
蜜棗1粒
適量薑
豬瘦肉1磅
2)*豉油雞：
雞4磅(1810克)
葱
薑
蒜頭3瓣連衣
陳皮2瓣
冰糖3安士(85克)
花椒1茶匙
八角1粒
適量薑
桂皮1枝
混合豉油汁：
生抽1/3杯
老抽1/3杯
草菰老抽2 湯匙
玫瑰露酒1/2杯
(可用任何廚用酒)
水3杯
3)*雜錦迷你盆菜：
豬皮 3安士(85克)
薑
葱
白醋1湯匙
新鮮蘑菇6粒
白蘿蔔2磅(956克)
小白菜12安士(342克) 魚蛋和龍蝦丸16粒
粟粉水：
水3湯匙
粟粉2湯匙
蝦1/2磅(226克)10隻
醃蝦：
適量鹽
適量胡椒粉
粟粉1茶匙
蝦醬汁：
茄汁1 1/2湯匙
生抽1茶匙
泰式甜辣醬1茶匙
糖1茶匙
適量胡椒粉
水1/2湯匙
盆菜混合豉油汁：
剩餘豉油汁 1 1/2杯
水1杯
Chinese Holiday & 3 piece Meal 3
1)*Lotus Root w/ Black Moss：
1 oz(28g)
shiitake mushrooms
2 oz(56g)dried oyster
1 cup soak black moss
1 lb(453g) carrot
2 lb(906g) lotus root
1 candy dates
Some ginger
1 lb(453g)pork
2)*Soy sauce chicken：
4 lb(1810g)chicken
ginger
shallot
3 cloves
2 sections
garlic w/ skin
of tangerine
3 oz(85g)rock sugar
1 tsp szechuan pepper
1 star anise
Some ginger
1 cinnamon
Soy sauce mix：
1/3 cup light soy sauce
1/3 cup dark soy sauce
2 Tbsp mushroom dark soy sauce
1/2 cup Mei Kuei Lu Chiew
(Can use any cooking wine)
3 cups water
3)*Assorted mini pen cai：
3 oz(85g)pork skin
ginger
shallot
1 Tbsp
white vinegar
6 pieces
fresh mushrooms
2 lb(956g)radish
12 oz(342g)
baby buk choy
16 pieces
fish & lobster balls
Cornstarch water：
3 Tbsp water
2 Tbsp cornstarch
1/2 lb(226g)10 pieces shrimp
Marinade shrimp：
Some salt
Some white pepper
1 tsp cornstarch
Shrimp sauce mix：
1 1/2 Tbsp ketchup
1tsp soy sauce
1 tsp Thai sweet chili sauce
1 tsp sugar
Some white pepper
1/2 Tbsp water
Pen cai sauce mix：
1 1/2 cups
Remaining soy sauce
1 cup water
想不到我們居然成功切開龍蝦??
如果沒有我的朋友我一定不行????
我一邊剪片都一邊覺得我們太搞笑 不停被嚇到
但成功做了兩種口味的龍蝦吃真的太好吃了
希望可以拍ep2再吃多一次～～?
ps 隔天我們還用了龍蝦殼做了超級美味的龍蝦粥！??
Don't forget to comment and show some love :)
Facebook:
https://www.facebook.com/yoyokellee/
Instagram:
https://www.instagram.com/yoyokellee/?hl=zh-hk
________________________________________________________
Background Music:
Flowers (Prod. by Lukrembo)
Cheese (Prod. by Lukrembo)
Memories (Prod. by Lukrembo)
*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片
旅遊月份：8月
倫敦的第二支Vlog終於生出來了XD
這支影片是我8月去倫敦時拍攝的，
當時天氣真的很熱啊~~
Neal’s Yard遊記文章：https://goo.gl/67xYH5
HOMESLICE NEAL'S YARD披薩食記文章：https://goo.gl/bdwLjo
Burger & Lobster - Soho分店食記文章：https://goo.gl/GgeSH2
百年歷史炸魚薯條老店Rock and sole plaice食記文章：https://goo.gl/7Tey7H
得獎的炸魚薯條Poppies Fish And Chips食記文章：https://goo.gl/sCc1Mn
英國遊記文章：http://a80068a.pixnet.net/blog/category/3025021
【倫敦推薦行程】
•【限時優惠】倫敦觀光通行證：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/6166-london-pass-london/?aid=375
•英倫風情一日遊：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/3571-london-in-style/?aid=375
•皇家倫敦之旅＆衛兵交接儀式一日遊：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/3578-royal-london-tour-with-changing-of-the-guard-london/?aid=375
•華納兄弟倫敦工作室一日遊 - 哈利波特的製作（倫敦市中心出發）(By Golden Tours)：https://www.klook.com/zh-TW/activity/6750-warner-bros-studio-tour-central-london/?aid=375
