✅ 吃了会”醉”的月饼😆!#TheIceCreamBar 全马独一无二 #酒精雪糕月饼,一盒2种口味,吃起来带酒香味🤩!
✅ 购买方式:
1️⃣ 雪隆区门市:https://www.theicecreambar.com.my/pages/our-locations
2️⃣ 提供GrabFood外送!
有吃过含酒精的雪糕月饼吗🤔?本地著名酒精雪糕店「The Ice Cream Bar」今年震撼推出独一无二 #酒精雪糕冰皮月饼,完美结合酒精雪糕和饼皮,每一粒都是纯手工制作的哦,一盒有2种口味:
1⃣️ #月蚀(Eclipse): The Ice Cream Bar招牌 #经典兰姆酒葡萄干(Rum & Raisin)雪糕包覆在纯黑色竹炭冰皮里,搭配底部的榛果脆,吃起来带微苦酒香味,口感细致又美味👍!
2⃣️ #满月(Full Moon): 超人气口味 #百利甜布朗尼(Baileys Brownies)雪糕包覆在Q弹的白色冰皮里,内陷搭配浓郁的巧克力球来代替蛋黄,口感层次丰富,让人惊艳😍!
酒精雪糕月饼包装高档精美,一盒2粒,免费附送金刀叉组合和冰袋,一盒只要RM99,非常适合送给家人、朋友或客户哦,数量有限,赶快下单吧💪!
【The Ice Cream Bar】
Website: https://www.theicecreambar.com.my
Facebook: https://www.facebook.com/The-Ice-Cream-Bar-460545181348405/
Instagram: @theicecreambar.my
➡ Desa Sri Hartamas
地址:60, Jalan 27/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur.
电话:03-2856 7435
➡ Seapark
地址:18G, Jalan 21/22, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03-7491 7235
➡ 1 Utama
地址:Lot FK105B, First Floor, 1 Utama, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03-7620 4735
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,ラムがほんのり薫るスコーンとエリンギを使った簡単クリームスープです。レーズンではなくてラムレーズンを使うことでふわっと薫る、、、薫りも楽しむスコーンです。 バター控えめで少しパン寄りなスコーンです^^ 簡単スープも添えると、もう立派な食事! スープはとろみをつけているので、食べやすいですよ。 ぜひ作...
rum raisin 在 Facebook 的精選貼文
#吃冰淇淋看奧運🍦超濃法式冰淇淋!#高達20多種口味 堅持使用 #天然原型食物製作,經過 #12小時不停攪拌及熟成,口感無敵綿密滑順🧡私心推薦 #不簡單法式香草、80%比利時深焙巧克力🍫濃厚苦甜滋味超療癒。
貝力岡法式冰淇淋
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法國醫生Claude與台灣妻子經營的品牌
結合義式+美式 製作濃郁滑順的匠心級冰淇淋
使用天然原型食物取代糖、鮮奶油、風味醬
吃起來不會甜膩 而且熱量低~較少負擔
冰淇淋以大量水果取代市面常用的風味醬
有新鮮水果果肉 非加工果泥或果醬
搭配最高乳脂含量的娟姍牛乳 奶香更濃厚
減少鮮奶油的用量 吃起來更安心滿足
食材會經過12小時不停攪拌及熟成
讓分子以物理方式融合 達到僅有20%空氣含量
口感特別扎實綿密 自然香氣瞬間佈滿味蕾
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🍴【杯裝/脆皮甜筒】
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奶類冷凍保存2個月/水果類冷凍保存1個月
如果已開封請盡快食用完畢
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🍦【法式冰淇淋口味】
貝力岡法式冰淇淋的口味很多種
私心最愛"不簡單法式香草"
選用高達200多種芬香因子的頂級波本香草
搭配特製奶醬製作 風味濃郁香醇
入口瞬間化開 吃了會直接愛上
巧克力控首推80%比利時深焙巧克力
主廚御用頂級比利時巧克力Callebaut
有著超濃厚苦甜滋味 還能吃到巧克力片
微醺甜櫻桃歐蕾是帶點酒香的大人味
橙酒醃製新鮮櫻桃一個月以上
再將櫻桃層層舖在純鮮乳冰淇淋裡
能品嚐到濃郁奶香及櫻桃果肉的酸甜
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愛文很芒 Mango (純水果雪酪)
觸電百香果 Passion Fruit (純水果雪酪)
草莓超載 Strawberry (純水果雪酪)
紅磨坊覆盆莓 Raspberry (純水果雪酪)
剛摘下的紅芭樂 Pink Guava (純水果雪酪)
一股清風檸檬 Lemon (純水果雪酪)
毛毛果觸蕉 Kiwi Banana (純水果雪酪)
不簡單法式香草 French Vanilla
鮮奶霸佔布朗尼
多果肉草莓歐蕾 Strawberry Milk
80%比利時深焙巧克力 Dark Chocolate
莊園薄荷脆巧克力 Mint Chocolate
世外桃源的蘋果 Peach & Apple
桂花鬧烏龍 Oolong Tea
提拉米蘇交響曲 Tiramisu (含酒)
金黃蘭姆酒葡萄 Rum Raisin
重乳藍莓優格 Blueberry Yogurt
酪梨布丁歐蕾 Avocado Pudding (季節限定)
微醺甜櫻桃歐蕾 Amarena Cherry
重乳橙香優格 Orange Yogurt (季節限定)
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🍫【布朗尼】
