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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹

訪問作者：陳其華

內容簡介：
認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理！
　
　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？
　　為什麼待遇條件好，環境也不錯，連鎖管理人才一直留不住呢？
　　行動科技成熟，電商一枝獨秀，連鎖業者跟不上就等著被淘汰？
　　餐飲外送平台抽成不低，是否該合作？會不會影響品牌的價值？
　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？

　　面對新經濟環境的到來，
　　零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合，
　　才能彈性應變，進而持續獲利！

　　許多人羨慕當老闆、當主管，開一間店不夠，最好還可以從北到南坐擁多家店面；然而，經營的殘酷考驗，走過的人有如九死一生，甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。

　　其實大多數成功的連鎖事業，都不是靠複雜的理論來經營。

　　作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問，擁有豐富的一線實戰經驗，最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧，以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點，協助經營者緊盯核心關鍵元素，掌握彼此關聯，自然能夠以簡馭繁，打造優良企業。

　　※連鎖品牌經營力：
　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利
　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
　　【團隊】招聘好人才，建構分工的區域指導與管控機制
　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益
　　【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」，建構品牌的護城河

作者簡介：陳其華
　　●卓群顧問有限公司 總經理
　　●國立台北大學企業管理學系 碩士
　　●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
　　●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
　　●客戶代表有：家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有：馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
　　●在中小企業的產業營運實務上，擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
　　●主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地，無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業：從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉：打破停滯×逆境轉型×獲利突破，成功布局未來》。
　　●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/


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#葉郎每日讀報 #娛樂產業國際要聞揀3條

│從未公開的 Apple TV+ 神秘數字被意外洩漏：該串流服務訂戶人數甚至不超過2000萬人 │

• 一個星期前 Apple 的執行長 Tim Cook 才怒氣沖天地在公司內部痛批洩密的員工不配當 Apple 的一份子，並揚言不計一切要抓出洩密者。這個週末 Apple 守口如瓶的另一個業務機密又不小心被洩露了。Apple 充滿雄心壯志地推出的串流服務 Apple TV+ 過去從未在任何場合單獨被揭露訂戶數量和營收（只會跟其他 Apple 的訂閱式服務合併呈現在財報裡），結果在即將滿兩週年的前夕措手不及地被爆出北美地區實際付費訂戶不到2000萬人。而且爆出這個料的還是 Tim Cook 不敢生氣的對象——好萊塢工會。

• 整個曲折的爆料過程是從日前艾美獎的好消息開始。今年的艾美獎被認為是串流產業大獲全勝的一年。除了 Netflix 的電視劇《The Crown 王冠》和《The Queen’s Gambit 後翼棄兵》各自拿下最佳戲劇影集和最佳迷你影集大獎並且各贏了11個獎座之外， Apple TV+ 的喜劇《Ted Lasso 泰德拉索：錯棚教練趣事多》也一口氣拿下最佳喜劇影集等4座獎項。對於一個投入電視製作不到兩年的公司來說，四座艾美獎的記錄已經是空前的勝利。但在這個空前的勝利的同一時間， IATSE 國際戲劇和舞台成員聯盟正在摩拳擦掌準備跟串流雇主大戰一場。艾美獎的隔天，IATSE 宣佈它們代表工會成員與 AMPTP 電影電視製作人聯盟的勞動協議談判已經破裂，並將尋求罷工的授權投票。雙方的爭執點就在製作人們還在使用「新媒體」這樣的名稱對待來自串流的營收，使工作人員無法從這塊大餅中得到合理的收入。 IATSE 說疫情之中新媒體早就變成整個產業的標準，因而「新媒體」現在只能叫做「媒體」，再也沒有「新」字，也因此不該再享有新媒體的特殊待遇。

• Apple 之所以莫名其妙被颱風尾掃到，其實也來於「新」這個關鍵字。因為投資新業務容易有風險，因此工會和製作人的協議當中會在「新媒體」上適用比較低的薪資標準，而在更主流、更穩定的業務（比如電影院票房或是傳統電視頻道）上適用比較高的薪資標準。在既有的協議之中，針對訂戶人數少於2000萬人的串流服務，雙方約定可以適用更低的薪資標準。理由是這些小規模的串流很可能剛剛進入市場，還必須面臨各種營運風險，不一定能在短期內開始穩定賺錢。問題就在這兒：各串流服務因此必須向 IATSE 每年七月提報一次訂戶人數，用以證明他們真的還小、還新，因此可以適用較低的薪資標準。根據 IATSE 工會發言人的說法：Apple TV+ 七月確實提報了數據，也符合了北美地區不到2000萬訂戶的基準。

