Search
🙏 ปุกาศ ขอเชิญชมไลฟ์สตรีมการแข่งขันอี-สปอร์ต BLAST Premier ทัวร์นาเมนท์
ผ่าน Twitch: Viperdemon
🎉พร้อมลุ้นรางวัลมากมาย
👉โน๊ตบุ๊ค RazerBlade 17 (Professional Edition i7 RTX2080Max)
👉ไอเทมหายากต่างๆ เช่น
มีด Butterfly Knife-Gradient Marble,
มีด Butterfly Knife-Doppler Serrated,
มีด Claw Knife-Doppler,
ปืน AK-47-Vulcan,
ปืน AK-47-Queen,
ปืน AK-47-Bloody Movement,
ปืน M4A4-Emperor,
ปืน M4A1 Silencer Type-Player Two
ลงทะเบียนคลิก > th.bway79.com
ขอเชิญชมไลฟ์สตรีมการแข่งขันอี-สปอร์ต BLAST Premier ทัวร์นาเมนท์ ผ่าน Twitch: Viperdemon พร้อมลุ้นรางวัลมากมาย
👉โน๊ตบุ๊ค RazerBlade 17 (Professional Edition i7 RTX2080Max)
👉ไอเทมหายากต่างๆ เช่น
มีด Butterfly Knife-Gradient Marble,
มีด Butterfly Knife-Doppler Serrated,
มีด Claw Knife-Doppler,
ปืน AK-47-Vulcan,
ปืน AK-47-Queen,
ปืน AK-47-Bloody Movement,
ปืน M4A4-Emperor,
ปืน M4A1 Silencer Type-Player Two
ลงทะเบียนคลิก > th.bway79.com
I came home and out of the hundred of things we could do, Ella Grace really wanted mama to make dinner tonight.
She didn’t care what or how or if it was even something she liked or ate, all she cared about was the warm and fuzzy of gathering with someone you love over a home cooked meal by mama. 😭❤️
I chose daddy’s favorite (two birds one stone! 😂🎉👏💪), soft and hard shell tacos, roasted corn and pomegranate salsa, fiery Mexican beans, guacamole w the most beautiful avocados, and spinach cheese quesadillas for Ella Grace.
I’ll save the recipe on instastories tonight with lots of great little #kacaumamahack (s) like always use a serrated knife for chopping tomatoes!
So happy to be home and so special to be loved.
What did you have for dinner tonight?
***
instagram.com/rachealkwacz
チョコレートでお顔を描いて、かわいいアニマルスイーツを作っちゃおう！
ベーシックなシュークリームが一気にキュートに♡
いいねがたくさんつくこと間違いなし♪ ぜひ、作ってみてくださいね♪
アニマルシュークリーム
10個分
材料：
ダークチョコレート (溶かしておく) 45g
■シュー
無塩バター 115g
水 120ml
牛乳 120ml
グラニュー糖 大さじ3
塩 小さじ1
薄力粉 125g
卵 大4個
溶き卵 1個分
■クリーム
生クリーム 480ml
粉砂糖 大さじ3
バニラエクストラクト 小さじ1
絞り袋 小1枚
絞り袋 大2枚 (丸い口の絞り口をつけておく)
作り方：
1.オーブンを220˚Cに予熱し、天板2枚にクッキングシートを敷いておく。大きめのボウルを冷凍庫で冷やしておく。
2.小さめの絞り袋に溶かしたチョコレートを入れ、先端を3mmほど切り落とす。
3.クッキングシートを敷いた天板の1枚に、耳、目、鼻、口、足など10セットを絞る。使用する準備が整うまで冷蔵庫で冷やす。
4.シューを作る。中くらいの大きさの鍋にバター、水、牛乳、砂糖、塩を入れて強火にかけ、沸騰させる。
5.(4)が沸騰し始めたら、鍋を火から下ろす。すぐに薄力粉を加え、木ベラで絶えずかき混ぜる。水気がなくなり、ボールのようにまとまるまで続ける。
6.鍋を30秒ほど火にかけて、余分な水分を取り除く。鍋を火からおろす。卵を一個ずつ加える。手早く、完全に混ざるまでかき混ぜてから次の卵を加える。生地が鍋の側面から離れてきて、どろっとして光沢が出るまでかき混ぜる。絞り袋の先端に丸い絞り口を付けたものに生地を移す。
7.もう1枚の天板の上に、2cm以上の間隔を空けて、2cmほどのシュー生地を絞っていく。
8.指先に溶き卵をつけて先端を優しく押さえ、さらにシュー生地全体に軽く溶き卵を塗る。
9.10分間焼く。オーブンの温度を180℃に下げ、さらに20分ほど、きつね色になるまで焼く。
10.シュー生地をワイヤーラックに移す。シュー生地が少し冷めたら、上部を鋸歯状のナイフで切っておく。完全に冷ます。