布朗尼使用烤箱回烤或微波
再放上法式冰淇淋及淋醬
在家享受冰火五重天的甜蜜滋味
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小杯 85元/一口味
中杯 135元/兩口味
大杯 175元/三口味
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甜筒裝 90元/一口味
甜筒裝 140元/兩口味
保冰外帶特大杯 300元/三口味
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🏠 高雄市鼓山區蓬萊路17號(駁二棧貳庫)
🚇 捷運西子灣站步行約400公尺(5分鐘)
☎️ 0965-300105
⌚️ 週一至週四 10:00-21:00 (五、六及國定假日前一天至22:00)
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🎀 墾丁門市
🏠 墾丁大街 (屏東縣恆春鎮墾丁路205號)
⌚️ 週一至週日 15:00-22:30
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🎀 南投門市
🏠 國道三號南投服務區 (南投市南鄉路250巷142弄6號)
⌚️ 週一至週五 09:00-20:00、週六日 08:00-21:00
rum raisin 在 Facebook 的最佳解答
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🍸蛋 糕 的 背 後 🍰
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當 你 在 雪 隆 區 的 咖 啡 館 吃 到 好 吃 的 酒 精 蛋 糕,不 用 問,9 成 都 是 出 自 Cake Tella 的 手。
之 前 聽 朋 友 說 某 某 咖 啡 館 的 Rum Raisin 蛋 糕 好 吃,又 某 某 咖 啡 館 的 Bailey Chocolate Mousse 好 吃 …
其 實,我 想 說,全 部 都 一 样...不 是 他 們 做 的。 😂
蛋 糕 是 好 吃,無 庸 置 疑,尤 其 Rum Raisin 真 的 很 有 水 準,我 本 人 超 愛,但 是 這 跟 咖 啡 館 無 關,一 切 的 讚 美 全 歸 功 於 他 們 的 蛋 糕 供 應 商 Cake Tella 😁。
不 過,會 選 用 Cake Tella 蛋 糕 的 咖 啡 館 也 是 蠻 有 品 味 的 啦。😄 如 果 大 家 只 想 吃 一 兩 片,就 去 支 持 咖 啡 館 (例 如 103、6 yi、Rekindle、Lim Kee...);如 果 想 買 一 整 個 蛋 糕 慶 祝 生 日,那 就 直 接 跟 Cake Tella 訂 購 吧。
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🥐關 於 一 些 咖 啡 館 和 kopitiam 賣 的 可 頌
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圖 片:Cake Tella FB
rum raisin 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
ラムがほんのり薫るスコーンとエリンギを使った簡単クリームスープです。レーズンではなくてラムレーズンを使うことでふわっと薫る、、、薫りも楽しむスコーンです。
バター控えめで少しパン寄りなスコーンです^^
簡単スープも添えると、もう立派な食事!
スープはとろみをつけているので、食べやすいですよ。
ぜひ作ってみてください~♡
レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】
●Scones
★100g Bread flour
★50g Cake flour
★5g Baking powder
★5g Cane sugar(or Granulated sugar)
30g Salted butte
35g Whole egg
35g Soy milk
35g Rum raisin
1tbsp Egg for glazing
●Soup
2 slice of bacon
40g king oyster mushroom
1 tsp Olive oil
Salt
pepper
3 tbsp Water
150g Say milk(or Milk)
1and 1/2 tsp Potato starch
2 tsp Water
【Directions】
①Cut the butter into1cm cubes and cool it in the refrigerator.
②Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
③Add the Butter.
④Using fingertips, until the mixture resembles coarse meal. Do not over do it.
⑤Add beaten egg,soy milk and mix.
***Do not over mix or knead.
⑥Add Rum raisin and flatten the dough to 3.5cm thick.
⑦Cool it in the freezer for 15min.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑧Cut to 6 pieces. Place scones on the tray.
⑨Brush all over with Beaten egg.
⑩Bake for 15 minutes until golden.
