#Baanbeef แค่พูดก็หอมแล้ว!! วันนี้จะพาไปร้านเนื้อจ่ะ! บอกเลยว่าพกความปังมาแบบสุดๆ ใช่ว่าจะกินกันได้ง่ายๆนะค้า กับร้าน Baanbeef ร้านเนื้อที่เปิดในบ้านตัวเอง!! แต่ความอร่อยก็ส่งต่อกันไปเรื่อยๆจนคนแห่เข้าไปซื้อกันถึงหน้าบ้าน ที่ร้านจะมีเนื้อทั้งหมด 8 ส่วน Hump, Hump cap, Picanha, Striplion, Blade, Rump, Brisket, Ribeye
เรียกได้ว่าถึงเวลาเปิดร้านก็คือเรียงกันเป็นแพเลย วันนี้น้องมั้งเลยเลือกเนื้อ 3 ส่วนมาให้ดูกันแบบน้ำจิ้มๆก่อน
.
เนื้อในวันนี้ก็คือออออ
- Hump จะมีมันแทรก เนื้อนุ่ม อร่อยเคี้ยวมันหนึบหนับกลิ่นหอมเตาถ่านมาก
- Hump Cap เนื้อมีมันแทรก เนื้อนุ่ม เด้ง
- Picanha เนื้อนุ่ม Da best
และที่สำคัญเลยคือน้ำจิ้มเขาอร่อยมาก!!!! คือหยุดกินไม่ได้เลย น้ำจิ้มรสชาติ เผ็ดเค็มเปรี้ยว เหมือนแจ่วเลยอร่อยจริง และโดยปกติที่ร้านจะหมักเนื้อ 2-3 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำก็คือมั่นใจว่าฉ่ำแน่ ทางร้านเปิดให้สามารถสั่งจองได้ แต่”ให้สิทธิ์ลูกค้าหน้าร้าน”ก่อนน้า ต้องรอ 1 ทุ่มถึงจะจัดส่งให้จ้า
🥩 ราคาเนื้อแต่ละชิ้นจะต่างกันนะทุกคน แล้วแต่ไซซ์และเนื้อแต่ละแบบ วันนี้ได้เนื้อชิ้น 100 ต้นๆมา จะประมาณเท่าที่เห็นในรูปเลยจ้า
💵 : Hump 100฿
Humpcap 100฿
Picanha 120฿
📍 : Baanbeef Grilled & Chills ประชาอุทิศ 75 แยก 12 อยู่ในหมู่บ้านสุขนิเวศน์ 7 แยก 6
⌚️ : เปิด 16.00-00.00 น. (หยุดวันพุธ)
☎️ : 091 787 7924
Delivery : Robinhood
________________________________
#eatguide
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,史上最高に肉肉(にくにく)しい料理!超特大ローストビーフ|肉好き大集合!今は外資系の倉庫型店やネットで巨大な肉の塊が比較的楽に買えるようになりました。 そんなデカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピです!でも、美味しいよ!TEXT 詳しい作り方はこちらをご覧くださ...
