My love hate relationship with Bangkok's ubiquitous "lookchin" (meatballs) have spanned over 20 years. From arriving in Thailand my youth it was a new-found discovery, the perfect afternoon snack after a restless day of exploring markets and malls.
On the dusty streets of our hometown, the strange meaty aromas would emanate from the ambers of coal and other debris found around the urban swamps, however, as time passed, the world changed, the more conscious I became of health and questioned the mystery meats which came frozen in thick plastic packets.
Homemade and made by locals felt more a thing of the past, until discovering that a few of Bangkok's Thai food institutions were keeping the tradition alive. Here, fishballs and meatballs were again being made from 100% meat and not fillers and faux proteins.
That's when I fell back in love, and thankfully, although restaurants are currently pausing on their dine-in activities, we've discovered that Winai Cuisine are offering delicious homemade lookchin by delivery. Check them out here!
Yum Lookchin homemade
Menu
Yum Look Chin Moo Num (Pork) 150 THB
Yum Look Chin Nua (Beef) 180 THB
Look Chin Homemade is also available sold in packaging.
Location: Sathorn (only delivery)
Hours: Monday to Friday from 10am to 1pm
Delivery at:
IG & FB : WINAI.CUISINE
APP : ROBINHOOD, GRABFOOD, LINEMAN
同時也有1236部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅channelSNACK,也在其Youtube影片中提到,Bboy NORI (The Floorriorz) Red Bull BC ONE japan 4 times champion Battle of the year World Final 2 times champion 【YouTube】 https://youtube.com/c/AT...
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snack world 在 Facebook 的最讚貼文
Hi dear fans and friends, i think most of you here would know by now that I have a chilli snack business. Today, my snack has been selected as one of the entries in Asia's great snack challenge!
It would mean the world to me if you could VOTE for us by clicking the link and click "Like this project" !
LIKE and SHARE this post too if you can!
Thank you all in advance!
snack world 在 ปุยไฝไดอารี่ Facebook 的最佳解答
อย่าว่าแต่จะไปเที่ยวทิพย์ที่ไหนไกลๆ....ใกล้ๆแค่กรุงเก่านี่ยังไปไม่ได้เล้ย...งือ
🇹🇭 Now let's (virtually) travel to my home town...Bangkok!
Thailand hasn't been the same without you guys... lovely tourists from all around the world 🥲 Hopefully the pandemic would end soon so that we're able to welcome you all again 😊
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commissioned works credit:
Bangkok's old town buildings (upper right) and Tuk-tuk vehicle were painted for Tsumugi 🙏🏻
Tom Yam Kung was painted for Kum-Thai snack 🦐
snack world 在 channelSNACK Youtube 的最佳貼文
Bboy NORI (The Floorriorz)
Red Bull BC ONE japan 4 times champion
Battle of the year World Final 2 times champion
【YouTube】
https://youtube.com/c/ATHBOTIME%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0
【Instagram】
https://instagram.com/nori_takenotice?utm_medium=copy_link
Bboy NORIのチャンネルでもパワームーブ用の筋トレを紹介しています!
そちらもチェックよろしくお願いします!
↓↓↓
https://youtu.be/9lTOIAPyQjI
【Break the Game NORI vs SNACK】
↓↓↓
https://youtu.be/sOSYjODzdaA
【Skill Request Practice】
↓↓↓
https://youtu.be/oHrCyD4vqjc
#breakdance #100の質問 #athbotime
snack world 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hello friends! Today we're going to share with you how to make the crispy and golden Belgian fries and the most classic sauce andalouse.
Frites are the most famous and popular snack in the world, but are far more than just a snack in Belgium, it’s a national Belgian symbol. Even Though people called it “French fries”. But believe it or not, these golden brown and crispy fries might be a Belgian creation.
In this video, we are going to tell you the secret to making the perfect Belgian fries. There is no fancy skill to make these crispy fries, the only tip is double-fried. So easy, right? By the way, once the fries are ready to golden perfection, don’t forget to try the most classic sauce with it. We strongly recommend sauce andalouse, which is a mix of peppers, mayonnaise, tomato paste, also the most famous topping with fries in Belgium. Let’s get started.
