Automat เครื่องกดอาหาร “อัตโนมือ” ที่เป็นต้นกำเนิด McDonald’s /โดย ลงทุนแมน
ปัจจุบัน เราสามารถพบเห็นตู้ขายสินค้าอัตโนมัติ ที่คอยอำนวยความสะดวกให้เรา
ตามสถานที่ต่าง ๆ เช่น ตู้กดสินค้าของเซเว่น อีเลฟเว่น ที่เราสามารถเลือกกดอาหาร
และเครื่องดื่มได้ตามใจนั้น ซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ปกติมากในเวลานี้
แต่รู้หรือไม่ว่า เมื่อ 100 ปีก่อน เคยมีตู้กดสินค้าที่มีลักษณะที่คล้าย ๆ กัน
และมีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกถึง 400 รายการด้วยกัน
เครื่องนี้มีชื่อว่า “Automat”
Automat ถือเป็นนวัตกรรมล้ำสมัยในยุคนั้นและเครื่องดังกล่าว
ยังส่งผลกระทบมาจนถึงอุตสาหกรรมอาหารในยุคของเราอีกด้วย
และมันมีความสำคัญต่อวงการอาหารขนาดไหน ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
Automat เป็นตู้ขายอาหารที่จะถูกติดตั้งไว้กับกำแพง มีลักษณะคล้ายกับช่องตู้ไปรษณีย์
เครื่องนี้จะมีตู้หลายช่อง และแต่ละช่องจะมีอาหารแตกต่างกัน ซึ่งต่างจากตู้กดสินค้าสมัยปัจจุบัน ที่จะมีช่องรับสินค้าอาหารเพียงช่องเดียว
Automat มีเมนูให้เลือกตั้งแต่อาหารโฮมเมดแบบร้อนและเย็น ของหวาน ไปจนถึงเครื่องดื่ม
ยกตัวอย่างเมนูก็เช่น สเต๊ก, มักกะโรนี, สลัด และพาย ซึ่งมีให้เลือกถึง 400 รายการเลยทีเดียว
สำหรับวิธีการใช้งาน เพียงแค่เราหยอดเหรียญเข้าไปในช่องอาหารที่เราสนใจ
เราก็สามารถรอรับอาหารที่เพิ่งปรุงมาเสร็จ พร้อมกับเครื่องดื่ม ได้ทันที
สิ่งที่ Automat เสนอคุณค่าให้แก่ลูกค้า นอกจากเรื่องความล้ำสมัยในยุคนั้นแล้ว
ยังมีเรื่องของความหลากหลาย ความรวดเร็ว และราคาที่ถูกอีกด้วย
ด้วยความที่มีอาหารและเครื่องดื่มถึง 400 รายการ
ครอบคลุมตั้งแต่กลุ่มเด็กไปจนถึงวัยสูงอายุ
ทำให้ใครหลายคนเลือกมาใช้บริการ
อีกอย่าง ลูกค้าไม่ต้องสั่งออร์เดอร์กับพนักงาน
ความล่าช้าและความผิดพลาดที่อาจจะเกิดขึ้นได้ก็ลดน้อยลง
พนักงานรับออร์เดอร์ก็ไม่ต้องมี ถือว่าเป็นการลดค่าใช้จ่ายเช่นกัน
Automat ปรากฏให้เห็นครั้งแรกบนโลกในปี 1895 หรือราว 126 ปีก่อน ณ กรุงเบอร์ลิน
และด้วยความที่ Automat ให้ประสบการณ์ที่แปลกใหม่สำหรับคนในยุคนั้น
จึงทำให้หลายบริษัทนำไอเดียนี้ไปประยุกต์ใช้ต่อกันอย่างแพร่หลาย
ในปี 1902 คุณโจเซฟ ฮอร์น และคุณแฟรงก์ ฮาร์ท สองเจ้าของร้านอาหาร Horn & Hardart
ได้นำ Automat มาใช้ที่ร้านอาหารของตัวเอง
ซึ่งก็นับเป็นครั้งแรกที่มีคนนำมาใช้ในสหรัฐอเมริกาและก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่า
เครื่อง Automat ได้กลายมาเป็นที่นิยมสำหรับชาวอเมริกันโดยทันที
จนในปี 1950 Horn & Hardart ได้ขยายกิจการจนมีสาขามากถึง 100 แห่ง ในนิวยอร์ก
