Although Lexis Suites is quite isolated from the rest of Penang Island, there is no shortage of dining options! 😋🍴
The resort has 3 main food outlets:
🍽 Roselle Coffee House
🇯🇵 Umi Japanese Restaurant
🍺 Sky Lite Bar
Roselle Coffee House is the all-day dining restaurant. Here are several dishes from the à la carte menu:
🍜 Penang char koay teow
🍢 Arab mixed grill (seasonal)
🍔 Jumbo black gourmet burger (seasonal)
Of course, in-house guests can always take advantage of the 24-hour room service. 🛎
Need to know more? Please read on! 👇
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Roselle Coffee House
🏖 Lexis Suites Penang
🌏 Teluk Kumbar, Penang
☎️ (+60) 4-628 2888
⏰ 11:30am-10:30pm (à la carte)
🅿️ Free parking
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🔎 Find out more about Roselle Coffee House here:
https://www.penangfoodforthought.com/2019/09/roselle.html
🏬 Our review of Lexis Suites Penang:
https://www.penangfoodforthought.com/2019/09/lexis-suites.html
👍 Most comprehensive dining guide ever!
https://www.penangfoodforthought.com/p/restaurants.html
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅謝利Jerry.C Travel,也在其Youtube影片中提到,【每日一Bite・食謝「你」】 The Grill Room - 輕鬆格調嘆惹味Pork Ribs 每星期一至五,基本上我都會喺銅鑼灣開餐。早幾日同二十位同事一齊搞Farewell,亂打亂撞俾我搵到間西式餐廳,主打烤豬肋骨。第一次上去,打開Menu我已經被肉眼牛扒吸收住,兩隻手掌咁大嘅牛扒,果然...
「the grill room menu」的推薦目錄:
the grill room menu 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最讚貼文
#銅鑼灣 <和牛蕃🍖Wagyu Vanne>
@wagyuvanne 位於世貿中心附近的五感六覺裡面, 而且是肉食獸的天堂🍖 由蕃-san做顧問的這間high-end日式燒肉店, 有不同部分和價位的和牛供選擇🐮
我們點了最基本的set menu。 眼見各個部位只預一人一塊, 誰料食完了要捧住肚子才走得動😂 除了套餐的湯和出色的咖哩飯等等以外🍛 我們額外點了和牛三文治🍞 好.好.食! 比Fukuro的更美味🤤
最後要大讚員工的服務! Waiter姐姐不但小心翼翼地幫我們燒牛肉, 當她不小心撕破一塊的時候, 還走進去拿了全新的出來😍 非常專業!
This yakiniku restaurant is located inside @gosangohk #CausewayBay. With Vanne-san as their Japanese consultant, this upscale dining room is a meat-lover's paradise🍖
We went for the most basic set menu, and still walked out STUFFED🐽 Our set included beef tatare with uni, a soup bursting with umami🍲 an extraordinary beef curry on rice🍛 and much more.
Service was great and professional: not only did the waitress help us grill the meat, when she accidentally tore apart a piece of beef, she went back in to get us a completely new piece😋 100% would come back (after I get my salary).
P.S. The Wagyu Sando here is better than Fukuro's.👏
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📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓 1F, Tower 535, 535 Jaffe Road, Causeway Bay (inside Gosango) @ Wagyu Vanne
the grill room menu 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
How’s your feel when you’re staying on 101st Floor?
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從101樓高空上體驗非一般Sky Dining,間中離一離地
享受下奢華感覺的確唔錯。位於巴黎舉世矚目既
星級米芝蓮食府「LE 39V」正正係香港ICC Sky Dining
101開設分店,創辦人及總廚Chef Frédéric Vardon
出名運用最簡單方法令食客感受到食材既特點同
原味道,呢個就係法國菜既吸引之處。主餐室地方
唔算好大,額外仲設有大小VIP房各一,兩間房
仲可以打通形成Party Room,容納到18人!