「rump cap」的推薦目錄:
- 關於rump cap 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最讚貼文
- 關於rump cap 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的精選貼文
- 關於rump cap 在 CAFE TELLER Facebook 的精選貼文
- 關於rump cap 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
- 關於rump cap 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
- 關於rump cap 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
- 關於rump cap 在 大角咀榮發凍肉- SRF 冰鮮Rump Cap (Picanha) Giveaway ‼️... 的評價
- 關於rump cap 在 分切牛臀蓋肉| Rump Cap | Picanha - YouTube 的評價
- 關於rump cap 在 rump cap中文的推薦與評價,PTT、YOUTUBE和網紅們這樣回答 的評價
- 關於rump cap 在 rump cap中文的推薦與評價,PTT、YOUTUBE和網紅們這樣回答 的評價
rump cap 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的精選貼文
牛板腱/封門柳/ Picanha 到貨傳送門:
冰鮮美國安格斯牛板腱
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=4d4afab7867cda9867baddcb239bcb45&catid=ALL
冰鮮美國安格斯封門柳
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=1b17b0a4a8555564741cc60b3de82a6d&catid=ALL
冰鮮澳洲射和牛M9和牛Rump Cap(Picanha)
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=u2h36fg65fshrre05yeqnqsn7rfswugp&catid=ALL
rump cap 在 CAFE TELLER Facebook 的精選貼文
Blunos Bangkok — 14th Fl., Eastin Grand Hotel Sathorn
📝 : กลับมาลองทานอาหารที่นี่ก็ยังชอบเหมือนเดิม เมนูที่มาแล้วคือต้องสั่งเลยก็คือ Lobster Roll 🦞 เนื้อล็อบสเตอร์เด้งสดชื่นมาก ราคาสมเหตุสมผล! หลังจากปิดมาหลายเดือน ทางโรงแรมกลับมาเปิดพร้อมเพิ่มเมนูใหม่เข้ามาด้วย
ตอนนี้มีโปรดีๆ ทานอาหารครบ 3,799 บาท พักฟรี 1 คืนไปเลย!! ✨✨ รายละเอียดด้านล่าง
ขอรีวิวเมนูแบบละเอียดทีละอันไปเลย
🐓 : Crispy Chicken Caesar Salad 390฿ เมนูนี้กรอบสมชื่อโดยองค์ประกอบแทบจะทั้งหมดมี texture ที่กรอบ โดยเชฟได้ใช้ผักกาดโรเมนที่มีความกรอบอร่อย รสชาติของผักไม่แรงมาก ไก่ทอดกรอบ ขนมปังกรอบและ crispy pancetta (เบค่อนกรอบ) พอทานรวมกันละคือกรอบเต็มคำไปอีก บวกกับน้ำสลัดที่ช่วยดึงให้ทุกอย่างในจานเข้ากันได้เป็นอย่างดี
🦐 : Risotto Tom Yum 550฿ จานนี้จะมีความผสมผสานระหว่างความเป็นไทยกับอิตาลีโดยการใช้ข้าวรีซ็อตโต้แต่มีกลิ่นอายความเป็นไทย คือ flavor ของต้มยำกุ้งแฝงเข้าไปในจาน ที่บอกแบบนี้เพราะรสชาติของต้มยำกุ้งไม่ได้จัดจ้าน แต่ให้ความรู้สึกกลางๆ เหมือนนำรสของทั้งสองชาติมาเจอกันคนละครึ่งทาง เรามองว่าไอเดียของเชฟต้องการให้ทั้งคนไทยและต่างชาติสามารถเข้าถึงอาหารจานนี้ได้ไม่ยาก
🦞 : Lobster Roll 630฿ Bun เนื้อนุ่มถูกนำไปทาเนยแล้วย่างบนกระทะให้ผิวกรอบ เจอกับ Lobster ที่มีความสด เนื้อเด้ง ซอส Orange Mayo ให้ความสดชื่นเป็นอย่างดี และน้ำมันที่ทำจากเปลือกของกุ้ง Lobster ทำให้เกิด Aroma ที่หอมและส่วนตัวรู้สึกมีความ smokie หน่อยๆ สำหรับเราแล้ว Lobster Roll ของที่นี่เป็นเวอชั่นที่ชอบที่สุดแล้วแหละ อยากให้มาลองกันนะ
🥩 : Rump Cap (Picanha) 850฿ พิคานย่าคือเนื้อส่วนสะโพกที่กำลังมาแรงและเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน จนชาวต่างชาติยกยอเนื้อส่วนนี้ว่าเป็น queen of steak กันเลยที่เดียว เพราะมีทั้งรสชาติของเนื้อที่ชัดเจนและความนุ่มที่กำลังดีไม่นุ่มและไม่เหนียวเกินไป แถมราคาอยู่ระดับที่ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพของเนื้อชิ้นนี้
