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Sorry comot sikit 😝💕 sedap sangat HAHHAHA ! Beruntungnya Fa dapat special edition gift box nih dari @montchoco.official siap ade kad ucapan lagi.
Memang best kalau dpt beri box nih dekat orang tersayang. Mesti bertambah-tambah sayang❤️❤️.
Dalam box nih ade 4 jenis kek unik,
-bern caramel brule
-dark orange
-almond MONTREUX ( fa paling suka ni 😍)
-mini swiss chocolate cake
Sekali suap dahtau diorg gunakan coklat dengan caramel yg mahal ! Cepat dapatkan , 4 flavour dalam 1 kotak 😍✨
เอาใจสายหวาน
พิเศษต้อนรับวาเลนไทน์ แถมฟรี!
สตอเบอรี่สดๆ ไซส์ใหญ่ๆ
ดิปกับ Swiss Dark Chocolate
สั่งซื้อในอินบล็อกเพจ Ezygrill หรือ LINE : @ezygrill
#ezygrillbydome
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ดิปกับ Swiss Dark Chocolate ที่ Ezygrill #ezygrillbydome
Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はアメリカンな雰囲気が漂うギャラクシーケーキ。
7.7の七夕から連想される天の川(Milky way)をイメージして作りました。
[ 参考 ]
Cookies Cupcakes and Cardio(Glaze)
https://www.youtube.com/watch?v=QG_NUnGCdUA
Rosanna Pansino(Glaze)
https://www.youtube.com/watch?v=pZhV63pkDBw
The polka dotter (Sponge)
http://thepolkadotter.com/chocolate-salted-caramel-ombre-cake/
0:00 Milky way Galaxy Cake 天の川ギャラクシーケーキ
0:31 Dark chocolate mud cake(sponge) スポンジ
3:38 Swiss Meringue Butter cream スイスメレンゲバタークリーム
6:00 Glaze グレーズ（グラサージュ）
9:52 Bon appetit 試食
10:48 Cacao notes ∴∵ゞ(´ω`*)♪ノート
[今回の特殊製品]
ケーキ回転台 https://amzn.to/2NZ4iHc
バニラペースト https://amzn.to/38RHyRs
アイシングカラーセット12色 https://amzn.to/3iDdXkU
アイシングカラーホワイト https://amzn.to/2Z6R3Lg
アラザン https://amzn.to/2Z5dK2e
ケーキ型 15cm 丸型 https://amzn.to/2U1ijXz
よつば無塩バター https://amzn.to/3e8V1ai
Pioneer DDJ-400 https://amzn.to/38uECMi
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[ Sponge スポンジ（ダークチョコレートマッドケーキ） ]（15cm丸型）
A - バター：125g(小さくカット)
A - ダークチョコレート：60g(刻んでおく)
A - グラニュー糖：220g
A - バニラペースト：8g
水：125ml
B - 薄力粉：110g
B - 中力粉：20g
B - ベーキングパウダー：2g
B - 塩：0.3g
B - ココアパウダー：15g
全卵：1個
[ 作り方 ]
1.Aを湯煎等で溶かす。
2.バターとチョコが溶けたら、水をゆっくり加えて滑らかになるまでかき混ぜる。
3.ふるった粉類Bを数回に分けて混ぜる。混ざったら溶き卵を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
5.クッキングシートをセットしたケーキ型に流し、160℃に予熱したオーブンで約60分間焼く。
[ Swiss Meringue Butter cream スイスメレンゲバタークリーム ]
卵白：3個分
グラニュー糖：135g
無塩バター：180g
[ 作り方 ]
1.卵白とグラニュー糖を合わせて湯煎にかける。
2.65℃になるまで泡だてながら温める。
3.65℃まで温まったら室温に戻しミキサーでメレンゲを作る。
4.バターを1cm角に切り、3に少しづつ加えて泡だてる。
5.ふわふわになるまで泡立てて完成。
[ Glaze グレーズ ]
C - グラニュー糖：180g
C - コンデンスミルク：120g
C - 水：90g
ホワイトチョコレート：210g
D - 粉ゼラチン：12g
D - 水：70g
[ 作り方 ]
1.粉ゼラチンに水を入れてよく混ぜておいておく
2.Cを鍋に入れて混ぜ溶かす
3.2が60℃くらいの時に粉ゼラチンを入れてよく溶かす
4.ホワイトチョコレートの上からかけてチョコを溶かす
5.ハンドブレンダーでよく混ぜてこす
6.色を分けるため7分割する
7.ベースカラー a紺:黒=4:1、b青:紺=3:1を作り混ぜてケーキにかける
8.c白、d水色、e紫、f黄色、gピンクをスプーンで細く川の線に沿って垂らす
9.スパテラで線に沿ってならし、下サイドをきれいにする
10.金箔、銀箔、アラザン等を使って上に星をなぞっていく
[ シリコーンスパチュラ ]
https://amzn.to/2X1EIru
[ デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W ]
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[ シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き ]
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[ シリコンホイッパー TOMIZ ]