โดยร้านแห่งนี้มีผู้คนเข้ามารับประทานอาหารมากกว่า 800,000 คนต่อวัน และมีการบริโภคกาแฟถึง 90 ล้านแก้วต่อปี ส่งผลให้เวลานั้น Horn & Hardart กลายเป็นเชนร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสิ่งที่ Automat ทำจะดูคล้ายกับระบบอัตโนมัติ
ก็ต้องบอกว่าเบื้องหลังของเครื่องนี้คือ “อัตโนมือ” หรือการทำงานด้วยมนุษย์ 100%
โดยอัตโนมือที่ว่านี้ประกอบไปด้วยพ่อครัวแม่ครัวที่ทำอาหารตามลูกค้าเลือก
และพนักงานที่นำอาหารไปเสิร์ฟลงบนเครื่อง Automat
ไปจนถึงพนักงานทำความสะอาดที่คอยล้างจาน
ด้วยราคาอาหารที่ถูกมากและกระบวนการทั้งหมดมาจากมนุษย์ จึงทำให้ทางร้านต้องไปกดค่าแรงงานพนักงาน จนนำไปสู่เหตุการณ์ประท้วงการใช้แรงงานที่ไม่เป็นธรรม
แต่ก็ใช่ว่า Automat จะมีแต่เรื่องเลวร้ายเสียทีเดียว
ด้วยไอเดียของ Automat ที่นำเสนอความรวดเร็วและราคาถูกนี้เอง
ทำให้ประเทศสหรัฐอเมริกากลายเป็นผู้นำอุตสาหกรรมที่เรียกว่า “Fast Food”
โดยผู้ที่คิดค้นนวัตกรรมการบริการอาหาร Fast Food ได้เป็นคนแรก
คือ สองพี่น้อง McDonald's นั่นเอง
สิ่งที่ทำให้ Fast Food แตกต่างกับ Automat ก็คือรูปแบบอาหาร
Automat นำเสนออาหารที่เหมาะกับการนั่งทานในร้านอาหาร
แต่ Fast Food กลับนำเสนออาหารที่สามารถรับประทานที่ไหนก็ได้
ซึ่งในปี 1960 ช่วงเวลานั้นเอง ชาวอเมริกันเริ่มมีอัตราการใช้รถยนต์สูงขึ้น
จึงทำให้เกิดกระแสการรับประทานอาหารนอกร้านอาหารมากขึ้น
ก่อให้เกิดเป็นบริการไดร์ฟทรูในที่สุด
และแน่นอนว่า Fast Food ตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคในเวลานั้นได้มากกว่า
นอกจากนี้ Fast Food ยังปรับปรุงกระบวนการทำอาหารใหม่
โดยเริ่มจากลดเมนูอาหารให้น้อยลง เหลือเพียงไม่กี่เมนู
หลังจากนั้นก็เป็นการวางแผนผังพื้นที่ห้องครัวใหม่ ให้แต่ละส่วนทำงานได้สะดวกขึ้น
เช่น พื้นที่วางขนมปังต้องใกล้กับพื้นที่ทอดเนื้อ, พื้นที่ทอดเนื้อต้องใกล้กับพื้นที่วางผัก
ซึ่งรายละเอียดเล็ก ๆ นี้เอง ที่ช่วยให้การทำงานไหลลื่นมากขึ้น
ต่อมาก็เป็นการแบ่งหน้าที่อย่างชัดเจน
และกำหนดให้พนักงานแต่ละคนรับผิดชอบเป็นส่วน
ในขณะที่แต่ละเมนูอย่างเบอร์เกอร์ใส่มะเขือเทศกี่ชิ้น
ต้องใส่ซอสในปริมาณเท่าใด ก็ได้ถูกกำหนดไว้หมดแล้ว
ด้วยกระบวนการทั้งหมดเหล่านี้นี่เอง
ส่งผลให้ระยะเวลาในการทำอาหารรวดเร็วขึ้น
คุณภาพอาหารมีมาตรฐาน
และที่สำคัญ ขั้นตอนเหล่านี้ได้ช่วยลดต้นทุนทางธุรกิจได้อย่างมหาศาล
ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ McDonald’s และ Burger King จึงเข้ามาแทนที่
และกลายเป็นเชนร้านอาหารขนาดใหญ่ขึ้นมาแทน Horn & Hardart
ที่ได้ปิดตัวลงในปี 1991
แม้ว่าสุดท้ายแล้ว Automat จะหายไป
แต่สิ่งที่ Automat ฝากไว้ก็คือ “ก้าวสำคัญ”
ที่ได้ทำให้เกิดวิวัฒนาการทางวงการอาหาร ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
จนนำไปสู่ธุรกิจ Fast Food ที่วันนี้ มีมูลค่าระดับ 20 ล้านล้านบาท
และสร้างงานสร้างอาชีพให้กับคนนับล้าน นั่นเอง..