🥞 : Milkberry Puff 290฿ นี้ถือเป็นเมนูสร้างชื่อของเชฟบลูโนสเลยก็ว่าได้เพราะเป็นเมนูขนมที่เชฟได้ใช้การแข่งขันรายการเชฟกระทะเหล็ก ในโจทย์วัตถุดิบปริศนานั่นก็คือนมอัดเม็ด ที่ถูกมากินคู่กับแป้ง Puff และซอส Raspberry ที่ช่วยตัดรสได้เป็นอย่างดี
💥 : โปรพิเศษ คุ้มมากกก Eat with Us Stay FREE with Us แค่ทานอาหารครบ 3,799 บาท พักฟรีทันที 1 คืนสำหรับ 2 ท่าน (ห้อง Superior)
📅 : รับสิทธิและเข้าพักได้ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563
📍 : 33/1 S Sathorn Rd, Khwaeng Yan Nawa, Khet Sathon, BKK ห้องอาหาร Blunos จะอยู่ชั้น 14 ค่ะ เข้าล็อบบี้มาเดินตรงเข้ามาก่อนถึง Front Desk เลี้ยวซ้ายขึ้นลิฟท์ไปได้เลย
🕢 : 11:00-24:00 Daily (last order 23:30)
📞 : 02 210 8100
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––#CxRECOMMENDED #CAFETELLERxSATHORN
#blunos #blunosbangkok #blunosbkk
rump cap 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
史上最高に肉肉(にくにく)しい料理!超特大ローストビーフ|肉好き大集合!今は外資系の倉庫型店やネットで巨大な肉の塊が比較的楽に買えるようになりました。 そんなデカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピです!でも、美味しいよ!TEXT
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/rump-cap-roast/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
************************
【材料】
- 牛肉 1.5 kg もも・ランプ
- オリーブオイル 100 ml
- パプリカパウダー 大さじ1
- 粗塩
- 胡椒
フィリング:
- 玉ねぎ 2個
- パプリカ 1個
- ベーコン 120 g
- モッツァレラチーズ 350 g
- オレガノ 小さじ1
ソース:
- 赤ワイン 300 ml
- プラムジャム 大さじ2
- カイエンペッパー ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
【作り方】
1. フライパンに油を敷き、中は生の状態で外側に軽く焦げ目がつくまで焼きます。焦げ目がついたら火からおろして冷まします。
2. 肉の塊の太い側を小さく切り落とし、包丁を使って火の通った部分を避けて肉の真ん中に深く切り込みを入れます。
3. 生の面が外側になるように肉をひっくり返します。
4. 玉ねぎ、パプリカ、ベーコンを刻んで炒めます。サイコロ切りにしたモッツァレラチーズとオレガノを混ぜます。
フィリングを肉に入れ、爪楊枝で口を塞ぎます。肉の表面にオリーブオイルを塗り、パプリカパウダー、塩胡椒を振りかけます。
5. 200度のオーブン(コンベックモード)で35分焼き、その後10分オーブンに入れておきます。鍋にワインを入れて煮詰めます。プラムジャム、カイエンペッパー、塩を加え、さらに5分ほど煮詰めてソースを作ります。
勇気があるなら、お試しあれ!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/_E163rpTEsk
************************
ちえとくでは生活をもっと便利に楽しくする、おもしろライフハックを随時配信しています。フォロー&いいね! して、最新情報をスマホからいつでもチェック!
YouTube https://www.youtube.com/ちえとく
Facebook https://www.facebook.com/chietoku.jp/
Pinterest https://www.pinterest.com/chietoku/
Instagram https://www.instagram.com/chietoku.jp
Website https://www.chietoku.jp/
************************
rump cap 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
テーブル華やかなクリスマスディナーのレシピ7選|今年のクリスマスは、料理もとことん力を入れて、とっておきのごちそうを作ってみませんか?今回は以前紹介したレシピの中からテーブル華やかなクリスマスディナーのレシピを7本紹介します。丸ごと焼き上げた七面鳥や鶏肉は、お祝い気分を盛り上げること間違いなし!お肉欲もバッチリ満たされて、スタミナバッチリで新しい年を迎えられそうです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/te-buruhanayaka-kurisumasudexina-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
************************
1. アルゼンチン名物の詰め物入り牛肉ロール「マタンブレ」のレシピ
「マタンブレ」はアルゼンチンの詰め物入り牛肉ロールです。茹で卵や野菜、コリアンダーとパセリの色が鮮やかなチミチュリソースを牛肉で巻いていくダイナミックな料理。このレシピではソースを手作りして、2キロの牛肉に塗って巻き上げます。アルゼンチンでは来客の際などによく作られるそうです。
https://youtu.be/9aoq9viHnGk
2. 豚肩ロースのチーズロースト
豚肩ロースの塊をマリネして、キャセロール鍋で煮込みながらローストするレシピです。豪華に大きな肉をワインで時間をかけて調理するスローフード。最後にチーズもたっぷりでガッツリ度ももちろん高めです。
https://youtu.be/J6LLRMj1pXo
3. 史上最高に肉肉(にくにく)しい超特大ローストビーフ
肉好き大集合!今は外資系の倉庫型店やネットで巨大な肉の塊が比較的楽に買えるようになりました。 そんなデカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピです!でも、美味しいよ!
