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#TaiwanEdTech🏆 Nordic Baltic EdTech 50 培養兼具快樂學習與又有競爭力的孩子！
北歐的教育制度與理念一直是許多國家效仿仿，其 #優質教育 #不設框架 的印象深植許多人的心中。北歐波羅的海8國（簡稱NB8）之間，政府的互相合作與政策支持，創造出許多全球獨特的教育科技公司。超過800多間企業參加了去年HolonIQ的北歐前50強徵選，不同於其他地區，北歐K12市場的產品服務超過六成以上，且遊戲化學習、STEM與程式教育更是發展重點，芬蘭、瑞典以及丹麥三國入選的比例相對較高。

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🌟影片重點🌟如果你想快轉也絕不容錯過的片段
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📍23：00《CanopyLAB》個人化的學習社群，串連NGO、大學與企業，整合學習、課程與合作人脈
📍29：05《imagiLabs》聚焦在女性(孩)的程式學習App ＋硬體(飾品) #創立於瑞典
📍34：25 《Kide Science》芬蘭的STEAM教育新創，以遊戲化學習培養科學思維 #目標對象是3到8歲學齡前兒童
📍40：52 《Labster 》丹麥的虛擬實驗室平台，主要為高中與大學提供生物、化學、物理、工程等科學實驗的沈浸式學習 #融資總額已經超過1億美元。
📍47：25《School Day》強調學生在校的Wellbeing線上平台，發掘潛在問題、解決方案、數據分析，提供學生、校方與家長的諮詢服務

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七月的第一天，虹安在線上參加了第十屆工程、技術與STEM教育研討會，今年主辦單位是宜蘭大學資訊工程學系、協辦單位是成功大學工程科學系、IEEE台北分會 Young Professionals Group，研討會主題為「結合跨領域的工程教育」。虹安從資訊學碩士再到機械博士，現今又在立法院服務，橫跨了三個領域，當天的演講主題是「數據科學與國家治理」，由於疫情的關係，只能在線上跟各位老朋友、學界伙伴相見。

💡 科普時間：什麼是STEM教育？
✒ STEM，是四個英文字的第一個字母結合而成--科學（Science）、科技（Technology）、工程（Engineering）、數學（Mathematics）--是近年相關產業最喜歡用的關鍵字，歐美也有許多STEM教育的相關計畫，希望未來教育能從「知識傳遞」進化為「學以致用」，著重於科學、科技、工程、與數學的跨領域資訊整合，使知識成為可用資源的思維。

虹安首先以自身的學習、工作經歷作為開場，就讀資訊工程系所時的虹安，也跟你我的學生時期一樣，熬夜寫程式debug、拼命K書📚、做研究；到了機械博班的階段，要在博士班的過程一口氣弄懂機械系學生四年學到的內容，結合自身的資工背景，激發出insight 💡變成博士論文。過程中也曾經怨嘆過為什麼想不開，為什麼要跨領域讓自己這麼累；再到了科智的創業時期，獲得了 #全球創業賽第一名 的殊榮，跨領域的學習逐漸展現出成果；接著又到了鴻海集團擔任工業大數據辦公室主任貢獻所學，同時也擔任郭台銘創辦人的特助，命運的際遇讓我來到了立法院擔任第十屆立法委員。這次跨離了工程領域，虹安仍然戰戰兢兢，但過往累積的經驗與能量，使我能把立委的角色擔任好，虹安的大數據專長讓我問政時更能以事實和邏輯分析為根據，以數據避免政治口水，也為立院帶來了不同的科技思維。

#而且立院的同事跟科技業的很不一樣

接著，虹安以「數據思維的重要性」作為切入，說明了零售業龍頭Amazon建立了「線下」實體通路的用意是什麼、又如何決定什麼商品該在架上展示，現今的一切，不再用經驗法則決定，而是 #大數據驅動的結果，「妥善用數據分析就能看到別人看不到的價值」。在2011年，發源於辛辛那提的奇異(GE)公司，發表了GE Industrial Internet System，舉例說明了 Product (or Service) Data Life Cycle，強調了數據收集、數據比對與分析、決策改善等三個要素的Life cycle，這Life cycle適用於各領域的大數據分析和應用，重點是，以數據驅動需求的首要原則是：From gut feeling To data agility，將主觀意識下有限的數據來源，轉變到客觀心態下更大更完整的#開放式數據來源，如此一來，養成數據化的工作模式，就能得到洞察數據敏感力，看到別人看不到的價值。

