[MARTINI x The Pond 魚塘鴨子:創意調酒配中菜]
Cocktail 配中菜?配炸蟹鉗、北京填鴨?
原來係可以好夾
The Pond 魚塘鴨子嘅 mixologist
用 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒為基底
調配出3款創意調酒,包括:
Floral Garden、Cucumber Spritzer、Rose Rona
搭配全新中菜餐單「Duck In Bubbles」
比大家試試意大利氣泡酒配中菜嘅奇妙
源自意大利的苦艾酒品牌 MARTINI 創於1863年
其中 MARTINI Collezione Speciale Asti 氣泡酒
使用白慕斯卡 (Moscato Bianco) 葡萄
其接骨木花和夏季水果的清新格調
優雅、芳香、甜美集於一身
品牌首度聯乘 The Pond 魚塘鴨子
至2021年10月1日期間用cocktail配搭:
🍸Floral Garden - 將 Bacardi Blanca, St Germain, Martini Extra Dry, Martini Prosecco, Lemongrass MIX做一杯清新開胃的餐前酒
🥢Pairing:海蜇頭、醉雞、芥末牛柳粒等
🍸Cucumber Spritzer (Bacardi Blanca, Lillet Blanca, Cucumber, Lime, Martini Prosecco) 配北京填鴨一流,有解膩開胃嘅效果
🥢Pairing:北京填鴨、松露蝦球等
🍸Rose Rona (Bacardi Blanca, pepper corn infused rose syrup, Lime, Martini Prosecco) 帶花香及微甜,當中又有胡椒辛辣感,十分有趣
🥢Pairing:炸蟹鉗、櫻花蝦炒飯等
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The Pond
地址: 九龍柯士甸道西 1 號圓方平台 R002-003 號舖
電話: 2258 2278
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同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅vvalentines,也在其Youtube影片中提到,น้ำหอมที่พูดถึงตามนี้ค่ะ Butterfly Cave Lily & Pear พลับพลึงแพร์ Butterfly Pomelo ส้มโอ Butterfly Mango Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง Butterfly Moss ...
rose syrup 在 Facebook 的最佳解答
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog意大利菜
🍴margherita pizza 168 蚊🍕
With mozzarella di bufala , fresh basil🌿 , pomodori tomato🍅, extra virgin olive oil
好香既蕃茄味, 係意大利正宗比較薄身香脆既 pizza . 蕃茄味香 配有適中既 mozzarella乳酪令到 pizza更香 加上紫蘇葉帶出芝士香味 點 d tabasco帶 d香辣都好惹味🌶️
🍴special promotion98 蚊
1664 blanc one planc🍺
+
Parmesan chunky chips with black truffle mayo 🥔🧀
3 to 7pm
好抵食既 combo佢個薯條比較粗身 外皮好香脆 仲帶有香草香🌿 點 d茄汁或者黑松露醬都好好食🍄👍🏻
🥤miss rosa 88 蚊 happy hour
Vodka infused grapefruit , rose syrup🌹, homemade rosemary syrup, grapefruit juice, triple sec 🍊
望到上面既 ingredient就明白到佢既西柚味好香濃 調酒師喺杯野上面點火飲到 個 rosemary更香 聞一野再飲會更感覺到酒香 西樓味既酸 同 triple set既果皮味合而為一 更香濃🍊 但整體酒濃度唔高 味道調得十分好👍🏻
🍴grilled suckling pig roll 218 蚊🐷
With roasted potato and cinnamon spiced apple puree🥔🍎
焗薯 甘筍 露筍 粟米🥕🌽翠肉瓜等等做拌碟 外表美觀 豬手焗得好香脆🐷 外皮脆 入面帶一層彈牙既肥膏 而佢既豬肉都幾香咸 juicy但唔會肥膩 點佢自製既 蘋果肉桂醬汁 香甜得黎又減低番豬手既肥膩 好正👍🏻🍎
#豬手 #焗薯 #薯條 #啤酒 #happyhour #露筍 #pizza #芝士 #蕃茄 #意大利菜
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#gusto
Gusto -Taste Italian
尖沙咀麼地道61 號冠華中心地下3A, 5,6 號鋪
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rose syrup 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
😝😍 𝐍𝐚𝐭𝐡𝐚𝐧 𝐋𝐞𝐟𝐭 band隊駐場西餐廳🎼🎹🎤
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• ꜱɴᴀᴄᴋ ᴇxᴘʀᴇꜱꜱ •
🍗脆香雞翼配泰式辣汁($68/4件)
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🍟炸松露油薯條
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🇲🇽🧀墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片🐄🌽($98/bite)
酸忌廉、🥑牛油果醬、🍅蕃茄莎莎
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• ʜᴀɴᴅ-ᴘᴜʟʟᴇᴅ ᴘɪᴢᴢᴀ •
🇪🇸🐷西班牙黑毛豬火腿菠蘿比薩🍍🍕($168)
🐷西班牙黑毛豬火腿、🧀莫薩里亞芝士、帕馬臣芝士、🍍菠蘿、🍄白菌、☘️火箭菜、俄勒岡
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🍝經典意大利卡邦尼自家製手造幼蛋麵🍳($158)
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𝗧𝗛𝗘菠蘿冰($78)
🍍Pineapple juice, ☘️frozen mint syrup, 🍋lemon juice, soda water
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𝗠𝗘𝗛 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 ($78)
🌹Rose syrup, lychee syrup, 🍋lemon juice, cranberry juice