•比斯特購物村之旅（往返火車 + 購物卡）：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/10558-bicester-village-shopping-trip-london/?aid=375
如果您喜歡我的頻道，可以用以下的方式支持我持續創作喔:)
♥看完Youtube影片的廣告不要略過
♥利用我提供的連結訂房、訂票、訂行程、租車…
♥註冊ShopBack：
https://lihi1.com/AmODX
(只要註冊成功我們雙方都可獲得100元的現金回饋喔)
訂閱SUBSCRIBE：https://www.youtube.com/elizaang
機場貴賓室體驗播放清單▷https://goo.gl/cSXuW2
飛行體驗播放清單▷https://goo.gl/fNTCjd
飯店體驗播放清單▷https://goo.gl/oMKcvv
歐洲旅行播放清單▷https://goo.gl/1VG6rb
英國旅行播放清單▷https://goo.gl/2Xt1qx
�FACEBOOK粉絲團：https://www.facebook.com/elizalovestraveling/
�部落格：http://a80068a.pixnet.net/blog
�Instagram：https://www.instagram.com/elizaistraveling/
�E-mail: elizaang0202@gmail.com (business only)
【折扣優惠專區】
首次加入Airbnb訂房賺取 TWD 1000元 折扣金：https://zh-t.airbnb.com/c/elai107?s=8
Uber首次搭乘優惠碼：kmlt4
Uber Eats首次使用優惠碼：eats-kmlt4(首次使用Uber Eats訂餐，最初2份訂單可享$100折扣優惠)
YesStyle官網：https://shareasale.com/r.cfm?b=61830&u=2215798&m=10669&urllink=&afftrack=
(消費滿49美金輸入折扣碼：YSF10ELIZA
可享9折優惠喔)
Nordgreen 手錶官網：
www.nordgreen.com.tw?utm_source=some&utm_medium=youtube&utm_campaign=Eliza%20Ang
(輸入折扣碼elizaang可享有8折優惠)
GastonLuga 包包官網 : https://gastonluga.com/tw/
(85折優惠碼：eliza85 *不可與其他優惠同時使用*)
Insta360 ONE X 全景相機購買連結：
https://www.insta360.com/sal/one_x?insrc=INRU0PK
(用此連結可獲得免費配件)
【機票比價網站推薦】 (建議用這2個網站交叉查詢)
Skyscanner： https://goo.gl/cBYgeX
Google Flights： https://goo.gl/DFF5TM
【歐洲火車通行證】
BritRail 英國鐵路通行證（連續 2日/ 3日/ 4日/ 8日/ 15日/ 22日/ 1個月）
https://www.klook.com/zh-TW/activity/10297-britrail-consecutive-rail-pass/?aid=375
BritRail 英國鐵路英格蘭通行證（連續 3日 / 4日 / 8日 / 15日 / 22日 / 1個月）
https://www.klook.com/zh-TW/activity/10299-britrail-england-consecutive-rail-pass/?aid=375
BritRail 英國鐵路通行證（彈性 2 / 3 / 4 / 8 / 15日）
https://www.klook.com/zh-TW/activity/9872-britrail-rail-pass/?aid=375
BritRail 英國鐵路英格蘭通行證（彈性 3 / 4 / 8 / 15日）
https://www.klook.com/zh-TW/activity/9873-britrail-england-flexible-rail-pass/?aid=375
Eurail歐鐵全境火車通行證：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/9868-eurail-global-rail-pass/?aid=375
【飯店民宿訂房網站推薦】
Agoda訂房：https://www.agoda.com/zh-tw/?cid=1730291&pcs=8
Hotels.com訂房(集10 晚，送1晚)：http://bit.ly/2sKeRE4
Expedia智遊網：http://bit.ly/2MerD5V
HotelsCombined：http://bit.ly/2tSiFU2
使用Booking.com訂房賺取 TWD 500 現金回饋：https://www.booking.com/s/11_6/yen0yu35
Booking.com訂房(將住宿在 Booking.com 上線，享前5筆訂單免佣金)：https://join.booking.com/a/1545198
【旅遊網站推薦】
KLOOK客路訂票券及行程：https://www.klook.com/zh-TW/?aid=3308
KKday旅遊體驗：https://www.kkday.com/zh-tw/home/index2?cid=5812
【影音設備Equipment】
使用相機Camera：Canon G7X：https://amzn.to/2MUgASw
剪輯軟體Editing Software：Adobe Premiere
♫ Music:Parkside & Clover_3
Thanks for the music:
https://soundcloud.com/ikson (Ikson - Nowhere)