而在 #國家治理方面，虹安舉了去年質詢陳時中部長的 #口罩地圖 為例，說明了大數據分析用於口罩分配的成果😷，並可解決城鄉口罩用量不同的物流輸送問題，使每個需要的人都可以買到口罩。各縣市的口罩分配不應該只是齊頭式平等；而我用的方式，就是上述的「數據收集、數據比對與分析、決策改善」三要素；虹安才能以明確的數據質詢蘇院長，7600萬片口罩到底去了哪裡。除此之外，虹安在立院密切關注的，還有 #數位發展部 的成立。數位發展部源自國家對於數位科技產業及發展的重視，成立數位發展部以進行國家數位發展政策之規劃、協調、推動與法規擬定及執行，並著重國家資通安全政策、法規、重大計畫與資源分配之擬定、指導及監督，這會是虹安在立院第四個會期的重要工作項目。

值得一提的是，會後教授們的提問十分精闢，虹安大致整理如下：
①女性工程師的教育環境、社會支持的情況
②科研成果的產出，凝聚成政策推動的的能量，再從政策回到高等教育的增進，形成正向循環的方式
③數位發展部的角色對於高等教育的影響，是否與科技部/國科會有所不同
很謝謝學界朋友的交流，這次的演講讓我暫離政治圈回到本業，虹安將會從這些面向進行研議與推動，希望我的分享也能給予學界跨領域的交流與互動。

#回歸自己的本業既熟悉又開心
#跨領域最難的是要花很多時間讀書
#想了解虹安的歷程可看面試郭台銘

#國中會考後_選填志願
#提早部署高中學習歷程

未來10年內，將有高達80%的工作需要相應的STEM知識與技能。但是女性在科技領域的代表性不足，可能會發生什麼事？

台灣IBM在全台推動「STEM for Girls」計畫，包括與北一女、景美女中、崇光中學等12所高中合作，從線上串聯線下無縫的STEM學習體驗、提供女性職場模範，以及跨校、全球交流機會。

透過線上學習平台結合學校彈性課程，高中生可以自主安排有興趣的線上課程，例如「AI人工智慧」、「物聯網」、「資訊安全」等硬知識及「正念」、「團隊合作」、「溝通技巧」等軟實力課程，並上傳至高中學習歷程檔案……↘↘

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本集節目內容由志祺七七頻道製作，不代表 【芒狗狗】素養教育學習箱 立場。

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各節重點：
00:00 開頭
00:56 【繪本募資】一分鐘廣告
01:48 美國的邊境問題
02:54「非法」還是「無證」？
04:06 川普的移民政策
05:20 那道「又大又美」的牆，後來怎麼了？
06:51 拜登的移民政策
08:28 我們的觀點
09:35 問題
10:00 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：力寧
｜腳本：力寧
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】


→拜登不蓋美墨高牆了! 上任首日推翻川普政策：https://bit.ly/3yOTgKR
→曾被川普當成重要政績 美國防部暫停蓋美墨圍牆：https://bit.ly/34xzg1v
→拜登移民政策大轉彎? 將繼續興建美墨邊境圍牆：https://bit.ly/3yMziAy
→美墨邊境面臨20年最大移民潮，拜登呼籲：「不要再來了！」：https://bit.ly/2Rb6XTE
→Biden tells migrants 'don't come over' in ABC News exclusive interview：https://abcn.ws/3yJSQpj
→拜登上任湧現移民潮 美墨邊界2月扣留近10萬人：https://bit.ly/3yS0X2Y
→美墨邊境移民湧入 拜登指派賀錦麗親自處理：https://bit.ly/34LrEsB
→Biden Denies Reports of Restarting Trump's Border Wall：https://bit.ly/2TlVmlc
→Biden admin to 'surge' aid to Central America, offer 'legal paths' to stem historic migration：https://abcn.ws/3vwMBTH
→Joe Biden's border challenge: reversing Trumpism – podcast | News | The Guardian：https://bit.ly/3i1uH7H
→Biden’s Dilemmas, Part 2: Children at the Border - The New York Times：https://nyti.ms/3c5VnQT
→歐巴馬特赦500萬非法移民 共和黨譏「皇帝」揚言彈劾：https://bit.ly/3c8ouTM
→Why Walls Won't Secure The U.S.–Mexico Border：https://bit.ly/3wLhmEB
→美國邊境拘留所實況曝光》毫無人性！上千移民塞鐵籠，有人擠到只能站著不動，稱女性被迫喝馬桶水：https://bit.ly/3i5Gi5O
→母子冒險走逾千公里 美墨邊境遭擋下：https://youtu.be/Wc5f11Bskco
→美墨邊境偷渡頻繁 人藏貨車活活被熱死：https://youtu.be/7sZ4BRw6xY0
→拆散非法移民家庭，真是川普的錯嗎？：https://bit.ly/3c2WDo0
→邊境圍牆預算卡關 美國聯邦政府停擺 ：https://youtu.be/aTOkozlcwNo
→鐵了心築牆!川普宣布:美國進入緊急狀態：https://youtu.be/5iCYGu-tdOk
→擋川普執意蓋牆，13名共和黨議員「倒戈」美眾院通過撤銷國家緊急狀態：https://bit.ly/3uHR58Y
→川普「美墨邊境建牆」仍擋不住？疑毒販挖跨國地道犯罪：https://bit.ly/3wHLJvC
→Privately Funded Border Wall Near Completion In New Mexico：https://n.pr/3yT9jaz
→Trump wall: How much has he actually built?：https://bbc.in/3c5MdnD
→美國法官下令 川普政府須全面恢復追夢人計畫：https://bit.ly/3icAIhI
→Fact Sheet: President Biden Sends Immigration Bill to Congress as Part of His Commitment to Modernize our Immigration System：https://bit.ly/3i61wR4
→移民湧入美墨邊境 收容所擁擠簡陋：https://youtu.be/OvEi4L4I6MY
→美墨邊境監視器直擊 走私客四米高圍牆丟2童至美境內：https://youtu.be/ZwTyx2Ty1CA
→美眾院通過法案 無證移民有機會獲合法身分：https://bit.ly/3i2prk3
→承諾廣收移民 拜登卻維持川普1.5萬人上限：https://bit.ly/3wJbDit
→Immigration Agencies Ordered Not To Use Term 'Illegal Alien' Under New Biden Policy：https://n.pr/3i5EV6U

