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#EatwithValerie “VEA Restaurant and Lounge”
聽過「分分鐘需要你」這首歌嗎？咸魚白菜也好好味🎶...究竟這歌與食物什麼關係🤔？
第一張照片里我手中的紙條，是廚師當年用來向太太求婚的歌詞，所以第一道菜很浪漫有創意的採用了咸魚白菜。
廚師運用了中餐的材料，例如海參，鮑魚等去做中法 fusion，每個季節都有不同的菜式。我最喜歡鮑魚配魚子意粉，海參炸蝦亦很不錯，又香又脆，聞到都想吃。北海道奶凍加燕窩加蜜瓜🍈非常清涼惹味。每一次都帶給我不同的驚喜，因為生日緣故，餐廳送我可愛的飛天朱古力豬加上音樂盒，很窩心。香港米芝蓮一星店🌟，是亞洲50間最好餐廳之一。
📍地址: 中環威靈頓街198號The Wellington 29至30樓
🍴
Parmesan Fries with Truffle Mayo, Parmesan and Mushroom Crumble
Sea Salt Caramel Ice-cream Sandwich
Sichuan Chicken Wings
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今次去29樓嘅lounge飲下野食小食
小食都幾好食 唯獨係個薯條更好
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📍 VEA Restaurant & Lounge
🗺 29 & 30/F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central
🎖 Michelin 1 Star, No.34 of Asia’s Best 50 restaurant
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#wwaterincentral
#wwater_westernfood
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這是我最早的生日飯🍴
2020這年很好聽
愛你愛你年
但卻讓大家過了艱難的一年
幸好我身邊的人都平安健康
本來很期待今年生日
現在卻覺得跟在我身邊每個人生日相處一下
或者吃一頓飯
也是一種小確幸❤️
@ VEA Restaurant & Lounge
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