หากใครยังไม่เคยเห็นภาพระบบการทำงานของ Automat
สามารถรับชมได้ที่ https://youtu.be/nTqjO-dHTmE
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References
-https://allthatsinteresting.com/automat
-https://www.alliedmarketresearch.com/fast-food-market
-https://www.history.com/news/the-automat-birth-of-a-fast-food-nation
-http://menus.nypl.org/menu_pages/52560
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,900的網紅HowtinFlix,也在其Youtube影片中提到,我第一次見到齣戲深入談論, 以前美國人點樣引用聖經、利用宗教去對付黑奴. 關心宗教的人, 會特別對呢齣戲有興趣. 最新消息請訂閱 http://facebook.com/howtindogs...
「the birth of a nation」的推薦目錄:
- 關於the birth of a nation 在 ลงทุนแมน Facebook 的最佳貼文
- 關於the birth of a nation 在 Milton Goh Blog and Sermon Notes Facebook 的精選貼文
- 關於the birth of a nation 在 Milton Goh Blog and Sermon Notes Facebook 的精選貼文
- 關於the birth of a nation 在 HowtinFlix Youtube 的精選貼文
- 關於the birth of a nation 在 Lindie Botes Youtube 的最讚貼文
the birth of a nation 在 Milton Goh Blog and Sermon Notes Facebook 的精選貼文
Citizens of the Jerusalem Above!
Passage of the Day:
“His foundation is in the holy mountains. Yahweh loves the gates of Zion more than all the dwellings of Jacob. Glorious things are spoken about you, city of God. Selah. I will record Rahab and Babylon among those who acknowledge me. Behold, Philistia, Tyre, and also Ethiopia: “This one was born there.” Yes, of Zion it will be said, “This one and that one was born in her”; the Most High himself will establish her. Yahweh will count, when he writes up the peoples, “This one was born there.” Selah.” (Psalms 87:1-6 WEB)
In the psalm above, even the Gentiles (non-Jews) are registered as being born in Jerusalem. It’s talking about the second birth—being born again through the Holy Spirit.
When we were reborn in Him, we became a new creation, registered by God as citizens of the eternal nation of Israel. We were wild olives that God engrafted into the rich olive tree (Romans 11:17).
This is the Israel born of the Spirit and not born of the flesh. God’s holy nation of royal priests which we have become.
What many don’t realize is that the Mount Zion and Jerusalem on earth is patterned after the true Zion and Jerusalem that is in Heaven.
“For this Hagar is Mount Sinai in Arabia, and answers to the Jerusalem that exists now, for she is in bondage with her children. But the Jerusalem that is above is free, which is the mother of us all.” (Galatians 4:25-26 WEB)
There is a natural city of Jerusalem here on earth now, and there is an eternal city of Jerusalem in Heaven above. The Jerusalem above is the same one that will descend out of Heaven and land on the new earth in the future.
“I saw a new heaven and a new earth: for the first heaven and the first earth have passed away, and the sea is no more. I saw the holy city, New Jerusalem, coming down out of heaven from God, prepared like a bride adorned for her husband.” (Revelation 21:1-2 WEB)
As Jesus said, God’s will is for His Kingdom to come, and for earth to be as it is in Heaven (Matthew 6:10)—a mirror image of perfect peace and glory.
