#J編:吃一頓飯要6萬元!
#牛排 #餐廳 #倫敦
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
「salt」的推薦目錄:
- 關於salt 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
- 關於salt 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於salt 在 DJ Mykal a.k.a.林哲儀 Facebook 的最讚貼文
- 關於salt 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
- 關於salt 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
- 關於salt 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
- 關於salt 在 saltstack/salt - GitHub 的評價
- 關於salt 在 Posts - SALT Collectiv - Facebook 的評價
salt 在 Facebook 的最佳貼文
Great ingredients makes great food. With Haeyeorum premium truffle salt, I can have my steak with better taste! Simple and nice ! If you haven heard of this brand, it is top grade Italian truffle + Premium Korean sea salt and specially sealing with stick packet with nitrogen filling.
With nitrogen filling, the truffle salt won’t get oxidised and destroyed. The packaging improves freshness, convenience and hygiene. So you enjoy the scent and taste of bio truffle anytime at home 🤌🏼
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#foodie #truffle #salt #gourmet #premium #urbanground #shopee #premium
salt 在 DJ Mykal a.k.a.林哲儀 Facebook 的最讚貼文
#文末有昨晚歌單
今天收到國外友人寄來這張限量單曲黑膠,才讓我想起來昨晚 #居家BTS派對房 暫別最終回應該要放一下這首的!
金屬天團 Metallica 的90年代經典同名專輯《Metallica (The Black Album)》發行屆滿30週年不但推出重發版本,還企劃了一張邀集50組音樂人參與的大陣仗合集《The Metallica Blacklist》。當中由法國指標electro音樂人 SebastiAn 把《Metallica (The Black Album)》專輯中兩首〈Don’t Tread On Me〉、〈Nothing Else Matters〉進行mashup合而為一的這首〈Don’t Tread on Else Matters〉,便會限量發行了這張單面12吋單曲黑膠!
所以今天也把當年兩大日牌Devilock跟Neighborhood翻完Metallica經典logo的單品、還有英國品牌KTZ翻玩不少經典金屬團logo的長褲找出來,做個全套的穿搭。
最後附上昨晚歌單如下:
1. UNKLE feat. Richard Ascroft/Lonely Soul
2. The Verve/Sonnet
3. Nulbarich/TOKYO
4. Steady & Co./春夏秋冬
5. Lauryn Hill/Doo Wop (That Thing)
6. Salt-N-Pepa/Shoop
7. Nujabes/Luv (Sic) (feat Shing02)
8. Digable Planets/Rebirth Of Slick (Cool Like Da
9. 蛋堡/關於小熊
10. UNKLE feat. Ian Brown/Be There
11. Janet Jackson/If(Extended Dance Mix)
12. Whitney Houston/Queen of the Night
13. Methods Of Mayhem/Get Naked
14. LMF/樂壇班霸
15. Primal Scream/Jailbird
16. Black Grape/Reverend Black Grape
17. Bill Medley & Jennifer Warnes/The Time Of My Life
18. Rip Slyme/樂園寶貝
19. The Cardigans/Carnival
20. Pavement/Cut Your Hair
21. Jesus Jones/International Bright Young Thing
22. East 17/House of Love (pedegree mix)
23. Marky Mark & The Funky Bunch featuring Loleatta Holloway/Good Vibrations
24. New Order/Bizarre Love Triangle (extended Dance Mix)
25. 米米 Club/君がいるだけで (Norihito Ogawa Disco Edit)
26. Lightning Seeds/Pure
27. Teenage Fanclub/Sparky's Dream
28. Rialto/Untouchable
29. Suede/Trash
30. Groove Armada/Superstylin
31. Roger Sanchez/Another Chance (Original Mix)
32. Blur/Girls & Boys
33. The Wands/世界が終わるまでは (TK450 Remix)
34. MAN WITH A MISSION/Remember Me
salt 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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salt 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋
salt 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
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