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📌店名:彌敦左岸’
📍地址:尖沙咀赫德道5-9號同德裕中心B1層
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rose syrup 在 vvalentines Youtube 的最佳貼文
น้ำหอมที่พูดถึงตามนี้ค่ะ
Butterfly Cave Lily & Pear พลับพลึงแพร์
Butterfly Pomelo ส้มโอ
Butterfly Mango Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง
Butterfly Moss & Pepper
Journal Kumarn
Mith Lychee & Osmanthus
Mith Ruddy Sparkle
Mith Contemporary Oud
Proad Too Good at Goodbyes
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rose syrup 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
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將所有材料倒入酒杯即可❤️?
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rose syrup 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Puding trifle kastard ni bukan je nampak cantik tapi sedap sangat tau. Rasa masam manis buah koktail dalam lapisan agar-agar, keenakkan kek gulung yang lembut di lapisan bawah dan dimakan pula waktu sejuk-sejuk memang padu. Jom try buat.
Resepi Puding Trifle Kastard Tiga Layer Mudah Dan Sedap
//Bahasa Melayu
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Resepi Puding Trifle Kastard
Bahan-bahan (Lapisan Bawah)
kek gulung pandan
1 tin buah koktel
Bahan-bahan (Kastard)
1 cwn tepung kastard
1/2 cwn gula
2 cwn susu segar
Bahan-bahan (Agar-agar)
1 pkt serbuk agar-agar
1/2 cwn gula
2 cwn air
1 sk sirap ros
Cara memasak (Kastard)
Campurkan tepung kastard, gula, susu segar dan kacau sebati.
Masak campuran tersebut menggunakan api sederhana sehinggga pekat dan berkilat. Ketepikan.
Cara memasak (Agar-agar)
1. Campurkan serbuk agar-agar, gula dan air.
2. Masak gunakan api sederhana sehingga semuanya larut sempurna.
3. Masukkan esen sirap, kacau dan ketepikan.
Penyediaan
1. Susun kek gulung pandan di permukaan gelas dan tekan sedikit.
2. Curahkan air koktel ke seluruh permukaan.
3. Tuangkan kastard dan ratakan menggunakan sudu. Sejukkan seketika.
4. Letakkan buah koktel dan tuang pula larutan agar-agar. Sejukkan di dalam peti ais selama 1-2 jam.
5. Puding trifle kastard siap untuk dihidangkan.
//English
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Easy And Delicious Custard Pudding Trifle Three Layers Recipe
"CAPTION"
Custard Pudding Trifle Recipe
Ingredients (Bottom layer)
pandan swiss roll cake
1 canned cocktail fruits
Ingredients (Custard)
1 cup of custard flour
1/2 cup of sugar
2 cups of fresh milk
Ingredients (Jelly)
1 pckt agar-agar powder
1/2 cup of sugar
2 cups of water
1 tsp of syrup rose
Cooking methods (Custard)
Mix custard flour, sugar, fresh milk and stir well.
Cook the mixture using medium heat until thicken and shiny. Set aside.
Cooking methods (Jelly)
1. Mix agar-agar powder, sugar and water.
2. Using medium heat, cook until agar-agar powder and sugar perfectly dissolve.
3. Add in rose syrup, stir and set aside.
Preparation
1. Arrange pandan swiss roll cake on glass surface and press a bit.
2. Pour cocktail juice to all surface.
3. Pour custard and spread well using spoon. Let them cool for while.
4. Put cocktail fruits and pour in agar-agar mixture on top. Chill for at least 1-2 hours.
5. Pudding trifle custard ready to be served.
Nak resepi lagi?
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