Search
The Cupping Room ☕️ @cuppingroomhk
🖤 銅鑼灣Lee Garden One開左新分店！🎉 @leegardenshk
🖤 Open-face sandwich 🥪 點左Scallop & Avocado 🥑 ，Pork Belly
雖然份量比較少，但幾好味😋
🖤 飲品有用Oak milk沖既 Turmeric Latte 同 Coco Chanel (it's the real name lol) 凍飲
#littletummycafe #littletummywestern #thecuppingroom #cafe @ Cupping Room Coffee Roasters - Lee Garden One
˚✧₊⁎ 𝒯𝒽𝑒 𝒮𝑜𝓊𝓃𝒹 𝑜𝒻 𝒞𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒 ⁎⁺˳✧༚
心情有不如意嘅時侯，有杯coffee recharge 一下其實已經好夠chill ☕️ 原來將正念加入咖啡中，那一口咖啡嘅療癒度係你無法想像嘅。
一進店內就被成個氛圍吸引，顏色、擺設、氣味.. 從各感官起平靜心情🧘🏻♀️朝早已經飲咗2杯咖啡，所以點咗Turmeric Latte，先嚐一口，放入Singing bowl 內加入意念，再嚐... 味道似乎真係有唔同。本身味道太甜... （一下子忘記了Turmeric Latte 係甜）唔飲慣甜嘅我，將感恩意念放進咖啡中，出來結果更順口，更啱我口味😋
呢度嘅花茶都好出名，當你有選擇困難，唔知揀咩好，就隨著你嘅Vibe去揀吧！偷試咗朋友嘅茶，好refreshing！
☕️ #TurmericLatte
📍 @vibestheplace
_ #cafehoppinhwithwengi
˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚
#allyouneediscoffee #coffeeholic #metime #coffee #teatime #enjoy #chillout #relax #love #selflove #loveyourself #selfpamper #pampertime #pamperyourself #pampering #hkblogger #hkhealthblogger #hkfitnessblogger #hkfoodie #hkfoodblogger #cafehopper #cafehopping #cafehoppinghk #hkcoffee #hkcafes #hkcoffeeshop @ Vibes the place
🇭🇰 香港 Hong Kong (eng below)
大埔│素食沙漠現綠州 - V.W Vegan Cafe
曾經在大埔工作過2.5年，當年每天午餐都光顧小麥芽 (現已搬遷至新蒲岡)，一直期待大埔這個素食沙漠能有家文青咖啡店，願望總算實現了。當天下午1:30到達，居然要排隊等候？！再看看旁邊的燒味店，空無一人！這算是排隊排得最爽的一次 😆💚
「茄醬焗薑黃飯配不可能漢堡」和「檸檬羅勒長通粉」算是不過不失，偏愛焗薑黃飯 😁 最讓我歡喜的是紐約芝士蛋糕 🍰 當天我食了整整一個套餐，包括主食和飲品，另再加甜品，終於覺得夠飽 😋 對不起，我太大食 🤪
Tai Po│Oasis in Vegan Desert - V.W Vegan Cafe
I used to work in Tai Po for 2.5 years, and I always went to "Veggie Smart" for lunch every day (now they relocated to San Po Kong). I have been looking forward to having a hipster coffee shop in the vegan desert of Tai Po. My wish finally came true. Arrived at 1:30 in the afternoon that day, we have to wait in line? ! Look at the meat shop next to it, there is no one! We felt super happy to line up 😆💚
"Baked Turmeric Rice with Tomato Sauce &Impossible Burger" and "Lemon Basil Penne" are pretty nice. I prefer baked turmeric rice😁 What I like most is the New York cheesecake 🍰I had the full lunch set including main and drinks, then plus desserts, I finally feel full 😋 Sorry that I can eat a lot 🤪
V.W Vegan Cafe
🌱│💰💰💰💰│😋😋😋😋
📍 大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖
No. 227F-06, 2/F, Plover Cove Garden Block B, 3 Plover Cove Rd, Tai Po
⏳ Mon, Wed, Thur 11:30 - 20:30
⏳ Friday-Sunday 11:30 - 21:00
🚫 Tuesday
