This shish kebab recipe is a simple weeknight throw together which serves 4 and is ready in 25 mins.
http://bit.ly/1TQuump
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Party Kitchen - パーティーキッチン,也在其Youtube影片中提到,パーティーキッチンでは「おいしい!たのしい!おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉 いいね!やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍 リクエストもお待ちしてます🍊 チャンネル登録はこちらから! Please subscribe to my channnel! And if ...
shish kebab recipe 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文
パーティーキッチンでは「おいしい!たのしい!おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉
いいね!やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍
リクエストもお待ちしてます🍊
チャンネル登録はこちらから!
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
http://ur2.link/KiYz
こんにちは、管理栄養士のめぐみんです( ^ω^ )⭐
今日はトルコ料理、シシケバブの作り方をご紹介します!
スパイスたっぷり!ガッツリお肉をいただきましょう!でも鶏胸肉を使っているのでヘルシーですよ♡
まだ馴染みのない中東料理ですがこの機会にいかがでしょうか?
サフランライスなどをつければ、オシャレなランチプレートの出来上がりです♪ byめぐみん
◆量 3人分
◆時間 00:45
▽道具
包丁
まな板(四角)
ボウル(iwaki)
オーブン(日立)
▽シシカバブの食材
鶏胸肉 2枚
ヨーグルト 100g
おろしニンニク 小さじ1
トマトペースト 小さじ2
レモン汁 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ2
コショウ 小さじ1
チリパウダー 小さじ2
クミンパウダー 小さじ2
パプリカパウダー 小さじ2
シナモン 少量
黄パプリカ 適量
ズッキーニ 適量
紫タマネギ 適量
▽付け合わせの食材
プチトマト 3個
レモン 1/4個
サフランライス お好みの量
▽手順
1. 鶏胸肉の皮と余分な脂肪を取り除き、一口大の大きさに切る。
2. ボウルに「食材」のヨーグルトからチリパウダーまでを全て入れ、よく混ぜる。そこに1の鶏胸肉を入れてよく揉み込む。
3. 漬けた鶏胸肉は冷蔵庫で最低2時間〜一晩着ける。
4. 黄パプリカとズッキーニ、紫タマネギは適当な大きさに切る。
5. 漬けた鶏胸肉と4の野菜を交互に串に刺す。
6. オーブンの天板にアルミホイルを敷き、そこに少し水を入れて200℃に余熱して15〜20分焼く。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板(肉用)
http://amzn.to/2GRWaEm
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
オーブン
https://amzn.to/2MiOXz9
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen
作ってみたよー!という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎
☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN
☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e
shish kebab recipe 在 Travel Thirsty Youtube 的最佳貼文
The Galouti kebab is a dish from South Asia, made of minced goat, gaur or buffalo meat and green papaya, traditionally used to tenderize the meat. After mixing with herbs and spices, the very finely ground meat is shaped into patties and fried in pure ghee until it is browned. Like Lucknowi biryani and Kakori kebab, it is a hallmark of Awadhi cuisine.
Legend has it that the galawati kebab was created for an aging Nawab Wajid Ali Shah of Lucknow who lost his teeth, but not his passion for meat dishes. Galawati means "melt in your mouth" and was perfect for the toothless Nawab who continued savouring this until his last days. The original recipe that brought many a smile on the Nawab's face, albeit toothless, and many a sigh of satisfaction, is supposed to have more than 100 aromatic spices.