***れしぴ置き場***
【材料】
●Scones
★強力粉 100g
★薄力粉 50g
★ベーキングパウダー 5g
★きび砂糖(or グラニュー糖) 5g
よく冷やした有塩バター 30g
全卵 35g
豆乳 35g
ラムレーズン 35g
塗り玉 大さじ 1
●Soup
ベーコン 2枚
エリンギ 40g
オリーブオイル 小さじ 1
塩
胡椒
水 大さじ 3
豆乳(or 牛乳) 150g
片栗粉 小さじ1杯半
水 小さじ 2
【作り方】
●スコーン
①バターを1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。
②材料(★)をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
③冷やしたバターを加える。
④指先ですりこむように手早く混ぜる。
***全体に混ざって粉類がさらさらになればOk。無理に細かく混ぜようとするとどんどんバターが溶けてくるので、手早く混ぜ全体にバターが混ざった感じになればよい。
⑤溶き卵、豆乳を加えて混ぜる。
⑥間にラムレーズンを挟み込みながらひとまとめにする。
打ち粉をしながら、手で生地をまとめたら3.5cm位の厚さに平らにする。
**:カードなどを使って切って重ねるを3-4回繰り返す。
⑦生地を冷凍庫で15分冷やす。
***しっかり冷やすとカットするときに層を潰さずにカットできます。
オーブンを200℃に予熱スタート。
⑧生地を6個に切り分け、天板に並べる。
⑨溶き卵を刷毛で塗る。
⑩200℃に温めたオーブンで15分きつね色になるくらいに焼き出来上がり!
●豆乳エリンギスープ
①オリーブオイルでベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、エリンギを加えて炒める。
②水を加えてさっと煮て、塩、胡椒する。
③豆乳を加えて沸騰したら火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて2分ほど火を通す。
④最後に味を見て調える。
***お味噌を少量加えてもコクがでて美味しいです。
⑤器に盛ったらあればパセリを散らす。
***③の後にほうれん草を加えても。
rum raisin 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
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#เฟรนช์โทสต์ขนมปังลูกเกดไส้รัมคัสตาร์ด
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Raisin French Toast with Rum Custard Filling
Thick raisin bread filled with rum raisin custard and sear with butter until golden brown. Link to the recipe : https://bit.ly/3obDWmX
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rum raisin 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
しっとりふわふわのチーズケーキに、ラムレーズンのアクセント。まるで有名店で売っているような、スフレチーズケーキはいかがですか?
おうちで再現しやすいよう、シンプルな工程で作ったレシピです。ぜひ作ってみてくださいね♫
スフレチーズケーキ
18cmパウンド型 1台分
材料:
クリームチーズ(室温に戻す)100g
卵黄 2個
薄力粉 30g
牛乳 40ml
レモン汁 大さじ1
卵白 2個分
砂糖 50g
レーズン 30g
ラム酒 大さじ2
作り方:
1. 型にサラダ油(分量外)を塗り、紙をしいておく。
2. レーズンを熱湯(分量外)に15分ほど浸したら水気を切って耐熱容器に入れ、ラム酒を加えて、600Wの電子レンジで30秒加熱する。完全に冷めたらペーパーでしっかりと水気を拭き取り、(1) の底に散らしておく。
3. オーブンは170℃に予熱しておく。
4. ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練る。卵黄を1個ずつ加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
5. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
6. 牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜたら、生地を裏ごしする。
7. 別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーを使って高速で泡立てる。白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいのしっかりとしたメレンゲになったら、ハンドミキサーを低速にして1分ほど混ぜ、気泡を安定させる。
8. メレンゲの1/3量を(6)で裏ごしした生地に入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。
9. 残りのメレンゲを半量ずつ加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせたら、(2) に流し入れる。深めの容器に入れて、型の半量程度の高さまで熱湯(分量外)を注ぎ入れる。
10. オーブンの温度を160℃に下げて20分焼く。その後、140℃で60分焼き、そのまま庫内に10分程度置いて冷ます。
11. 型から取り出して紙を外し、好みの大きさに切り分けたら、完成!
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Here is what you'll need!
Fluffy cheesecake with rum raisins
Servings: 1 loaf pan (18cm)
INGREDIENTS
100g cream cheese (room temperature)
2 egg yolks
30g flour
40ml milk
1 tablespoon lemon juice
2 egg whites
50g sugar
30g raisins
2 tablespoons rum
PREPARATION
1. Grease a loaf pan thoroughly using vegetable oil. Line with parchment paper.
2. Soak raisins in the hot water for 15 minutes, then drain. Put raisin and rum in a heat-resistant dish and microwave for 30 seconds at 600W. When cooled, pat dry with kitchen paper. Line rum raisins on the bottom of the loaf pan.
3. Preheat oven to 335˚F (170˚C).
4. Knead cream cheese with a rubber spatula in a bowl. Add egg yolks (one at a time) and mix until smooth.
5. Sift flour into the bowl and mix well.
6. Add milk and lemon juice. Strain the batter throw a sieve for smooth texture.
7. Whisk egg whites in another bowl. Add sugar (3 separate times), whip to stiff peaks to make mélange.
8. Spoon 1/3 of mélange into the bowl and combine well.
9. Add rest of mélange (half at a time) into the bowl and mix to just combine. Pour into the loaf pan (2). Put the loaf pan in the large dish and pour hot water into the dish to cover the half of the loaf pan.
10. Lower the oven temperature to 320˚F (160˚C), then place the loaf pan to bake for 20 minutes. Bake another 60 minutes at 285˚F (140˚C). Leave it in the oven for 10 minutes.
11. Remove from the loaf pan. Slice to serve.
12.Enjoy!
#TastyJapan
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