「煙圈悄悄墜落煙灰，至少將心事證明燃燒過…」
係現今咁荒誕既社會生存，每當聽到好多不公義既
事實，有時果種無力感由心而發。夜蘭人靜，
總會感到徬徨無助，不過我想同每一位為香港
出過力既朋友打打氣，You are not alone。
呢排壓力真在太大，咁岩知道係尖沙咀有間
Shisha Lounge環境chill爆，呢間主打Gin底既Cocktail
「HYC Bar & Lounge」，180度九龍全景盡收眼底。
或者真係暫時放空一下，將煩惱燃燒變成煙灰，
隨住微風散走吧。👇
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📌Perfect · Classics -
♦Gin and Tonic - $150
▪ Tanqueray London Dry Gin -
▪ Fever Tree Indian Tonic -
▪ Oak -
▫ 一杯Gin & Tonic將我Bad mood完全釋放，
瞬間化為正能量，事關呢杯超高質Cocktail並
唔係浪得虛名，點解咁講？佢同出面Bar &
Lounge既Gin底好唔同，呢隻Dry Gin入口好順喉，
完全無乾涸感，dry得黎又帶少少濕潤；
而最大亮點係Bartender會係你張枱面前即埸
調配，成個過程好華麗、專業，值得大讚。
加上佢地既Gin & Tonic係可以自由組合，
無論Gin、Tonic定係smoke既類別由自己
customise，製造屬於自己既味道。
呢隻Oak既煙薰味相當濃烈，撞上Gin既酒香，
入口清爽，兩者夾埋可以話係零違和感！
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📌Inspired · Creation -
♦Okinawa Bliss - $138
▪ Masahiro Okinawa Gin -
▪ BarSol Quebranta Pisco -
▪ Coriander -
▪ Ginger -
▪ Basil -
▫ 呢杯招牌自家製Cocktail，由Okinawa琴酒、
皮斯科酸酒、芫荽、羅勒葉、薑混合而成，
係旁邊仲加左塊薑糖。Staff建議可以一啖酒
一啖嗒塊薑糖，咁樣刺激味蕾，口感係最fit；
而入口甜味突出，帶少少果酸，唔會太嗆口，
越飲越過癮。加上賣相精緻，對住個景
拎黎打卡就認真一流啦。
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📌HYC · Shisha -
♦Here’s your Choice - $450
▪ Seedlip Grove 42 Base -
▫ 由Staff介紹既呢隻Shisha base，香味清幽，
入口順滑，帶少少薄荷口感，好特別。
個感覺零負擔，食完唔會成浸味，加上佢地
有露台位，無論鍾意indoor定係outdoor既
朋友，呢間bar絕係數一數二高質 !
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📍 HYC Bar & Lounge
🎈尖沙咀山林道38號銀座38 22樓