11.クリームを作る。冷やしておいたボウルに生クリームと粉砂糖を入れ、電動ハンドミキサーまたは泡立て器でしっかりと角が立つまで泡立てる。クリームを丸い絞り口を取り付けた絞り袋に移す。
12.シュー生地にクリームを絞り入れる。カットした生地上部をクリームの上にのせ、チョコレートの顔で飾ったら、完成！
CuteCreamPuffs
Ingredients
for 10 cream puffs
¼ cup dark chocolate(45 g), melted
CUTE CREAM PUFFS
½ cup unsalted butter(115 g), 1 stick
½ cup water(120 mL)
½ cup milk(120 mL)
3 tablespoons granulated sugar
1 teaspoon salt
1 cup all-purpose flour(125 g)
4 large eggs
1 egg, beaten, for egg wash
WHIPPED CREAM
2 cups heavy cream(480 mL)
3 tablespoons powdered sugar
1 teaspoon vanilla extract
SPECIAL EQUIPMENT
1 small piping bag, or zip-top bag
2 large piping bags, or zip-top bags with standard round tips
Preparation
1.Preheat the oven to 425˚F (220˚C). Line 2 baking sheets with parchment paper. Chill a large bowl in the freezer.
2.Add the melted chocolate to a small piping bag or zip-top bag and cut ⅛ inch (3 mm) off the tip of the bag.
3.Pipe 10 sets of ears, eyes, noses, mouths, and paws onto 1 of the parchment-lined baking sheets. Chill in the refrigerator until ready to use.
4.Make the puffs: in a medium pot, bring the butter, water, milk, sugar, and salt to a boil over high heat.
5.Once the liquid begins to boil, remove the pot from the heat and immediately add the flour, stirring constantly with a wooden spoon until the liquid is absorbed and the mixture begins to form a ball.
6.Return the pot to the heat and cook for another 30 seconds to remove excess moisture. Remove the pot from the heat. Working quickly, add the eggs one at a time, stirring until each one is fully incorporated before adding the next. Continue stirring until the dough starts to pull away from the sides of the pan and is thick and glossy. Transfer the batter to a piping bag or zip-top bag fitted with a round tip.
7.Pipe 1-inch (2-cm) dollops of batter on the prepared baking sheet, spacing them at least 1-inch (2-cm) apart.
8.Dip a fingertip in the egg wash and gently press down any points, then brush the egg wash lightly all over the puffs.
9.Bake for 10 minutes. Reduce the oven temperature to 350˚F (180˚C), and continue to bake for 20 minutes more, until golden brown.
10.Transfer the puffs to a wire rack and cool until able to handle. Cut the tops off of the puffs with a serrated knife. Let cool completely.
11.Make the whipped cream: add the heavy cream and powdered sugar to the chilled bowl and beat with an electric hand mixer or whisk until stiff peaks form. Transfer the whipped cream to a piping bag or zip-top bag fitted with a round tip.
12.Pipe mounds of whipped cream into the puffs. Add the tops of the puffs and decorate with the chocolate faces.
Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
เค้กตาราง
Checkerboard Cake
แรงบันดาลจากเค้กสไตล์อังกฤษที่มีชื่อว่า Battenberg ซึ่งเป็นเค้กเนื้ออัลมอนด์สีชมพูสลับเหลือง คลุมหน้าด้วยอัลมอนด์บดที่รีดเป็นแผ่น สำหรับสูตรนี้ เราดัดแปลงเป็นรสน้ำแดงสลับกับรสช็อกโกแลต คลุมหน้าง่ายๆ ด้วยน้ำตาลฟองดอง
เนย (นุ่ม) 170 กรัม / น้ำตาลทราย 150 กรัม / ไข่ไก่ 3 ฟอง /
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม / อัลมอนด์ป่น 50 กรัม / เบกกิงโซดา 1 ¼ ช้อนชา/
เกลือ ½ ช้อนชา / นมสด 2+2 ช้อนโต๊ะ /ผงโกโก้ 15 กรัม /น้ำแดง 2 ช้อนโต๊ะ
-บัตเตอร์ครีม-
เนย (นุ่ม) 60 กรัม / น้ำตาลไอซิง 120 กรัม /นมสด 2 ช้อนชา
น้ำตาลฟองดอง สำหรับคลุมเค้ก
แป้งข้าวโพด สำหรับนวดน้ำตาล
1. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 8*8 นิ้ว ใช้ฟอยล์แบ่งครึ่งพิมพ์ และรองด้วยกระดาษไข
2. ร่อนแป้ง เบกกิงโซดา และเกลือ ใส่อัลมอนด์ป่นลงไป ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้พอเข้ากัน
3. ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ใส่ไข่ทีละฟองจนหมด ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไปจนหมด ตีให้เข้ากัน ใส่นมสดลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน
4. ละลายผงโกโก้กับนมสดอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในส่วนผสมส่วนแรก และส่วนน้ำแดงลงในส่วนที่สอง
5. นำส่วนผสมใส่พิมพ์ทีละด้าน นำเข้าอบเป็นเวลา 30-35 นาที จนเค้กสุกดี
6. ทำบัตเตอร์ครีม โดยตีเนยกับน้ำตาลไอซิงให้เข้ากันดี ใส่นมสดตามลงไป ตีให้เนียนดี
7. พักเค้กที่อบเสร็จให้เย็นสนิท สไลด์ส่วนบนที่นูนของตัวเค้กออก เล็มด้านข้างออกเล็กน้อย
8. ปาดบัตเตอร์ครีมบางๆ บนเค้กชิ้นแรก แล้ววางเค้กอีกชิ้นทับ ผ่าครึ่งตามแนวยาวเพื่อให้ได้เค้กชิ้นยาวสองชิ้น กลับด้านเค้กชิ้นหนึ่ง ปาดบัตเตอร์ครีมแล้วประกบกัน ถึงจุดนี้ เราจะได้เค้กที่มีหน้าตัดเป็นลายตาราง
9. นวลโต๊ะด้วยแป้งข้าวโพดบางๆ รีดน้ำตาลฟองดองให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมใหญ่พอที่จะคลุมชิ้นเค้กได้
10. ปาดบัตเตอร์ครีมบางๆ ให้ทั่วตัวเค้ก คลุมด้วยฟองดอง ตัดหัวท้ายให้สวยงาม
Checkerboard Cake
An exemplarily British cake which is a genuine classic for an afternoon tea. This recipe changed the flavour of the cake into sala fruit and chocolate, covered by a smooth layer of fondant.
Butter (softened) 170 g / Sugar 150 g / Eggs 3 / All-purpose Flour 150 g /
Ground Almond 50 g / Baking Soda 1 ¼ tsp / Salt ½ tsp /Milk 2+2 tbsp /
Cocoa Powder 15 g / Sala Syrup 2 tbsp
-Buttercream-
Butter (softened) 60 g / Icing Sugar 120 g / Milk 2 tsp
Fondant for covering
Corn Starch for dusting
1. Preheat the oven to 180°C. Line 8 by 8-inch cake tin and divide into two by placing a thick layer of aluminium foil down the centre.
