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trine & zen 在 [食記] 台北Trine & Zen 崔妮傑恩微風松高店- 看板EatToDie 的推薦與評價
義式餐飲吃到飽系列之--Trine & Zen 崔妮傑恩 微風松高店
有圖有真相圖文並茂版:
https://blog.yam.com/nikcoke/article/130572441
消費日期:2015 年 12 月
地點:台北市信義區松高路16號B2
電話:02-66395560
價位:
599元+10%
以上均加一成服務費
環境:
位於信義區的微風松高店地下二樓的位置,較通上算是蠻便利的
一個地方,而店內的裝潢搭配微風松高店的裝潢,看起來明亮又
帶點精緻跟典雅的歐式風格感覺,店內的用餐空間大致上算是適
中,座位當天的感覺算是寬敞,不過以這樣價位的吃到飽,飲料
卻是瓶裝的汽水感覺上與店內的風格算是有點格格不入的感覺,
但不介意這一點的話,整體來說,算是個蠻不錯的聚會跟聊天的
用餐環境
餐點:
餐桌-
餐具-
MENU-除了吃到飽外也有單點的餐點
各式調味料--當天只看到沒打算用的辣椒醬
飲料區--自助區只有簡單的可口可樂跟雪碧,另外還可以跟店員
點紅茶,喝起來味道感覺算普通,不過相對也蠻解油膩的一個感
覺
湯品--香濃的主廚濃湯口感喝起來算是蠻濃稠的,而湯品上面放
上一些配料點綴,也讓整碗湯品看起來精緻了一些
沙拉--清脆可口的生菜沙拉看起來相當的豐盛,味道吃起來調理
的也算蠻不錯的,不過在份量上感覺抓的有點奇怪,有時會上一
大碗的沙拉,而有時隔壁桌剛來的卻是一小碟,之後又上一大碗
,有點不清楚在份量上店家是怎麼抓的
炸物--
洋蔥圈-
薯條-種類是喜歡的粗薯,因為不是放在自助區自由取用的,因
此吃起來像是剛炸完沒多久的酥脆口感,味道蠻不錯的
聯合國炸雞--多款的炸雞採點送的方式送餐,份量每次給的不會
太多,對於想嚐試各種口味的人來說算是蠻不錯的,不過有幾次
點的似乎跟不久前送的內容有點不同,總覺得不是點錯就是送錯
的感覺,不過因為這次來主要是吃比薩,所以炸機的部分並沒有
涉獵太多,只有簡單的吃了一兩款嚐鮮一下
韓式炸雞-
泰式酸辣雞-
日式唐揚雞-造型做得不錯看,外觀看起來也蠻鮮嫩多汁的感覺
,但可能是因為拍照的關係放的有點久,所以吃起來的味道雞肉
有點乾柴的滋味,跟外表形成強烈的對比,有興趣的人最好還是
剛送來就立刻食用,以免滋味流失的太快錯過了美味的時機
紐澳良炸雞-有點像是炸乾的雞肉在灑上一點七味或辣椒粉的味
道,但感覺上和水牛城炸雞一樣,搞不好是送錯的說
水牛城炸雞-吃起來有點乾柴的感覺,或許是份量較小的關係,
所以總覺得沒有到肉厚多汁的一個美味感,或許加些胡椒鹽調味
吃起來風味會像鹽酥雞那樣好一些
比薩--種類上有厚片與薄片,而較特殊的是可以各款只點一片,
對於想要嚐鮮多是幾款不同口味的人來說,可以少吃蠻多片需要
填胃的比薩,而每款的味道也算是蠻不同的
夏威夷熱情比薩-由鮮蝦、蘆筍、雞蛋片、番茄、鳳梨、番茄醬
等配料及醬汁烤成的夏威夷熱情比薩,吃起來厚實有料,味道因
為鳳梨的關係,感覺上還有點鮮甜多汁的一個味道
