#煮婦救星 #簡單幫餐桌加菜 #鄧師傅功夫菜
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好幾位V友看IG的每日早午晚餐照還私訊:小V妳越來越會煮了!連豬肋排、花生豬腳湯都難不倒妳!!!(我都大方回~是鄧師傅的冷凍美食啦!我只是加熱+擺盤)
有啦宅在家煮煮煮三個多月廚藝真的有一些進步,但也煮到覺得不知道要變出甚麼菜色才好?
加上可能住在郊區的關係,用uber eat或foodpanda叫得到的美食都是那種連鎖餐廳,例如瓦X,一道菜都要3~400元以上,我們有三大一小,隨便叫個三四道菜+湯+飯就將近2000元了!而且可能大部分菜色都味道比較重,也無法餐餐這樣吃。對我們來說滿足度不如一餐裡面有一道加熱美食,其他的搭配炒青菜跟自己煮的湯,口味上有變化也不會每道菜都是重口味。
賣相很好又很好吃的~ #筍干扣蹄膀 #豬肋排 #花生豬腳湯 都是鄧師傅的!高雄的朋友對鄧師傅(鄧至廷)應該不陌生,我這陣子到家樂福超市也都有看到鄧師傅的冷凍美食,不過我們開團的這三道菜沒有,是通路不一樣的關係。
鄧師傅的招牌乾燒蹄膀曾獲得高雄十大特色伴手禮!做成一片片的「筍干扣蹄膀」看起來覺得好像口感還好?一入口不得了,雖然切成薄片還是嚐的到燉煮到軟嫩的肉質,我尤其愛Q彈的蹄膀皮,下方還有筍絲呢!這一道菜深受V爸大大稱讚!
全家人包括菲菲都好喜歡「波本煙燻烤肋排」,退冰之後放氣炸鍋以180度加熱15分鐘,就是媲美美式餐廳賣的超嫩豬肋排!好嫩好好吃!豬肋排嚴選有生產履歷的究好豬,難怪肉質這麼棒。
「花生豬腳湯-胡椒風味」相見恨晚呀!我跟V媽說去年我餵母奶時如果認識鄧師傅的花生豬腳湯,我就可以天天喝!豬腳燉煮到剛好軟嫩還帶有一咪咪豬腳皮的嚼勁,雖然是胡椒口味但只有淡淡的胡椒味,一包就是一人份有兩塊豬腳,特地留了一包給V妹帶回家,V妹喝完還特地LINE我說這豬腳湯也太厲害了!!!
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🌟今天來聊如何廢在家
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by 胖編
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