2. Sift flour, baking soda and salt. Add ground almond and whisk to combine.
3. Beat the butter and sugar until light and creamy. Slowly add the eggs, continuing to beat with the butter and sugar mix. Add the flour into the baking bowl, along with 2 tbsp of milk, and continue beating until smooth before dividing into two portions.
4. Mix cocoa powder with 2 tbsp of milk and add into the first half of the mixture. Add sala syrup into the second half.
5. Put both mixtures into their respective side and place in the oven for 30 -35 minutes.
6. For the Buttercream: whip butter and icing together until pale and light. Add milk and mix until smooth.
7. Remove cake from the oven and leave to cool before levelling top and sides of the cake with a serrated knife.
8. Smear buttercream on the first cake before placing another cake on top. Cut the sponges in half lengthways to make two long rectangles. Flip one of the cakes around, smear with buttercream and sandwich the cakes together to form a checker pattern.
9. Place fondant on a surface dusted with corn starch and roll into a big sheet for covering the cake.
10. Spread buttercream thinly over the cake, wrap with fondant and trim both ends.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020
ข้าวผัดซีอิ๊วหวานกะเพราหมูสามชั้น
Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
https://youtu.be/ox1cKmY6bO0
ไข่เจียวปูเกือบดัง Almost-Famous Crab Omelette
https://youtu.be/xodU1U_cmfc
หมูสามชั้นทอดน้ำปลาสมุนไพร
Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce and Herb
https://youtu.be/NarHiWoYvfU
พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
https://youtu.be/7x15Ll8MSCg
เค้กตาราง Checkerboard Cake
https://youtu.be/YR1bxSj6H54
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
クッキーとアイスの最強の組み合わせ！フレーバーを変えれば見た目も可愛く、おやつにもぴったり！こちらではおすすめの3つのレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね♪