https://www.chietoku.jp/rump-cap-roast/
4. ジューシーさを逃さない丸ごとチキンのパイ包みのレシピ
チキンを丸ごとパイ包みにすることで美味しさをぎゅっと閉じ込めたレシピ。チーズとハムが丸鶏の肉をさらにジューシーにしてくれます。
https://youtu.be/yHN-uLG8zSk
5. ビーフウェリントン風 七面鳥のパイ包みのレシピ
ヨーロッパ、中でもイギリスではクリスマスに七面鳥を食べる風習が定着しています。作家チャールズ・ディケンズの小説『クリスマス・キャロル』の影響なのだそうです。その七面鳥をクリスマスっぽい飾りとともに、ビーフウェリントンのようにパイ包みにして焼いたのがこのレシピです。
https://youtu.be/14n5CCfcpds
6. 七面鳥・鴨・鶏を合体させた「ターダッキン」のレシピ
ターダッキンとはチキン(鶏)をダック(鴨)、ターキー(七面鳥)にフィリングと一緒に詰めて焼いた、びっくりレシピです。このアメリカ・ルイジアナ州南部に伝わるクリスマス料理は、今では北米全土で人気のお祝いレシピ。三羽を丸ごと手に入れることができたら試してみましょう!
https://youtu.be/xhMPVtERj3k
7. ガチョウのローストレシピ
日本ではクリスマスと言うとフライドチキンが定番ですが、アメリカでは七面鳥。ヨーロッパではガチョウなども食されます。大きな丸鳥の中にオレンジやりんご、クランベリーや香辛料などをたっぷり詰めてじっくりローストします。ジューシーなお肉とフルーツの甘い香りがマッチしたローストは、いつもと違うクリスマスの特別な日のディナーのメインディッシュにぴったりです。
https://youtu.be/CCvMrTkGwTs
とっておきのごちそうクリスマスディナーレシピ、どれか気になるものはありましたか?
************************
ちえとくでは生活をもっと便利に楽しくする、おもしろライフハックを随時配信しています。フォロー&いいね! して、最新情報をスマホからいつでもチェック!
YouTube https://www.youtube.com/ちえとく
Facebook https://www.facebook.com/chietoku.jp/
Pinterest https://www.pinterest.com/chietoku/
Instagram https://www.instagram.com/chietoku.jp
Website https://www.chietoku.jp/
************************
rump cap 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
屋企都可以做 Dry Age? 會唔會好臭?成功率有幾多?我哋反傳統試玩一份18日。試下個感覺。
然之後再試下40日。想知究竟做成點?大家記得睇足片!有齊過程同埋試食!
如欲購買,請到以下網址:
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=1ee326e8f420acfe3eb8393d3ac65168&catid=e922c5cd9abb089ce6c8a78da330d47e
優惠碼:Ckingroom
#熟成 #牛扒 #dryage #西冷
rump cap 在 分切牛臀蓋肉| Rump Cap | Picanha - YouTube 的推薦與評價
牛臀蓋肉係牛臀上一塊肉叫 Rump Cap / Picanha, 外國人多數用燒烤方式烹調。除左燒烤,近年都有人用慢煮或者低溫焗方法都係唔錯做法。 ... <看更多>
rump cap 在 大角咀榮發凍肉- SRF 冰鮮Rump Cap (Picanha) Giveaway ‼️... 的推薦與評價
SRF 冰鮮Rump Cap (Picanha) Giveaway ‼️ 當人人追求肉眼、西冷時,你又識唔識呢個外國稱之為Queen of the Steak? 一層完美油蓋下藏住是濃到不得了的肉味, ... ... <看更多>