📍SAKImoto bakery嵜本高級Shokupan專門店(好長的店名......)
🔍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
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如果有留意開飲食新聞,相信大家都一定識呢間超人氣嘅日本大阪生吐司專門店🍞。之前好幾次去都撲空💔,最近托朋友仔嘅福,B仔最近終於試到了!
上次發咗Story之後,好多人問我到底佢地嘅兩款招牌吐司「極生」同「極美」有咩分別,B仔就係到一次過解答大家☺️。
#極生🍞:落咗大量北海道牛奶同埋生奶油製作,所以口味比較香甜,奶味濃郁,適合就咁食,個人覺得唔太適合擦果醬,吞落去后勁帶微微蜂蜜香。口感方面,濕潤有彈性,鬆軟中亦不乏綿密,連平時我唔會食嘅吐司邊,佢地都整得柔軟容易下嚥。
#極美🍞:對蛋奶過敏嘅人可以選擇呢款無蛋奶吐司。食落冇咁甜,麵粉味較重,單食味道相對極生單調,但就同各式果醬更加合襯。質感大致同極生一樣,無挑剔。
#士多啤梨石榴醬🍓:包裝精緻,質地係好流質嘅狀態,可能用日本士多啤梨嘅關係,甜度較高,平時鍾意酸酸甜甜士多啤梨醬嘅人未必會鍾意。整體無吐司咁有驚喜,但口味眾多,朋友話開心果味幾好食,下次試下再同大家報告😘。
Ps:
✨「生吐司」嘅「生」指天然不外加任何東西嘅意思,而唔係未熟。(有人問我係咪要再焗熟佢😆)
✨大概每一個半小時出爐40條,最早可於早上9點攞籌,再喺籌號上指定嘅出爐時間後60分鐘取貨(籌號每日派完即止😑...通常4:30p.m後都會撲空)
✨🧑🚒最後戴個頭盔先:B仔係超級麵包控,對麵包嘅細微分別非常敏感,個人覺得好高質無失望,尤其中意#極生,但有非麵包控朋友形容為超級普通,😂同普通麵包鋪嘅厚切麵包無分別...
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👶🏻B仔整體評價:8.3/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:6.5/10個👍🏻 (包黎講,係貴)
👶🏻B仔環境評分:外賣,不過堂食座位也不多
👶🏻B仔味道評分:9.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:9/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst
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//工程師-吃貨筆記//
#來自大阪的超人氣吐司🍞
#一條吐司到底怎麼可以造成搶購風潮
#工程師帶你看到底值不值得
終於要來寫這篇了!
先說這篇姐是抱著被蓋布袋的心情來寫的🙈
如果你看到太中肯直接的評價會受不了手抖心悸臉頰冒汗的話,這篇不適合你趕快速速跳過🙈
#欸等等先按個讚再走(拉衣角
「嵜本高級生吐司」
自從今年4月插點台灣後,就造成轟動搶購熱潮
不只每天限量出爐的吐司總被搶購一空,更是IG王美們打卡必拍景點🔥
吃個吐司哪時候變成這麼時尚了我真心不懂
你外婆叫你吃刈包的時候怎麼就沒看人拍照打卡過🤷🏻♀️
不過膚淺如姐,
對、我就是耳根子軟很膚淺
還是被吸引來一探究竟
👉🏻到底什麼是「生吐司」?
生吐司的日文為「生食パン」,其中「食パン」是指一整條的吐司麵包
而「生」的用意其實是取自像「生巧克力」、「生焦糖」的概念,單純想表達「濕潤、入口即化般」的口感
工程師白話翻譯給你聽⬇️
#就是沒什麼實質意義只是名字聽起來比較威
💡這天我是來101門市
門市有分外帶區跟內用區
內用需要用手機掃描QRcode訂位,外帶區則有單片/整條吐司跟果醬可直接購買
#但整條吐司總被搶購一空只有每天12點跟16點會限量出爐
我下午兩點抵達,很幸運只排了約15分鐘就進場了
✅內用有一杯飲料的低消
‼️重點‼️
不是指一杯飲料「價格」低消
而是👉🏻「你一定要點一杯飲料」
沒錯,擺明大家都是要點吐司,但店家就是不讓你「只點吐司」
最低價氣泡水也要$60
#我就不相信誰來這家店只喝飲料
這點我真的覺得太不合理🤷🏻♀️擺明剝兩次皮,讓你吐司飲料整套買好買滿才能離開
✅吐司有分兩種口味
✔️一種是嵜本社長為了對奶蛋過敏的女兒特製研發的不加蛋奶的「極美自然吐司」($80/1片)
#對啦就是加有愛心的吐司
✔️另一種則是添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」($90/1片)
✅果醬有15種選擇,奶油則有北海道/法國兩種
✅選擇果醬*3+奶油*1的話再+$110元
基本上一片吐司set吃起來$200元跑不掉
再加上「低消」一杯飲品
‼️走進來吃片吐司請有花$300以上的體認🤷🏻♀️
撇除吐司天價問題
來說說貴鬆鬆的餐點本身到底有多厲害吧!
「吐司」方面,這次正好點了2種
✔️「極美」吐司吃起來麥味較重,就是咬一口你會覺得自己很健康的類型🤷🏻♀️
✔️「極生」則是奶香濃郁
👉🏻個人強烈推薦「極生」吐司,
也是他們最知名的明星商品
#對工程師沒在走健康口味路線🤷🏻♀️
不得不說它們吐司真的非常軟綿、香氣十足
內用烤過的外皮更帶有一點酥脆的口感😌
雖然一片吐司貴鬆鬆(硬要抱怨一下)
但能理解這麼紅的確有道理👍🏻
但是!