00:04 チョコチップクッキーアイスサンド
00:46 ストロベリーショートケーキアイスサンド
01:33 チョコレートスプリンクルアイスサンド
チョコチップクッキーアイスサンド
3個分
材料：
チョコチップアイスクリーム 475g
チョコレートチップクッキー 6枚
チョコレートチップ 175g
ココナッツオイル 大さじ1
作り方：
1.アイスクリームは紙パックごと3等分に切る。
2.クッキーの上に(1)を乗せて紙パックを取り外し、冷凍庫で30分冷やす。
3.ボウルにチョコレートチップとココナッツオイルを入れ、500Wのレンジで1分加熱する。（30秒ごとにかき混ぜる。）室温に5分置いて冷ます。
4.冷凍庫から(2)を取り出し、(3)をかけてクッキーで挟む。
5.再び冷凍庫に入れて30分冷やしたら、完成！
----
ストロベリーショートケーキアイスサンド
3個分
材料：
ストロベリーアイスクリーム 475g
シュガークッキー 6枚
グラハムクラッカー（砕く） 40g
ドライストロベリー 100g
ホワイトチョコレートチップ 260g
ココナッツオイル 大さじ1と1/2
作り方：
1.アイスクリームは紙パックごと3等分に切る。
2.クッキーを2枚1組にして(1)を挟む。紙パックを取り外し、冷凍庫で30分冷やす。
3.ボウルにグラハムクラッカー、ドライストロベリーを加えて混ぜる。
4.ボウルにチョコレートチップとココナッツオイルを入れ、500Wのレンジで1分加熱する。（30秒ごとにかき混ぜる。）室温に5分置いて冷ます。
5.冷凍庫から(2)を取り出し、(4)に半分ほど浸して(3)をまぶす。
6.再び冷凍庫に入れて30分冷やしたら、完成！
---
チョコレートスプリンクルアイスサンド
3個分
材料：
バニラアイスクリーム 475g
チョコレートクッキー 6枚
スプリンクル 340g
作り方：
1.アイスクリームは紙パックごと3等分に切る。
2.クッキーを2枚1組にして(1)を挟む。紙パックを取り外し、冷凍庫で30分冷やす。
3.冷凍庫から(2)を取り出し、アイスにスプリンクルまぶしたら、完成！
---
CHOCOLATE SPRINKLES ICE CREAM SANDWICHES
Servings: 3
INGREDIENTS
1 pint vanilla ice cream
6 double chocolate cookies
1 cup rainbow sprinkles
PREPARATION
1. Using a serrated knife, cut the pint of ice cream crosswise into 3 equal discs.
2. Lay out 3 chocolate cookies and place a pint slice on top of each. Place another chocolate cookie on top of each sandwich. Remove the ice cream packaging.
3. Freeze for 30 minutes.
4. Pour the sprinkles into a shallow dish.
5. Remove the ice cream sandwiches from the freezer and roll the sides in the sprinkles, completely covering the ice cream.
6. Freeze for 30 minutes more before serving.
7. Enjoy!
---
STRAWBERRY SHORTCAKE ICECREAM SANDWICHES
Servings: 3
INGREDIENTS
1 pint strawberry ice cream
6 sugar cookies
½ cup crushed graham crackers
½ cup crushed freeze-dried strawberries
1½ cups white chocolate chips
1½ tablespoons coconut oil
PREPARATION
1. Using a serrated knife, cut the pint of ice cream crosswise into 3 equal discs.
2. Lay out 3 sugar cookies and place a pint slice on top of each. Place another sugar cookie on top of each sandwich. Remove the ice cream packaging.
3. Freeze for 30 minutes.
4. In a small bowl, stir together the graham crackers and freeze-dried strawberries until thoroughly mixed.
5. In a liquid measuring cup or deep, microwave-safe bowl, combine white chocolate chips and coconut oil. Microwave in 30-second intervals, stirring between each, until the white chocolate is silky smooth. Let the white chocolate cool to room temperature, about 5 minutes.
6. Remove the ice cream sandwiches from the freezer and dip half of each sandwich into the white chocolate, then roll the dipped side in the graham cracker and strawberry mixture until fully covered.
7. Freeze for 30 minutes more before serving.
8. Enjoy!
---
COOKIE DOUGH ICE CREAM SANDWICHES
Servings: 3
INGREDIENTS
1 pint chocolate chip cookie dough ice cream
6 chocolate chip cookies, divided
1 cup semi-sweet chocolate chips
1 tablespoon coconut oil
PREPARATION
1. Using a serrated knife, cut the pint of ice cream crosswise into 3 equal discs.
2. Lay out 3 chocolate chip cookies and place a pint slice on top of each. Remove the ice cream packaging.
3. Freeze for 30 minutes.
4. In a microwave-safe bowl, combine the chocolate chips and coconut oil, and microwave in 30-second intervals, stirring after each, until the chocolate is silky smooth. Let the chocolate cool to room temperature, about 5 minutes.
5. Remove the ice cream and cookies from the freezer and use a spoon to drizzle chocolate on the top and off the sides of each ice cream slice.
6. Top with the remaining 3 chocolate chip cookie and freeze for 30 minutes more before serving.
7. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
The best serrated knife overall: Misen Serrated Knife · Misen Essentials Serrated Knife · The best affordable serrated knife: Dexter Russell ... ... <看更多>
The number of different styles of serrated knives on the market is astounding. Serrations may be wavy, scalloped, saw-toothed, or any combination of the three. ... <看更多>
serrated knife 在 Serrated Knife - Amazon.com 的相關結果
It's a smooth wooden handle with the tang deeply embedded three-quarters of the way into its length.It's a smooth wooden handle with the tang deeply ... ... <看更多>