高空餐廳永遠都係浪漫又吸引人,好有氣氛。
Uptop Bistro and Bar 已經去過好多次,每次都有小驚喜💕菜式經常轉換令我每次都有新嘅感覺,新任主廚Chiu Ng設計咗新嘅主題晚餐「East West Fusion」,有中國特色嘅西餐真係令我好有驚喜😍
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前菜係溏心鴨蛋🍳,有濃郁嘅煙熏味,配合中式嘅翠玉瓜同西式嘅黑魚子醬,味道昇華。今日嘅湯我揀咗粟米花膠湯,將粟米🌽蓉慢慢倒喺花膠上面。花膠非常煙韌彈牙,口感十足。
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虎蝦🦐龍蝦🦞汁伊面鮮味十足,而且虎蝦開邊烹調,進食嘅時候方便!Main Course 一款係蝦醬比目魚🐟,食魚食到入口即溶都係第一次,魚皮外脆內軟,肉質鮮嫩。另一款揀咗Lamp Chop🥩,碟上仲有一串蔬果串做配搭,簡直就係色香味俱全🤤
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今日仲一次過試晒兩款甜品,炸淮山配上酸甜嘅桂花醬,味道難以忘懷,係我第一次食到咁特別嘅甜品!另外一款焙茶芝士蛋糕配紹興酒雪糕🍦,相信一定好受男士們歡迎👏🏻甜品都唔一定係女士嘅專利🤣
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食Dinner set 加$198就有三杯紅白酒🍷🥂
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Uptop Bistro and Bar (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
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浪漫之選🥂
周年紀念、生日飯或者想同另一半、朋友浪漫下可以黎Uptop Bistro and Bar😋
Set Dinner $398/ per person
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🥗Antipasti:
Mini Burrata
一小碟水牛芝士作開胃小菜🧀😆有啲香草醬係旁邊令成件事冇咁單調😗
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Zuppa:
Zuupa di Verdura/Zuppa di Fungi
可以選擇雜菜湯或牛肝菌湯😋今次選擇咗牛肝菌湯,入面有好多菇菌粒一邊喝一邊有嘢咬😆
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主菜有
墨魚汁海鮮蒜蓉意粉同埋虎蝦海鮮併盤🦐好欣賞佢個海鮮湯好rich亦好配合佢個蒜蓉包😍
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甜品有Affogato可以選擇Kahlua or Expresso☕️
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🍷🥂宜家佢地仲可以加$198要Wine pairing(3 glasses of White wine or Red Wine or Sparkling)
西餐當然要配番杯紅酒或者白酒喇🍷咁先有番啲情調😗
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📍:Uptop Bistro and Bar (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
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🥂尖咀酒店嘆高質西餐🥂
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坐落喺珀薈酒店嘅餐廳環境清幽,仲有落地大玻璃睇香港夜景🌃岩晒情侶泥撐枱腳💏
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店員介紹左夜晚嘅dinner set(HKD$398起) 包括頭盤、餐湯、主食、甜品同餐飲,價錢合理👌🏽麵包種類有三種,軟硬都有,配埋特製醬汁/餐湯一流🙌🏽
頭盤方面有Burrata水牛芝士乳酪,芝士味濃郁,配埋個source食,味道一啲都唔單調🧀 餐湯就二選一,有意大利雜菜湯同蘑菇湯,兩個都同樣足料!
墨汁意粉配帶子,帶子新鮮,微微香煎過,好嫩口💕 墨汁意粉彈牙得黎仲充滿住蒜香👍🏽
主菜方面我地叫左燉海鮮,上菜後店員會落埋濃郁嘅海鮮湯,幾濃蝦味。大蝦鮮肉質爽口~ 其他海鮮例如蜆、帶子、青口,全部都夠晒新鮮🦐
甜品我地食左affogato, 有kahlua 墨西哥咖啡酒或expresso揀。雪糕奶味重,🍔建議怕甜嘅朋友配expresso會好過kahlua,因為呢這酒偏甜🐶另外中意飲酒嘅朋友可以試埋佢地嘅wine pairing menu(HKD$198)三杯加五道菜🍔特別中意呢度嘅白酒配埋海鮮一流
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Uptop Bistro and Bar (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓 @ Uptop Bistro
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Opening hours: Lunch:1200-1430 Afternoon Tea:1500-1700 Dinner:1800-2230 19/F,117 Chatham Road South,Tsim Sha Tsui,Kowloon,Hong Kong, 000000 Hong Kong,... ... <看更多>