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📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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How to make Belgian Fries and Sauce Andalouse
📍 Ingredients
☞ For fries
large potato 1, about 260~280g
salt 1g
sunflower oil or any deep-frying oil
☞ For Sauce andalouse
mayonnaise 125g
salt 0.8g (about ⅛ tbs)
tomato paste 14g (about 1 tbs)
onion 9g (about 1tbs)
red pepper 9g (about 1tbs)
green pepper 9g (about 1tbs)
fresh lemon juice 4g (about ½ tbs)
📍 Instructions
☞ For Sauce Andalouse
1. Chop red pepper, green pepper and onion finely.
2. In a medium bowl with mayonnaise, add the tomato paste, black pepper, salt, chili powder, finely chopped onion, red pepper, green pepper and lemon juice, then mix all the ingredients together. Cover with plastic wrap and place in the fridge for at least one hour.
☞ For fries
3. Brush and rinse potatoes under cool water, then peel the skin and dry it in a clean dish towel.
4. Cut the potatoes into discs in 1cm thickness, then cut the discs into fries into 1cm squares.
5. Wash them in cold water two or three times until the water just becomes clear.
6. Dry them with a towel or kitchen paper until they are completely dry.
7. Pour the oil in a deep fryer and when the temperature reaches 150°C, fry the potatoes for 3 minutes.
8. Take the fries out of the fryer and transfer them into a baking tray which is lined with kitchen paper. Let the kitchen paper absorb the excess oil. Let the fries cool down for about 20 minutes.
9. Reheat the fryer to reach 190°C, and fry the fries for 2-3 minutes or until they are crispy and golden.
10. Take them out of the oil. Sprinkle it with salt. Serve with Sauce Andalouse.
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Chapter:
00:00 opening
00:34 Ingredients
01:27 How to make sauce andalouse
03:29 prepare potatoes
06:10 first fry
08:40 final fry
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#BelgianFrites
#FrenchFries
#SauceAndalouse
snack world 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
初めて生シフォンケーキを作ろうと思った方は是非見てください。
混ぜる回数も説明してるのでわかりやすいです。
生クリームを絞り入れる時も紙型のままですので破裂して生クリームが出てくることはかなり少ない方法です。
If you are thinking of making a chiffon cake for the first time, please take a look.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
instagram
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】6.69in Paper mold
4 Egg yolk
20g Granulated sugar
50g Corn oil
90ml Milk
Vanilla essence a little
75g Flour
3g baking powder
4 Egg white
50g Granulated sugar
150ml heavy cream
20g Granulated sugar
【材料】17㎝紙型
卵黄(M) 4個
グラニュー糖 20g
植物油 50g
牛乳 90ml
バニラエッセンス 少々
薄力粉 75g
ベーキングパウダー 3g
卵白(M) 4個
グラニュー糖 50g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 20g
【作り方】
①卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで良く混ぜます。
②植物油を加えて良く混ぜて、混ざったら牛乳も同じように加えて混ぜてバニラエッセンスも加えます。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えて、ホイッパーでよく混ぜます。
④卵白を少し泡立ててそこへグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりと泡立てる。(冷蔵庫で冷やしておいたもの)
※卵白を泡立てる際のハンドミキサーの羽根は必ず綺麗に洗って、水も完全に拭いてくださいね。
水分や油分が付いてると泡立たないのでご注意をお願いします。
⑤③に泡立てた卵白を3回に分けて加えます。
(1回目はホイッパーで約20回、2回目もホイッパーで約25回、3回目もホイッパーで約35回、次にゴムベラで切るように優しく約35回混ぜます。)
⑥17㎝の紙型に入れて(すこし高い位置から入れると上手く入ります。)
空気と気泡を抜くためにお箸か竹串で何度か混ぜます。
⑦170℃に予熱したオーブンで35-38分焼いてケーキをさかさまにして完全に冷まします。
⑧生クリームにグラニュー糖を加えてホイップクリームを作ります。
⑨紙型からケーキを抜かずに6か所にお箸で穴をあけてホイップクリームをゆっくりと絞り入れて、冷蔵庫で2-3時間冷やします。
※絞りの口金は7mmを使用しています。
⑩紙型を切ってケーキを外して約40℃に温めたナイフで切り分けます。
注)卵の大きさや泡立て方で量が多くなる時もありますので、生地はシフォン型の8分目くらいまでに入れるようにして下さい。
ギリギリまで入れると、焼いている時にあふれる場合もあります。
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん とら 桃 ピンク 1238
https://a.r10.to/haFdPt
◆富澤商店 紙製シフォン型17cm / 3枚
https://a.r10.to/hwlDtc
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆田辺金具 ちびにゃんこトング 白たま 全長120x幅20mm(板厚:1.0mm)T2549
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
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snack world 在 The Snack World HK 交流區 - Facebook 的推薦與評價
The Snack World HK 交流區. 1007 likes. 打机,交流,換武器,換怪獸. ... <看更多>
snack world 在 [情報] 點心世界The Snack World 1.1更新- 看板NSwitch 的推薦與評價
來源: https://snack-world.gamepedia.jp/archives/5290 簡略翻譯刷奇蹟(彩虹)點數的BUG被修正了以後不能再用放棄任務的方式累積點數新增武器[西瓜劍] 在武器店販售剋 ... ... <看更多>
snack world 在 [心得] The Snack World - 遊戲到第二關前半心得- 看板NSwitch 的推薦與評價
這片從 NDS 就一直有在注意了,是跟妖怪手錶一樣公司 LEVEL 5 所開發的。但是因為手
上除了 TV GAME 還有其他太多的休閒活動了,所以那時候沒購入這片,只知道去日本的
時候,發現這片周邊商品特多,而且在小孩子界好像有一定的定位!