美式BBQ比薩-有香腸、焦糖洋蔥、起士絲、奶油醬、BBQ
美式醬汁烤成的美式BBQ比薩,或許是有香腸及奶油等配料的
關係,吃起來會較油膩一些,不過配料裡帶點香甜的滋味,讓比
薩吃起來多了點甜甜的滋味
瑪加列比薩-由馬扎瑞拉起士、番茄、俄力鋼及青醬烤出來的瑪
加列比薩,薄片的口感再多了些起士的滋味,吃起來格外的香濃
又紮實,對於偏愛起士多一點的人來說,算是款蠻不錯的比薩
貓王比薩-由香蕉、花生醬、牛肉片、焦糖培根、椰絲搭配組成
的貓王比薩,吃起來感覺蠻料多又實在的一個口感,雖然牛肉片
沒有想像中來的多,不過伴隨著微微的香蕉乾甜及花生醬滋味,
基本上算是款還不錯的披薩
鄉村火腿比薩-有帕瑪火腿、番茄、甜椒、蛋、玉米筍及奶油醬
烤出來的鄉村火腿比薩,一整個就有濃厚的蔬食感,雖然之後挑
掉甜椒有點麻煩,且還是有殘留些許的椒味,但吃起來帶點脆嫩
的滋味道還算是不錯吃
水手比薩-由燻雞肉片、番茄、橄欖油、羅勒、大蒜及俄力鋼烤
成的水手比薩,雞肉片的份量還蠻實在的,加上羅勒及起士的滋
味,甜中帶鹹的一個滋味搭配起來還蠻合的
橙汁鴨胸比薩-由燻鴨胸片、柳橙片、櫛瓜、蘑菇片及起士烤成
的橙汁鴨胸比薩,吃起來沒有想像中來的乾柴,多了片柳橙片讓
比薩吃起來多了點乾甜的果風滋味,不過吃起來個人感覺到還好
,沒有到特別喜愛的一個感覺
海鮮總匯比薩-由多利魚片、蛤蠣肉、花枝圈、鮮蝦、起士烤出
來的海鮮總匯比薩,因為不吃海鮮且要挑掉的東西太多了,所以
就拍個照沒吃了
評價:
因為被人揪來吃披薩的關係,所以才發現原來微風松高這邊有披
薩吃到飽的服務,雖然當天身體有有不舒服讓戰力減退了許多,
不過既然答應來吃了,於是就當個賠錢貨只能將這天的主力都移
轉到披薩上面
在食材的部分,這邊的披薩有厚片與薄片兩款,不過比較特別的
是點選披薩後,還可以指定只要幾片就可以,不用一整片都是同
一款或是兩款的口味,對於胃口較小的人來說算是相當的便利,
但或許是因為拍照的關係,有時會覺得某幾片吃起來不像是剛出
爐感覺,而披薩上面的餡料,大抵都算是蠻豐盛的,搭配各自的
厚片或薄片餅皮且來也有蠻多不同的風味口感,除了少部分幾款
披薩挑掉餡料後還是有些許殘留的味道外,大致都還算是不錯吃
!而另一個主打的異國風味炸雞,因為當天食量有限,僅僅只吃
了幾款試試,不過總覺得炸的內容差不多,主要只是在調味粉與
醬汁差別的一個感覺,或許那大塊一點的來炸,吃起來會更多汁
與美味一些
在服務的部分,採用點單方式送菜,因此喜歡哪一款可以直接點
用,而送餐的速度基本上還算是不慢,甚至還懷疑是不是先做好
在送上來的感覺,不過,好在大部分的披薩都還不錯吃,店員給
人的態度還算親切,所以在印象上還算不錯
整體來說,這邊的標示是以比薩為主,蠻久沒有聽到用比薩的這
個名稱,一開始還有點感到神奇,不過這邊的交通及環境都還算
便利與典雅,但飲料這部分真的算是個敗筆,每次來倒的時候總
覺得有點格格不入的感覺,不過假日在信義區這邊逛累的話,對
於想找個地方休息跟聚餐的人來說,倒也算是個可以選擇的地方
嚐鮮一下
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