關於 who vegetarian diet ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

"The truth is the planet is running out of resources to feed 8 billion people and, very soon, 10 billion. We have to change, whether we like it or not. So why not better prepare for the future?"

For the latest CNN Marketplace Asia, I talk to Green Monday CEO David Yeung about vegan Spam, plant-based fish, and why we need to take meat off the menu.

Yeung is a pioneer of the plant-based movement who is exporting his company's green alternatives worldwide with a popular vegan "Spam" called OmniPork. With backing from high-profile investors including director James Cameron as well as $70 million in its latest round of financing, Green Monday has introduced 's plant-based meats to 20 countries and has launched a new line of plant-based seafood.

"People are actually very surprised that 73% of global seafood consumption happens in Asia," he tells me. "The problem with the ocean is that we cannot just fish endlessly."

Yeung believes shifting Asia and the world to a more sustainable diet is crucial to our common survival.

#plantbased #sustainable #alternativemeat #vegan #GreenMonday #OmniSeafood #OmniPork #GreenCommon #OmniFoods #sustainability #green #eco #meatless #meatfree #vegetarian #instagreen #Marketplace #MarketplaceAsia #CNN

Who says being a vegetarian/began means one has to give up all the good healthy delicious meal? Here’s a 100% vegan meal that I cooked.
• vegan ‘scallops’ made of mushroom stems with olive butter and garlic.
• stir fried green veggies with onion.
• alcohol free red wine Cabernet Sauvignon for the goodness in red wine (Mediteranean Diet)
.
#bonappetit #vegan #vegetarian #alcoholfreewine #redwine #meatfree #healthy #healthydiet #veganmeal #vegetarianmeal #healthylifestyle #mediteraneandiet #meatfree

(รีโพสต์ เรื่องที่ หมอทางเลือก ท่านหนึ่ง "ให้กินมังสวิรัติ แล้วจะไม่ติดเชื้อโควิด" ... ว่าไม่จริงนะครับ !! )
--------
"ไม่จริงครับ ! กินมังสวิรัติ ก็ติดเชื้อไวรัสโรคโควิด-19 ได้"

คลิปนี้กลับมาแชร์กันใหม่อีกแล้ว เป็นภาพและเสียงของคุณหมอ แพทย์ทางเลือก-สายกินมังสวิรัติ ท่านหนึ่ง ที่อ้างทำนองว่า "การกินเจ กินมังสวิรัติ และกินผลไม้ จะทำให้ไม่ติดเชื้อไวรัสโควิด-19 เพราะคนที่กินมังสวิรัต เลือดจะเป็นด่าง เลยทำให้ไม่ติดเชื้อไวรัส หรือถ้าติดก็อาการไม่รุนแรง ส่วนคนที่กินเนื้อสัตว์นั้น เลือดจะเป็นกรด เลยติดไวรัสง่าย ตายง่าย"

ซึ่งบอกเลยว่า “ไม่เป็นความจริงนะครับ !!" ไม่มีงานวิจัยไหนที่ออกมาบอกว่าการกินมังสวิรัตจะทำให้ไม่ติดเชื้อไวรัสโรคโควิด

ที่คุณหมอคนนั้นอ้างมา ไม่ได้ตรงกับแนวทางการแพทย์ทั่วไป เป็นความเชื่อส่วนตัวของเขาเท่านั้น ตามความที่เป็นคนกินมังสวิรัติ (ซึ่งก่อนนี้เคยมาให้ความรู้ผิดๆ เกี่ยวกับ "การดื่มนมวัว ก่อมะเร็ง" ไปหลายครั้งแล้ว ดูที่ผมแย้งไว้ที่ https://www.facebook.com/OhISeebyAjarnJess/posts/687014941781562)

ที่สำคัญคือ การอ้างถึง "ค่าพีเอชของเลือด (หรือของร่างกาย)" ว่าคนที่กินเนื้อสัตว์จะมีค่าเป็นกรด (ทำให้ติดเชื้อง่าย) คนที่กินมังสวิรัติจะเป็นด่าง (ทำให้ไม่ติดเชื้อ) ก็ไม่เป็นความจริงอีกด้วย !!

