關於 tiramisu hong kong ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Came for coffee..
end up indulged in food and alcohol🤤🤤
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Tom Yum Spaghetti with Shrimp // HKD$118
Tiramisu Waffles // HKD$78
Photographer’s Signature // HKD$46
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Master Room嘅光線
打卡黎講真係無得輸🥰
揀左杯 Photographer’s Signature
係Americano + ChocolatRouge Wine☕️🍷
叫得呢個名應該係因為影出黎可以好特別?🙈
而我都繼續係亂鳩咁影😂🤡
冬蔭功pasta辣得好惹味🥰
Waffle就真心只可以話不過不失
將tiramisu整到cream咁樣 做topping 是特別的
但俾我再揀 會試埋個burger🤤
都係鹹食啱心水啲😂😂
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📍🇭🇰Hong Kong: Kwun Tong
》觀塘偉業街223號宏利金融中心地下《
🍴Master Room @masterroomcafe
🐰#rabbit_in_觀塘 #rabbit_in_hk
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Although there are lots of Italian restaurants in Hong Kong, homemade pasta is not so widely popular as making fresh pasta takes patience and attention to the intricate details of the process. However, you can find every dish made in-house from scratch at Casa Cucina & Bar located at Sai Ying Pun. Formerly of Two- Michelin Guide -starred Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong Executive Chef Anthony Cheung brings a Cicchetti-inspired menu featuring a limited selection of dishes all made in-house. This restaurant has three floors of intimate dining space which looks like a resort hotel, no wonder it has become an Instagram favorite since its grand opening.

雖然意大利餐廳在香港隨處可見，但手工意粉卻不常見，始終複雜製作過程需要一定的耐性，不過位於西營盤的Casa Cucina & Bar就可找到從頭開始自家製作的手工菜式。大廚Anthony Cheung曾任職香港置地文華東方酒店、米芝連兩星法式餐廳Amber，餐牌選取意大利特色小食文化Cicchetti為創作靈感，選擇不算多，但全都是自家製作。餐廳猶如一幢獨立度假屋，擁有三層空間，難怪開張以來已成為IG打卡熱點。

Burrata $105
This appetizer resembles the "red, white, and green" colors of the Italian flag. The softness and delightful milky aroma of buffalo cheese are irresistible. The seasonings allow the delicate flavor of the cheese to shine through. When cut open, the creamy interior of Burrata is revealed as it slowly seeps from the centre like rich cream. It tastes cool and refreshing and that's why is a great choice for appetizer in summer.

這道前菜仿如意大利國旗的「紅、白、綠」三色，水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，奶香佈滿口腔，簡單調味不喧賓奪主，切開時水牛芝士像奶油般柔滑的內芯緩緩滲出，冰涼清新，是夏天一流的開胃菜。

Duck Ragu Pappardelle $178
This pasta with double-seared duck breast chicken, liver parfait and French yellow wine topped with Parmesan is one of the Casa signature dishes. The biggest difference between fresh pasta and dried pasta is the springy texture which offers an al dente bite. Pappardelle goes wonderfully with a hearty, meaty Duck Ragu sauce.

這道鴨胸肉醬意粉是Casa的招牌菜之一，加入雞肝及法國Vin Jaune黃葡萄酒，再撒上巴馬臣芝士，新鮮現造意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，挺身富有Al dente咬口嚼勁，寬帶蛋麵極易掛上濃稠肉汁。

Chicken Parmigiana $168
It is a classic Italian dish of breaded chicken breast covered in melty mozzarella cheese and is served with bright and tangy tomato sauce to provide a contrast to the fried cutlets and rich cheese. The coating is flavorful and crispy.

作為一道經典的意大利菜，裹著麵包糠的雞胸肉以半熔的Mozzarella芝士舖面， 配合酸酸甜甜的番茄醬，與炸雞和濃郁的芝士形成鮮明對比，外層炸漿香脆可口。

Braised Ox Cheek $218
Slow-cooking is perfect for ox cheek meat which is a thick working muscle. It turns this tough meat into a wonderfully rich and tender delicacy. Ox cheek is braised in red wine, every mouthful is juicy and luscious. It matches in a perfect way with the deep, warm, complex flavours of red wine.

牛面頰肉原是一種厚實的肌肉，所以非常適合用來慢煮，將原本堅韌的牛肉變得柔軟入味，加入紅酒燉煮，每一口鮮嫩多汁，完美搭配紅酒那種深沉、溫暖、複雜的酒香。

Tiramisu $58
Tiramisu is a rich treat blending the bold flavors of cocoa and espresso, the cake melts in the mouth without being too sweet.

