「你繼續沿途歷險…我繼續尋求幸福了，那日見。」能夠以龍蝦命名既餐廳
「Lobster Shack」，你就知道龍蝦能夠成為海中之霸，當中自然有佢矜貴既處，人都一樣，少年劍神張家朗就證明左香港運動員唔只係亞洲可以攞到獎
就算去到世界都可以，可謂真正既人中之龍，唔知我有無呢一日呢？幻想下姐，比下面好wor…👇
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📌DINNER SET · SPECIAL - $378/Head
♦️S T A R T E R S -
▪ Seafood · Platter - ($28)
▪ BOSTON CLAM CHOWDER · SALT & PEPPER SQUID -
▫ 頭盤必定要試呢個「海鮮·拼盤」呀，當中包括兩隻來自加拿大生蠔，賣相肥美飽滿，食落味道爽甜彈滑；仲有兩粒帶子煙肉串燒同埋蟹餅，濃香惹味；而另一款「波士頓·大蜆濃湯」，蜆肉既鮮味完全融化哂係湯裡面，每一啖入口相當濃郁鮮甜；質感亦夠幼滑，配搭埋魷魚一齊食，口感十足。
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📌M A I N S
▪ FRESH LOBSTER · THERMIDOR - (+$98)
▫ 之後主菜一樣夠哂睇頭，第一個「法式焗芝士·龍蝦米多」只係加多98蚊就有龍蝦米多。大廚將龍蝦起肉切件，配配搭車打芝士、Lemon butter重新放入龍蝦殼裡面烤焗，所以一上枱充滿龍蝦既惹味感；肉質食落爽彈無比，加埋side dish薯條，飽肚又滋味。
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▪ FRESH WHOLE · GRILLED LOBSTER - (+$98)
▫ 今晚龍蝦盛宴唔好比佢停！跟住再黎「原隻·焗龍蝦」一睇賣相就知龍蝦肉夠哂結實肥美，一入口完全食到果種新鮮既感覺；加上大廚控制火侯岩岩好，肉質唔會乾身，非常爽口；配搭garlic、沙律、薯菜，配返杯靚既white wine就fit哂！
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♦️D E S S E R T -
▪ Lemon · Tart -
▫ 食埋個甜品「檸 檬 撻」咁就最完美啦，賣相帶淡黃檸檬色，入口少少甜，唔會太膩；加埋面頭士多啤梨，成件事好夾，唔錯。
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📎 Lobster · Shack
📍西 環 西 營 盤 第 二 街 6-8 號 地 舖「你繼續沿途歷險…我繼續尋求幸福了，那日見。」
能夠以龍蝦命名既餐廳「Lobster Shack」，你就知道
龍蝦能夠成為海中之霸，當中自然有佢矜貴之處，
人都一樣，少年劍神張家朗就證明左香港運動員
唔只係亞洲可以攞到獎就算去到世界都可以，
可謂真正既人中之龍，唔知我有無呢一日呢？
幻想下姐，比下面好wor…👇
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📌DINNER SET · SPECIAL - $378/Head
♦️S T A R T E R S -
▪ Seafood · Platter - ($28)
▪ BOSTON CLAM CHOWDER · SALT & PEPPER SQUID -
▫ 頭盤必定要試呢個「海鮮·拼盤」呀，當中包括
兩隻來自加拿大生蠔，賣相肥美飽滿，食落味道
爽甜彈滑；仲有兩粒帶子煙肉串燒同埋蟹餅，
濃香惹味；而另一款「波士頓·大蜆濃湯」，
蜆肉既鮮味完全融化哂係湯裡面，每一啖入口
相當濃郁鮮甜；質感亦夠幼滑，配搭埋魷魚
一齊食，口感十足。
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📌M A I N S
▪ FRESH LOBSTER · THERMIDOR - (+$98)
▫ 之後主菜一樣夠哂睇頭，第一個「法式焗芝士·
龍蝦米多」只係加多98蚊就有龍蝦米多。大廚
將龍蝦起肉切件，配配搭車打芝士、Lemon
butter重新放入龍蝦殼裡面烤焗，所以一上枱
充滿龍蝦既惹味感；肉質食落爽彈無比，加埋
side dish薯條，飽肚又滋味。
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▪ FRESH WHOLE · GRILLED LOBSTER - (+$98)
▫ 今晚龍蝦盛宴唔好比佢停！跟住再黎「原隻·
焗龍蝦」一睇賣相就知龍蝦肉夠哂結實肥美，
一入口完全食到果種新鮮既感覺；加上大廚
控制火侯岩岩好，肉質唔會乾身，非常爽口；
配搭garlic、沙律、薯菜，配返杯靚既白酒就fit哂！
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♦️D E S S E R T -
▪ Lemon · Tart -
▫ 食埋個甜品「檸 檬 撻」咁就最完美啦，賣相
帶淡黃檸檬色，入口少少甜，唔會太膩；加埋
面頭士多啤梨，成件事好夾，唔錯。
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📎 Lobster · Shack
📍西 環 西 營 盤 第 二 街 6-8 號 地 舖
thermidor lobster 在 Lobster Thermidor - Pinterest 的推薦與評價
Dec 19, 2013 - This stunning lobster dish is surprisingly simple to make. Lobster shells are stuffed with cooked lobster in a creamy white wine sauce, ... ... <看更多>