【Podcast:為什麼豬肉必須全熟,而牛肉可以三分熟?】
俊傑主講|在餐館用餐時,你可以告訴服務生牛排要三分熟、五分熟等,但豬排卻只能選擇全熟?你知道食用未煮熟的豬肉可能會帶來蟲蟲危機嗎?牛肉為什麼不會有類似問題呢?讓俊傑告訴你!
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【Podcast:究竟為何大冰奶被稱為地表最強通腸劑?】
俊傑主講|「奶茶」常是大家到早餐店的最佳選擇,也常被戲稱為「地表最強通腸劑」。但不喝奶茶,改喝紅茶也就沒關係了嗎?造成你「通暢」可能有五個原因,快來聽聽一探究竟吧!
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【Podcast:吃生機飲食,就真的健康嗎?】
俊傑主講|很多人為了追求健康而採取「生機飲食」,認為要盡量生吃蔬菜、不烹煮才能留住酵素和營養。甚至生機兩字已演化出各自不同的觀點和詮釋,還有人強調得要生食且全素。但是「生機飲食」跟「健康」有絕對的因果關係嗎?又該注意什麼事呢?
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