Search
昨日夜酒：台南「Bar Home」。
調酒師阿翔的另一力作，位在一幢可愛花園宅邸內的美麗酒吧，氛圍與空間比 TCRC 更顯輕鬆敞朗，據他說，調酒也更繽紛愉悅。
果然開頭兩杯酒便十足趣味：一為蛤蜊湯、Caol Ila 12 年單一麥芽威士忌、Harris 琴酒、墨魚燉飯脆片，另一則以豆腐乳、麻油、Talisker 10 年單一麥芽威士忌、煙燻紅椒粉與鹽膚木為主素材……乍聽以為會是一派頭角崢嶸滋味，然飲來卻分別在習習海風海味與甘濃旨味燻氣中，盈盈酸甜果味流溢，迷人之作。
尤為驚艷還有他的馬丁尼，有別於數年前在 TCRC 初會那夜的宛若一記重拳般力道強勁；這回，酒體清澈清亮，於杯緣杯中各處細緻噴灑點抹上的檸檬皮油，襲人芳香，與 Tanqueray No. TEN 琴酒的柑橘調明媚相輝。
從中領略調酒人的進境與另重風貌，醺然而樂，歡醉忘歸。
※ 更多外食與品飲分享 https://goo.gl/UJJNUf
Update - outlet events are cancelled due to the cmco but you still can enjoy the ginrum.me sampling boxes delivered straight to you! Check it out: https://eshop.thirstmag.com/
-----------
Rain, shine or covid ain't gonna stop GinRum.Me. The 2020 edition features:
8 brands: Tanqueray, Koch el Mezcal de Oaxaca, Whitley Neill, Mount Gay Rum, Edinburgh Gin, Bacardi, No.3 London Dry Gin, Caorunn Gin
8 bars in Klang Valley: HYDE at 53M, JOLOKO, Pahit, JungleBird, Wildflowers KL, THREE X CO, Skullduggery, jann.kl
4 bars in Ipoh: Atasspeakeasy, Lumi, Mad Ramen Bar, Tiga.bar
PLUS: Limited edition tasting boxes curated by each outlet and spirit brand to experience GinRum.Me in the comforts of your own home!
Don't say we #bojio!
http://www.angeltini.com/2020/09/ginrumme-2020.html
【 Bar Weekend 】
🏠台北市大安區信義路三段147巷18號B1 (Hotel司旅內)
▪️
喝 #茶酒 第一選擇絕對是Bar Weekend☝️ .
老闆韋德對茶研究專精且不計成本
入座後會先送上每日不同的迎賓茶
沒有酒單
可和Bartender溝通想喝的茶酒或經典酒款
🍸個人最愛是Mr.Bar （第二張透明那杯）
杯口刷上一層發酵如巴薩米克醋的酸甜漿體Saba
用Tanqueray No.10 調製的Gin Tonic 酒液中
帶有微微白葡萄醋酸、葡萄柚、接骨木花香
和杯口的甘美香醇呼應完美
🍵圖一的是抹茶、黑番茄琴酒和梅粉的組合
鮮味和茶味組合起來意外清爽
也是許多Bartender喜歡的一款
其他像是焙茶Gin Fizz、紅茶Negroni、
伯爵茶、東方美人Daiquiri⋯
每杯都優秀～（連shot都有特殊喝法）
沒有什麼食物
只有會讓人無法自拔邊聊天邊嗑光的魔力瓜子
或是可以點個熱呼呼的 #鹹光餅 搭配白蘭地雞肝醬
#鹹光餅是新莊百年老店金合和餅店
#也可以選擇Bordier無鹽奶油或吃原味
Công thức cho món cocktail Saigon Sour:
30ml Nước ép cóc
20 ml ép thơm
10 ml dưa leo nghiền
60 ml rượu Gin Tanqueray No.10
20 ml nước chanh
20 ml nước đường
1 lá húng quế tây
3 giọt dầu olive (tùy thích)
Trang trí: Muối tôm, dưa leo, hoặc lá húng quế tây.