• 實際上 IATSE 工會發言人並不是意外說溜嘴洩漏 Apple 的秘密。他們有自己想要表達的論點：他們認為這些厚臉皮的「新媒體」引用既有的協議條款，主張支付員工比較低的薪資標準的同一時間，卻在用遠超過好萊塢的預算水準製作這些天價的節目。因此該條款的設計原意等於被濫用，使這些實際上口袋滿滿的雇主可以省下薪資費用拿去花在其他奢侈的地方。

• 坐擁千億美元現金的 Apple 絕對符合口袋滿滿的雇主標準。在此同時，他們在節目製作費上的花費也是一點都不手軟。製作人 David S. Goyer 早先曾經說過上週才剛上架的 Apple TV+ 重量級節目《Foundation 基地》每兩集的預算大約等同於一部好萊塢大片的製作規模，也就是一季下來等於花掉5部好萊塢大片等級的製作費。Goyer 也坦承他提給 Apple 的計畫大約準備拍8季，也就是說全劇總共等於整整40部好萊塢大片的預算。這種行動決心和力道肯定沒有資格稱自己為「新媒體」。

• 過去一年多，Apple 這位有錢的老爸用不斷接關的方式一直替他們的硬體用戶延長試用 Apple TV+ 的時間，多數用戶一直到這一兩個月才開始試用期滿。這也是為什麼今年初產業研究機構Moffett Nathanson發布的資料顯示 Apple TV+ 的免費用戶佔比超過6成。對 Apple 來說，這1年8個月的時間不過就是一個冗長而昂貴（當然對 Apple 來說可能不貴）的入學考試，而上週末上架的《基地》才是他們正式開學之後的第一次期中考試，首度檢驗他們的內容是否真能擠身串流大戰的A段班行列。同學加油，好好表現！


◇ 新聞來源：

Apple claimed it had less than 20 million TV+ subscribers in July, showbiz union says（https://flip.it/IIgfTK）

As IATSE Seeks New Contract, Streamers’ Emmy Sweep Spotlights Antiquated “New Media” Terms & Studios Explore Strike Contingencies（https://flip.it/nnEGCj）

Apple TV+ sub-20 million subscriber count allows for lower worker pay, claims report（https://flip.it/6WEG1u）

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其他今天也可以知道一下的事：

│Spotify 推出針對廣告主的大型行銷活動，企圖加強帶有廣告的免費會員模式營收 │

◇ 新聞來源：Spotify Kicks Off Campaign to Win More Advertisers（https://flip.it/Ajh_xB）

│Barbara Broccoli 說她要等明年才會真正開始找下一任 James Bond│

◇ 新聞來源：Hunt For Next James Bond Will Begin Next Year, Says Producer Barbara Broccoli（https://flip.it/yVLCpx）

#中秋連假_科技知識不打烊！💡💡💡

🎧喜歡《科技解壓縮》朋友!第9集上架囉～
📍【科技解壓縮】 EP09-疫後企業轉型，數位化最行！
因為疫情的關係，我們看到許多餐飲業利用數位工具，打造創新營運模式。儘管現在許多行業已經慢慢恢復營業，但疫情前的營業模式，卻已經回不去了！「數位轉型」對各產業來說已然成為面對外在不確定性的苦口良藥，但到底該如何起手❓怎樣才算成功邁進❓
🙌這集我們邀請到工研院產業科技國際策略發展所所長蘇孟宗，為大家做深入的剖析，聽完這一集，你將得到數位轉型的好撇步！✌️
點擊👇️👇️👇️收聽
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#科技解壓縮陪您渡過中秋佳節 #在家隨時充電 #科技解壓_EP9 ＃別忘了訂閱Podcast節目_科技解壓縮

本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹

訪問作者：陳其華

內容簡介：
認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能
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「連」結顧客、「鎖」住管理！
　
　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？
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　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？

　　面對新經濟環境的到來，
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　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利
　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
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　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益
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作者簡介：陳其華
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　　●在中小企業的產業營運實務上，擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
　　●主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地，無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業：從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉：打破停滯×逆境轉型×獲利突破，成功布局未來》。

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本集主題：「紙上律師：創業有辦法」介紹
訪問作者：周念暉
　　　
內容簡介：
你想創業嗎？或是目前正在創業中、公司甫成立不久？甚至是對與創業有關的各項法規議題有興趣的人……

