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【 FB 9月份 ＃餐廳 熱門貼文排行】

疫情衝擊，激盪各大餐聽發想不同的創意美食企劃

本月，春水堂 便搭上Iphone文案的順風車，以「就。很。嚼」珍珠奶茶與人氣酥炸拼盤占據榜上兩個席次，夏慕尼也趁疫情苦無用餐之際，推出夢幻和牛海陸雙饗、外帶法式雙人套餐，讓大家在家用餐之餘，也能豐富味覺饗宴

趕緊下滑，看看神器還為各位帶來哪些熱門美食貼文

1.左岸咖啡館｜巷弄沙龍計畫：https://loom.ly/yl4-Y9Y
2.嚕嚕米主題餐廳｜結束營業宣告：https://loom.ly/Pr668yk
3.夏慕尼｜夢幻和牛海陸雙饗：https://loom.ly/r4zeOcQ
4.RAW｜法國料理台灣魂：https://loom.ly/Z9hLO8k
5.春水堂｜就。很。嚼：https://loom.ly/LCmP3WI
6.春水堂｜人氣酥炸拼盤：https://loom.ly/9MDMxvA
7.Wildwood｜微醺之月無限暢飲：https://loom.ly/9MDMxvA
8.Merci cafe｜回家用餐：https://loom.ly/z07O8ec
9.夏慕尼｜外帶法式雙人套餐：https://loom.ly/Yi_tisI

數據來源：Social bakers
統計時間：2021/08/26 到 2021/09/25
因數據來源仍無法涵蓋到所有的餐廳貼文，若有疏漏，還請包涵

/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 經營米其林一星的 Longtail、 Chou Chou、 Wildwood Live Fire Cuisine、 Tart Taipei 餐廳的 #林明健 主廚（Chef Kin），曾在香港、上海等地的知名餐廳奠定生涯基礎，之後到台灣來創業。Chef Kin 將於本集 #美食關鍵詞 Podcast 中分享成為主廚的心路歷程。

｜飲食活動｜

● 全球餐廳網上評審平台 Opinionated About Dining（OAD）公佈2021年度亞洲餐廳100+強排行榜（Top 100+ Asia Restaurants of 2021）的得獎名單，由全球最挑剔的美食家和可靠的鑑賞家組成的專家評審團投票選出。今年大會新增設了全新的2021年亞洲休閒餐廳100＋強排行榜 （Top 100+ Casual Asia Restaurants of 2021），由評委從多間乎合預算的休閒餐廳中選出得獎名單。

● 超過10個數位平台決定發起 #進食下半場 計畫，期待疫情的下半場能夠為餐廳業者找到出路，除了將外帶資訊整合，也協助外帶模式更加健全。由都會享樂即時預訂平台 FunNow 發起，作為外帶自取的預訂平台，以不抽佣的方式為餐廳盡一份心力，讓消費者能夠快速在網站或App上預訂取餐。

｜外送外帶｜

● 全台最多美食咖聚集的餐飲市集 Funtasty 有趣市集，首度推出 #酒肉好友醺然美食限定組，聯手 Bar Mood Taipei 吧沐、 Ashin阿鑫小料理、 酒菜市場、 初炸小食店， 胖老闆誠意肉粥 五家超人氣名店，一次網羅多款誘人垂涎的下酒料理及特調飲品。

● 林明健主廚於今年首次推出裹蒸粽，結合傳統廣式裹蒸粽繁複工序與糯米雞概念，揉合 #Longtail 南洋風 DNA 及法式料理風味，兼具傳統與創意，嚴選活鮑、干貝、鴨肝等頂級食材及精選雞腿肉，獻上 #南洋鮑魚干貝、#法式松露鴨肝 二種口味裹蒸粽。

● #Taïrroir_À_la_Maison 正式線上開幕。以 Fine Dining 的精神為執⾏基礎，態芮的堅持為標準，重新規劃每⼀道輕鬆但不隨便的料理。⼀站式搞定餐點與飲品，或是在家約會，慶⽣或是單純的吃飯，儀式感的品味展現，依然存在。

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