這次趁著 SWITCH 有同捆 DLC 跟畫質有提升,所以就入手了!
有玩過妖怪手錶還是閃電 11 人的,一定會覺得這色調跟風格真的很 LEVEL 5 ,故事也
一樣很ㄎㄧㄤ。
玩家扮演其實不是封面上的團長,而是自己捏的人物,然後某一天倒在某王國前面被救起
,然後遇到很ㄎㄧㄤ的公主,跟女兒奴的國王,所以就被拐著拐著去各大危險區域,取回
公主想要的東西。
順帶一提,團長也是公主癡,故事第二關─被團長拉著為了公主的肌膚,而不得不去取回
某保養品。
而遊戲類型類似聖劍傳說那樣 ARPG 的玩法,不過又細分故事跟冒險兩大選擇,每個選擇
進去是一個關卡一個關卡,看自己今天想要解決啥,可以重複挑戰。
出發前可以調整自己的裝備,每次共可帶六個武器跟兩個補助用品,而個別的武器對個別
的怪物有一定的傷害力跟特性,需要拿對武器打怪物才會比較痛。戰鬥中可用 X 或是 Y
按鈕施展普攻還是特殊攻擊,但玩到目前看來,即使是同樣一把武器,好像也有不同的招
式。
隨著故事關卡進行,玩家也可以解鎖製造裝備。裝備的材料自然就是從故事關卡或是冒險
關卡打怪和過關蒐集來的;而繼續玩下來,可以解鎖升級裝備能力跟解鎖顏色,創造獨一
無二自己的紙娃娃人形。升級需要吃同樣的武器或是裝備,而且只有能力值上的改變,玩
到目前看來裝備一開始的一些特性,似乎透過升級沒辦法自由選擇想要配哪種特性,所以
後期過關看起來,似乎得準備好多套不同屬性的裝備,也難怪有些人會後期就是個農的遊
戲!
既然是農的遊戲,所幸除了一些特定關卡就是固定路線地圖外,地下城的關卡會因為每次
進入而有不同的樣貌變化,頗有 D3 打寶跟過關的感覺。
而 BOSS 的展現也很有魄力!像是故事第一章節的 BOSS ─ 梅杜莎!
遊戲還提供了附近玩家多人連線跟網路連線,而沒有朋友連線的你,也可以透過裡面的
SNACK 寵物幫忙你打怪!例如 SEXY 的神燈三精靈 XD"
遊戲ㄎㄧㄤ的地方還不只如此,像是玩到目前有發現系統很多很有趣的地方,像是有一番
賞,晚了去抽大獎還會被抽走!
或是類似 AKX48 的後援會系統?
除此之外,小任務的關卡故事有些也很有趣!像是企鵝六人軍團,取名就用代號叫企鵝
ABCDE,偏偏最後一隻想要有自己的名字!XD"
目前只玩到故事第二章前半段,大部分都在打材料,有後續心得再跟大家分享!
綜合心得來說,算是一款系統滿完整又惡搞味滿滿的遊戲!喜歡這風格的可入手看看 :P
圖文版:https://tearcolors.blogspot.tw/2018/04/nsthe-snack-world-1.html
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.100.61
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NSwitch/M.1524412740.A.7E1.html
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