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stelton 磨豆機 ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答

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2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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stelton 磨豆機 ptt 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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stelton 磨豆機 ptt 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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社群媒體上有些相關的討論：

stelton 磨豆機 ptt 在 Re: [器材] 入手手搖磨豆機的選項- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者vi000246 (Vi)
看板Coffee
標題Re: [器材] 入手手搖磨豆機的選項
時間Fri Mar 26 11:24:54 2021

我買東西也是這樣 先買便宜貨確認自己真的有興趣

有興趣就直接攻頂了 省得看到別人說xxx多好會手癢

沖了一年 買了一支能看注水速度畫成圖表的秤

才發現自己比新手還不如 注水曲線慘不忍睹

不過那又怎樣 我開心就好

我每個禮拜至少沖四次 算一算還是很划算

每次攻頂之後就會想 怎麼不早點買

早點買 就能早點攤平成本 早點享受高性能帶來的樂趣

用越多次 用越久越划算

只能說買錯最貴 買到一個冷門商品

不好用想脫手 二手價又低 又乏人問津滯銷很久

最後乾脆送人 虧更大

我現在沒攻頂的幾樣東西是汽車重機房子

因為攻頂我會破產 給你參考


※ 引述《angell543 (公民很忙)》之銘言：
: ※ 引述《foryou217 (foryou)》之銘言：
: : 目前規劃買入人生第一隻手搖磨豆機，
: : 因為咖啡新手 本身手沖為主，預算大概抓3000左右，
: : 目前有在看1z-js 泰磨g1及minos
: : 自己也有爬文 看到大家滿多都推1z k系列(感覺很厲害)
: : 請問大家有什麼建議嗎？
: 過來人經驗分享
: 其實我也剛入門的新手，之前都是喝耳掛，因緣際會下朋友給了ㄧ個v60濾杯跟porlex的
: 手搖磨豆機
: 手沖喝起來不錯，但總覺得沖不出豆子的香氣明明豆子聞起來有香甜味偏偏就沖不出？
: 後來決定直接買DCP來降低手沖的不穩定，磨豆則直上m47以降低不均勻度導致的風味誤差
: 。
: 以這種方法認識一支豆子該有的風味，再以此為基準去慢慢精進自己的手沖技術。
: 我是建議先買支高cp的手搖確定自己是否喜歡手沖咖啡，如果是的話就直接攻頂了免日後
: 煩腦磨豆問題。
: 個人是覺得如果你真的喜歡喝咖啡，那磨豆機是很值得買頂級的，因為它能幫你所買的每
: 支豆子承現出真正的風味而不是讓豆子在廉價的磨豆機裡哭泣。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.88.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1616729096.A.803.html
推 Icta: 想請教現役是哪台磨豆機? 謝謝 03/26 11:56
→ Icta: 論壇看來看去攻頂的很少，因為最後要搞得都是校正跟刀盤優化 03/26 12:07
→ Icta: 能有財力、知識跟技術把所有元素統合還配合萃取架構 03/26 12:07
→ Icta: 確實不容易 03/26 12:07
→ Icta: 80mm刀跟98mm刀出廠到手通常都得拆到軸心才能最佳化 03/26 12:09
→ Icta: 更大台的恐怕難度就更高了 03/26 12:10
→ Icta: 出廠就完美校正的那幾款少量機種，很多人也認為不太頂 03/26 12:15
→ Icta: 就不用說那些認為roller mill才算頂的人了 03/26 12:16
推 longtimens: 我真心覺得01那些會做同心校正那些神人，跟我們這種一 03/26 13:59
→ longtimens: 般業餘同好說的攻頂是不同的東西… 03/26 13:59
→ longtimens: 一般人說的攻頂大概就小富士C40 M47，那些專業玩家都 03/26 13:59
