{感恩節後還是要快樂} 住東岸時，大查鐵哥兒們熱情的德芳佐先生一家，總在感恩節把我們認養回去，同歡過節。搬到西岸後，只能自立自強，多數是一家三口過，偶爾有台灣家人友人來訪。今年應灣區姐妹S之邀，到她瑞士友人家過節，一桌全是異鄉人，聚首談笑取暖，別有一番意趣。
主人頂真周延的備了一桌好料，異鄉人就是可以任性，把什麼火雞、曼越莓醬汁、四季豆、烤甜薯傳統菜色統統抛諸腦後，大啖烤羊排佐巴薩米克香料濃縮醬汁、橘子嫰蔬沙拉、風味奶油瓜香料紅椒湯和烤布蕾甜點。
我這個飲食限制上會讓主人有點綁手綁腳的客人，乖巧認份的貢獻幾道，想說無麩質無乳製品(除奶油外），比較傷腦筋的菜色應屬甜點，於是就做了這個兩年前烤了一次後念念不忘，但不知為何，始終沒再重溫的大核桃楓糖塔(gluten-free, refinded sugar-free），原本打算再搭個以椰子奶油製成的打發鮮奶油，平衡一下塔的甜度，可恨Trader Joe's出品之有機椰奶超不給力，在家試打，使盡洪荒之力，仍一副垂靡狀，意氣風發不起來，於是作罷，記得許久前好像推薦過TJ此物，在此鄭重收回，理想無添加椰奶持續尋覓中。
甜塔之外，順手又做了個不知該怎麼命名，暫時就叫迷迭香櫛瓜南瓜鹹糕的創意菜色（無麩質全素），我自己是挺喜歡的，三不五時要烤來吃吃，可惜出爐後趕著出門，沒時間拍照存證，下回吧！會有機會的。
一場餐會，大夥吃吃喝喝，天南地北盡興暢聊，直到夜半才告辭，謝謝S和男友的殷勤招待，讓我這個今年感恩節只需做兩道菜的煮婦覺得好幸福啊!
批也司：明天分享2018年份有機香草華倫梨焦糖醬訂購訊息，有意者敬請鎖定。
