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臺灣傳統小吃報你知！英文介紹這樣說～
🍜braised pork rice 滷肉飯
🍜oyster omelet 蚵仔煎
🍜brown rice pudding 豬血糕
🍜Taiwanese meatball 肉圓
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重點是肉圓好吃肉又多！
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好想吃滷肉飯😭在我吃完3道立陶宛傳統美食之後！
說到立陶宛傳統美食，非Cepelinai莫屬。外皮以馬鈴薯製成，裡面包豬絞肉。蒸熟後灑上油蔥，搭配鹹肉、培根和酸奶一起吃。概念像我們的肉圓，但外皮濕軟，不是預想的Q彈口感。
另一道是立陶宛家常菜，Bulviniai Blynai，就是一般的馬鈴薯煎餅。聽當地人說，他們還會加點紅蘿蔔一起煎。可以配莓果醬或蘑菇醬一起吃，但最經典吃法是沾豬肉和酸奶醬。看到這碗豬肉醬汁，好想叫碗白飯啊！！！
最後是比較少人知道的Zemaiciu Blynai，馬鈴薯餡餅。裡面包豬肉。香氣十足，吃第一口有驚豔到！很像你家旁邊巷口攤販在賣的豬肉餡餅！我最喜歡這個！
以上偏重口味，搭酸奶解膩剛剛好！外國旅伴覺得太油，但我以前當外食族吃得更油。再加上本身是馬鈴薯控，所以吃得還習慣。
這幾天吃了滿多經典款，再和大家分享喔！
#波羅的海三國流浪記
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#繼續更多發掘立陶宛傳統美食
Time to miss Taiwanese Food！After I have finished 3 traditional Lithuanian cuisines!
The first one is Cepelinai. Cepelinai are dumplings made from grated and riced potatoes and stuffed with ground meat or dry curd cheese or mushrooms. It has been described as a national dish of Lithuania. We have similar food in Taiwan, called Meatball.
Second on is Bulviniai Blynai, which is a common potato pancake. It can be served with cowberry jam or mushroom sauce, but the most classic one is crackling and sour cream sauce. When I saw the pork sauce, I missed the braised pork on rice in my hometown.
Zemaiciu Blynai, I think it's my favorite. Potato pancake with ground meat inside. We also have similar flavor in Taiwan!
These meals are heavy, so that's why sour cream sauce is always here! I love potatoes and I used to eat more heavy taste. Anyway, I love Lithuanian Food so far!
台灣摃丸大量生產工廠 / Taiwanese Pork Meatball Mass Production Factory - Taiwanese Food
***位置資訊***
Google Map:
https://goo.gl/maps/2cedR5huh3z2Rmag6
新宇禎福記摃丸
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3osHUaR
外皮：
在來米粉150克、水880克、地瓜粉130克、太白粉60克、糖1/2小匙、鹽1/4小匙、紅蔥油5克
肉餡：
梅花肉丁300克、白胡椒粉1/2小匙、五香粉1/4小匙、紅蔥酥4克、醬油15克、糖10克、雞粉4克、米酒5克、太白粉適量、小蝦仁15隻
醬汁：
水6大匙、醬油3-4大匙、紅蔥油1小匙、糖1小匙、太白粉水適量
裝飾：
香菜、蒜泥適量
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#小肉圓 #鮮蝦 #美食