對,重點的「但是」來了
✅這天嚐了6種果醬
我只能以慘不忍睹來形容🤷🏻♀️
我筆記的口感在這邊
#邊吃邊紀錄還不給點掌聲有天理嗎
✔️伯爵奶茶
就是全糖奶茶口味
✔️黑芝麻
便利商店豆沙包味道無誤
✔️藍莓
帶有烏梅味的藍莓醬,首先要你愛吃烏梅
✔️開心果
有開心果味道,但我的糖尿病數值在飆升
✔️ 榛果
唯一較滿意,帶有點太妃糖味,類似金沙巧克力內餡
✔️牛奶煉乳
全糖太妃糖,但沒榛果醬有香氣
整體而言果醬都是走一個氣死健檢醫生的路線
吃完讓你懷疑自己上廁所會不會引來螞蟻🐜
#想看螞蟻雄兵大隊就靠這次了
✅反而奶油表現的出奇亮眼
✔️法國奶油
鹹鹹的口感滑順,融化在烤過麵包表層、香氣十足👍🏻
✔️北海道奶油
帶有牛奶味、很順口
但相對起來更推法國奶油的鹹甜滋味
✅整體總結✅
⭕️吐司部分我覺得值得來嚐鮮一次
但有沒有這個價值就因人而異了
一片吐司$90,一條(1斤)$160
⭕️推薦大家直接等《12:00跟16:00》整條吐司出爐外帶就好
#一人限購兩條
❌非常不推薦內用
除了低消制度外,果醬表現也實在沒內用的必要性🤷🏻♀️
一小瓶要價$280-290的果醬
讓我直接奔回新竹買一瓶$160超大罐福源花生醬!
福源屌打嵜本店內全部貴鬆鬆果醬無誤!!
#愛吃福源花生醬的一起舉起手來!🙆🏻♀️
只能說是一個以吐司爆紅,想拿吐司帶動周邊產品(周邊產品卻很弱)的店家🤷🏻♀️
心得低調的分享給大家囉
#很怕被店家蓋布袋這樣🙈
⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️
《嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery》
台北101店
🏠地址:110 台北市信義區市府路 45 號 B1
☎️電話:02 8101 7688
⏰營業時間:11:00 – 21:30,週五週六延至 22:00
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sakimoto 評價 在 [商品] 全家×嵜本SAKImoto 玉米濃湯霜淇淋- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:嵜本SAKImoto玉米濃湯霜淇淋 綜合口味
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:新品嚐鮮價45元(我是用之前預售商品兌換的,一支32元)
【評分】:20(10分給店員,10分給一半的小農牛奶霜淇淋)
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
先上圖
歷來全家推出的霜淇淋,幾乎每個口味我都會買一支來嚐鮮,
在我心目中,全家的霜淇淋幾乎已經成了品質保證!
印象中沒有特別不喜歡的,即使是在CVS板評價比較兩極的,我也很少會給負評。
例如上一檔玫瑰起司有些人覺得太甜,我吃完也滿喜歡~(但不會特別回購)
勉強來說只有仙人掌口味讓我覺得很普通,不太推薦。
這次看到新口味的預告,雖然有點錯愕,看到有評論說像玉米濃湯棒,
加上昨天路過松菸有綜合口味胖胖冰,剛好天氣也偏熱,抱著期待的心情走進店裡~
不過在排隊的過程中,視線範圍所及,大家手上拿著都是原味的,
我一度納悶是玉米濃湯口味缺貨嗎XD
但當我興高采烈拍完照,吃了一口玉米濃湯霜淇淋,實在突破了我的想像。
回去翻了全家官方的產品介紹,上面是這麼寫的:「鹹甜交織、衝擊味蕾的新滋味」
確實衝擊了我的味蕾,我們吃了一口都面露難色,
男友吃到一半表示反胃不吃了,最後我勉強吃完XD
玉米濃湯口味的存在,完全凸顯了小農牛奶口味有多好吃!
不喜歡甜鹹夾雜的人千萬不要輕易嘗試!單獨買鮮乳坊小農牛奶口味就好了:)
我多年前曾經在台灣某個服務區吃過一款菇的冰淇淋,也曾經在宜蘭吃過三星蔥冰淇淋,
好像也在西門町吃過玉米冰(這款似乎是單純加了玉米粒),上述這些我都可以接受。
但這次的玉米濃湯霜淇淋的口味卻是突兀,跟上述這些天差地遠。
我喜歡玉米濃湯,也幾乎喜歡玉米濃湯口味的零食,
包含烏龜餅乾、玉米濃湯棒、湖池屋、奇多,但變成了霜淇淋就是截然不同的口味!!
剛上網查,這次也有專屬的脆皮餅皮,不過我拿到的還是一般的,
不知道搭配專屬餅皮會不會好吃點XD,但總之我是不會再嘗試了。
btw我自己平常會在IG發美食照,首圖會打XX美食(例如:台北美食、台中美食)
今天原本也打算發一篇玉米濃湯的,但製圖完畢後覺得用「美食」兩個字好像愧對自己。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1668880703.A.8D1.html
玉米濃湯果然還是熱熱喝最好喝,千萬不要冰到冰箱(?)
玉米牛奶之後有看到會想吃吃看\(^▽^)/
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