前兩天在醫院聽到護士聊SOGO忠孝店B1有一家麵包店的肉桂捲超好吃，愛吃鬼我忍不住上前打聽，果然是創盛號啦！
吼，我居然沒有買過創盛號的肉桂捲，有朋友吃過嗎？（這篇是北車店啦...）
sogo 麵包店 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅Bonjour Louis! 我是路易，也在其Youtube影片中提到，大家好，我是路易！身為法國人的我，在台灣學中文的日子裡，最想念的當然就是法國的食物了。其中，最經典的就是我思思念念的可頌了。在法國，不管男生女生大家都愛可頌，而且每個麵包店都有自己獨門的可頌秘方(我又要哭哭了...)所以我真的真的真的真的超級期待這次的影片。 在台灣我從來沒有吃過跟家鄉一樣的可頌(...
sogo 麵包店 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳解答
台中麵包店推薦，除了外帶，還有內用座位區，多種麵包任你選，人氣麵包一出爐就售空，想吃請趁早！
看更多：https://candylife.tw/melangerbakery/
sogo 麵包店 在 Facebook 的最佳解答
一禾堂 一禾豆乳 (台北) 春日限定
最近天氣很熱, 感覺吃冰的季節又來了!
家人愛吃海鹽奶油卷, 我最常買的有兩家, 一個是一禾堂, 另一個是忠孝sogo樓下的the Premium Yamazaki
一禾堂的海鹽奶油卷做得細膩, 加了豆乳的關係麵糰很Q, Yamazaki Premium則是豪邁, 如果愛奶油非常多咬下去會噴油那種, 你可以試試豪邁版本, 要記得the Premium才有, 和普通Yamazaki麵包店的版本不一樣喔 🙈
漬櫻花豆乳冰淇淋捲 75
海鹽豆乳奶油捲 40
海鹽羊角 60
一禾堂原本就有賣豆乳冰淇淋, 這次春季新推出漬櫻花版本, 粉嫩嫩好有春天的感覺啊 🥰🌸 冰淇淋可選杯裝或是海鹽奶油捲裝, 圓滾滾的冰淇淋外型很討喜, 口感不是非常綿密而是帶點冰晶, 或許加了漬櫻花的關係豆乳味道比平常淡一點, 但漬櫻花味道不算突出, 僅在尾韻有一咪咪香氣, 整體來說還是豆乳的味道為主
除了海鹽奶油捲, 我還有買海鹽羊角! 海鹽羊角牌子上面貼了一個”IG打卡必備”的貼紙, 笑翻 🤣🤣🤣 拍照是真的很可愛, 原以為只是單純海鹽奶油捲做成長款羊角造型而已, 結果不是耶, 裡頭有包料! 麵包中間包了細碎的波特菇混合昆布豆類與黑松露醬加上鹽和胡椒, 屬於大人的風味~ 羊角長長的部分有著麵包棒的硬脆, 中間有嚼勁, 主體很有彈性, 一個麵包可以吃到三種不同口感蠻有意思, 不過味道來說還是海鹽奶油捲會讓我不停回購 😆
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北甜點 #櫻花 #一禾堂 #冰淇淋 #漬櫻花豆乳冰淇淋捲 #海鹽奶油捲 #海鹽羊角 #一禾豆乳 #taipei #sakura #icecream #bread #vegan #bakery #台湾 #桜 #アイスクリーム #ベーカリー #豆乳アイス #パン屋 #대만 #타이페이 #빵 #베이커리 #사쿠라 #아이스크림 #ellen吃甜點
sogo 麵包店 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的精選貼文
大家好，我是路易！身為法國人的我，在台灣學中文的日子裡，最想念的當然就是法國的食物了。其中，最經典的就是我思思念念的可頌了。在法國，不管男生女生大家都愛可頌，而且每個麵包店都有自己獨門的可頌秘方(我又要哭哭了...)所以我真的真的真的真的超級期待這次的影片。
在台灣我從來沒有吃過跟家鄉一樣的可頌(我試過台灣麵包店的可頌，有些我覺得根本不是可頌...)。Ada知道後，決定幫我找找台北是否有道地的可頌，她去了五家有名的店買了可頌，在不知道哪間商店的情況下，我會吃看看並排名哪個是我心目中最接近法國家鄉的味道！
以下為五家可頌來源資訊(按照路易吃的順序):
1.法國可頌 Gontran Cherrier Bakery Taipei
2.古亭一之軒
3.八月堂SOGO B1
4.711
5.1789 Cafe Patisserie 法式甜點 忠孝店
(驚嘆號)此影片的可頌都是我們自己出錢買的，不是業配歐。
Bonjour à tous!! Dans cette nouvelle vidéo je teste différents croissants faits à Taïwan dans l'espoir de retrouver les saveurs de mon cher pays la France... C'est Ada qui les a acheté sans me dire d'où ils viennent et je dois donc les juger à l'aveugle pour être impartial!
Certains sont très bon, d'autres beaucoup moins... ;) Si vous vous demander où les trouver, voici les noms des boulangeries! (dîtes moi si vous avez d'autres bonnes recommandations!)