→ longtimens: 說EK ditting…對不起…貴不是是機器的錯嗚嗚嗚 03/26 14:00
→ longtimens: 專業玩家/一般同好/入門/外行 03/26 14:01
→ longtimens: 要拿專業玩家的標準真的門檻很高，從入門直上10萬的機 03/26 14:01
→ longtimens: 子，何苦呢 03/26 14:01
頂還是有分啦 在台灣玉山就是頂了
攻上玉山如果還不知足 才會想去爬聖母峰
對我來說 買到了就不會有想升級慾望 在耳機界叫退燒
這樣就算攻頂了
如果要拿專業的來比比不完的
像我現在做軟體業 所謂的頂大概就鍵盤filco 椅子aeron
螢幕eizo 筆電mac 算一算不到20萬
我們公司加個硬碟就要上百萬了 跟商用級的比就像民兵對上海豹部隊
銀彈基準就不一樣了怎麼打
我覺得就看個人的銀彈及需求吧
※ 編輯: vi000246 (60.248.88.1 臺灣), 03/26/2021 15:48:35
推 Icta: 錢還是其次，光是ek43真正要完整校正對齊軸承，花的心力就 03/26 15:41
→ Icta: 很可觀，已經不是單純錢的問題 03/26 15:42
→ Icta: 歐洲有人在幫忙用的，光校正一次就收幾萬了 03/26 15:43
→ Icta: 就是因為很難找到人願意幫你用 03/26 15:44
→ Icta: 如果說到底就是看個人實力與需求，那又何須喊著攻頂攻頂 03/26 16:02
推 longtimens: 一般同好攻頂=手機價格 03/26 16:11
→ longtimens: 專業玩家攻頂=機車汽車價格，上不封頂，外加調教心力 03/26 16:11
→ longtimens: 很好理解吧 03/26 16:11
→ longtimens: 工作跟嗜好還是有差，手機價格嗜好來說一般人捏一下通 03/26 16:13
→ longtimens: 常能接受 03/26 16:13
→ longtimens: 工作=生財=頂規哈哈 03/26 16:13
→ whistling: 這裡還是有玩高階電動磨豆機玩家 只是很少發言 像卡卡 03/26 21:32
→ whistling: 愛就有EK43 不過每次建議直攻頂我都很好奇 如果辦個各 03/26 21:32
→ whistling: 種磨豆機盲測 是真的有100%把握分出哪些咖啡從高階磨 03/26 21:32
→ whistling: 出來嗎?若否 建議攻頂有沒可能只是種迷惑行為?先說我 03/26 21:32
→ whistling: 對建議攻頂沒有不敬的意思 只是懷疑 03/26 21:33
推 littleconan: 長輩：不可質疑神 03/26 22:04
→ Icta: 我講兩點，第一個大部分的人沒必要也摸不到頂 03/26 22:32
→ Icta: 第二個，刀盤粒徑分布要搭配手法觀念 03/26 22:33
→ Icta: 隨著經驗變多，觀念手法改變，適合你的刀盤就會改變 03/26 22:33
→ Icta: 不管價位拉多高，都幾乎不可能有萬用刀盤這種事情 03/26 22:34
→ Icta: 所以你累積越多經驗，就越不可能一步到位 03/26 22:34
→ Icta: 像ditting這種名廠，也都還會在新舊設計間游移 03/26 22:36
→ Icta: 什麼設計叫頂，恐怕連那些大廠都不敢說出定論 03/26 22:36
→ Icta: 五年前大師們對細粉的觀念，五年後早就被推翻 03/26 22:38
→ Icta: 這樣刀盤設計要怎麼走，未來三五年觀念又怎麼變，沒人知道 03/26 22:39
→ Icta: 想喝開心就喝開心就好了，不需談什麼攻頂不攻頂，浪費不浪費 03/26 22:40
推 bbdog: 豆子不攻頂、磨豆機攻頂是自找麻煩！ 03/26 22:57
推 farro: 那我大概是手沖玩2個月就買ek43的神經病XD 03/27 00:35
→ aal: 同意上上樓，磨豆機和沖煮方式要搭配 03/27 06:34
推 bbdog: 攻哪個頂？是錐刀的頂呢？CNC平刀的頂還是Casting平刀的頂 03/27 09:29
→ bbdog: ？還是大鬼齒？ 03/27 09:29
推 longtimens: 咖啡版也要耳機版化了嗎?XD 03/27 16:04
→ longtimens: 一兩千跟上萬的比一定喝得出來吧 但兩台高階我沒有 03/27 16:07
→ longtimens: 需大神們回答 03/27 16:08
→ longtimens: 看各位大大很care攻"頂"這個詞，以後改成直上XX好了XD 03/27 16:09
推 jakkx: 只是要喝的出不一樣的話，都2K的也喝的出來啊… 03/27 16:11
→ whistling: 一兩千跟上萬一定比的出來? 03/27 22:23