買 九陽高速破壁冷熱調理機 按這裡→ https://goo.gl/ubMbqL
薑黃粉 turmeric powder
材料：
乾薑黃片 適量 dried turmeric
做法：
1.把乾薑黃倒入破壁機，速度調到最高速、設定1分鐘，攪打至粉末細緻，中途可使用攪拌棒讓粉末更均勻。
1.薑黃飯
材料：
米 3杯 rice 3cups
薑黃粉 2大匙 turmeric powder 2tbsp
油 1大匙 oil 1tbsp
水 3杯 water 3cups
作法：
1. 米洗淨後加入薑黃粉、水與油，攪拌均勻後放入電鍋，外鍋倒入1杯水即可。
2.薑黃拿鐵
材料：
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
牛奶 250cc milk
冰咖啡 1杯 iced coffee
作法：
1. 將牛奶與薑黃粉倒入果汁機，鎖上杯蓋攪打至柔順起泡。
2. 將作法1的奶泡倒入冰咖啡上即可。
3.薑黃拌麵
材料：
薑黃粉 2茶匙 turmeric powder 2tsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
煮麵水 1大匙 pasta water 1tbsp
家常麵條 適量 noodles
苦茶油 1大匙 camellia seed oil 1tbsp
蔥花 適量 scallion
作法：
1. 碗中放入鹽、苦茶油、薑黃粉。
2. 鍋中煮水將麵煮熟後撈起放入碗中拌勻，可再撒上蔥花食用。
4.薑黃高麗菜
材料：
高麗菜 500g cabbage
蒜片 20g garlic
紅蘿蔔片 60g carrot
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法：
1. 鍋中爆香蒜片，加入薑黃粉炒香。
2. 再加入高麗菜、紅蘿蔔、水與鹽炒軟即可。
5.薑黃肉燥
材料：
洋蔥丁 150g onion
豬絞肉 1200g minced pork
蒜末 30g garlic
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1大匙 salt 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
水 800cc water
作法：
1. 鍋中炒香豬絞肉，炒至變白出油後加入洋蔥蒜末炒香，再加入薑黃粉、水、鹽、糖燉煮至滾即可。
6.薑黃香菇雞湯
材料：
雞肉 1000g chicken
乾香菇 15朵 dried shiitake mushrooms
薑片 15g ginger
水 1400cc water
米酒 30g cooking rice wine
薑黃粉 1大匙 turmeric powder 1tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
作法：
1. 雞肉先燙過撈起備用。
2. 鍋中加水放入作法1雞肉、泡發乾香菇、薑片、米酒與薑黃粉，煮至滾後再煮約5分鐘。
3. 起鍋前加入鹽即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
Ayam Rendang Nescafe Recipes How to make Rendang Chicken Nescafe 仁当咖喱鸡 Malaysia Hock Chai Cooking
#hockchai #rendang #nescafe
Ayam Rendang Nescafe
1 whole chicken （cut into bite size）
2 tbs Turmeric powder
1 tbs salt
1 tbs oil
-mix well all ingredients to marinate for 20 mins.
*May Buy Curry Chicken Paste from Market vendor or make your own curry paste
Ingredients to be ground
5 red chilis
20dried chilliessoaked
15 shallotspeeled
4 cloves garlic peeled
4 candle nuts (buah keras)
1 inch galangal (lengkuas) peeled cut into small piece
1 inch ginger peeled cut into small pieces
1 inch turmeric(kunyit) peeled cut into small pieces
3 stalks Lemongrass (serai) finely chop
50 ml Oil
- finely blend in food processor
For cooking
1/2 cup vegetable oil
2 big potatoes washed peeled cut into bite size
3 bird eye chilis crushed
1 stalks lemongrass(serai) crushed
3 kaffir leaves crushed
2 tbs Tamarind + 100ml warm water
500 ml Water
1 cup grated coconut
1＋1/2 teaspoon Nescafe coffee powder
100 ml hot water
2 tsp sugar
Adjust salt to taste.
