#阿媛吃什麼
覺得是時候能再度分享新加坡的好吃好玩。疫情尚未控制,但透過文字能期待不遠的啟程~
新加坡美食大使要投辣椒螃蟹一票,被CNN票選全球第35名最美味佳餚,在辣也要含淚嚐一口!
品種要選 #斯里蘭卡的青蟹(本地簡稱:斯里蘭卡蟹)。這蟹老闆的肉質鮮美飽滿,口感十足,很適合沾醬~
醬汁主成份為番茄泥、參峇醬,每家的比例是機密。起鍋前打一顆蛋下去,增添香氣與濃稠,一切如此完美
料理的故事能追溯到還有路邊攤的年代。一對夫妻檔推著三輪車賣吃的,老婆有天決定不清蒸螃蟹並改用番茄醬與辣椒醬做快炒,結尾你我都知道了。
這段故事告訴我們什麼呢?老婆的話要聽!!知道了嗎?😂
辣椒螃蟹百百款,珍寶與長提的價位適合特別的日子,而阿媛內心首選是 #UncleLeong 🏆
Uncle Leong 的海鮮食材都很鮮美。辣椒螃蟹醬屬於偏甜帶點微辣,吃得出備料的新鮮。整體上濃郁夠味,沾個炸饅頭能直接上天堂的幸福~
獨家招牌是「螃蟹米粉湯」記得必點!朋友前線匯報口感鮮甜濃郁,蟹的精華都融入湯裡。米粉彈牙爽口,可以拋棄痛風畏懼的美食
照片是昨天慶祝半封城第一階段結束的外賣大餐。阿媛為了吃大餐,可以編出很多理由😏
無論如何,都要好好善待自己的味蕾,新加坡與辣椒螃蟹等妳們❤️
#資訊如下
📍店家 | Uncle Leong Seafood (龍海鮮螃蟹王)
📍地址 |
Punggol
6 Tebing Lane #01-03 S 828835
(距離市區遠但這家味道認為最好)
Toa PaYoh
15 Lorong 8 Toa Payoh #01-01 S 319262
(靠近Novena一帶)
Queenstown
Anchorpoints Shopping Center S 159952
(靠近烏節路,坐計程車過去很快)
📍官網 |http://www.uncleleongseafood.com/
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📍均消 | $80 新幣起 / 位
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Uncle Leong Signatures captures the essence of all their well-known outlets, serving the very best of the best from their menu. Located at the newly established Waterway Point mall at Punggol, Uncle Leong Signatures serves their customers the beloved signature Chinese dishes with upmost quality and friendliness, in addition to a little twist.
http://kaitinghearts.blogspot.sg/2016/05/uncle-leong-signatures-seafood-galore.html
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