When God chose the site for the first temple to be built, He positioned it to reflect the heavenly reality. It’s a beautiful truth and when you study the Scriptures, you’ll understand that the layout of Heaven is the same as the layout of the Jerusalem on earth.
In my book “A Tour of Heaven and Eternity”, I explain the layout of Heaven and how God has already revealed to us its geographical aspects through His word.
Heaven doesn’t have to remain a mystery to you. Those who take time to read the whole Bible and piece together the layout of Heaven and Jerusalem will understand that the earthly city reflects the heavenly one.
Also, you’ll understand the difference between Paradise, God’s sanctuary on the mountain of God, and the city of New Jerusalem. Check it out: https://www.miltongoh.net/store/p15/a-tour-of-heaven-and-eternity-milton-goh.html
the birth of a nation 在 Milton Goh Blog and Sermon Notes Facebook 的精選貼文
Signet Ring of Authority
“Pharaoh said to Joseph, “Because God has shown you all of this, there is no one so discreet and wise as you. You shall be over my house, and according to your word will all my people be ruled. Only in the throne I will be greater than you.” Pharaoh said to Joseph, “Behold, I have set you over all the land of Egypt.” Pharaoh took off his signet ring from his hand, and put it on Joseph’s hand, and arrayed him in robes of fine linen, and put a gold chain about his neck, and he made him to ride in the second chariot which he had. They cried before him, “Bow the knee!” He set him over all the land of Egypt. Pharaoh said to Joseph, “I am Pharaoh, and without you shall no man lift up his hand or his foot in all the land of Egypt.”” (Genesis 41:39-44 WEB)
Before Pharaoh put on the signet ring on Joseph’s hand, he spoke, giving Joseph authority over the nation of Egypt. The ring therefore represents the authority of the King. Whoever wears the ring has been authorized to act on the King’s behalf, and the Kingdom’s resources are at this person’s disposal.
In the story of Joseph, Joseph is a picture of Jesus, who was accused of committing a crime that He did not commit, and then subsequently raised to the right hand of God, having all authority and power, as well as the name above every other name.
Jesus endured the greatest humiliation in order to purchase the greatest salvation for mankind. That is why Abba God gave Jesus the “signet ring”—all authority, glory, honor, and power.
We don’t really find any significant thing about rings until Jesus mentions it in His parable of the prodigal son. I believe He was drawing a reference to the story of Joseph because the “best robe” also parallels with the “robes of fine linen” that Pharaoh gave to Joseph.
““But the father said to his servants, ‘Bring out the best robe, and put it on him. Put a ring on his hand, and shoes on his feet. Bring the fattened calf, kill it, and let us eat, and celebrate; for this, my son, was dead, and is alive again. He was lost, and is found.’ They began to celebrate.” (Luke 15:22-24 WEB)
In the parable, we find that the ring is given to the prodigal son who is a picture of us who are saved by Grace through faith. We did not do anything to deserve forgiveness, but God forgave and restored us to sonship because of His love and Grace.
So Jesus was the original recipient of the ring, and then Jesus said that Abba God gave the ring to us.
In the context of the parable, a family ring like that would have an insignia of the rich family, and when buying things, the prodigal son could just show the signet, meaning to say, “Charge the bill to my father’s tab.”
The ring being given to us tells us that we have received authority from God to act in His name, and to receive good things because of being in His family. We enjoy all these benefits at God’s expense, and He is most willing to provide what we need.
“The glory which you have given me, I have given to them; that they may be one, even as we are one; I in them, and you in me, that they may be perfected into one; that the world may know that you sent me, and loved them, even as you loved me.” (John 17:22-23 WEB)
Before Jesus was arrested and eventually crucified, He prayed to the Father that the glory which belonged to Him (Jesus) should be given to us as well. This is like giving the signet ring which was His, to us.
See yourself as one with God, and make no distinction between what is His and what is yours. We have been joined to Christ through the new birth and the New Covenant of Grace.
““He said to him, ‘Son, you are always with me, and all that is mine is yours.” (Luke 15:31 WEB)
Do you believe this, that everything that belongs to God also belongs to you? You are so wealthy because God gave you every spiritual blessing so that you lack nothing.