เพราะค่าพีเอชของเลือดของคนที่กินมังสวิรัติกับคนที่กินเนื้อนั้น ก็มีค่าเป็นด่างอ่อนๆ ประมาณ 7.35-7.45 พอๆ กันทุกคน ซึ่งค่าพีเอชของเลือดคนเรานั้นจะมีคงที่เกือบตลอดเวลา ด้วยการปรับสมดุลย์จากระดับการหายใจ เอาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกไปจากร่างกาย ไม่ใช่ว่ากินเนื้อสัตว์แล้วจะมีเลือดเป็นกรด อย่างที่ให้ข้อมูลผิดๆ นั้นครับ

คำสรุปสั้นๆ ในเรื่องของอาหารกับโรคโควิด-19 คือ
"การกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินผักผลไม้ให้มากเพียงพอ สมดุลย์กับการกินเนื้อสัตว์ เป็นการสร้างสุขภาพที่ดี และช่วยให้เราไม่เจ็บป่วยง่าย ทั้งจากโรคต่างๆ และโรคโควิด-19" ครับ

ทีนี้ ขอเพิ่มเติมข้อมูลเกี่ยวกับ ผลของการกินมังสวิรัติกับโรคโควิด ด้วยครับ
----------------------

1. เคยมีการแชร์ข้อความมั่วๆ ในสังคมออนไลน์อ้างว่า "องค์การอนามัยโลก บอกว่า ไม่เคยมีคนที่กินมังสวิรัติ ติดไวรัสโควิด เนื่องจากไวรัสต้องการไขมันจากเนื้อสัตว์ ในการที่มันจะอยู่ในร่างกายคนได้" !?

- ซึ่งเป็นเรื่องไม่จริง ที่บอกว่าคนกินมังสวิรัติจะปลอดภัยจากเชื้อโคโรน่าไวรัสที่ก่อโรคโควิด หรือที่บอกว่าเชือนี้ต้องการไขมันสัตว์เพื่ออยู่ในร่างกายคน

- องค์การอนามัยโลกก็ไม่เคยบอกให้หยุดบริโภคเนื้อสัตว์ แถมหน่วยงานด้านสาธารณสุขทั่วโลก ก็แนะนำให้กินเนื้อสัตว์ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารพวกโปรตีน ในระหว่างช่วงที่มีโรคระบาด

- องค์การอนามัยโลก แนะนำให้ "กินอาหารหลากหลาย ที่สดใหม่และไม่ใช่อาหารแปรรูป เพื่อให้ได้วิตามิน เกลือแร่ เส้นใยอาหาร โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ร่างกายของเราต้องการ รวมถึงดื่มน้ำสะอาดให้พอเพียงด้วย"

- สำหรับอาหารกลุ่มโปรตีน องค์การอนามัยโลกแนะนำให้กินได้ทั้งเนื้อ ปลา ไข่ และนม รวมถึงถั่ว โดยพวกเนื้อแดงนั้น สามารถกินได้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และพวกเนื้อสัตว์ปีก กินได้ 2-3 ครั้งแต่สัปดาห์

- ทางองค์การอนามัยโลก ยังให้ความเห็นถึงข้อความไวรัลดังกล่าวว่า ทางหน่วยงานไม่ได้เชียร์หรือว่ากล่าวสไตล์การบริโภคอาหารแบบใด เพียงแต่เคยเตือนให้ระมัดระวังเรื่องการจัดการความสะอาดในการชำแหละและจำหน่ายเนื้อสัตว์ รวมถึงเตือนไม่ให้มีการค้าขายเนื้อสัตว์ป่าอย่างผิดกฏหมาย

2. แต่การบริโภคอาหารที่มีผักผลไม้เยอะๆ ก็ช่วยลดความเสี่ยงจากอันตรายของการป่วยเป็นโรคโควิดได้

- มีการสำรวจระดับการแสดงออกของภูมิคุ้มกัน (serosurvey) ของประชาชนชาวอินเดีย โดยหน่วยงาน the Council of Scientific and Industrial Research (CSIR) ของอินเดีย และคาดว่า คนที่กินอาหารมังสวิรัติอาจจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสโรคโควิด น้อยกว่า ... เพราะผลสำรวจพบว่า คนที่ใช้ระบบขนส่งสาธารณะ (อันนี้แปลกดี) คนที่มีอาชีพที่มีโอกาสรับเชื้อต่ำ คนที่กินมังสวิรัติ คนที่สูบบุหรี่ (อันนี้ก็แปลกดี) และคนที่มีเลือดกรุ๊ปเอกับกรุ๊ปโอ จะมีระดับของภูมิคุ้มกันเป็นบวก (หมายถึง เคยติดเชื้อไวรัส) น้อยกว่าคนกลุ่มอื่น

