Like popular basil pesto, this shiso pesto sauce goes great with pasta🍝, toasted baguette🥖 or grilled fish.🐟😋 http://bit.ly/2LMg1dF The refreshing aroma of the shiso leaves brings out the flavor of the scallops.💗️🐩👩 #carpaccio #recipe #カルパッチョ #レシピ
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,パスタのレシピをご紹介します! 今回はペペロンチーノ。醤油で味付けてトッピングとして大葉を散らし、和風に仕立てました。 優しい味付けにガツンとにんにくのアクセントがしっかりしていてやみつきになります!! 材料もコストもかからないので節約にもなります♪ とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!...
shiso pasta 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳解答
Like popular basil pesto, this shiso pesto sauce goes great with pasta🍝, toasted baguette🥖 or grilled fish.🐟😋 http://bit.ly/2nZAopT The refreshing aroma of the shiso leaves brings out the flavor of the scallops.💗️🐩👩 #carpaccio #recipe #カルパッチョ #レシピ
shiso pasta 在 Anais Lee Creative Facebook 的精選貼文
今日便當,又吃酪梨青醬義大利麵,不過換成細麵。家裡沒有新鮮羅勒葉,於是用香菜(芫荽)代替。記得有次去參觀一個農場,在那裡學到用香菜做青醬。很香很好吃耶!(除非你不喜歡香菜)。在撒紫蘇鹽的時候手一抖灑太多了,不過沒關係,紫蘇鹽配酪梨🥑味道很搭喔。
Today’s bento: avocado pesto pasta again🥑🥑🍅I used cilantro instead of basil because it’s not easy to buy bail at the supermarkets in my neighborhood. I remember learning how to make pesto out of cilantro at a farm event. It tastes good! (Unless you are one of those people who don’t like cilantro😉) sprinkled too many shiso salt on avocado but they go well together anyway. *
shiso pasta 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
パスタのレシピをご紹介します!
今回はペペロンチーノ。醤油で味付けてトッピングとして大葉を散らし、和風に仕立てました。
優しい味付けにガツンとにんにくのアクセントがしっかりしていてやみつきになります!!
材料もコストもかからないので節約にもなります♪
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!
簡単ペペロンチーノ
2人分
材料:
スパゲッティ(1.4mm) 160g
にんにく(スライス) 2片
にんにく(みじん切り) 2片
赤唐辛子(輪切り) 1本
スライスベーコン(1cm細切り) 50g
オリーブオイル 大さじ2
スパゲッティの茹で汁 50ml
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
大葉(みじん切り) 2枚
作り方:
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を溶かし(湯1ℓに対して塩10gが目安)、スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルに上げて湯を切り、茹で汁は取って置く。
2. フライパンに半量のオリーブオイル、にんにく(スライス)を入れて弱火にかけ、きつね色になったら皿に取り出す。(トッピングに使用する。)
3. (2)のフライパンに、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子を入れて再び火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。
4. 茹で汁を加え、煮立ったら残りのオリーブオイルを加えフライパンを揺すりながら水分とオイルを乳化させる。
5. (1)のスパゲッティを加えてしょうゆを回し入れ、汁気がなくなるまで混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調える。
6.皿に盛り、トッピング用のにんにくチップをのせ、大葉を散らしたら、完成!
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Here is what you'll need!
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Garlic scent Spaghetti aglio e olio with soy sauce
Servings: 2
INGREDIENTS
160g spaghetti (1.4mm)
2 tablespoons olive oil
2 cloves garlic (sliced)
2 cloves garlic (minced)
1 chilli pepper (sliced)
50g bacon (sliced)
50ml pasta water
1 tablespoon soy sauce
A pinch salt and pepper
2 perilla (shiso) leaves (chopped)
PREPARATION
1. Put a pot of salted water on to boil and cook spaghetti. Cook 1 minute shorter than a recommended cooking time on the pasta package. Reserve some pasta water (50ml). Drain pasta into a colander.
2. Heat olive oil and sliced garlic over low heat until beautifully golden. Transfer garlic to a plate. (Save for toppings.)
3. Stir fry minced garlic and chili pepper in the same pan. Add bacon.
4. Add reserved pasta water. When it comes to a boil, add the remaining olive oil. Stir and toss to make the oil to emulsify.