【 延伸閱讀 】

→【美國大選．特別報導】川普與拜登大相逕庭的移民政策，台美人怎麼看？：https://bit.ly/3fCkxsu
→移動專欄--不合法移民的名稱之爭illegal immigrants 還是undocumented immigrants還是...?：https://bit.ly/3yRQFA4
→美墨邊境生活：https://youtu.be/Mb6ZaAHZnck
→In a ‘Sanctuary City,’ Immigrants Are Still at Risk：https://nyti.ms/3p3AlHZ
→Crying Toddler On Widely Shared 'Time' Cover Was Not Separated From Mother 2018：https://n.pr/3p7gmrC
→Yes, Obama deported more people than Trump but context is everything：https://cnn.it/2R6b0Ar
→KIDS IN CAGES AND OTHER SCENES FROM TRUMP’S “ZERO-TOLERANCE” BORDER：https://bit.ly/3fz3DLi
→From ‘zero tolerance’ to now: How America’s migrant policies have changed in the Trump and Biden years：https://bit.ly/2TqBX2B


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連續382天斷食
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2495396/pdf/postmedj00315-0056.pdf

郭漢聰醫師講解斷食和注意事項
http://www.relativehumanity.com.tw/Fasting.htm

胃潰瘍可能導致胃癌
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8657240

長時間斷食可能導致心肌萎縮
https://www.springer.com/cda/content/document/cda_downloaddocument/9783642290558-c2.pdf?SGWID=0-0-45-1331359-p174310858

