香橙梳乎厘 Orange Souffle, in this famous Dessert shop【甜緣芳, 石塘咀, 16 South Lane, Shek Tong Tsui, HK】Around HKD $55 from memory.
This Shop used to have some fame back in the days, as lady chef has won some awards, but doesn't get much coverage these days anymore. But since I am very 專一 haha I remember to come back 😂. Policy has changed now, that u need to call up shop to pre-order the Souffle b4 arriving! 😬 Don't expect Mandarin Oriental SOMM or Mandarin Grill, Epure standards but it's not too shabby at all
📞 65984368 around 30 minutes in Advance.
__
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Candy Yuen,也在其Youtube影片中提到,Welcome to Part 2 of my Birthday Staycation: Lunch at SOMM, a French neo-bistro led by expert sommeliers using predominantly Japanese ingredients, Din...
somm hk 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最讚貼文
❗️ #โควิดฮ่องกงวันนี้ (13 มี.ค.)
ติดเชื้อใหม่ทั้งหมด +47, ติดในฮ่องกง +43
.
วันนี้ ตัวเลขลดลง แต่ยังคงสูง
.
ข้อมูลสถานที่ที่ผู้ติดเชื้อทำงาน ร้านอาหาร สถานที่ที่ผู้ติดเชื้อเคยไป ดูแล้วเครียดนิดนึง 😆
เพราะตระเวณกันกระหน่ำมาก และเป็นที่ที่พี่แป๋วคุ้นเคยแทบทั้งนั้น โดยเฉพาะร้านอาหาร 😆
.
cluster คราวนี้ มาจากฟิตเนสที่มี expat, banker, lawyer ทำงานกันค่อนข้างเยอะ
ผู้ติดเชื้อเลยจะอยู่ในพื้นที่ elite หน่อย เช่น ทำงานแถว Central บ้านอยู่ Mid-Levels ฯลฯ
(รายชื่อ สถานที่ของผู้ติดเชื้อ พี่แป๋วจะลิสท์ให้ด้านล่างค่ะ)
.
แต่ถ้ามองในมุมที่กำลังลุ้นกันอยู่ว่าจะเกิดเวฟ 5 มั้ย
พี่แป๋วดูตัวเลขพวกติดแบบ preliminary หรือติดแบบไม่ทราบต้นตอ พี่แป๋วว่า มันไม่สูงนะ
ตอนนี้ ก็ลุ้นว่า ขอให้คุมได้เหมือนเคสร้านอาหารที่ K11 MUSEA
.
ปล. Cluster Ursus Fitness (Sai Ying Pun) วันนี้ พุ่งไปที่ 99 คนแล้ว (แต่รอยืนยันผลเหลือไม่เกิน 10 คน)
.
====================
#เคสต่างประเทศ (4 คน)
ปากีสถาน(2)
เนเธอร์แลนด์(1)
อัลบาเนียผ่านดูไบ(1) - พบเชื้อตอนกักตัววันที่ 12
.
เชื้อกลายพันธุ์ - พบในฮ่องกง 75 คน
สายพันธุ์อังกฤษ 37 คน
สายพันธุ์แอฟริกาใต้ 8 คน
สายพันธุ์บราซิล 5 คน
ระบุสายพันธุ์ไม่ได้ 25 คน
.
==================
#เคสในฮ่องกง (43 คน)
เชื่อมโยงเคสเก่า 39 คน, ไม่ทราบต้นตอ 4 คน
.
#ตัวอย่างผู้ติดเชื้อ
- 10+ คน ติดเชื้อแบบรอผลยืนยัน (preliminary) - 7 คน เกี่ยวโยงกับ Ursus Fitness
- 35 คน cluster Ursus Fitness (Sai Ying Pun) (รวม 99 คน; พนักงาน 7 คน สมาชิก 75 คน คนใกล้ชิด 17 คน)
- 1 คน เจ้าหน้าที่แผนกซ่อมบำรุง รพ Sanatorium (Happy Valley)
- 1 คน เทรนเนอร์ @ One Personal Training (ตึก H Code, Central)
- 1 คน ตำรวจหญิง เพิ่งคลอดบุตรเมื่อต้นเดือนนี้ เคยตรวจวันที่ 28 กพ ไม่พบเชื้อ แต่ตรวจอีกครั้ง วันที่ 9 มีค พบเชื้อแล้ว
- (ติดแบบ preliminary) พนักงาน VIP lounge ที่สนามบิน, นร อนุบาลใน Yuen Long, นร ประถมใน Kowloon Tong ฯลฯ
.