- มีงานวิจัยตีพิมพ์ในปี 2016 (https://www.longdom.org/proceedings/vegetarian-diet-and-their-effect-on-viral-diseases-8326.html) บอกว่า คนที่กินมังสวิรัติ มีอัตราการติดเชื้อไวรัสต่ำกว่า ตลอดจนมีอัตราการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจต่ำกว่า เนื่องจากมีคอเรสเตอรอลตัวร้าย (LDL) ต่ำกว่า มีอัตราการเป็นโรคอ้วนต่ำกว่า และมีอัตราการเป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ต่ำว่า

- ดังนั้น แม้การกินอาหารมังสวิรัติ หรืออาหารที่มีพื้นฐานเป็นพืชผัก จะไม่ได้ป้องกันการเป็นโรค Covid-19 แต่มันก็น่าจะช่วยไม่ให้คนที่ติดเชื้อโรคนั้น เกิดอาการเจ็บป่วยรุนแรงได้

3. แต่การกินมังสวิรัติ ก็ต้องระวังไม่ให้เป็น “vegan junk food” อาหารมังสวิรัติขยะ

- ต้องระวังว่าอาหารมังสวิรัติเอง ก็ไม่ได้แปลว่าต้องดีต่อสุขภาพเสมอไป ยังจำเป็นต้องคอยเช็คว่ามันมีสารอาหารครบถ้วนเพียงพอ ไม่น้อยเกินไป และไม่มากเกินไปด้วย (เช่น มีการเติมเกลือ เติมน้ำตาล มากเกินไป)

- อาหารมังสวิรัติที่ดี ควรมีผักและผลไม้ ธัญพืช (ที่ยังไม่แปรรูป) และโปรตีน/ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ควรกินพืชผักที่หลากหลาย (เช่น ผักหลากหลายสี) เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน

- อาหารมังสวิรัติมักจะขาดวิตามิน B12 ซึ่งสำคัญต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และการทำงานของสมอง จึงควรกินวิตามิน B12 เสริมด้วย ตลอดจนกรดไขมันกลุ่ม omega-3

ข้อมูลจาก https://www.indiatoday.in/fact-check/story/has-who-said-vegetarians-are-safe-from-coronavirus-1676815-2020-05-11 และ https://www.indiatoday.in/coronavirus-outbreak/story/are-vegetarians-really-lower-risk-contracting-coronavirus-1760497-2021-01-19 และ https://www.medicalnewstoday.com/articles/covid-and-veganism#Summary

Download my Fitness App here: http://bit.ly/fio-app SUBSCRIBE: http://bit.ly/SUBJoannaSoh | Follow my IG: https://instagram.com/joannasohofficial/

I went on a 30-Day Plant Based Diet. Is it really the Best? What did I Learn? | Joanna Soh

What is a Plant-Based Diet? Is it vegetarian? Vegan? Can you eat meat? Well, the truth is that, the definitely of a plant-based diet defers depending on who you ask. Generally, it is a lifestyle choice that emphasises on eating more real, whole foods that comes from plants. To me, plant-based does not mean completely eliminating lean sources of protein! Watch this video to learn how I did it and how you can make the transition too!

_________________

Weight Loss Tips: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyP8pbBMxcsjSQjf_2V8ZJku_njMfh_Zm

Weight Loss Meal Plan & Recipes: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyP8pbBMxcsiVZKn2idlOzVppEmkQuXBp

Abs & Core Workout: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyP8pbBMxcsi0MwwHzR5tWUjphLt7vt5q

Crazy Workout Challenges: https://youtube.com/watch?v=g83v1m2P4_g&list=PLyP8pbBMxcsgw079OkBK0o-sjKzX4qE0Jm




Record a video or take a picture of you doing the workout, tag me @JoannaSohOfficial #JSohActive

I'm a certified Personal Trainer (ACE), Women’s Fitness Specialist (NASM) and Nutrition Coach, with over 9 years of experience.



Stay connected and follow me:
Joanna Soh:
http://joannasoh.com/
https://www.instagram.com/joannasohofficial/
https://www.facebook.com/joannasohofficial/
https://www.youtube.com/user/joannasohofficial
https://twitter.com/Joanna_Soh
(Subscribe to my website for printable workouts & recipes)

My Fitness App
https://www.instagram.com/fio.app
https://www.facebook.com/fioapp

_______________

I went on a 30-Day Plant Based Diet. Is it the Best? What did I Learn? | Joanna Soh

(English version below)