Whenever you feel like you have nothing, use the signet ring as a visual aid. Imagine Abba God placing it on your finger and reminding you that all authority that belongs to Jesus has also been given to you. In Christ, you have everything that you need!
The four gospels Matthew, Mark, Luke, and John contain many powerful truths that will help you in life. Understand them through the lens of Grace: https://bit.ly/understandeveryparable
the birth of a nation 在 HowtinFlix Youtube 的精選貼文
我第一次見到齣戲深入談論, 以前美國人點樣引用聖經、利用宗教去對付黑奴. 關心宗教的人, 會特別對呢齣戲有興趣.
最新消息請訂閱
http://facebook.com/howtindogs
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oeF17F0TzoE/hqdefault.jpg)
the birth of a nation 在 Lindie Botes Youtube 的最讚貼文
TRANSLATION:
Hello. My name is Lin Mei Han. That's my Chinese name. English is Lindie. I am South African and I am a university student, I study Graphic design, but my hobby is foreign languages. So I also study Chinese ..for..one year? I don't now. But Chinese its very difficult,my pronunciation is really bad. But I have a lot of Chinese friends, so if they can't speak English (meaning those who can't), I want to (be able to) speak Chinese to them. I also am an English teacher, and my students are all Chinese. When I teach them English, they can also teach me Chinese. If I have money, I want to go to China to study Mandarin and Cantonese. Cantonese is really difficult! But it's my hobby, I really like studying. In South Africa there are lots of Chinese people. I have a dream and that is to (be able to) speak Chinese and make chinese friends..ah, I don't know.. I want to.. I don't know. For this video I didn't prepare (anything), I am just speaking (as I go along). Friends, please help me! Thanks, bye-bye!
^What I wanted to say up there but didn't have time to look in a dictionary or something, was that I want to be able to tell Chinese people more about my country and build better relationships with the nation. I also want to share the Good News with them and be a light for the world through using my languages to honor the Lord. But I don't know how to say that yet, haha!
你好!谢谢看了~Thanks for watching and I appreciate all help! 请帮助我学中文啊~~I didn't even look up a single word before making this video and have been out of practice for a while, but then this is an honest representation of my level of Mandarin at the moment. 不好得。。哈哈哈
———
?SOCIALS
Insta → https://www.instagram.com/lindiebotes/
Website & resources → http://lindiebotes.com/
Twitter → https://twitter.com/lindiebee
FB → https://www.facebook.com/lindiebotesvideos/
Ko-fi → https://ko-fi.com/lindiebotes#
✨GOODIES
$10 free italki credits (after first lesson) → https://go.italki.com/LindieBotes
10% off Du Chinese (my favorite app!) enter LINDIE10 at checkout → https://www.duchinese.net/
All discounts → http://lindiebotes.com/discounts
All language resources → https://lindiebotes.com/language-resources/
Merch → https://society6.com/lindiebotes
?ABOUT
Welcome to my channel! My name is Lindie and I share my love for languages through my polyglot progress and language learning tips here. South African by birth, I spent most of my life in France, Pakistan, the UAE and Japan. Now I work as a UI/UX designer in Singapore. I'm a Christian and strive to shine God’s light in all I do. May this channel inspire you to reach your language goals!
New here? Best videos → https://www.youtube.com/playlist?list=PLRCVN94KILKXGx45JKaVBSpPkrpXhrhRe
FAQ → https://lindiebotes.com/faq/
?BOOKS I USE
Practical Chinese Grammar → https://geni.us/PracticalChineseGram
Japanese for Busy People on Amazon → https://geni.us/JapaneseForBusy1
Advanced Japanese for Busy People → https://geni.us/JapaneseForBusy3
Korean Grammar in Use Intermediate → https://geni.us/KoreanGrammarUse
Korean TOPIK exam prep → https://geni.us/TOPIK2prep
Short Stories in Spanish → https://geni.us/spanishshortstories
?EQUIPMENT
Camera → https://geni.us/CanonPowerShotG7
Mic → https://geni.us/RodeSmartLavMicr
Tripod → https://geni.us/ManfrottoTravel
———
Some links are affiliate links, and a percentage goes towards supporting my channel.
Collabs & partnerships: hello@lindiebotes.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7xOKPK-dA-4/hqdefault.jpg)