อื่นๆ
- รักษาหาย 27 คน
- ไม่มีผู้เสียชีวิต
- สถานที่ทำงานของผู้ติดเชื้อ
1. Shearman & Sterling, 21/F, Gloucester Tower, The Landmark, 15, Queen’s Road Central, Central
2. BGL HK Limited, 4/F, Hilltop Plaza, 49-51 Hollywood Road, Central
3. April Hong Kong Limited, 9/F, Chinachem Hollywood Centre, 1-13, Hollywood Road, Central
4. Eaton Partners, Room 1501, 15/F, New World Tower I, 16-18 Queen’s Road Central, Central
5. Vivin HK Ltd, Room 303, 3/F, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier Street, Sheung Wan
6. HSBC, 17/F & 22/F, HSBC Main Building, 1 Queen’s Road Central, Central
7. York Capital Management Asia (HK) Advisors Limited, Suites 809-910, 8/F, Chater House, 8 Connaught Road Central, Central
8. Tapfin: Manpower Solutions Company, 3/F, Harcourt House, 39, Gloucester Road, Wan Chai
9. Credit Suisse AG, 88/F, International Commerce Centre, Union Square, 1 Austin Road West, Yau Tsim Mong
10. Date by Tate, G/F, 210 Hollywood Road, Sheung Wan
11. Tate Dining Room, 1/F, 210 Hollywood Road, Sheung Wan
12. H&M Hennes & Mauritz Ltd., 21/F – 22/F, Tower 6, China Hong Kong City, 33 Canton Road, Yau Tsim Mong
13. Allen & Overy (Hong Kong) Limited, 9/F, Three Exchange Square, 8 Connaught Place, Central
14. Herbert Smith Freehills, 23/F, Gloucester Tower, 15 Queen’s Road Central, Central
15. Bloomberg LP, 25/F, Cheung Kong Center, 2 Queen’s Road Central, Central
16. BNP Paribas, 63/F, Two International Finance Centre, 8 Finance Street, Central
17. Asia Pacific Loan Market Association, 32/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Central
18. Ernst & Young HK OTP Financial Service, 32/F, One Taikoo Place, 979 King’s Road, Quarry Bay
19. Lunar Capital Management Limited, 4/F, St. George’s Building, 2 Ice House Street, Central
20. Zurich Insurance Company Ltd, 25/F – 26/F, One Island East, 18 Westlands Road, Quarry Bay
21. GBC International Holdings Limited, Room 1309, 13/F, Fat Lee Industrial Building, 17 Hung To Road, Kwun Tong
22. CBRE Group, Inc., Room 1903, 19/F, International Trade Tower, 348 Kwun Tong Road, Ngau Tau Kok
23. Tech Data Computer Service (Hong Kong) Limited, Room 2001, 20/F, Tower 2, Enterprise Square Five, 38 Wang Chiu Road, Kowloon Bay
24. The Frozen Exhibition, G35, G/F, Park Central, 9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
25. BNY Mellon, 26/F, Three Pacific Place, 1 Queen’s Road East, Wan Chai
26. Express Rail Link West Kowloon Control Point, Hong Kong West Kowloon Station, 3 Austin Road West, Yau Tsim Mong
27. Ogilvy, 15/F, K11 Atelier, 728 King’s Road, Quarry Bay
28. Onshorer, Room 826, 8/F, Ocean Centre, Harbour City, 5 Canton Road, Yau Tsim Mong
29. Ashurst (Hong Kong) Services Limited, 11/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Central
.
