前身是The Lobby of Simple Kaffa 興波咖啡
位於忠孝敦化站Hotel V的地下一樓 前陣子才有去享用過
但沒想到竟然已經停止營業了 現在完全是全新的樣貌在善導寺站喔!
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the lobby of simple kaffa 在 Tina's美好生活 Facebook 的最讚貼文
....一樓是大型吧檯佔據了主要位置,後方的天井引入了自然光,店裡大面積的紅磚與深色木作,刻意保持去掉磁磚的毛胚模樣,甚至部份牆面的油漆也沒有補刷保持原樣非常有個性......比起一樓的低調色系,採光更優的二樓有著滿眼綠意的奢華窗景......
興波2.0版不拘泥"完美無暇"反而顯得風格十足,而且不僅店有型,主理人更是世界盃咖啡大師賽的冠軍,不來喝一杯說不過去呀!
本日新文✔興起一波咖啡浪潮!驚豔的2.0版 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店:
http://himiucat.pixnet.net/blog/post/46649505
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➡️再次回歸的Single Origin espresso & roast:
http://himiucat.pixnet.net/blog/post/46442214
➡️彼時Hotel V裡的The Lobby Of Simple Kaffa:
http://himiucat.pixnet.net/blog/post/32300207
🔅goo.gl/NYzQNp
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Taipei 🍴
新店報到✨ Simple Kaffa 2.0
前身是The Lobby of Simple Kaffa
目前為試營運期間,不開放訂位,可以打電話或到現場候位
入座前,會有一張座位小卡,必須帶著,到一樓點餐
以自助的模式經營,所以點餐後,要在一旁等待叫號自取餐點
用餐完,不需要自行回收👌🏻
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南島煙燻冰咖啡 $200
非常有特色的創意咖啡☕️,除了濃縮之外,還加了愛玉、冬瓜茶和桂花釀,喝起來甜甜又帶點咖啡的酸,不時還可以吃到愛玉,非常特別,很喜歡💕。
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皺皺 $150
半熟蜂蜜蛋糕,蜂蜜🍯非常的濃郁,但也有些黏、甜,還不錯👌🏻,不過喜愛程度有點見人見智😜。
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抹茶卷 $150
抹茶蛋糕細緻蓬鬆,與內餡比例剛剛好,整體吃起來清爽、抹茶也夠味,大家一致獲得好評❤️。
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🔔貼心小提醒
試營運期間,營業時間可能會有變動,建議先到FB粉專確認一下,再前往唷!
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✏️#Chelsea愛分享
Daniel Wellington
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✏️#Chelsea在台北
✏️#Chelsea吃甜甜
✏️#Chelsea吃咖啡廳
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
🚪平日09:00~18:00、假日08:00~18:00
🏠台北市中正區忠孝東路二段27號
(捷運忠孝新生站1號出口,步行約10分鐘)
the lobby of simple kaffa 在 The Lobby Of Simple Kaffa | Hotel V - Home | Facebook 的推薦與評價
在Simple Kaffa,即使那些再簡單熟悉不過的咖啡品項,也能夠讓你有完全不同的絕佳味覺體驗。 除了咖啡以外,我們還有獨特的皺皺-半熟蜂蜜蛋糕,爆漿抹茶捲等多樣甜點,歡迎 ... ... <看更多>