坐擁一覽無際既維港景色,淨係個view都
值回票價呀!餐廳經理話呢到景觀會無論
日頭定夜晚,都會有截然不同既感覺!👇
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📌'Signature Menu' - $1680/Head
♦️ Amuse-bouches
▪ Ajo Bianco
▪ Snail Croquette
▪ Truffle Cheese Puff
▫ 呢到分左三款唔同口味既特色「餐前小食」,
「Ajo Bianco」由新鮮既杏仁、芝士、橄欖油、青豆、
煙鴨胸肉Blend出黎既Sherbet,口感幼滑。
中間位置「Snail Croquette」好濃郁既炸肉丸,
另外「Truffle Cheese Puff」松露加埋芝士味道香濃!
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♦️Gillardeau Oysters N°2
▪ Green Granita
▪ Ginger Jelly
▫ 好!先黎第一道雙拼Entrée。由法國生蠔打頭陣,
呢隻屬於GillardeauNo.2既size,睇落相當肥美多汁!
係蠔既底層有少少青蘋果雪沙,味道清甜。
而蠔既上面就擺放左薑味既啫喱,Chef建議直接
用匙一啖過食,味道就更加有層次。
襯埋Manager安排既Champagne味道會更加夾!
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♦️Raw Marinated Yellow Tail
▪ Cucumber
▪ Buckwheat
▪ Seaweed Condiment
▫ 而另一邊箱完成左生蠔既部份,
就由日本既油甘魚Yellow Tail Fish出埸啦。
係視覺上的確無得輸,Chef將佢做左個薄切效果,
配搭蕎麥同埋魚子醬,面頭加埋少少青瓜薄片同泡沫。
最頂就用左全世界最頂級既法國青瓜,
形狀睇落好似青檸,食落反而有少少似青瓜籽。
Chef會建議連住幾層一次過食,口感係最豐富既!
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♦️Spider Crab from Brittany
▪ Slightly Spicy Bisque
▪ Slow Cooked Organic Egg
▪ Turmeric Tuile
▫ 完左前菜就係時侯調一調高味蕾,輕輕加強口感啦。
第二道菜Chef就安排左法國既蜘蛛蟹。係蟹蓋底層
首先有起左殼既蟹肉他他,中間浸住左隻慢煮有機蛋。
最頂就有個塊落左墨魚汁煮過既脆餅,
Chef建議將脆餅直接敲碎連埋隻蛋同蟹肉一齊食。
呢個真係不得了,每啖都係精華,真係停唔到口呀!
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♦️XXL Carabinero from Spain
▪ Zucchini Flower
▪ Romesco Sauce
▫ 食海鮮當然唔好比佢停!到西班牙紅蝦出埸,
通常一般係用黎煮Pasta用,不過大部份Size都偏細。
而餐廳堅持特選雙加大碼既紅蝦,只有呢個size先
做到外脆內嫩既幼滑質感。另外配以黑橄欖粉末、
自家製風乾檸檬片、西班牙火腿加強整體油香感。
最好以唔同既醬汁配搭一齊食,而Manager亦係
呢個時侯Serve白酒就最岩用黎中和返整體味覺。
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♦️Seared Red Snapper
▪ Green Curry Foam
▪ Braised Carrots
▪ Poppy Seeds
▫ 以香煎紅立魚接住主菜部份,外皮相當香脆,
裡面仲保留緊7成熟,特別嫩滑。配菜甘荀主要用左
罌粟籽、薑、檸檬汁煮過,食落更加醒胃呀。
Chef將青咖哩泡沫係Snapper中間,變得更加Colorful!