5. Put spaghetti back into the pan and pour soy sauce. Stir until the sauce thickened. Season with salt and pepper.
6. Transfer spaghetti to a plate. Put sliced garlic (2) and perilla leaves on top.
7. Enjoy!
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shiso pasta 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
豆乳で作る明太クリームパスタレシピをご紹介します♪
明太子のピリッとした辛さとバターと豆乳のクリーミーさが絶妙の絶品明太子パスタです!パスタを茹でたら、あとは材料に火を入れて混ぜるだけ!
簡単にできるので、ぜひおうちでも作ってみてください〜
豆乳明太クリームパスタ
2人分
材料:
スパゲッティ 160g
明太子(薄皮を除いてほぐす) 60g
しめじ(ほぐす) 50g
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル 大さじ1
調整豆乳 300ml
バター 20g
しょうゆ 小さじ1
刻みのり 適量
大葉(千切り) 適量
作り方:
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を溶かし(湯1ℓに対して塩10gが目安)、スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルに上げる。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらしめじを加えて炒める。
3. しんなりしたら豆乳を加え、かき混ぜながら温める。(沸騰すると分離する恐れがあるので弱火〜中火でゆっくり温める。)
4. (1)を加え、明太子、バター、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
5. 皿に盛り、刻みのり、大葉をのせたら、完成!
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Here is what you'll need!
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Mentaiko Cream Pasta
Servings: 2
INGREDIENTS
160 grams Spaghetti
60 grams Mentaiko (removed from skin)
50 grams Shimeji mushrooms (separated)
1 clove Garlic clove (minced)
1 tablespoon Olive oil
300 milliliters Soy milk
20 grams butter
1 teaspoon Soy sauce
Chopped seaweed
Shiso leaf (chopped)
PREPARATION
1. In well salted water, cook the spaghetti the for one minute less of what indicated in the package. Once cooked strain with a colander.
2. Pour the olive oil and garlic in a frying pan and heat over low heat. When the garlic becomes aromatic add the shimeji mushrooms.
3. Once the mushrooms get tender, add the soy milk and warm while stirring. (Because the soy milk may separate when boiling, heat slowly over low to medium heat.)
4. Add (1), mentaiko, butter, soy sauce, and mix well.
5. Plate the pasta, top with seaweed and shiso leaf, and it's done!
6. Enjoy!
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shiso pasta 在 ochikeron Youtube 的精選貼文
Fusilli holds Shirasu (baby sardines/whitebait), Shimeji adds extra Umami, very tasty yet delicious!!! Easy for kids to eat 😉
Shirasu goes perfect with rice as well as pasta dish! TRY 💖
FYI: Boiled Whitebait Rice Bowl (Kamaage Shirasu Don / Donburi) 釜揚げしらす丼
https://www.youtube.com/watch?v=N0ZwYyK6d90
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Fusilli with Shirasu and Shimeji Mushrooms (Japanese Pasta Recipe)
Difficulty: Easy
Time: 20min
Number of servings: 2~3
Ingredients:
250g (8.8oz) Fusilli pasta
200g (7oz) Shimeji Mushrooms
100g (3.5oz) Shirasu (whitebait)
1 tbsp. sesame oil
2 tbsp. soy sauce
2 tbsp. Mirin (sweet Sake)
salt and pepper
1 tbsp. toasted white sesame seeds
Kizaminori (shredded Nori seaweed sheet)
Shiso leaf strips
Directions:
1. Remove the tough base of Shimeji mushrooms and break into pieces.
2. Heat sesame oil in a frying pan, cook Shimeji, and season with soy sauce and Mirin.
3. Cook the pasta according to your package.
4. Add the pasta into Shimeji mushrooms, add Shirasu (frozen is OK), then season with salt and pepper. Add some toasted white sesame seeds. You can add a dash of sesame oil to enhance the flavor ;) *Grated garlic paste can be added if you need garlic flavor for your pasta.
5. Serve in a dish, top with Kizaminori (shredded Nori seaweed sheet), and Shiso leaf strips if you like.
↓レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2020/08/shirasu-pasta.html
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