Công thức món Cocktail "Buồn" (tên được đặt bởi anh Thành Lộc:
Ly Rock Glass
40 ml Smirnoff Vodka
50 ml Red Wine (Jacob's Creek Merlot)
10 ml Creme de Cassis (rượu mùi nho đen)
25 ml Phúc Bồn Tử xay nhuyễn
15 ml Nước Chanh
Trang trí: Lá xạ hương và trái phúc bồn tử
CREDITS:
Ý Tưởng Format - Richard Vũ
Kịch Bản - Dustin
Biên Tập - Phan Nhi
Sản Xuất - 1987 Team
Thiết kế Logo - Simon D Phan
Phụ Đề & Chuyển Ngữ - Bảo Trân
Sản phẩm có sự hợp tác của Thoughtful Vietnam
https://www.facebook.com/thoughtfulmediavietnam/
------------------------------------------------------------------------
Dustin On The Go Official chính thức bắt đầu từ tháng 4 năm 2017 sẽ là ngôi nhà mới của VJ Dustin trên Youtube với các chương trình talk show vui nhộn, phóng khoáng, và hiện đại cùng với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng. Hãy luôn cùng đồng hàng với Dustin trong mọi chặng d đường nhé!
------------------------------------------------------------------------
Facebook ► https://www.facebook.com/dustinphuc.nguyen
Fanpage ► https://www.facebook.com/Mr.DustinPhucNguyen/
Instagram ► https://www.instagram.com/dustinphucnguyen/
------------------------------------------------------------------------
VUI LÒNG KHÔNG ĐĂNG TẢI LẠI (RE-UP) LÊN KÊNH CỦA BẠN. CHÚNG TÔI LÀ YOUTUBE PARTNER NÊN KHI PHÁT HIỆN RE-UP SẼ BỊ REPORT KHIẾN KÊNH BẠN CÓ THỂ BỊ XOÁ HOẶC HẠN CHẾ CHỨC NĂNG.
Những cuộc trò chuyện với NSUT Thành Lộc tại Bamboo Chic Saigon trong talk show BAR STORIES sẽ bắt đầu tại đây...
#barstories #dustinonthego #thoughtfulvietnam
Công thức cho món cocktail Saigon Sour:
30ml Nước ép cóc
20 ml ép thơm
10 ml dưa leo nghiền
60 ml rượu Gin Tanqueray No.10
20 ml nước chanh
20 ml nước đường
1 lá húng quế tây
3 giọt dầu olive (tùy thích)
Garnish: Muối tôm, dưa leo, hoặc lá húng quế tây.
CREDITS:
Ý Tưởng Format - Richard Vũ
Kịch Bản - Dustin
Biên Tập - Phan Nhi
Sản Xuất - 1987 Team
Thiết kế Logo - Simon D Phan
Phụ Đề & Chuyển Ngữ - Bảo Trân
Sản phẩm có sự hợp tác của Thoughtful Vietnam
https://www.facebook.com/thoughtfulmediavietnam/
Tài trợ địa điểm - Bamboo Chic Saigon (Le Meridien Saigon)
------------------------------------------------------------------------
Dustin On The Go Official chính thức bắt đầu từ tháng 4 năm 2017 sẽ là ngôi nhà mới của VJ Dustin trên Youtube với các chương trình talk show vui nhộn, phóng khoáng, và hiện đại cùng với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng. Hãy luôn cùng đồng hàng với Dustin trong mọi chặng d đường nhé!
------------------------------------------------------------------------
Facebook ► https://www.facebook.com/dustinphuc.nguyen
Fanpage ► https://www.facebook.com/Mr.DustinPhucNguyen/
Instagram ► https://www.instagram.com/dustinphucnguyen/
------------------------------------------------------------------------
VUI LÒNG KHÔNG ĐĂNG TẢI LẠI (RE-UP) LÊN KÊNH CỦA BẠN. CHÚNG TÔI LÀ YOUTUBE PARTNER NÊN KHI PHÁT HIỆN RE-UP SẼ BỊ REPORT KHIẾN KÊNH BẠN CÓ THỂ BỊ XOÁ HOẶC HẠN CHẾ CHỨC NĂNG.
one of my top three favorite Gins finally getting around to doing tanquerays 10 review hopefully inspires someone out there. ... <看更多>
tanqueray no. 10 在 參展品牌介紹：Tanqueray No. TEN 坦奎瑞十號琴酒... 的推薦與評價
‧西元1830年Charles Tanqueray 先生開始了對絕對完美的追尋，經過170年之後，Tanqueray No. TEN琴酒正代表創始人精益求精的精神。它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，以 ... ... <看更多>