簡易西餐扮大師🧑🏻🍳tag人煮比你🤪冇得用唔識煮做藉口😬💛我都係坐喺度食，主要係整蒜蓉包🤣
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紅酒燉牛尾其實冇乜技術含量,但可以扮到好勁咁🤣情人節諗諗佢😆另外我哋仲加咗牛𦟌，因為佢都好適合燉煮又啖啖肉🤪
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材料
牛尾 1磅
牛𦟌 1磅
甘荀(切小前粒) 2條
洋蔥(切條) 1個
蕃茄(切塊)2-3個(按大小)
紅酒 300ml
月桂葉 4塊
迷迭香 少量
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步驟：
1️⃣先煎香牛𦟌牛尾表面盛起備用，再用同一個鍋炒香甘筍同洋蔥到透明，按個人喜好加胡椒粉及鹽
2️⃣重新加入已煎香牛𦟌牛尾再炒香幾分鐘，然後加入紅酒至蓋過牛肉
3️⃣加入月桂葉及迷迭香，細火燉45分鐘，再加入蕃茄多燉45分鐘就搞掂😎
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Snappy小貼士
💜可以用返茄膏代替蕃茄,咁樣顏色會靚啲，但我冇買🤣
💜落紅酒前，可以加啲白酒炒炒更香
💜想味道香啲嘅話，可熄火後加一小塊牛油搞匀
💜可以煮好放入雪櫃一晚，第二日再食更加入味
💜配埋蒜蓉包點啲汁食好正🤩係我傑作呵呵
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紅酒燉牛尾
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