今天，2018年9月9日，農曆七月三十日，就是隔幾年才能夠見到的「南無大願地藏王菩薩」的聖誕。

吾虔心地告訴妳你們，外面的傳說是不確實的。「南無大願地藏王菩薩」確實是幽冥教主，更是一位大菩薩，所以就會有很多的護法金剛圍繞著祂。祂在地獄境界裡，有祂的淨土，名為「翠微淨土」。

佛經記載，誰祇要在家裡供奉祂，不但沒有魍魎魑魅、鬼怪事情，反而還能夠得到以下這十大功德利益：

如果妳來世不願再做女兒身，瞻禮祂供奉祂就能夠得男兒身。

夜夢平安、氣色顏好、不遇盜賊，等等等。

所以在今天，大家可以先沐浴，可以齋戒就齋戒，在客廳的沙發，或壇城前坐端正合掌，恭唸「南無大願地藏王菩薩」，7、21、49、108、1080遍，越多越好。可迴向給自身、家庭、父母或需要幫助的人，比如在醫院的病人，都會得到很大的加持，而能夠如意圓滿。

祝福大家一切吉祥圓滿。

.....................

Today, 9 September 2018, also the 30th day in the 7th Lunar Month, is the Holy Birthday of the Ksitigarbha Bodhisattva (Namo Di Zang Wang Pu Sa) which occurs every few years.

Please hear my sincere words that the rumours you heard are unfounded. The Ksitigarbha Bodhisattva is indeed the Lord of the Netherworld, but also a Great Bodhisattva surrounded by many Dharma Protectors. His Pure Land, named Cui Wei Pure Land, is in the Netherworld

According to the Scriptures, anyone who enshrine the statue of the Ksitigarbha Bodhisattva at Home will receive protection against malevolent spirits and reap the 10 merits:

If you do not wish to be born as a woman in your next life, you can pay respect and make offerings to His statue.

You enjoy peaceful sleep, good appearance, protection against theft, etc.

Thus everyone can perform this auspicious recitation today. First, please bath yourself and observe vegetarian diet if possible. Seat yourself comfortably on the living room sofa or in front of the altar in straight posture and with your palms together. Recite “Namo Di Zang Wang Pu Sa” 7 times or 21, 49, 108 times. You will reap more merits if you recite a higher number. After the recitation, you may dedicate the merits generated to yourself, your family and parents, or another person who needed help, such as a patient in the hospital. The recipient will receive great empowerment and blessings.

I wish for everyone auspicious tidings.

http://www.facebook.com/masterdaihu

來自澳門的Andy，曾經患有出血性中風的他，在改變飲食習慣後，居然成為了一名長跑運動員？！【蔬食生活】的影響力真夠大啊！
Andy from Macau, who had suffered from a hemorrhagic stroke, now he is a long-distance runner after changing his eating diet. The influence of [vegan life] is really amazing!

他將於今星期六（7月28日）親臨香港，和大家述說他奇妙的人生～
He will come to Hong Kong this Saturday (July 28) to share his amazing life with us~
https://www.facebook.com/events/1885606541482930/

影片中將為大家介紹幾家很出色的素店喔，不要錯過啦：
This video will also include some very good restaurants in Macau, don't miss it:

Chakra SPACE
*葷素共融，有純素食提供 (provide non-veggie, vegetarian, vegan food)
澳門水坑尾巷12號 啟華大廈地下A
(RM A, G/F, Kai Wah Building, 12 Shui Hang Mei Lane, Macau)

Puffin café
*葷素共融，有純素食提供 (provide non-veggie, vegetarian, vegan food)
花王堂街14C 新運大廈J舖
(Em Macau, Rua De Santo Antonio No 14-C, San Wan Res-Do-Chao i)

HEADZ
*純素雜貨店 (vegan grocery store)
澳門瘋堂新街6號盛華樓地下
(6 Rua Nova De S. Lazaro , Macau)

Veggie Macau
*蛋奶素，有純素食提供 (provide vegetarian, vegan food)
澳門石街1-3號, 地下
Rua do Tap Siac no. 1-3

健康概念 （健康概念 Concept H - Healthy, Honest, Home）
*純素雜咖啡店+雜貨店 (vegan cafe+grocery store)
澳門馬大臣街10A廣發大廈地下
Rua de Henrique de Macedo 10A

工作聯繫 Work with me
expressionvegan@gmail.com

Support me here
https://www.patreon.com/veganexpression

One Time Donation
https://www.paypal.me/veganexpression

Follow me on
Youtube: https://www.youtube.com/veganexpression
Facebook:
https://www.facebook.com/veganexpressionhk/
Instagram:
https://www.instagram.com/vegan_expression/