想了解義大利的葡萄酒,特別是某些歷史極悠久的酒莊,「地主家族」與「城市興起」會是重要的DNA。義大利的文藝復興也始自於這些富有的家族,葡萄酒就是家族的產業象徵,家族在拓展政經的影響力時,在外與許多富有家族交際時,音樂、繪畫、建築變成上流社會的共同話題,當然葡萄酒也同時被傳播與延續。
Frescobaldi是佛羅倫斯最著名的貴族家族之一,自13世紀以來亦位列Tuscany最大的土地所有者中。Frescobaldi的葡萄酒產業可以分為三大區域:第一個區域是位於佛羅倫斯西南部的Tenuta di Castiglioni,早在13世紀,Frescobaldi家族就在此地生產葡萄酒;第二個區域是位於佛羅倫斯東部,生產來自Nipozzano莊園和Pomino葡萄酒的經典酒款;第三個區域是1989年收購的位於Montalcino的Castelgiocondo,使Frescobaldi成為了Brunello最大的潛力生產商。Frescobaldi在Tuscany以外的擴張包括2000年收購Friuli的Conti Attems莊園,2004 年Ornellaia的控制權,以及Maremma Frescobaldi以國際品種為主的Tenuta dell'Amiraglia酒莊。
Frescobaldi酒莊同時是義大利第一家釀造窖陳白酒的酒莊,始於20世紀70年代中期,葡萄選自Pomino的Benefizio葡萄園。他們在Montesodi單一園釀造的Chianti Rufina也是首批全部採用小桶陳釀的優質Sangiovese葡萄酒之一。
位於Chianti東北部的Chianti Rufina是Chianti DOCG七個次產區中最小的一個(Chianti Classico則是最大的次產區)。在1716年Cosimo III
de’Medici的大公國法令中,Rufina首次被確定為優質產區,該法令同時以當地著名莊園命名了Rufina的Pomino村莊產區。1967年Chianti Rufina DOC的界定區域很大程度上遵循了最初由Cosimo III de’Medici劃定的範圍,本區經常引起爭議的擴大產區措施恰恰違背其原始而合理的規則。
Rufina的葡萄園面向西南,土壤類似於Chianti Classico,由Galestro、Alberese和海拔200至700米的石灰岩組成,這些海拔較高的地區是這些葡萄酒的清晰酸度和窖藏壽命的原因。但目前市場上的Rufina葡萄酒很少具備這些品質,只有22個生產商瓶裝酒,其中的65%由Frescobaldi生產,Frescobaldi是Rufina的品質捍衛者。
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