而且帶出更濃既鮮甜味。
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♦️Duck from Bresse'Mieral'
▪ Breast Roasted on the Bone
▪ Confit Leg in Cabbage
▪ Peaches
▪ Fresh Almonds
▫ 第二道主菜用到法國布雷斯鴨胸,Chef
將佢Grill到岩岩好4成熟,令肉質變得嫩滑多汁。
配菜用左香烤過既日本桃、青檸肉製成既莎莎。
旁邊有個生菜包,其實係將生菜包住慢煮既鴨腿肉
同埋桃肉,再配搭用雞心豆同麵粉整既Soca包住
成個生菜包食,食落煙煙韌韌,好特別。
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♦️Our Soufflé
▪ Apricots from Provence
▪ Pistacchios
▪ Apricot Sorbet
▫ 去到最後甜品時刻,將時令既「杏桃開心果
梳乎厘」劃分兩重味道,分別係配以自家製
杏桃雪糕同埋杏桃醬。Staff會將杏桃醬放係Soufflé
中間有個洞仔將佢中和開心果既濃味,
Staff建議可以一凍一熱咁食,口感特別正!
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♦️Figs from Solliès
▪ Fresh and Marmalade
▪ Ivoire Chocolate
▪ Greek Yogurt Emulsion
▪ Raspberry Sorbet
▫ 另一甜品傑作賣相都好吸引呀,睇落就成隻
蝴蝶咁,其實係由Yogurt同埋白朱古力製成。
配搭無花果、覆盆子醬汁一齊食。甜中帶酸,
睇得又食得!兩者我會比較偏愛呢個多D!
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♦️Mignardises
▪ Mini Lemon Tart
▪ Homemade Hazelnut Chocolate
▪ Canele
▫ 去到呢個位我已經捧住個肚啦!估唔到
食完甜品仲有「餐後小點」,包括自家製榛子朱古力、
迷你版檸檬撻、傳統法式小甜點:由雲呢拿同冧酒製成。
每樣都係即日新鮮焗製,味道清幽,甜而不膩。
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📌Wine Pairing - $680/6 glasses
♦️Champagne
▪ Barons de Rothschild 'Brut'
▫ 由Château Lafite旗下子酒莊第一賣出品既
香檳,非常Fruity,好適合女仔飲。
♦️White Wine
▪ Crozez Hermitage Mule Blanche - Paul Jaboulet Aine
▫ 味道比較接近咸香,夾雜少少花香味,幾易入口。
♦️Red Wine
▪ Hermitage 'Farconnet' - J. L Chave Selection
▫ 由Manager精心挑選,特意用黎配合返法國
血鴨鴨胸一齊食,口感相當夾。
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♦️大圍啤 - $108/枝
▪ Camomile
▪ Earl Grey
▫ 幾有特色既本土啤酒,由品酒師Henry Wu創立,
夫妻檔拍住上。分別有五種口味。今次試左洋甘菊
同埋伯爵茶口味,前者味道上比較濃厚,
後者有濃烈既清香感覺。
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📍 LE 39V Restaurant Hong Kong
🎈尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
the grill room menu 在 謝利Jerry.C Travel Youtube 的最讚貼文
【每日一Bite・食謝「你」】
The Grill Room - 輕鬆格調嘆惹味Pork Ribs
每星期一至五,基本上我都會喺銅鑼灣開餐。早幾日同二十位同事一齊搞Farewell,亂打亂撞俾我搵到間西式餐廳,主打烤豬肋骨。第一次上去,打開Menu我已經被肉眼牛扒吸收住,兩隻手掌咁大嘅牛扒,果然無令我失望,Medium Rare的程度,掌握得非常好,鮮嫩又多汁。
今次再次光臨,點都要試下佢地嘅招牌豬肋骨,搽上自家醃製兼自家調製嘅燒烤汁,先以低溫焗製再猛火燒烤,肉質柔軟入味,入口惹味。加上三隻小狼嘅插畫,令到成間餐廳生色不少,店內嘅木系色調帶俾食客一種有型格調。
The Grill Room
地址/銅鑼灣駱克道459-461號The L Square 5/F
電話/2897 6838
-美食達人 謝利
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the grill room menu 在 The Grill Room 的推薦與評價
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