長時間斷食可能可以感善免疫系統
https://news.usc.edu/63669/fasting-triggers-stem-cell-regeneration-of-damaged-old-immune-system/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
歡迎回來我的頻道
我們今天要討論的是
斷食對於身體的潛在危害
其實放眼望去
大家討論斷食的好處很多
但不多人分享斷食
可能對於身體的一些危險
同時我們也會
有蚊子
同時我們也會破除一些
鄉民對於斷食的迷思
在影片開始以前呢
請記得訂閱
因為接下來我會繼續分享
這些有關斷食
或是訓練飲食等等的影片內容
如果你剛步入健身啊
或是你已經在健身一段時間的話呢
你絕對不想要錯過接下來這些內容
所以趕快按下訂閱後
我們就可以開始今天影片內容
首先你需要知道
自己到底適不適合做斷食
如果你是這邊以下的人的話
那基本上你和斷食
是沒有任何的緣分的
如果你患有以下這些條件的話
那做長時間斷食
或是間歇性斷食
可能會造成身體一些不必要的危險
那斷食的定義其實是
一段時間不讓身體攝取
任何有帶熱量的物質
通常我們要進入到斷食的階段
會是至少四到十六小時
這段窗口是沒有任何的熱量來源
假設你早餐吃了
中餐沒有吃
晚餐再吃
那這樣的時間內呢
其實不太算是斷食
因為在這段時間
你的身體還是習慣
去從你吃的食物中換取能量
而不是從你自己身上的脂肪
或是酮體得到能量
這是很大的差異的
很多人認為
早餐吃完後
中餐忘記吃
晚餐再吃
那肚子很餓
這樣是因為斷食所造成的
其實並不是
普遍的斷食的方式會在
晚餐吃完後呢
一直到隔天早餐不吃
中餐才吃
那你隔天沒吃早餐
到中餐這段時間
其實是不太會造成肚子飢餓的
所以這是我們在對斷食
要先建立一個共識
我們討論斷食呢
是空腹後早餐不吃
或是一個長時間
從四到十六小時的斷食窗口
當然斷食最恐怖的一個地方就是
如果你長時間不進食的話
會不會有機會把自己給餓死
簡單來說
是絕對有餓死的可能的
而過去呢也有一些案例
是長時間沒有進食
最後的下場呢
就是餓死
在1981年的時候
蘇格蘭的一個監獄
曾經有十位政治犯
那個時候為了要表示對於當時
英國政府不滿
他們決定用斷食的方式呢
表示抗議
這些斷食者的下場
其實都是非常淒慘的
最長的人斷食達到七十幾天
最後這十位政治犯的下場呢
都是被餓死
另外一個很有趣的一件事是
在同樣的區域
早在十年前
有一位二十七歲過度肥胖的蘇格蘭男性
他曾經為了要減脂
所以嘗試了斷食
而且他這個斷食是
長達一年又十八天的斷食
這全程的斷食
都有被醫生嚴密的記錄下來
也有醫生的監督
而在三百八十二天的斷食
這位過度肥胖的男性
他只攝取水
每天該攝取的
維生素和礦物質
以及電解質
在這段時間他總共
原本的體重兩百零七公斤
一路瘦到八十二公斤
而且在斷時後的五年
都沒有復胖
這位蘇格蘭男性
他至今還是世界紀錄的保持者
成功斷食了一年又十八天
這位蘇格蘭的男性
和後面十位斷食死亡的政治犯
他們的差異在於
這些政治犯可能因為環境
因為他們當時在監獄
沒有辦法攝取每天所需要
維持身體機能的維生素
礦物質和電解質
甚至他們可能連
乾淨的水份都沒辦法取得
我認為這應該是
導致他們這些人斷食換來死亡的原因
那在過去七零年代呢
也有實驗發現
長時間的斷食
可能會造成心臟的肌肉萎縮
最後導致死亡
那這些實驗的對象呢
他們都是肥胖
而且患有第二型糖尿病的患者
那這些患者至少都斷食
長達八到六十天
反觀比較普及的短時間斷食
或是間歇性斷食
一般都是十六小時斷食
八小時進食窗口
如果你今天是從事間歇性斷食的話
其實是不需要擔心肌肉會流失的
肌肉並不會流失
你身體在這段斷食的期間
其實是充滿了大量的生長激素
這些生長激素會保護你的肌肉
不被消耗而變成能量
你身體會尋找不同的管道來得到能量
一開始會先從你肝臟中的肝醣
還有細胞中的肝醣中去轉換成葡萄糖
當肝醣被耗盡後
身體就會進入這個
糖值新生的生物化學作用
去轉換脂肪成為葡萄糖
供給身體的細胞
這是我們最想要達到的目標
燃燒身體體脂肪
讓我們的體脂肪減少
雖然接下來兩點
並不會造成生命的危險
但是有些女性發覺
長時間的斷食
會擾亂她們的經期週期
那也有些人因為胃酸分泌過多
在長時間斷食的情況下
沒有食物吸收胃裡面的胃酸
導致胃酸逆流造成身體不適
如果妳是女生發覺
斷食擾亂你的經期的話
第一個
妳可以看一下
妳自己斷食的時間是不是太長了
可以縮短這個斷食的窗口
第二個就是
當妳復食後