- ร้านอาหารที่ผู้ติดเชื้อเคยไป
1. Mandarin Grill and Bar, 1/F, Mandarin Oriental, 5 Connaught Road, Central
2. SOMM, 7/F, The Landmark Mandarin Oriental
3. DarkSide, Rosewood Hong Kong Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui.
4. Winstons Coffee, Shop 4, G/F Rich Court, 213 Queen’s Road West, Sai Ying Pun
5. R&R Bagels, 28 Li Yuen Street West, Central.
6. ChaosHotpot, 22 Wun Sha Street, Tai Hang
7. Mama Malouf, G/F, 93 Catchick Street, Kennedy Town
8. Chako, Shop 13, 2/F, J Senses, 18 Ship Street, Wan Chai
9. Five Guys, 60 Johnston Road, Wan Chai
10. sen-ryo, Shop 2002, ELEMENTS, 1 Austin Road West, West Kowloon
11. Fuel Espresso, Landmark, Central
12. Joy Cuisine, Shop 220, 2/F, Choi Ming Shopping Centre, 1 Choi Ming Street, Tiu Keng Leng, Tseung Kwan O
13. Busan Azumma Korean Restaurant, G/F, 5A Humphreys Avenue, Tsim Sha Tsui
14. El Charro Mexican Cantina, The Arcade, 100 Cyberport Road, Pok Fu Lam.
15. Hong Kong Day, Shop N10-12, G/F, Mei Foo Sun Chuen, 1-15, 2-24 Nassau Street, Mei Foo
16. ANA Gura, Shop UG35, Festival Walk, 80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
17. Hoi Fa Kit Guo, Shop 2A, Block B, Wing Kut Industrial Building, 608 Castle Peak Road, Lai Chi Kok
18. Little Vietnam, Shop 37, G/F, 5G Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, Mei Foo
19. Gold Garden Cafe, 314 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan.
20. Saizeriya Italian Restaurant, Shop L207, AEON Supermarket, 2/F, Tseung Kwan O Plaza, 1 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
21. Nabe Urawa, Shop No. 140-141, 1/F, Park Central, 9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
22. Super Super Congee & Noodles at Shan King Commercial Centre, Tuen Mun
23. New City Restaurant, Shop 102, 1/F, Mei Tin Shopping Centre, Tai Wai
.
- ฟิตเนสอื่นๆ ที่ผู้ติดเชื้อเคยไป (ไม่ใช่รายชื่อทั้งหมด) ตัวอย่างเช่น
1. Pure Fitness สาขา One Hennessy (Wan Chai), Kinwick Centre (Central)
2. Pure Yoga สาขา Lincoln House(Quarry Bay), Centrium(Central)
3. My Fitness Yoga (Jordan)
.
=================
#สถิติภาพรวม
.
#ฮ่องกง
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 11,258 (+47)
เสียชีวิต 203 (1.80%)
รักษาหาย 10,738 (95.38%)
.
#ไทย
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 26,757 (+78)
เสียชีวิต 86 (0.32%)
รักษาหาย 26,086 (97.49%)
.
#ทั่วโลก
ติดเชื้อสะสมทั้งหมด 119,692,742 (+503,272)
เสียชีวิต 2,653,382 (2.22%)
รักษาหาย 96,316,941 (80.47%)
.
#eatlike852 #covid19hongkong
somm hk 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳貼文
•Earl Grey Souffle with Vanilla Ice Cream. Texture wise this was so correct, climbing up the ramekin with a hint of sugar coating, with an aromatic Earl Grey flavor. It's improved here, & now definitely up there with the best in HK. My other favorite is at SOMM or Amber. I used to loved the old MO restaurants versions too, but will need to revisit to gauge
•Slow Cooked Beef Cheek with Black Trumpets. Lucky to see my fav trumpet of death mushrooms again, almost like a cross between Chanterelles & Woodears
Michelin 1 🌟 【ÉPURE】 Christmas Afternoon Tea Set, during festive period is HKD $528 with slightly larger portions. Normally $328, when it's available during special periods
somm hk 在 Candy Yuen Youtube 的最讚貼文
Welcome to Part 2 of my Birthday Staycation: Lunch at SOMM, a French neo-bistro led by expert sommeliers using predominantly Japanese ingredients, Dinner Buffet at Mandarin Oriental HK. Before I check out, let's try one of the best French restaurants in HK called Amber, it's awarded 2 Michelin Stars for 11 years running! Join me!
-
Late Oct 2020
Hotel stay at Landmark Mandarin Oriental; SOMM and Amber are both located on the 7th floor of this hotel. Dinner Buffet at Mandarin Oriental.
This video is my own celebration and it's not sponsored by any hotel or restaurant. The dining discounts are part of the staycation offer.
IG: candy_kamanyuen
Email: ykaman1028@gmail.com
100% shot & created by me with love.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MYPs-EZUxZA/hqdefault.jpg)