提拉米蘇融合了苦香可可和濃縮咖啡粉，蛋糕質感入口即化，不會過於甜膩。

Tofu Panna Cotta $58
This panna cotta does not taste like usual because it is inspired by Hong Kong's favourite "Tofu Fa", made with fresh tofu and topped with a toffee-like-sweet syrup made with red sugar and light soy sauce. Its delicate sweetness and smooth tofu texture make it a perfect treat at the end of a meal.

奶凍與傳統口味有所不同，由於啟發自香港人氣小食豆腐花，奶凍是以新鮮豆腐製成，融合以黃糖及淡豉油製成、如拖肥糖般的甜糖漿，其細膩有層次的甜味和吹風可破的軟滑豆腐質地為晚餐完美作結。

#casacucinahk #casacucina #casacucinabar #SaiYingPun #西營盤 #homemadepasta #手工意粉 #foodie #foodporn #hkfoodie

[ 香港 尖沙咀 ]上回講咗Tosca di Angelo The Ritz-Carlton, Hong Kong嘅pasta及主菜，今次主要講吓甜品！

🔸𝑅𝓊𝓂 𝐵𝒶𝒷𝒶
去之前已經決定一試，只係冇諗過Rum酒都可以比客人選擇，又係一個感覺好好嘅experience🍸Baba整嘅時候已經加入咗Rum酒去煮，上枱前再倒入Rum 酒喺切半嘅Baba中，令到酒香滲入至Baba內😋 酒味香醇濃郁，配搭絲綢幼滑嘅維也納忌廉，甜而不膩❤️

🔸𝒯𝒾𝓇𝒶𝓂𝒾𝓈𝓊 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒞𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒 𝒢𝓇𝒶𝓃𝒾𝓉𝒶 𝒶𝓃𝒹 𝒜𝓂𝑒𝒹𝑒𝒾 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒
上呢度甜品嘅時候，我先醒起喺跑馬地嘅Locanda Dell' Angelo食過同一道甜品，亦先記番起兩間都係同一個主廚 Angelo 😅 好開心可以再重拾呢個回憶中嘅美味！用expresso打出來嘅沙冰，啡味香濃，配搭creamy嘅tiramisu，口感上好有衝擊☕️

🔸𝑀𝑜𝒹𝒾𝒸𝒶 𝟫𝟢% 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒞𝒶𝓀𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎 𝑀𝑜𝓊𝓈𝓈𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒢𝓇𝒶𝓅𝓅𝒶 𝐼𝒸𝑒 𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂
慕絲蛋糕用上90%濃度嘅朱古力配搭酸甜果香嘅黑莓，酸甜有致，又係一道出色嘅 %甜品🍫 酒鬼嘅我最鍾意 #意大利白蘭地雪葩，唔單止可以減低朱古力既膩感，亦都令到蛋糕味道更加提升，不得不講，真係好聰明嘅配搭🍰

嚟呢度之前，我最鍾意嘅意大利餐廳係Locanda Dell' Angelo🇮🇹 食完Tosca di Angelo 之後，我覺得兩間都係雙冠軍😂Locanda 價錢就相宜一點，但Tosca 位於102/F，景觀一流，我願意為咗呢個景俾貴D，哈哈😂😂😂 而且Tosca可以選擇olive oil及rum酒，呢D 體驗俾我感覺好新奇有趣👍🏻 但服務方面就尚有進步空間，例如枱面嘅麵包屑久久未有清理、少主動添水、無職員主動幫手合照，甚至連阿妹嘅生日安排都遺漏咗，仲要走咗過嚟問我想寫咩字，搞到我當時呆咗唔識畀反應😂 細節位如果改善就更好啦😌

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今集係梅窩半日遊嘅下集，我哋去咗「銀礦瀑布」、「銀礦灣沙灘」，最後到「The Kitchen」食「Pepperoni Pizza (S) $138」、「Tiramisu $55」以及兩杯飲品，同我哋一齊去玩啦～～～

✨上集(180度銀鑛灣觀景臺、梅窩熟食市場、輕食CAFE)：https://youtu.be/nbdBM9RXWFI

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－－－推薦影片－－－
?香港梅窩雙人半日遊(上)！180度觀景臺！海景熟食市場！
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI

?$35蚊起！旺角流心千層蛋糕店！試食7款蛋糕+飲品！
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－－－有關資料－－－
?The Kitchen
?地址：大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖
?電話：59916292
?營業時間：10:00 - 22:00

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
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#銀礦瀑布 #梅窩行程 #銀礦灣

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主打以00號粉麵自家製作的薄餅及意粉店，坐落於富年輕活力的文青商場D2 Place內，除供應傳統滋味菜式及特色飲品外，每個月都會推出Fusion意式美食，帶出別具創意的全新菜式，環境舒適寫意，乃三五知己共聚的不二之選。

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza (荔枝角)
地址: 荔枝角長義街9號D2 Place1期3樓301號舖
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Page Common
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地址: 尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖

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