妳是不是攝取
少於妳每天的基礎代謝
再來是妳可以看一下
妳自己是不是睡眠有充足
可能沒有睡到六到八小時
或是妳運動量是不是太高
同時妳也可以尋求相關門診
詢問醫師的意見
該怎麼樣去改善這個問題
如果你有胃酸逆流的問題的話
應該要停止斷食
吃一點食物
讓胃酸被食物吸收
而你在復食這段期間
你攝取的食物也要盡量避免酒精
油炸物啊或是巧克力這種東西
再來呢
我們就要戳破一些普遍的迷思
我們剛在影片上半段的時候
有稍微帶到
斷食這個階段
是不會造成肌肉的流失的
尤其是如果
你沒有嘗試長時間斷食
像是超過一個禮拜
整整都不吃東西的話
如果你去做這種間些性斷食的話
你是完全不用去擔心肌肉的流失
很多人認為斷食
好像會傷害自己的消化系統
其實是完全相反
一般沒有嘗試斷食的人
每天三餐的情況下
甚至加一個宵夜
你基本上是沒有任何時間
讓你的腸胃消化系統
有任何休息的時間
沒有任何休息的時間的話
才會導致很多消化系統的問題
反觀從事間歇性斷食的人
在這個斷食階段呢
反而是一個機會
讓我們消化系統
有足後的時間修復排毒
也是腸胃細胞汰舊換新的階段
能夠改善腸胃吸收養分的效率
還蠻多人蠻肯定認為
斷食會造成胃癌
其實癌症他是一個非常
難被理解的一種疾病
造成癌症的原因
沒有那麼好的被斷定
一般人當然沒有辦法說
斷食就是造成胃癌的原因
但如果以目前的病例
還有這些數據統計下來的話
得過胃潰瘍的患者
會大幅度地提高得為癌的機率
而會得胃潰瘍的患者
是因為感染了幽門桿菌造成的
跟斷食是沒有直接關係的
根據流行病學的統計研究
家庭衛生
教育程度
個人衛生程度較低的人呢
比較會容易得幽門桿菌
如果你會擔心斷食造成胃癌的話
其實我覺得你應該要更注意這三點
也有人質疑斷食會造成免疫力下降
其實正好是相反
在2014年的時後
美國大學USC做了一個研究發現
在斷食兩到三天後
我們身體的白血球細胞會漸漸地變少
這樣子的結果
會告訴我們身體的幹細胞去
叫他生產更多的白血球
而當我們產生這些新的白血球後呢
我們的抵抗力相對的也會改善
然而也有另外一個個案在1970年的時候
有一位美國男性因為當時他得了結腸癌
進入到這個減肥的診所
即使有醫生的監督之下
後來長時間斷食候還得了肺癌
而因為後來得了肺癌而過世
那至於說是不是因為
長時間斷食而造成肺癌的產生呢
這個結果其實到目前為止
還沒有一個明確的答案
但是我們可以成功學到的就是
如果你的身體原本就有一些疾病的話
那麼斷食這種飲食方式
可能就不適合你
最後一個可能是比較具有爭議的就是
斷食這段期間會讓我的體力下降
或是讓我沒有力氣做重訓
其實我覺得這是因人而異
如果是以生物學角度來說的話
其實我們在做運動或是重訓
這種強度訓練
前面十秒鐘肌肉發力的能量來源
並不是從食物中而來
也不是從血糖中而來
而是從你身體ATP能量系統而來
但是如果你今天是像做長跑
或是你要長時間付出勞力的話
那麼可能也會需要身體
有足夠的食物或是能量來源
去供給你每一天所付出的勞力
或是所做的長時間的訓練
但是以我個人來說
我每天的工作
雖然是長時間
但是我大部分呢
都是坐在電腦桌前
那我在重訓呢
我也不覺得受到任何的影響
除了在重訓階段
我可能需要花比較多的時間
組間休息
那我可能在訓練的時候
充血感並不會像我
今天肚子中有食物這麼的好
但是他並不至於影響到我的訓練表現
有不致於影響到我的力量突破
我覺得這是
真的是因人而異
沒有辦法因為一個人自己認為怎麼樣
就像是我
我也沒辦法告訴你
你今天斷食
是不會造成力量減少
我只能告訴你
我 是不會有任何力量的減少
很多人斷食
也不會有力量沒辦法輸出
或是力量減少的問題
所以這真的是要看個人
最後補充
影片裡面講的所有這些資訊呢
都是供你參考而已
並不應該要取代醫生給你的建議或是指示
凡事必須要自己先求證
即使斷食適合很多人
但不見得適合你
如果你要嘗試斷食的話
請為自己的行為負責
不要讓我看到還有人白目問我說
如果我今天出事的話
你要負責嗎
科學是一直會不斷進步的
就像是我們人
也要一直不斷去更新自己的知識
這些知識其實不需要醫生的執照
或是營養師執照去解讀
我們只需要一個正常智商的頭腦
一個開放學習的心胸就可以了
希望這集影片內容對你有幫助
接下來我也希望做一個影片內容
有關於斷食後該怎麼樣去復食
才不會傷害到身體
如果你對這個影片內容有興趣的話
底下讓我知道
或是你有一些其他想要知道的內容
你也可以在影片底下提出來
也許將來是我會把他納入
變成是我影片的題材
那這集內容就先到這邊
希望你喜歡
我們下次見
Peace