1.法國可頌 Gontran Cherrier Bakery Taipei
2.古亭一之軒
3.八月堂SOGO B1
4.7-11 (bon celui là ça compte pas haha)
5.1789 Cafe Patisserie 法式甜點 忠孝店
Pour me suivre sur les réseaux sociaux :
Instagram
https://www.instagram.com/bonjour.louis/
Facebook
https://www.facebook.com/BonjourLouisTW/
sogo 麵包店 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】愛心形狀的蔥花麵包，深受小朋友喜愛。自己動手做，超EASY!
讓大家久等了～蔥麵包食譜總算出爐＠＠
這陣子為了搞麵包，都快搞死自己了ＸＤ
其實做麵包真的很簡單，但隔一段時間沒做，蘿潔塔都要失憶一次，好像這輩子沒有做過烘培似的，尤其看到那些數字比例，就慌恐得要死，不知所措。然後就會開始模仿起書上的大師，兩手揉啊捏的，把麵團揉出薄膜。最後薄膜沒出現，倒是兩手沾滿黏得要命的麵團，然後所有器具、地板也弄得到處都是麵粉。心裡開始咒罵，這誰寫的書？？！！到底比例有沒有寫錯？怎會搞出一團爛泥巴？（其實是自己學藝不精，又患有數字恐懼症，看了書上比例比不看比例還糟ＸＤ）
老公總是冷冷地在旁邊說：奇怪，你明明有攪拌機，為什麼每次都用手揉成這樣，然後再把我的錢丟到垃圾桶？
對喔！！上次肉桂捲的事件也是，我明明有機器，為什麼老愛學外國人用手，深感這樣做麵包是不智之舉啊！！！！！
有了明智的老公喚醒我的記憶，我再度拿起食物處理機來打麵團，不用兩分鐘，麵團就柔軟的跟麻糬一樣，然後取出來再用手整形 輕輕揉捏個一兩分鐘，薄膜就出來了！！！
有沒有薄膜這件事真的很重要！他關係著麵包會不會好吃，如果薄膜沒有出來，那次的麵包絕對不會成功。
麵團製作記憶再度喚醒後，做了第一盤傳統形狀的蔥麵包，雖然一次出八顆，但是馬上就秒殺了。隔天又做了愛心形狀的蔥花麵包，女兒看了好喜歡，說她每天都要吃愛心形狀的蔥麵包！
家人一致認為，自己做的蔥麵包比起傳統麵包店的蔥麵包好吃太多了。那是當然的啊！！ 我用的是日本凱薩琳麵粉、法國發酵奶油、放牧雞蛋、冷壓橄欖油、新鮮酵母、宜蘭蔥做的，本錢這麼粗，當然好吃啊！
（所以好吃的麵包是錢堆出來的ＸＤＤＤＤＤ噗.....）
★雖然自己手做的麵包花費的錢可能比買現成的麵包還要高，但是獲得的成就感跟快樂是金錢遠遠比不上的！！
★有關是不是可以用雙手做麵包？
當然可以，不過我不是很建議初學者用手揉做麵包，那只會增加挫折感（例如我ＸＤ）
★我蠻建議大家敗一台食物處理機，不管你是常常做菜還是偶爾做菜，都要敗一台在廚房，可以買小型的或是中型的食物處理機來製作，價格比較便宜，大約兩千左右，卻可以幫你處理掉很多麻煩事，不一定要到買大型的。
★★我也嘗試過用最小型的食物處理機，一次大概可以打150克的麵粉，而且真的能夠打出薄膜，能做3-4個小麵包，這對不想花大錢又想省事、又能享受手做麵包的快樂，真的是一大發現呢！！（哈哈，暗自狂笑三聲.....）
食物處理機除了可以做料理還可以做烘培，會比攪拌機來得實用很多，而且他可以幫你節省很多備料的時間，例如剁碎大蒜、洋蔥、胡蘿蔔等等蔬菜，還能自己打絞肉，做肉丸子、做漢堡等等，他會讓你感覺事半功倍，做菜很EASY!
★有關材料的選用。
日本的山茶花麵粉跟凱薩琳麵粉吸水性都很好，是很棒的麵粉，蠻推薦使用的，現在在Jasons超市都有賣，也很方便！
法國發酵奶油，是伊思尼的牌子，味道也比安佳的好，我個人很喜歡用。
速發酵母可以買“滿點”，價格便宜，味道也很不錯，日清的酵母做出來就.............
德國進口的天然酵母發酵跟白神山酵母速度比較慢一點，價格又太高，因此放棄。
比較了幾種進口的酵母我個人還是比較喜歡用新鮮酵母，除了價格很合理，包裝上還寫上，“請愛用國貨“....哈哈
新鮮酵母蘿潔塔真心推薦可以買“白玫瑰新鮮酵母”，他是沒有含乳化劑的酵母，做出來的麵包很Ｑ彈，真的好吃。SOGO百貨公司的YAMASAKI跟很多家知名的麵包店都是用白玫瑰新鮮酵母呢！！
sogo 麵包店 在 SOGO 百貨中壢店- #創盛號 經典必吃排隊秒殺係#羅宋 ... 的推薦與評價
Jiayi Song Bonny Chang我們來去吃羅宋麵包～GO! 9 mos Report. Luck Luck, profile picture. ... <看更多>