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𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐒𝐩𝐞𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 ☺︎︎
Went to FoodCraft for a long waited Rainbow cookies baking Class🌈🍪
#VeganCookies #Sugarfree #健康又好玩 #整完都食唔停口😜
難得去 foodcraft 仲可以搜羅好多健康食品, Gluten-free, Vegan, Keto, Sugar Free 等，都可以喺佢度搵到！而且仲好好味添🤩
#呢個班大家可以上佢個官網報名架！
😜 #2歲以上都適合
It’s time for some CNY MOO-ments 🐮! We are stocking up our CNY goodies from BreadTalk . 🥰
On Kayden’s hands, we got the Little Joys Gift Set, also known as 小幸福. Priced at $28.80, this gift set comes with 2️⃣ bottles of assorted cookies 🍪 and a 10-piece crisps gift bag which include Peanut Crisp, White Sesame Crisp and Black Sesame Crisp.
On Nathan’s hands, we have the White Lotus Salted Egg Pastry, also known as 蛋黄酥. Priced at $13.80 per box of 4, each pastry is baked with savoury egg yolk 🥚 and sugar-free lotus paste, encased in flaky buttery pastry. Actually hor, taste like mooncakes 🥮! 😆
Finally, the ultimate light prune cake made with prune paste, dried pitted prunes with hints of rum. Breadtalk named this, Blissful Delight 枣到幸福 and it is priced at $20.
I am going to continue hunting for more CNY goodies next week. 😂 #BreadTalk #BreadTalkSG #BreadTalkCNY #CNY2021 #YearOfTheOX #GongXiFaCai #FamilyFun #Together @ Singapore
🌟酥脆無糖香蔥蘇打餅乾🧡
Scallion Cookies
食材：
低筋麵粉115g
牛奶45g
玉米油25g
鹽1g
酵母2g
小蘇打1g
Crispy sugar-free chive soda
Ingredients:
Low-gluten flour 115g
45g milk
Corn oil 25g
Salt 1g
Yeast 2g
Baking soda 1g
一口サイズのサクサクのラングドシャクッキーです^^
型取りは、厚さ2ｍｍのラングドシャプレートを使用しました。プレートを使わない場合は、丸く絞り出して、下から天板を叩くなどして、ある程度平らにしてください。厚みがある場合は、焼き時間を少し長めにした方がいいです。
【材料：4cm丸型（厚さ2mm）約60枚分 / 天板1.5枚分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/posted/6819584
無塩バター（常温）35ｇ
粉糖 35ｇ
卵白（常温）35ｇ
アーモンドプードル 10ｇ
薄力粉 25ｇ
ココア（無糖）3.5ｇ
バニラオイル 3滴（省略可）
コーティング用のチョコレート 適量
※テンパリング不要のコーテイングチョコを使用しました
【ingredients: 4 cm (1.6 inches) diameter / 2mm(0.08 inch) thick, 60 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15166660-cocoa-cookies-langue-de-chat?ref=you_tab_my_recipes
35g (1.2 oz,３Tbsp) unsalted butter, room temperature
35g (1.2 oz, 4 Tbsp) powdered sugar
35g (1.2 oz) egg white, room temperature
10g (0.35 oz, 1.5 Tbsp) almond flour
25g (0.9 oz, 2 and 4/5 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
3.5g (1/2 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
3 drops vanilla oil, optional
chocolate, for dipping
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
一口サイズのサクサクのラングドシャクッキーです^^
型取りは、厚さ2ｍｍのラングドシャプレートを使用しました。プレートを使わない場合は、丸く絞り出して、下から天板を叩くなどして、ある程度平らにしてください。厚みがある場合は、焼き時間を少し長めにした方がいいです。
【材料：4cm丸型（厚さ2mm）約60枚分 / 天板1.5枚分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/posted/6819584
無塩バター（常温）35ｇ
粉糖 35ｇ
卵白（常温）35ｇ
アーモンドプードル 10ｇ
薄力粉 25ｇ
ココア（無糖）3.5ｇ
バニラオイル 3滴（省略可）
コーティング用のチョコレート 適量
※テンパリング不要のコーテイングチョコを使用しました
【ingredients: 4 cm (1.6 inches) diameter / 2mm(0.08 inch) thick, 60 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15166660-cocoa-cookies-langue-de-chat?ref=you_tab_my_recipes
35g (1.2 oz,３Tbsp) unsalted butter, room temperature
35g (1.2 oz, 4 Tbsp) powdered sugar
35g (1.2 oz) egg white, room temperature
10g (0.35 oz, 1.5 Tbsp) almond flour
25g (0.9 oz, 2 and 4/5 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
3.5g (1/2 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
3 drops vanilla oil, optional
chocolate, for dipping
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
チョコたっぷりの大きなチョコレートクッキーです。アクセントにマカダミアナッツを入れました。他のナッツやレーズンなど入れても美味しくできると思います。
ポイントは、バターと砂糖をよ～くなじませる（3-4分）ことと、焼き過ぎないことです。焼き過ぎると、チョコが焦げてしまうことがあります。
外側はザクッとして、中は焼きチョコのような柔らかめの食感です。
【材料：（約8.5cmを9枚）】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6765028
無塩バター（常温）85g
ブラウンシュガーパウダー 55g
グラニュー糖 18g
塩 1g
アーモンドプードル 10g
バニラオイル 3〜4滴（省略可）
薄力粉 90g
ココア（無糖） 15g
ベーキングパウダー 2g
ビターチョコ 40g
ミルクチョコ 35g
マカダミアナッツ（素焼き、無塩）50g、お好みで増減可
【ingredients: 9 pieces (8.5 cm / 3.3 inches diameter)】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14990973-macadamia-nut-chocolate-cookies?ref=profile
85g (3 oz) unsalted butter, room temperature
55g (1.9 oz) brown sugar powder
18g (0.6 oz, 1.5 Tbsp) granulated sugar
1g (1/5 tsp) salt
10g (0.35 oz, 1.5 Tbsp) almond flour
3-4 drops vanilla oil, optional
90g (3.2 oz, 7/10 us cup) cake flour
15g (0.5 oz, 2.5 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
2g (1/2 tsp) baking powder
40g (1.4 oz) bitter chocolate
35g (1.2 oz) milk chocolate
50g (1.8 oz) macadamia nuts, unsalted, roasted, can be increased or decreased as you like
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