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the lobby of simple kaffa 在 [食記] The Lobby of Simple Kaffa 朝聖- 看板Coffee - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:The Lobby of Simple Kaffa
消費時間:2016年/2月
地址:106台北市松山區敦化南路一段177巷48號
電話:02 8771 1127
營業時間:1230-2200
每人平均價位:350
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:宇治丸久小山園 和光抹茶捲
官網:
圖文網誌好讀版:https://xinye0622.pixnet.net/blog/post/42809801
基於前幾天在Fujin Tree喝到出自於The Lobby of Simple Kaffa淡而無味的單品不甚滿
意
這天乾脆直接朝聖本店
(還有 這邊現在沒賣鬆餅啊 招牌騙人XD)
The Lobby of Simple Kaffa位於忠孝敦化站Zara後面第二條巷子的一棟建築內
就是這棟V Hotel 其實是複合型商場
往下一望只覺得好有歐洲風情的一棟建築 但是沒看見咖啡店呀
往回走才發現立牌上其實寫著"就是這 尼沒走錯"
所以就放心地下樓吧
(痾...我沒遮光罩QQ)
沒錯 就是這裡了
板子上還放上了超強三連霸老闆吳則霖Berg的報導
我到的時候莫約兩點 客人還沒有很多
所以很隨意地選了個比較明亮的位子
但是半小時後 就人潮洶湧 客滿了
畢竟店滿小的 算了一下大概30個位子而已
Menu
選擇不多也不少 但看起來都相當專業
滿想挑戰喝espresso的 但後來實在有點飽就作罷
我最期待的單品啊
很神奇的啤酒咖啡 是將二氧化碳逼進單品中製成的
第一次見到單品巧克力 下次一定要試試
有點喧賓奪主的甜點
網路上著墨多的都是甜點@@
在等待阿閃時 趁著人少趕快偷拍
矮肥短表示拍不好最上一層= =
好像是台灣區比賽的獎盃
下層是一些咖啡器具 有聰明濾杯耶
還有一些咖啡知識相關書 也有烹飪和甜點的
右邊那架 就是三連霸的獎盃了(膜拜)
都是冠軍了 怎麼可能沒有賣咖啡豆呢???
磨豆機
這mark頗可愛
吧台 有點雜亂啊XD
都看不清楚那些大寶貝的名堂
阿閃的"啤兒咖啡大亂鬥(黑白啤各一)"
阿閃一直該該叫:"不要再拍了啦我的咖啡快消散了啦!!!!!!!"
我也才拍20秒啊= =
不過幾秒時間泡沫還真的少了很多!!!!! 冏
左邊是黑啤 右邊是白啤
都是咖啡不是啤酒
淺嚐一口 只能說 真是奇妙啊
雖然是咖啡 但因為灌氣的關係 很有汽水的那種"衝"勁 喝起來真的很像啤酒
黑啤白啤風味迥異
白啤比較清爽淡雅 有微微的果酸
黑啤比較雄厚 有焦糖的甘甜 所以比白啤甜
非常有特色的咖啡 值得一試
"巴拿馬 日曬 艾利達莊園"
這支在Fujin Tree表現不佳 所以在這邊也點了同一支 希望喝到理想中的風味
在Simple Kaffa 單品都是用聰明濾杯泡的 這種做法真的很聰明 較能維持一致的品質
畢竟手沖技術的好壞 影響味道甚鉅
這支艾利達莊園在吳則霖大大比賽時 是請Fika Fika老闆James烘的
理應上會有很濃烈草莓果醬香和果香
至少我第一次在Fujin Tree喝到的 草莓味真的濃郁(雖然泡太淡)
但是呢 我還是有點失望QQ
雖然濃度比起在Fujin Tree好上太多
但怎麼還是沒有草莓果醬香呢(到底是多執著草莓果醬啊)
有微微的酒韻 但整體來說還是有點單一
用力吸吮還有濕草的味道@@
到底是豆子本身問題烘豆問題(用聰明濾杯 技術問題先去除一半XD)還是我的舌頭有問題
到底是什麼問題啊......
"宇治丸久小山園 和光抹茶捲"
這個實在是太好吃啦!!!!!!(食神滾滾)
蛋糕體微Q 濃濃的抹茶香和鮮奶油香 超級滿足!!!!
"檸檬琉璃蛋糕"
本魯愛極了檸檬塔 看到這種糖霜檸檬蛋糕 當然不可以錯過
這個也好美味 雖然有一點甜 但是檸檬味真是濃郁
最後 因為很奇特所以要提一下他們家的洗手間XDDDD
庭院深深深幾許 因為有鎖所以還要密碼喔(笑翻)
不知道老闆平時會不會在店裡
不然真的好想喝喝看他親手沖的咖啡喔(不要耍花癡)
整體來說是一家相當棒的咖啡店
下次想試試看其他的單品或是義式
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