　　全台第一本針對新創企業撰寫的法律書，
　　透過創業過程的時間順序，讓讀者針對當下需求來從中找答案，
　　是創業者立業過程中的最佳法務良伴。

　　創業通常從零開始，創業者每踏出一步，任何舉措都與法律息息相關，本書透過《易經》的「元、亨、利、貞」四大主題，作為本書四大綱要。逐步帶領讀者了解各種難解的法規議題，過關斬將！

　　●元者，始也、大也，意指「周詳計畫，設想周到」，指的是人事物的初始。
　　本章節將從創業開始談起，事業甫創立之初，包括經營計畫的擬定、公司命名、商業登記、簽訂契約等各種注意事項。

　　●亨者，通也，代表「暢通無礙，光明正大」，表達的是人事物的生長。
　　代表著美好條件的聚合，企業成立之後需要調養體質，所以本章將討論例如研發產品、設定商業模式，甚至是物料來源、批發管道、行銷策略、交通運輸等議題，告訴讀者應該側重哪些法律議題。

　　●利者，和也，意指「適宜、和諧」，意味著人事物要有所收穫。
　　本章內容將著重在人盡其才、地盡其力、貨暢其流的概念，釐清企業正式營運之後所要跨越創業的挑戰何在？例如在聘雇人力、擬訂營運規制、設計產品獲利模式等方面進行合理的配置過程中，必須瞭解的法律問題是什麼？

　　●貞者，正也，具備「端正，穩固」之意，解釋作「正」，代表「事之幹」，即事情之「重大根本」。
　　新創企業經營三至五年後，各項營運項目更加確立、營收也會更加穩定，即將邁入中小型規模的企業，此時，企業是否應該轉型？如何調整？又該注意哪些法務專業項目？


作者簡介：周念暉
　　周延法律事務所│主持律師

　　學歷：國立中正大學法律系學士、國立中正大學法學系碩士

　　經歷：
　　世紀聯合法律事務所受雇律師
　　十方法律事務所受雇律師
　　周延法律事務所主持律師（現任）

　　擔任職業律師多年，經手法律案例超過數百件，受聘為多間國內代表性公司的法律顧問，於企業經營管理方面獲得多方業主之信賴。對於商業經營之法務風險分析與規劃，具備長足且完備的實務經驗，為客戶提供最周延的法律服務及建議。服務客戶產業多元，橫跨生技、醫美、生化、地產、建設、建材、設計、傢俱、汽車、機械、電子、能源、租賃、商旅、餐飲、食品、社區、保全、消防、貿易、服飾、美髮、健身、資訊、金融、網路、電商等多方領域。

　　法律專業深受肯定，先後獲壹電視、東森、環宇廣播電台等媒體專訪報導。曾出版《 面對生命的十個感動》（布克文化）。若有任何問題歡迎至周延法律事務所網址詢問：www.cylawtw.com

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#佐編茶水間​​​ #品牌經營​ #SocialClub

你聽過 Social Club 這樣的商業模式嗎？除了我們現在熟悉的訂閱制、線上課程、電子書、講座和內容付費等獲利模式之外，還有什麼有趣的社群和內容行銷方式能讓你參考借鑑呢？今天呢我們邀請到 CAREhER 的共同創辦人 Tiffany 來和你聊聊幾種美國創業界有趣創新的商業點子。

? 全文觀看? https://zoeyk.co/美國的商業模式/

? 這個影片為 Podcast 完整版 (純音檔)
這邊看視訊訪談的精彩剪輯 ▸ https://youtu.be/yY40pUclceM

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＊訪談綱要＊

00:00​​​ 節目開場與單集摘要

02:53 請 Tiffany 簡單介紹自己以及 CAREhER 品牌

04:34 Tiffany 為自己下三個代表的關鍵字

06:32 回顧十年前創立 CAREhER 的開端，Tiffany 當初為什麼想創立這個品牌？

09:16 CAREhER 創業初期的樣貌與挑戰

15:54 在暫停的這段期間裡，CAREhER 是以什麼樣的模式經營呢？

19:56 什麼樣的契機讓你下定決定在 2020 年重啟 CAREhER 的營運？

26:11 CAREhER 經歷了許多轉變，漸漸確立出 Social Club 的形式，不過台灣沒有這麼盛行，能否和我們解釋一下 Social Club 是什麼，還有你們正在做的事情

35:35 簡單介紹 CAREhER 目前的服務內容與會員制度 

43:04 推廣新穎的社群模式很不容易，你們有沒有遇到什麼挑戰？又是怎麼克服呢？

48:33 CAREhER 的下一步規劃是什麼

51:10 你認為的理想生活是什麼

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