→ whistling: https://youtu.be/qRHy5CSTAAs 03/27 22:23
→ whistling: 也許有人認為這是個案 但既然有一例為什麼不會有第二 03/27 22:27
→ whistling: 例 這位yter或許分辨力跟我們認知有差 至少他敢盲測 03/27 22:27
→ whistling: 這也是我對磨豆機只往錢看作是“攻頂”完全無法苟同的 03/27 22:27
→ whistling: 原因 03/27 22:27
推 angell543: 喝 03/27 22:39
推 angell543: 喝每一杯咖啡間應該要先喝個水去洗掉前一杯的味道，這y 03/27 22:42
→ angell543: ter怎麼連著喝？這樣準嗎？ 03/27 22:42
→ whistling: 喝兩杯中間有剪接不是連續喝 這應該看得出來吧 另外他 03/27 22:45
→ whistling: 桌子前右方很明顯有個水杯 03/27 22:45
推 longtimens: 雖然很幹話，但這種感官的東西自己試才知道，我是覺得 03/28 01:05
→ longtimens: 有差，當然要覺得是商人手法也並無不可，喝爽就好 03/28 01:06
推 cnns: 那個影片很明顯就是在賣自己賣場才有的商品啊XD 03/28 11:10
推 steve1012: 覺得沒差的就不要買就好了 03/28 13:02
→ whistling: 覺得影片是商業推銷 把一隻定位低階然後特地找隻高價 03/28 13:44
→ whistling: 做盲測比較 為了利益所以寧願被大家笑的故做假盲測?這 03/28 13:44
→ whistling: 樣的機率我不會說絕對沒有 我只問各位 有機會像這樣盲 03/28 13:45
→ whistling: 測 你就一定喝的出來哪杯是高價磨豆機出杯嗎? 03/28 13:45
→ whistling: 而且如果測試有說服力 賣自己商品又有何不可 03/28 13:48
→ whistling: https://youtu.be/y4GLkWDsmA0 03/28 14:00
推 whistling: o是另一個手搖盲測 但低階只有一隻已過時的1zX 結果 03/28 14:04
→ whistling: 在水洗項目分數排第二 還高於m47 所以這也是賣自家商 03/28 14:04
→ whistling: 品? 03/28 14:04
→ whistling: 打錯 是1zZ1 03/28 14:05
→ whistling: sorry 再更正 水洗項目Z1不是排第二 而是純粹味道是主 03/28 14:14
→ whistling: 辦yter老闆較喜歡 03/28 14:14
→ cnns: 樓上這麼快就急著護航也是滿有趣的啦，我沒有說他「假」盲 03/28 14:19
→ cnns: 測，只是點出利益關係而已，沒必要過度反應好嗎？ 03/28 14:19
→ whistling: 護航兩字太嚴重，我根本不是那個yter客戶，他講的我有 03/28 14:24
→ whistling: 不同意見也很多。我只是提醒你質疑的可能性是高是低， 03/28 14:24
→ whistling: 這裡不是八卦版，不用急著給我抹屎。 03/28 14:24
→ cnns: XD 你開心就好，我也只是提醒大家一下利益關係和影片直接的 03/28 14:29
→ cnns: 關係而已，你沒必要一味貶低他人言論，而顯得自己比較有「判 03/28 14:29
→ cnns: 斷力」～ 03/28 14:29
推 whistling: 你想多了 我從沒要“貶低”他人 我也不覺得自己判斷力 03/28 14:46
→ whistling: 是絕對好 我質疑的是高價並非最佳這件事 03/28 14:46
推 longtimens: yter有些業味很重是事實啊 然後爬文就知道之前也是版 03/28 15:12
→ longtimens: 友分享多人盲測，ditting完勝其他，還是一句自己喝才 03/28 15:14
→ longtimens: 知道，當然不試其實可以省錢ＸＤ 03/28 15:16
→ longtimens: 認真說，一分錢一分貨，十分錢可能三分貨，但爽就好 03/28 15:18
推 addquit: 03/29 19:53
推 addquit: 要感謝卡卡愛老闆推坑，讓我玩這三台機器，然後自己默默 03/29 19:56
→ addquit: 把這台1203抱回家了 :) 03/29 19:56
→ addquit: 03/29 19:57
→ addquit: 然後默默賣掉水感層次薄的小富士 XD 03/29 19:58






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