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[ カセットコンロ ]
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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[ ハンドミキサー（動画内は音量を下げています） ]
パナソニック ハンドミキサー ホワイト MK-H4-W
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[ キッチンバサミ ]
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
#galaxymirrorcake
#cake
#milkyway
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
Minggu lepas aku tetiba mengidam nak makan kek coklat, tapi aku cuba cari seller yang ada di Instagram sebab dah muak makan kek-kek kat kedai biasa beli tu (Socret Rocepê)
So aku scrol punya scrol kat instagram jumpa dengan satu seller ni - @montchoco.luxe
Mereka ni rupanya memang pakar buat kek coklat ni. Aku pun beli lah RM32. Okay lah not bad harga tu sebab nampak macam besar kan.
Katanya kek ni diperbuat menggunakan 100% dark swiss chocolate. Bukan dark, tall, handsome.
Bahan premium tu beb. Nak tahu berapa rating aku bagi kek ni, tengok video sampai habis :D
#PaduBebBros #MontChocoLuxe #DarkSwissChocolate
Easy, Kawaii and Delicious Birthday Cake 🎉
My son turned 3 this year, so we made Thomas Swiss Roll Birthday Cake together 💙
Quick and Easy Thomas Character Chocolate is a lifesaver for busy moms 👍
You can use Wilton Icing Colors Set to make colored chocolate from scratch:
https://www.youtube.com/watch?v=4nju3pO8UdM
Swiss Roll recipes are HERE:
https://www.youtube.com/watch?v=SpIGHfNIisM
https://www.youtube.com/watch?v=gWkqB5b2-RY
You can make the Character Chocolate with any of your favorite character!
I hope you get an idea how to make it.
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How to Make EASY Thomas the Tank Engine Swiss Roll Birthday Cake (Recipe)
Difficulty: Easy
Time: 3 hours
Number of servings: number of Swiss roll cuts
What You Need:
parchment paper
your favorite Thomas picture
black chocolate pen
colored chocolate pens
swiss roll
blue colored whipped cream
sugar sprinkles
Directions:
1. Print out your favorite character and place a parchment paper on top, secure corners with tapes. Draw the outer frame with black chocolate pen. Put it in the fridge to set. Do not refrigerate it too long, otherwise it rolls up.
2. Melt the colored chocolate pens, paint the same type of color, starting from light shade to dark if you can. Put in the fridge to set after painting each color.
3. Melt the white chocolate and cover the entire image to reinforce the picture. Put in the fridge to set. Remove it carefully from the parchment paper.
4. Place a Swiss Roll on a dish, then cover with whipped cream, decorate it with sugar sprinkles. Then attach Thomas chocolate at front and back.
↓レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2019/12/thomas-birthday-cake.html
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Music by
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http://amzn.to/2EwR3ah
NO MORE hard copies... those who got one are lucky!
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