Method :
1. Heat up oil in wok.
2. Add in marinated chicken pieces, fry two sides until 80 percent cook, remove chicken.
3. Add in potatoes, stir fry constantly until all sides are brown.
4. Add in curry paste and stir fry in medium heat.
5. Add in chicken and continue stir frying.
6. Add in lemon grass, Keffir lime leaves and bird eye chilis. Stir well.
7. Add in tamarind juice and stir well.
8. On high flame, pour in water and bring to boil.
9. Add in grated coconut. Mix well.
10. On low flame, cover and simmer for 20 minutes.
11. Open cover, on high heat stir fry until oil floats.
12. Add in coffee. Bring to boil.
13. Stir constantly to reduce gravy.
14. Adjust taste and serve.
Nescafe 仁当鸡
1 只鸡（切小块）
2 tbs 黄姜粉
1 tbs 盐
1 tbs 油
-捞匀腌制20分钟
*可以直接买巴萨的咖喱料也可以自己弄
咖喱料材料
5 只 红辣椒
20只 干辣椒 皱皮的 泡软切短
15 颗小红葱
4 瓣蒜头去皮
4 颗石栗 (buah keras)
1 寸南姜 (lengkuas) 去皮切小块
1 寸老姜 去皮切小块
1 寸 黄姜 (kunyit) 去皮切小块
3 根 香茅 (serai) 细切
50 ml 油
- 在搅拌器里打细。
煮的材料
1/2 杯 油
2 颗马铃薯洗净去皮切小块
3只 红小辣椒 拍打
1 只 香茅(serai) 拍打切开
3 片 疯柑叶 捏一下
2 tbs 阿三膏 + 100ml 温水
500 ml 水
1 cup 椰丝 （原版rendang还会空锅把椰丝炒干。这里我们用没炒过的椰丝）
1＋1/2 茶匙 Nescafe 咖啡粉
100 ml 热水
2 tsp 糖
盐调味
Method :
1. 热锅加油.
2. 加入鸡块煎至两面金黄，80％熟，取出。
3. 加入马铃薯，煎至各面金黄。
4. 中火，加入咖喱料炒香，炒出油。
5. 加入鸡块炒匀。
6. 加入香茅，小辣椒，疯柑叶，捞匀炒香。
7. 加入阿三膏水，捞匀。
8. 大火，加水，捞匀，煮滚。
9. 加入椰丝，捞匀。
10. 小火关盖煮20分钟。
11. 开盖，大火煮滚，搅拌至出油开始收干酱汁。
12. 加入咖啡，再次煮滚。
13. 不停搅拌至酱汁收干。
14. 试味，调味。上菜。
รายการพลพรรคนักปรุง 12 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
เบือทอด
Betel Leaf Fritters
เบือทอดเป็นอาหารใต้ที่มีหญ้าช้องเป็นส่วนประกอบหลักชุบแป้งรสพริกแกงทอด สูตรนี้ปรับเป็นใบชะพลู ทอดพร้อมกับกุ้งฝอยจนกรอบดี รับประทานกับน้ำจิ้มไก่ และถั่วลิสงคั่ว
ใบชะพลู 20 ใบ
กุ้งฝอย 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 85 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 35 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนชา
ขมิ้นผง ½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปูนใส 100 มิลลิลิตร
น้ำสะอาด 65 มิลลิลิตร
ใบมะกรูด (ซอย) 5 ใบ
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
ถั่วลิสงคั่ว สำหรับเสิร์ฟ
น้ำจิ้มไก่ ½ ถ้วย
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้า (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ
1. นำน้ำจิ้มไก่ และผักชีไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
2. เตรียมส่วนผสมแป้งทอด โดยเคล้าแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี พริกแกงเผ็ด ขมิ้นผง และน้ำตาลทรายให้พอเข้ากัน ใส่น้ำสะอาดลงไปทีละน้อย ให้พอนวดได้ ค่อยๆ ใส่น้ำจนหมด ตามด้วยน้ำปลา และน้ำปูนใส คนให้เข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป
3. ล้างกุ้งฝอยผ่านน้ำ ซับให้แห้งดี เทส่วนผสมแป้งลงไปแค่พอให้เคลือบกุ้งดี
4. ตั้งน้ำมันรำข้าวที่ 190 องศาเซลเซียส นำใบชะพูลชุบแป้งส่วนที่เหลือแล้วหย่อนลงในน้ำมันทอด ตักส่วนผสมกุ้งเล็กน้อยลงบนใบชะพูล ทอดสักครู่แล้วกลับด้านกุ้งลงในน้ำมัน ทอดให้สุกและกรอบดี ทำซ้ำ
5. จัดเรียงเบือใส่ลงในจาน ราดหรือเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าซอย และถั่วลิสงคั่ว
Betel Leaf 20 leaves
Tiny Shrimp 200 g
Rice Flour 85 g
All-purpose Flour 35 g
Red Curry Paste 2 tsp
Turmeric Powder ½ tsp
Sugar 2 tsp
Fish Sauce 1 tbsp
Limewater 100 ml
Water 65 ml
Kaffir Lime Leaf 5 leaves
Rice Bran Oil
Roasted Peanut for serving
Sweet Chilli Sauce ½ cup
Coriander 1 tbsp
Red Chilli for serving
1. For the dipping sauce: blend sweet chilli sauce and coriander til smooth. Set aside.
2. For Fritter: mix rice flour, all-purpose flour, red curry paste; turmeric powder and sugar. Gradually add water and knead. Add fish sauce and limewater, mix well before adding sliced kaffir lime leaves.
3. Wash and pat the tiny shrimp dry. Coat the shrimp lightly with a little bit of the batter mix.
4. Heat the oil in the pan with medium-high heat. Dip the betel leaves in the remaining batter and fry in the oil at 190C. While betel leaves are cooking, scoop a dollop of tiny prawn mix on to the leaf and let it fry for a moment before turning the leaf to prevent the prawn falling out. Fry till both prawn and betel leaves are crispy.
5. Serve the fritter with the dipping sauce, garnish with sliced red chilli and peanut.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 12 มกราคม 2020
ซุปมิโซ Miso Soup
https://youtu.be/BjAltLk4FCc
ซีฟูดเพนเนสไปซีเพสโต้โหระพา
Spicy Thai Pesto Penne with Seafood
https://youtu.be/AOcExpH6ywc
ไก่ตุ๋นยัดไส้เกาลัด
Braised Stuffed Chicken with Chestnut
https://youtu.be/29zbKnOYNr4
เบือทอด
Betel Leaf Fritters
https://youtu.be/pRzkqODr9Mw
น้ำแข็งกาแฟ
Iced Coffee Cubes
https://youtu.be/lHFGIHD1mVE
แพนนาคอตตาแบล็กโกโก้
Black Cocoa Panna Cotta
https://youtu.be/EplQPPmM0pM
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
Coffee and turmeric are two ingredients that can work wonders for our skin. They can fight tanning, pigmentation and help bring a natural ... ... <看更多>
Turmeric Latte Recipe. Whether you're looking to add turmeric to coffee for its health benefits, for the ... ... <看更多>
turmeric coffee 在 Turmeric Coffee Recipe - YouTube 的推薦與評價
Full Recipe - https://www.whiskaffair.com/ turmeric - coffee -recipe/Ingredients 1 teaspoon ground turmeric1 teaspoon ground cinnamon½ teaspoon ... ... <看更多>